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金桃家的麻糬大福口味非常多，光是草莓大福就有６種口味可挑選。（圖片來源：熱血玩台南。跳躍新世界）
「草莓芋頭大福」口感滑順，甜度剛好，可以吃到芋頭顆粒。（圖片來源：熱血玩台南。跳躍新世界）
「草莓奶油綠豆大福」是讓人最驚豔的口味，意外地很搭。（圖片來源：熱血玩台南。跳躍新世界）
「原味重乳酪＋紅豆餡」有著濃郁的香氣，也是經典必嘗的口味之一。（圖片來源：熱血玩台南。跳躍新世界）
「金桃家草莓大福（２號店）」位於台南中西區康樂街上。（圖片來源：熱血玩台南。跳躍新世界）
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人藏口袋
台南不只是美食之都，更因為當地食物口味都偏甜，被網友戲稱是「全糖王國」！今天食尚小編就要帶大家看看台南人驕傲的６家超人氣手拿甜點，像是超有哽的玉米霜淇淋、誘人指數破表的爆餡黑糖珍珠蛋塔、讓人選擇障礙發作的銅板價甜甜圈，還有最夯的排隊秒殺大福通通都集合了！甜點控、螞蟻人快把口袋名單收下，跟著《食尚玩家》部落客的腳步開吃啦～下載食尚APP，天天免費抽大獎！ 01. 狗啃玉米 超狂玉米冰淇淋 玩家:大手牽小手玩樂趣 「狗啃玉米」原本是小攤車，一開始只有賣烤玉米跟水煮玉米傳統吃法，後來老闆突發奇想，將烤玉米跟玉米冰淇淋結合，成功推出了「手持式玉米冰淇淋」的奇妙組合，新奇有創意的烤玉米冰淇淋果然造成轟動，立刻在IG上掀起一陣打卡熱潮～新鮮玉米都是當天現採、自產自銷，將採摘下來的新鮮玉米先水煮過後再炭烤，最後在頂端擠上高高的純鮮奶冰淇淋，而融化的冰淇淋會滲入玉米裡，玉米香甜多汁，融化的冰淇淋搭配炭烤玉米，變成有點像在吃奶油烤玉米的感覺！相當特別～ ▲新鮮玉米都是當天現採、自產自銷，店家會將採摘下來的新鮮玉米先水煮過後再炭烤。（圖片來源：大手牽小手玩樂趣） ▲「手持玉米冰淇淋」（120元）融化的冰淇淋搭配炭烤玉米，會變成像是奶油烤玉米的感覺。（圖片來源：大手牽小手玩樂趣） 02. Mr.Z烘焙小棧 爆餡黑糖珍珠蛋塔 玩家:傻妞吃台南 台南這家蛋塔和布丁專賣店「Mr.Z烘焙小棧」，位於熱鬧的海安路上。店家的甜點都是每天新鮮現烤出爐，堅持使用有機雞蛋、初鹿牧場鮮奶和法國進口的藍絲可鮮奶油，不添加香精、色素等，全程更是不加一滴水製作。「葡式蛋塔」（６入／220元）外皮入口很酥脆，真的好吃到掉渣，咬下去就像是可頌般的酥脆口感，尤其大推超夯的黑糖珍珠，除了蛋塔上有珍珠之外，內餡居然也有珍珠耶 ! 以葡式奶蛋餡為基底，加上經典手作200多層的酥脆塔皮，搭配Ｑ彈的珍珠真的太欠吃，每一口都超療癒～ ▲酥脆塔皮搭配Ｑ彈的珍珠真的太欠吃，每一口都超療癒！（圖片來源：傻妞吃台南） 03. 金桃家草莓大福 超夯秒殺排隊店 玩家:熱血玩台南。跳躍新世界 台南超強甜點店「金桃家草莓大福（２號店）」位於台南中西區康樂街上、風神廟與西羅殿附近，看到大批排隊人潮就是了。金桃家的麻糬大福口味非常多，光是冬季限定的草莓大福就有紅豆、奶油綠豆、芋頭、抹茶、巧克力、紅豆牛奶共６種口味，偶爾還會有隱藏版的季節限定口味可挑選。而最搶手的草莓大福，裡頭超大顆的草莓，真有夠豪氣的！吃下去幸福指數破表～搭配紅豆餡甜而不膩，芋頭餡也是每次必點，口感滑順，甜度剛好，就連家中不愛吃甜食的長輩都很喜歡！ ▲草莓紅豆大福（６入／190元）紅豆餡甜而不膩，是最經典的必嘗口味。