麥庭麵線勇

桃園人私藏愛店！「傳奇臭豆腐」軟嫩多汁超唰嘴，皮蛋麵線、雞排通通吃得到

特大盤臭豆腐堆成山！納豆、曾子余吃遍桃園美食｜2/7《2天1夜go》店家資訊

過年期間就是要狂吃猛吃，不變胖個幾公斤就說不過去了！於是這集主持人們會帶著大家在春節期間吃遍桃園美食～首先來吃開業二十多年、年菜一開賣就賣完，沒早點訂位幾乎吃不到的「創意川粵料理」！接著是每日從彰化溪湖直送的溫體羊、稀有內臟全部吃得到，更是過年圍爐首選的「新鮮全羊料理」～再帶你去挑戰隱身鐵皮屋的「巨大盤臭豆腐」，另外還加碼五星級飯店廚師所開、基隆崁仔頂直送新鮮漁獲「現切生魚片」，尤其是過年還有期間限定的年菜海鮮盤的生魚大餐喔！趕緊跟著主持人一起走遍桃園，增肥計畫啟動！電視版完整節目，隔天中午12點請鎖定食尚玩家官方網站、APP。下載食尚APP，天天免費抽大獎！   看更多：靠口耳相傳暴紅！鐵皮屋「阿伯麵線」桃園鄉親瘋排，必嘗超狂皮蛋、泡菜口味     《食尚玩家》播出時間：每週二至週五 晚間10點 TVBS42頻道；隔天中午12點 食尚玩家APP及官網首播 週二「魚肉鄉民」：胡盈禎 週三「2天1夜go」：納豆、曾子余、六月 週四「瘋狂總部」：李易、林莎 週五「熱血48小時」：威廉、風田、朵拉 「網路獨家版」每週一 YT 12:00、FB 23:00  

靠口耳相傳暴紅！鐵皮屋「阿伯麵線」桃園鄉親瘋排，必嘗超狂皮蛋、泡菜口味

桃園鄉親注意啦！食尚小編最近發現１家隱身鐵皮屋的排隊美食「麥庭麵線勇」，在網路上沒太多資料，卻擁有超強人氣，完全就是靠在地人口耳相傳就賣翻！阿伯賣麵線已有20幾年，除了一般大腸麵線，竟然還有皮蛋、泡菜口味！而且不只麵線好吃，連雞排、臭豆腐都強到不行，讓部落客激推吃過一次就回不去了！下載食尚APP，天天免費抽大獎！   從貨車賣到開店面 這家「麥庭麵線勇」可以說是在地傳奇了，之前經過就看到不少人排隊等著買，但在網路上幾乎沒有資料，只有臉書粉絲團。後來在地人朋友說：老闆勇伯賣麵線已經賣二十幾年，之前是靠小貨車在賣，現在已經找到新店面。身邊的朋友一面倒，都給出超高評價，說不只麵線好吃，連雞排、臭豆腐都強到不行！找了一天來吃看看，果真是吃過１次就很難忘記的好味道！   ▲「麥庭麵線勇」之前是靠小貨車起家，如今已經賣到有店面。（圖片來源：大手牽小手玩樂趣）   看更多：紅到國外板橋之光！排隊老店「蚵仔麵線」網評超過7000則，真材實料CP值超高   多種台式小吃１次吃爆 店裡賣的東西滿多，基本上可以說是台式小吃大集合，有雞排、麵線、臭豆腐等，在這裡１次就可以買齊，不用分好幾攤買。點餐採自己畫單，之後再等叫號就可以了，想吃建議最好早一點來，因為餐點都是現點現炸需要等，也可以先打電話來訂，另外還有提供foodpanda外送。   ▲餐點的品項很多，包含雞排、麵線、臭豆腐等，在這裡通通都能吃得到。（圖片來源：大手牽小手玩樂趣）   現場看得到的東西全部都是勇伯自己做的，包括雞排、鹹酥雞的醃料、炸粉、泡菜。值得一提的是，勇伯的泡菜是用雪翠高麗菜，光是成本就是一般高麗菜的２倍！脆度跟甜味也都遠超過一般的高麗菜，聽說還有人為了吃勇伯的泡菜，千里迢迢從外地跑過來買～而店裡的麵線基本上是必點，有大腸、泡菜、皮蛋等多種口味，放配料真的沒在客氣，整碗堆滿滿！   ▲首推必點店裡的麵線，有大腸、泡菜、皮蛋等多種口味，每碗都是堆滿滿料。（圖片來源：大手牽小手玩樂趣）   爆量麵線隨便一舀都是料 麵線是使用手工麵線製作，吃起來十分滑溜順口，濃稠度剛剛好，鮮味真的濃郁、多層次，而且料又多，每一口都能吃到料跟麵線，加上辣椒醬跟蒜泥，真的好吃耶！大腸口味真的沒話說，滷香夠味又不腥，彈性十足。皮蛋口味也很妙，蛋白帶有Ｑ感，濃稠的蛋黃拌入麵線中，別有一番滋味。泡菜口味也非常厲害， 口感甜脆多汁，還帶有清雅果香，搭配麵線的鮮味，清爽又不失層次及濃郁口感，真的非常建議點來吃吃看，絕對不會失望！   ▲「大腸麵線」（65元）滷香夠味又不腥，大腸吃起來彈性十足。（圖片來源：大手牽小手玩樂趣）   ▲「皮蛋麵線」（65元）濃稠的蛋黃拌入麵線中，別有一番滋味。（圖片來源：大手牽小手玩樂趣）   ▲「泡菜麵線」（65元）帶有清雅果香，搭配麵線的鮮味，成就多層次的濃郁口感。（圖片來源：大手牽小手玩樂趣）   厚切雞排、臭豆腐也必點 臭豆腐是麵線的好搭檔，推薦必點！真的很好吃，不愧是招牌！外層相當酥脆且，帶有臭豆腐的獨特臭香，一口咬下軟嫩多汁，泡菜甚至還有泰式青木瓜、雪翠泡菜跟小黃瓜３種，泡菜直接淹沒臭豆腐，超狠的啦！再加上特製辣醬堪稱完美。「炸雞排」（80元）真的很大片而且很厚，雞排有先醃過，肉質夠嫩且多汁，是用特製炸粉，吃起來很酥脆，胡椒鹽也是亮點，香氣十足，這雞排真的很夠水準，非常可以買！   ▲臭豆腐（80元）配料有泰式青木瓜、雪翠泡菜和小黃瓜，堆到直接淹沒臭豆腐，超狠的啦！（圖片來源：大手牽小手玩樂趣）   ▲「炸雞排」肉質夠嫩且多汁又厚實，吃起來很酥脆，胡椒香氣十足。（圖片來源：大手牽小手玩樂趣）   「麥庭麵線勇」雖然店外觀很不起眼，甚至連招牌都沒有，但吃過之後，熟客回頭率幾乎是百分之百，全品項幾乎沒有一樣是雷的，點什麼都好吃，真的超受在地人歡迎！甚至還有人從台北殺下來買，真的不能小看勇伯的實力啊，就算專程來買都值得啦！