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店家報導

特大盤臭豆腐堆成山!納豆、曾子余吃遍桃園美食|2/7《2天1夜go》店家資訊

過年期間就是要狂吃猛吃,不變胖個幾公斤就說不過去了!於是這集主持人們會帶著大家在春節期間吃遍桃園美食~首先來吃開業二十多年、年菜一開賣就賣完,沒早點訂位幾乎吃不到的「創意川粵料理」!接著是每日從彰化溪湖直送的溫體羊、稀有內臟全部吃得到,更是過年圍爐首選的「新鮮全羊料理」~再帶你去挑戰隱身鐵皮屋的「巨大盤臭豆腐」,另外還加碼五星級飯店廚師所開、基隆崁仔頂直送新鮮漁獲「現切生魚片」,尤其是過年還有期間限定的年菜海鮮盤的生魚大餐喔!趕緊跟著主持人一起走遍桃園,增肥計畫啟動!電視版完整節目,隔天中午12點請鎖定食尚玩家官方網站、APP。下載食尚APP,天天免費抽大獎!   看更多:靠口耳相傳暴紅!鐵皮屋「阿伯麵線」桃園鄉親瘋排,必嘗超狂皮蛋、泡菜口味     《食尚玩家》播出時間:每週二至週五 晚間10點 TVBS42頻道;隔天中午12點 食尚玩家APP及官網首播 週二「魚肉鄉民」:胡盈禎 週三「2天1夜go」:納豆、曾子余、六月 週四「瘋狂總部」:李易、林莎 週五「熱血48小時」:威廉、風田、朵拉 「網路獨家版」每週一 YT 12:00、FB 23:00  

2024/02/07 22:30

靠口耳相傳暴紅!鐵皮屋「阿伯麵線」桃園鄉親瘋排,必嘗超狂皮蛋、泡菜口味

桃園鄉親注意啦!食尚小編最近發現1家隱身鐵皮屋的排隊美食「麥庭麵線勇」,在網路上沒太多資料,卻擁有超強人氣,完全就是靠在地人口耳相傳就賣翻!阿伯賣麵線已有20幾年,除了一般大腸麵線,竟然還有皮蛋、泡菜口味!而且不只麵線好吃,連雞排、臭豆腐都強到不行,讓部落客激推吃過一次就回不去了!下載食尚APP,天天免費抽大獎!   從貨車賣到開店面 這家「麥庭麵線勇」可以說是在地傳奇了,之前經過就看到不少人排隊等著買,但在網路上幾乎沒有資料,只有臉書粉絲團。後來在地人朋友說:老闆勇伯賣麵線已經賣二十幾年,之前是靠小貨車在賣,現在已經找到新店面。身邊的朋友一面倒,都給出超高評價,說不只麵線好吃,連雞排、臭豆腐都強到不行!找了一天來吃看看,果真是吃過1次就很難忘記的好味道!   ▲「麥庭麵線勇」之前是靠小貨車起家,如今已經賣到有店面。(圖片來源:大手牽小手玩樂趣)   看更多:紅到國外板橋之光!排隊老店「蚵仔麵線」網評超過7000則,真材實料CP值超高   多種台式小吃1次吃爆 店裡賣的東西滿多,基本上可以說是台式小吃大集合,有雞排、麵線、臭豆腐等,在這裡1次就可以買齊,不用分好幾攤買。點餐採自己畫單,之後再等叫號就可以了,想吃建議最好早一點來,因為餐點都是現點現炸需要等,也可以先打電話來訂,另外還有提供foodpanda外送。   ▲餐點的品項很多,包含雞排、麵線、臭豆腐等,在這裡通通都能吃得到。(圖片來源:大手牽小手玩樂趣)   現場看得到的東西全部都是勇伯自己做的,包括雞排、鹹酥雞的醃料、炸粉、泡菜。值得一提的是,勇伯的泡菜是用雪翠高麗菜,光是成本就是一般高麗菜的2倍!脆度跟甜味也都遠超過一般的高麗菜,聽說還有人為了吃勇伯的泡菜,千里迢迢從外地跑過來買~而店裡的麵線基本上是必點,有大腸、泡菜、皮蛋等多種口味,放配料真的沒在客氣,整碗堆滿滿!   ▲首推必點店裡的麵線,有大腸、泡菜、皮蛋等多種口味,每碗都是堆滿滿料。(圖片來源:大手牽小手玩樂趣)   爆量麵線隨便一舀都是料 麵線是使用手工麵線製作,吃起來十分滑溜順口,濃稠度剛剛好,鮮味真的濃郁、多層次,而且料又多,每一口都能吃到料跟麵線,加上辣椒醬跟蒜泥,真的好吃耶!大腸口味真的沒話說,滷香夠味又不腥,彈性十足。皮蛋口味也很妙,蛋白帶有Q感,濃稠的蛋黃拌入麵線中,別有一番滋味。泡菜口味也非常厲害, 口感甜脆多汁,還帶有清雅果香,搭配麵線的鮮味,清爽又不失層次及濃郁口感,真的非常建議點來吃吃看,絕對不會失望!   ▲「大腸麵線」(65元)滷香夠味又不腥,大腸吃起來彈性十足。(圖片來源:大手牽小手玩樂趣)   ▲「皮蛋麵線」(65元)濃稠的蛋黃拌入麵線中,別有一番滋味。(圖片來源:大手牽小手玩樂趣)   ▲「泡菜麵線」(65元)帶有清雅果香,搭配麵線的鮮味,成就多層次的濃郁口感。(圖片來源:大手牽小手玩樂趣)   厚切雞排、臭豆腐也必點 臭豆腐是麵線的好搭檔,推薦必點!真的很好吃,不愧是招牌!外層相當酥脆且,帶有臭豆腐的獨特臭香,一口咬下軟嫩多汁,泡菜甚至還有泰式青木瓜、雪翠泡菜跟小黃瓜3種,泡菜直接淹沒臭豆腐,超狠的啦!再加上特製辣醬堪稱完美。「炸雞排」(80元)真的很大片而且很厚,雞排有先醃過,肉質夠嫩且多汁,是用特製炸粉,吃起來很酥脆,胡椒鹽也是亮點,香氣十足,這雞排真的很夠水準,非常可以買!   ▲臭豆腐(80元)配料有泰式青木瓜、雪翠泡菜和小黃瓜,堆到直接淹沒臭豆腐,超狠的啦!(圖片來源:大手牽小手玩樂趣)   ▲「炸雞排」肉質夠嫩且多汁又厚實,吃起來很酥脆,胡椒香氣十足。(圖片來源:大手牽小手玩樂趣)   「麥庭麵線勇」雖然店外觀很不起眼,甚至連招牌都沒有,但吃過之後,熟客回頭率幾乎是百分之百,全品項幾乎沒有一樣是雷的,點什麼都好吃,真的超受在地人歡迎!甚至還有人從台北殺下來買,真的不能小看勇伯的實力啊,就算專程來買都值得啦!  

2023/06/07 18:00

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