（圖片來源：熱血玩台南。跳躍新世界） ▲草莓芋頭大福（６入／190元）口感滑順，甜度剛好，可以吃到芋頭顆粒。（圖片來源：熱血玩台南。跳躍新世界） 重乳酪紅豆口味（６入／230元）也是招牌必嘗，一如以往超大顆的麻糬～光看就超爽！薄薄的外皮，內餡則是原味重乳酪及紅豆泥包裏著，吃起來有著濃郁的紅豆香氣，不甜膩，再加上起司重乳酪，帶點微酸微酸的口感，吃起來真的好過癮啦～喜歡大福的朋友千萬不要錯過！ ▲原味重乳酪＋紅豆餡（６入／230元）濃郁的紅豆香氣再加上起司重乳酪，吃起來真的好過癮。（圖片來源：熱血玩台南。跳躍新世界） 看更多：衝台南呷甜甜！中西區→東區５款洗版IG甜點：最美鳥巢布丁、爆餡黑珍珠蛋塔 04. 朵莉屋甜甜圈 選擇障礙會發作 玩家:花露露 の花花世界 台南甜甜圈這間最狂！超受好評的「朵莉屋甜甜圈」有多款特殊造型與數十種口味可選擇，甜的鹹的通通有，店址就位在裕豐街上。首推這款「香檸巧克力甜甜圈」（40元），基底是招牌甜甜圈，上頭則是檸檬糖和黃檸檬片，有點像法式甜點老奶奶檸檬蛋糕的概念！酸甜酸甜的風味、親民的銅板價格，太適合下午茶來１個了啦～ ▲「香檸巧克力甜甜圈」（40元）酸酸甜甜的口感，吃起來有點像法式甜點老奶奶檸檬蛋糕的概念。（圖片來源：花露露の花花世界） 「牛奶巧克力甜甜圈」（35元）、「牛奶巧克力波堤」（35元）這個也超級可愛的啦！名副其實的牛奶巧克力，入口有著濃濃的香甜牛奶氣息。有甜甜圈造型也有波堤造型，這個小朋友也會超喜歡，我們家小孩就喜歡到１次嗑掉整個甜甜圈！「原味甜甜圈」價格才25元，依舊是很親民！嚴選食材新鮮手作，Q彈且吃得到麵粉香氣，又不油膩，也一直是朵莉屋的招牌首選！ ▲牛奶巧克力口味有甜甜圈造型也有波堤造型，入口有著濃濃的香甜牛奶氣息，小朋友也會超喜歡。（圖片來源：花露露の花花世界） ▲招牌的「原味甜甜圈」（圖右）價格才25元，Q彈且吃得到麵粉香氣，又不油膩。（圖片來源：花露露の花花世界） 05. Succès手感糖食 巨無霸恐龍蛋達克瓦茲 玩家:痴吃的玩 在網路小有名氣的「巨無霸恐龍蛋達克瓦茲」專賣店「Succès手感糖食」終於開實體店面囉！達克瓦茲是混合糖蛋白跟杏仁粉高溫烘烤而成，我很喜歡冷凍退冰後吃，有種在吃冰淇淋的感覺，今天帶大家開箱６入組有草莓生乳酪、玫瑰花荔枝、濃抹茶珊珊、起司酥蜂暴、香草巧布蕾和鹽花焦糖脆，他們家達克瓦茲的Size比一般還要大２倍呢！而店家以外帶、取貨為主，假日還有限量的甜品套餐可內用喔！ ▲網路小有名氣的「Succès手感糖食」在台南開設了實體店面，可供取貨及內用。（圖片來源：痴吃的玩） ▲「恐龍蛋達克瓦茲」（６入組600元）他們家達克瓦茲的Size比一般還要大２倍呢！（圖片來源：痴吃的玩） 06. 美格瑪半熟起司專賣 IG夯翻邪惡巧克力瀑布 玩家:痴吃的玩 「美格瑪半熟起司專賣」位於中西區民族路，在開基武廟與赤崁樓附近，來到台南玩的朋友千萬別錯過。每天現烤的乳酪塔，口味相當多元，首推大人系熱門口味「焦糖海鹽可可起司塔」（85元），剛烤好就有誇張爆餡的可可起司塔，內餡的苦甜巧克力味道非常濃郁不甜膩，且帶有焦糖海鹽風味，上面還會放酒漬櫻桃，搭巧克力一起入口，是很有特色的口味～「夏日檸檬起司塔」（85元），基底是招牌乳酪起司，一口咬下，吃得到爆漿濃濃起司香與手工熬煮檸檬醬，迷人的檸檬清香味搭配酥脆的塔皮，整體很不錯！ ▲「美格瑪半熟起司專賣」販售多種口味的現烤起司塔，也是台南超夯的人氣伴手禮之一。（圖片來源：痴吃的玩） ▲「焦糖海鹽可可起司塔」（85元），IG夯翻邪惡巧克力瀑布就是這款！（圖片來源：痴吃的玩） ▲「夏日檸檬起司塔」（85元）一口咬下有爆漿濃濃起司香與手工熬煮檸檬醬，香氣迷人。（圖片來源：痴吃的玩）
