鍋控必收!飛日本必吃5款特色涮涮鍋:牛奶鍋始祖、豪華海鮮堆成山鍋控們,快把握最後冬天的尾巴,一起大口吃鍋吧!今天《食尚玩家》要帶你前往日本,將日本各地的特色涮涮鍋一網打盡。不但有牛奶鍋的始祖「飛鳥鍋」、豪華海鮮堆得像座山的「若草鍋」,還有日本男女皆愛的「牛腸鍋」。這篇一定要存起來,下次飛日本一次全部吃爆!下載食尚APP,天天免費抽大獎!日本「涮涮鍋」原型源自中
「黑輪」和「關東煮」有什麼不同?「這地方」竟能吃到「鯨魚舌關東煮」「好想吃黑輪!」「這是關東煮還是黑輪?」有蘿蔔、魚板、油豆腐、竹輪等食材匯聚而成的美食,更是日本的國民美食,但是為什麼有人叫他「黑輪」,又有人稱它「關東煮」呢?在日本,關東煮的食材和湯頭更是因為地區不同,所以風味和內容都不同;更驚人的是,居然在日本的「這兩地」,還能吃到關東煮中有鯨魚舌和馬筋呢!快點
去沖繩不要只會吃海鮮!行家帶路3大必吃美食:阿古豬、炒羊肉、關東煮你朝聖《灌籃高手》了沒?最近這部掀起狂熱、讓六七年級生通通二刷、三刷陷入回憶殺,喊著「教練我想打籃球」的電影,由於主角的故鄉在沖繩,因此電影中隨著主角的回憶,可以看見許多沖繩的風景。去沖繩必吃的美食是什麼?《食尚玩家》請出行家帶路,到沖繩不要只會吃海鮮,還有3大美食你更應該品嘗!下載食尚APP,天天
牛肉麵驚人由來!竟和廣東「燉狗肉絕技」有關?比起酸菜加「這味」更暢快說起台灣道地美食,一定有牛肉麵!但你知道嗎,關於牛肉麵在台灣的起源,其中1個有趣的推波助瀾,竟然跟廣東的「燉狗肉料理」有關?!而且很多人吃麵時喜歡加酸菜,但達人推薦與其加酸菜,加「這味」更對味!到底牛肉麵有什麼有趣的冷知識?快跟食尚小編一起看下去吧!下載食尚APP,天天免費抽大獎!「燉肉絕技」助牛肉
吃小籠包配薑絲很NG?外國主廚評比52家小籠包,鼎泰豐大勝奪得「這等級」比起滷肉飯、牛肉麵,很多外國人說到中式美食時,更常提到「小籠包」!你都怎吃小籠包?是戳個洞先喝湯汁,還是喜歡的搭配醋沾醬或薑絲?《食尚玩家》告訴你,其實「搭薑絲」的吃法「可能NG」喔~1位外國廚師甚至自創了1道數學公式來幫小籠包評分,台灣小籠包得到什麼評級?趕快和小編一起看下去!下載食尚APP,天天