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店家選用台南直送的「溫體牛」，湯頭味道不輸台南名店。
「溫體牛肉湯」肉嫩湯清甜。
「牛腩燴飯」牛油味超濃。
「芥藍牛肉」整體調味偏甜，有蒜酥的香氣。
牛肉肉汁超多，牛油味超明顯。
能打造出驚人口碑、超人氣名店的幕後功臣，想必都是擁有豐富經驗和絕對味蕾的狠角色，他們對於美食的追求和品味肯定也很高！究竟他們私底下愛吃什麼美食？而這些小吃又什麼特別之處讓人願意二訪？本集我們將拜訪這些超人氣名店老闆，將他們私藏的美食口袋名單大公開！除了有台北最知名割包老闆上班必吃的雞腿飯、台北號稱最好吃咖哩老闆愛吃的脆皮臭豆腐，以及花蓮最強臭豆腐老闆強推的超新鮮現沖溫體牛肉湯，還有花蓮暴紅咖啡廳老闆私底下最愛的小吃店，以及花蓮最辣冰品闆娘也愛的古早味豆花，快跟著威風拉的腳步，一起把這些名店老闆的口袋名單挖出來！電視版完整節目，隔天中午12點請鎖定食尚玩家官方網站、APP。下載食尚APP，天天免費抽大獎！ 看更多：廢醫院大變身！朝聖全台最美豆花店，35元「銅板價」不限時任拍 看更多：嘉義人讚聲！網評4.2分「火雞肉飯名店」下午就排爆，滿滿肉片＋雞油一吃愛上 看更多：無限加湯喝到飽！祖傳四代「百年牛雜湯」整碗都是料，只賣早餐晚來吃不到 《食尚玩家》播出時間：每週二至週五 晚間10點 TVBS42頻道；隔天中午12點 食尚玩家APP及官網首播 週二「魚肉鄉民」：胡盈禎、胡釋安 週三「2天1夜go」：納豆、曾子余、六月 週四「瘋狂總部」：李易、大文、林莎 週五「熱血48小時」：風田、威廉、朵拉 網路限定彩蛋版週二至週五中午12：30請鎖定食尚玩家粉絲團；晚上19：00請鎖定食尚玩家官網、Youtube頻道
2023/05/05 22:30
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