2023/03/07 18:00草莓控、大福控不能不知道這家！食尚小編發現１間位在台南「美食１級戰區」的日式點心鋪，小小店面門外卻有大批排隊人潮，為的就是這款冬季限定的草莓大福！厲害的是，除了常見的紅豆餡，居然還有芋頭、抹茶、巧克力等６種口味。每盒６入只賣190元，換算下來１顆不到32元！是《食尚玩家》部落客激推每年必買的草莓甜點，草莓控們再不吃就要等明年啦～下載食尚APP，天天免費抽大獎！ 台南最強排隊甜點 台南超強甜點店「金桃家草莓大福（２號店）」位於台南中西區康樂街上、風神廟與西羅殿附近，門市不大，小小店鋪走日式風格，和永康總店木質風格的店面又是截然不同的氛圍，站在店外拍照會有種身在日本的錯覺呢。店家每天下午２點半發放號碼牌，３點開始就能依照號碼牌順序取貨，每人每天可購買的數量有限，當天去買的時候是限定１人４盒，實際情形會視當日備貨狀況有所調整。當天號碼牌是24號，大約３點半拿到手，其實如果有拿號碼牌還算快，但真的需要提早來排隊就是了～ ▲「金桃家草莓大福（２號店）」位於台南中西區康樂街上，門外吸引大批粉絲排隊搶購。（圖片來源：熱血玩台南。跳躍新世界） 超多獨特口味任你選 金桃家的麻糬大福口味非常多，光是冬季限定的草莓大福就有紅豆、奶油綠豆、芋頭、抹茶、巧克力、紅豆牛奶共６種口味，另外還有夏季限定的芒果大福、香蕉大福、奇異果大福、栗子大福、重乳酪大福、純餡大福，甚至偶爾還會有隱藏版的季節限定口味可挑選。除此之外還有日本茶可購買，搭配大福一起享用，也是很棒的選擇。但基本上它的純餡大福就很強，如果沒吃過的人也可以從純餡買起喔～ ▲金桃家的麻糬大福口味非常多，光是冬季限定的草莓大福就有６種口味可挑選。（圖片來源：熱血玩台南。跳躍新世界） 草莓＋芋頭的夢幻結合 先開箱最搶手的冬季限定草莓大福！熱血最愛的口味就屬紅豆，即便沒有草莓也會特別買紅豆大福來吃，紅豆餡甜而不膩，配上麻糬Q嫩的口感，冰過更好吃，更別說草莓紅豆大福啦！你看看裡頭超大顆的草莓，真有夠豪氣的！吃下去幸福指數破表～草莓芋頭餡也是每次必點，芋頭口感滑順，甜度剛好，就連家中不愛吃甜食的長輩都很喜歡，草莓微酸微甜搭配麻糬QQ的口感，還可以吃到芋頭顆粒，真是讓人開心～最讓人驚豔的是草莓配上奶油綠豆餡，綠豆綿密，咀嚼在舌尖還有淡淡的奶香，融入草莓後，更增加了不少香氣，成了最棒的配角。 ▲草莓紅豆大福（６入／190元）紅豆餡甜而不膩，是最經典的必嘗口味。（圖片來源：熱血玩台南。跳躍新世界） ▲草莓芋頭大福（６入／190元）口感滑順，甜度剛好，可以吃到芋頭顆粒。（圖片來源：熱血玩台南。跳躍新世界） ▲草莓奶油綠豆大福（６入／190元）是讓人最驚豔的口味，意外地很搭。（圖片來源：熱血玩台南。跳躍新世界） 看更多：草莓控不藏私！網推６家手拿甜點：洪瑞珍三明治、月銷萬顆生乳包、髒髒大福 重乳酪紅豆招牌必嘗 還記得第一次吃到金桃家的麻糬，是吃原味重乳酪紅豆口味、草莓口味，就被它皮餡料多的美味所吸引。一如以往超大顆的麻糬～光看就超爽！薄薄的外皮，內餡則是原味重乳酪及紅豆泥包裏著，吃起來有著濃郁的紅豆香氣，不甜膩，再加上起司重乳酪，帶點微酸微酸的口感，吃起來真的好過癮啦～而熱血私心最愛的口味就屬他們家的豆大福紅豆口味，輕輕咬一口你自己看～那滿滿的紅豆泥餡料，光看就覺得超爽！ ▲原味重乳酪＋紅豆餡（６入／230元）濃郁的紅豆香氣再加上起司重乳酪，吃起來真的好過癮。（圖片來源：熱血玩台南。跳躍新世界） ▲豆大福紅豆餡（６入／140元）填入爆滿的紅豆泥餡料，讓人超滿足。（圖片來源：熱血玩台南。跳躍新世界） 只有冬季限定的金桃家草莓大福，想吃的人，快接近草莓季就可以開始留意他們粉絲團開賣時間。每一顆草莓個頭都超大，中間夾著內餡，薄薄的一層麻糬皮，看起來就好好吃！而且每次吃他們家麻糬，都會有種皮快撐不住內餡的感覺～這也就是為什麼我們每年冬天都一定要買他們家麻糬來吃的原因，是讓我吃了１口就難忘的好味道，喜歡大福的朋友千萬不要錯過！ 【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】
2023/02/15 15:00來到身為「全糖之都」的台南，一定要嘗嘗當地的特色甜點！今天食尚小編特別精選中西區、東區５款在IG超夯的「視覺系甜點」，有最美的鳥巢布丁、爆餡珍珠蛋塔，以及外觀超萌的鬆餅包布丁，通通都好吃又好拍到不行！快跟著《食尚玩家》部落客一起來嘗鮮啦！ 中西區 01. BKSK台南鬆餅 包進整顆布丁超療癒 玩家:花露露 の花花世界 「BKSK鬆餅」的店面就位在衛民街上，鄰近台南火車站，步行過來約莫10分鐘，如果大家來台南玩就很方便。店家主打現點現做的可愛小鬆餅，小巧可愛的鬆餅很適合當做手拿美食，除了外帶、外送之外，店裡也有提供簡單的座位區，現場吃也可以喔！這家店主打的就是各式現做的小鬆餅，基本款有蜂蜜乳酪、提拉米蘇、抹茶紅豆、芋泥等。鬆餅全添加鮮乳，嚴選天然食材、進口乳酪、日本十勝牛奶和藍絲可奶油，現做的鬆軟香氣真的很不錯！「布丁鬆餅」（65元）有３種口味，分別是香草、可可OREO、提拉米酥。現點現做的鬆餅，口感溫熱超軟嫩，中間夾了滿滿的濃郁生乳內餡，再搭配Ｑ彈的雞蛋布丁，咬下時爆漿的內餡太滿足了！ ▲衛民街的黃色小店相當顯眼好找，加上超可愛的Logo相當吸晴！（圖片來源：花露露 の花花世界） ▲現點現做的小鬆餅，內餡滿滿的濃郁生乳，搭配Ｑ彈布丁超滿足！（圖片來源：花露露 の花花世界） 02. Mr.Z烘焙小棧 必點爆餡黑糖珍珠蛋塔 玩家:傻妞吃台南 蛋塔控必訪名單！台南這家蛋塔和布丁專賣店「Mr.Z烘焙小棧」，店址就位於熱鬧的海安路上。店家的蛋塔和布丁都是每天新鮮現烤出爐，堅持使用有機雞蛋、初鹿牧場鮮奶和法國進口的藍絲可鮮奶油，不添加香精、色素等，全程更是不加一滴水製作。先來和大家分享「葡式蛋塔」（６入／220元）的好滋味！外皮入口很酥脆，真的好吃到掉渣，咬下去就像是可頌般的酥脆口感，尤其大推超夯的黑糖珍珠，除了蛋塔上有珍珠之外，內餡居然也有珍珠耶 ! 以葡式奶蛋餡為基底，加上經典手作200多層的酥脆塔皮，搭配Ｑ彈的珍珠真的太欠吃，每一口都超療癒。除了蛋塔外，還有這款「初鹿純鮮奶布丁」（６入／220元）也別錯過！布丁上面有１層較硬的蛋皮，往內挖開來裡面很柔軟，個人滿喜歡布丁上層的焦皮，讓布丁吃起來軟嫩又帶有口感。 ▲酥脆塔皮搭配Ｑ彈的珍珠真的太欠吃，每一口都超療癒！（圖片來源：傻妞吃台南） ▲手工布丁一律使用初鹿鮮奶，完全不加一滴水製作，味道真的很香純，吃一口就愛上。（圖片來源：傻妞吃台南） 延伸閱讀：包進整顆布丁！台南洗版IG「手工鬆餅」入口爆漿，生乳內餡＋手工布丁超療癒 03. 金桃家草莓大福 包餡大福分量十足 玩家:熱血玩台南。跳躍新世界 台南的「金桃家草莓大福」康樂門市，地點就位於康樂街上的風神廟與西羅殿附近，門市不大，小小一間店鋪走日式風格，站在店外拍照，還有一種彷彿身在日本商店的錯覺呢！店裡的麻糬大福口味非常多，分為冬季限定的草莓大福、夏季限定的芒果大福，還有香蕉、奇異果、栗子、重乳酪、純餡大福等，偶爾還會有隱藏版的季節限定口味，但基本上它的純餡大福就很強，如果是沒吃過的人，建議可以從純餡買起喔！我們點了「原味重乳酪紅豆」（230元）口味，一如以往的超大顆麻糬，光看就超爽！薄薄的皮，內餡則是重乳酪及紅豆泥包裏著，濃郁的紅豆泥香氣，又帶點乳酪微酸的口感，吃起來真的好過癮，喜歡大福的朋友千萬不要錯過！ ▲超大顆的麻糬，光是用看的就很爽，吃完更是被皮薄餡多的美味所吸引。（圖片來源：熱血玩台南。跳躍新世界） ▲「原味重乳酪紅豆」吃起來有著濃郁的紅豆泥香氣，還帶點乳酪微酸的口感。（圖片來源：熱血玩台南。跳躍新世界） 東區 04. CREMA CAFÉ葵瑪咖啡 獨特鳥巢、鳥蛋布丁超吸睛 玩家:花露露 の花花世界 「CREMA CAFÉ葵瑪咖啡」是隱身台南巷弄的老宅咖啡廳，得天獨厚的特殊老宅建築，外觀看起來真的超Chill，搭配大面積的透明窗，讓室內的採光更明亮。現點現做的「鳥巢布丁」（160元）超吸睛，上頭的鳥巢其實是利用糖漿製作出不規則的糖片，再蓋上布丁體，形成彷彿鳥巢狀。不規則的糖脆片結合綿密的布丁，讓口感和香氣更有層次，入口綿密充滿濃濃蛋香超好吃。「鳥蛋布丁」（160元）的糖片則是更密麻、更有口感，布丁帶焦糖蛋香好好吃，上頭的冰淇淋融化時，很像鮮奶油的滑順感！由於製作上較耗工，因此是每日限量喔！建議大家可以預訂後再前往。 ▲得天獨厚的老宅建築超有FU，大面積的透明窗讓室內採光更明亮。（圖片來源：花露露 の花花世界） ▲多少人都是被這個「鳥巢布丁」吸引而來的，真的是怎麼拍都好看。（圖片來源：花露露 の花花世界） ▲店家還推出了升級版的「鳥蛋布丁」，上面的鳥蛋其實是冰淇淋，吃起來的口感更豐富。（圖片來源：花露露 の花花世界） 05. 名坂奇洋菓子の店 藏身夢幻歐風城堡內 玩家:傻妞吃台南 位於台南市東區裕信路上的「名坂奇洋菓子の店」，建築外觀宛如１座夢幻的歐式城堡，一走進店裡挑高的空間，還有華麗的水晶燈飾、金色的旋轉樓梯，都如同童話故事般美好 ，讓人眼睛為之一亮，立刻就被美暈。這次點了份「花生巧塔」（45元），使用日本麵粉、法國發酵奶油製作酥脆的塔皮，最上層嚴選頂級北港花生，中層搭配比利時巧克力，最底層加入新竹福源花生醬，中西合併的神組合，真的好吃到逆天！一入口巧克力的香醇滿溢，咀嚼後蹦出濃郁的花生堅果香，香甜酥脆口感十足，真的很好吃，買來當伴手禮也非常適合呢 ! ▲店面外觀宛如夢幻的歐式城堡，搭配華麗的水晶燈飾和旋轉樓梯，美到讓人眼睛為之一亮。（圖片來源：傻妞吃台南） ▲「花生巧塔」吃起來完全不會甜膩 ，香氣逼人的花生和濃郁的巧克力，兩者在嘴裡巧妙融合。（圖片來源：傻妞吃台南） 【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】 延伸閱讀：IG狂敲碗！最美「鳥巢布丁」藏身台南老宅咖啡廳，升級版「鳥蛋布丁」更吸睛 延伸閱讀：平價貴婦下午茶！台南甜點店能美拍歐風城堡裝潢，必點100元千層、粉嫩開心桃 延伸閱讀：不只牛肉湯！台南６家「超夯甜點」：比字典厚千層、巨無霸布丁、35元泡芙
2022/10/04 12:00
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