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店家報導

別只買麻糬!花蓮在地5家人氣伴手禮:老字號火腿、可可亞餅乾、冠軍鳳梨酥

去花蓮別再只買麻糬!每次來花蓮旅遊,伴手禮買來買去就只會買麻糬嗎?這次《食尚玩家》特別精選出5家當地特色的伴手禮名單,有手工火腿、特色餅乾、得獎鳳梨酥等,無論是送禮還是自己吃都很可以!快點更新伴手禮名單,下次去花蓮買點不一樣的好物吧!下載食尚APP,天天免費抽大獎!   01. 郭榮市手工火腿  古法製作炭火香氣十足 「郭榮市火腿」開業距今已有80年的歷史,目前由第2代經營,是在地人從小吃到大的好味道。這間「哈姆廚坊」是郭榮市火腿的品牌旗艦店,外觀裝潢具有質感,店內設有座位區,並供應火腿、三明治、咖啡和飲品。除此之外,門市還有以禮盒的方式銷售,並提供宅配服務。在店裡品嘗郭榮市的火腿和三明治,三明治扎實美味,還能嘗到獨特的炭火香氣。而郭榮市火腿最大的特色,就是選用頂級黑毛豬的後腿肉,堅持以傳承的古法手工製作和炭火烘焙,切片的火腿肉片紅潤且色澤紋路漂亮,整體製作的時間耗費與成本較高,滋味當然與眾不同。   ▲郭榮市手工火腿的三明治扎實美味,還能嘗到獨特的炭火香氣。(圖片來源:《達人滿分,週休二日帶你輕鬆走跳宜花東》)   ▲火腿選用頂級黑毛豬的後腿肉,經過古法手工製作和炭火烘焙,滋味更是與眾不同。(圖片來源:《達人滿分,週休二日帶你輕鬆走跳宜花東》)     延伸閱讀:好評均破千!花蓮5家排隊小吃:發財車蔥油餅、未開門就排爆、辣炒麵當早餐   02. 短腿ㄚ鹿  必嘗香濃可可亞口味 「短腿ㄚ鹿」原為台中知名的餅乾伴手禮,於2020年末來到花蓮新城鄉展店,結合花蓮特色的七星潭與曼波魚,打造最吸睛的萌鹿主題廣場。來到短腿ㄚ鹿花蓮店,不僅能近距離與ㄚ鹿公仔們合影,廣場裡還有1片比人高的奶油餅乾可以打卡,相當吸睛。一走進店裡就能聞到濃郁的餅乾香氣,販售當天現烤的餅乾。花蓮店僅限販售可可亞口味的奶油餅乾(2022年8月開始,僅限週六、週日同時販售原味奶酥口味),餅乾為花瓣外型,香濃好吃,入口即化。餅乾外盒能看到七星潭的蔚藍海域以及古錐的曼波魚,童趣的插畫設計,帶出花蓮的特色景點,這款禮盒僅限定在花蓮販售,別的地方可是買不到喔!   ▲短腿ㄚ鹿花蓮店外不但有可愛的公仔可以合照打卡,廣場裡還有1片比人高的奶油餅乾,好玩又好拍。(圖片來源:《達人滿分,週休二日帶你輕鬆走跳宜花東》)   ▲可可亞餅乾(小盒320元/大盒600元)為花瓣外型,香濃好吃;外盒童趣的插畫設計是蔚藍的七星潭和曼波魚,不但吸睛也是花蓮店限定喔!(圖片來源:《達人滿分,週休二日帶你輕鬆走跳宜花東》)     03. 鳳梨灣  榮獲伴手禮金牌獎 花蓮好山好水,大自然資源豐富,也是盛產鳳梨的地方。花蓮這間「鳳梨灣」的招牌產品就是鳳梨酥,在當地人氣很高,開設許多分店,曾榮獲「兩岸十大伴手禮金牌獎」。鳳梨灣各個門市內販售琳瑯滿目的伴手禮,其中最熱銷的商品就是鳳梨酥,招牌是「土鳳梨酥」,另外「金鑽鳳梨酥」和「花蓮文旦酥」的味道也不錯。這裡的鳳梨酥最大特色就是外皮酥脆,入口沒有油耗味,咀嚼時可以嘗到濃濃的蛋黃香氣,內餡是飽滿的鳳梨果肉,滋味酸甜,口感剛好。店家的鳳梨酥包裝精美,選用亮眼的紅色瓦楞紙,搭配金色包裝的鳳梨酥,充滿傳統的大方與氣度,簡約不單調的設計更是受到不少遊客的喜愛。   ▲鳳梨酥外皮酥脆,咀嚼時可以嘗到濃濃的蛋黃香氣,內餡是飽滿的鳳梨果肉,滋味酸甜很剛好。(圖片來源:《達人滿分,週休二日帶你輕鬆走跳宜花東》)   ▲包裝選用亮眼的紅色瓦楞紙,搭配金色包裝的鳳梨酥,外觀看起來相當大氣。(圖片來源:《達人滿分,週休二日帶你輕鬆走跳宜花東》)     04. 德利豆乾  傳承100年的好滋味 「德利豆乾」在台經營已有100年的歷史,看似小小的豆乾產業,目前已經傳承到第4代。德利豆乾主打的商品就是豆乾和白梅,對應到店家的外觀招牌就是用豆乾兄和梅子妹所設計。據說德利豆乾好吃的祕訣就在於祖傳的祕方滷汁,吃過的朋友都讚不絕口!而梅子更是許多女孩喜歡的蜜餞類型小點心,德利豆乾的白梅,糖衣入口即化,梅子果肉清甜,很像在吃糖果。近期來德利豆乾研發出不同特色的口味,就連在包裝設計上也發揮巧思,吸引愈來愈多年輕客群的目光。   ▲德利豆乾在台經營已有100年的歷史,看似小小的豆乾產業,目前已經傳承到第4代。(圖片來源:《達人滿分,週休二日帶你輕鬆走跳宜花東》)   ▲店家主打的商品是豆乾和白梅,豆乾好吃的祕訣在於祖傳滷汁;梅子則是糖衣入口即化,很受女孩子歡迎。(圖片來源:《達人滿分,週休二日帶你輕鬆走跳宜花東》)     05. 蜂之鄉  1次品嘗多種口味蜂蜜 位於花蓮市區的「蜂之鄉」門市,蜂巢外觀的建築就像是景點,吸引路過的遊客入內參觀。來到蜂之鄉一定要品嘗他們的蜂蜜,以提供新鮮天然的蜂蜜為訴求,同時擁有專業的養蜂技術,更結合國內學術單位,來進行更深度的科技化研究。店家主要販售多種口味的蜂蜜,例如「龍眼蜜」、「百花蜜」、「玉荷包蜜」等。這裡除了能買蜂蜜禮盒之外,還能選購「蜂蜜蛋糕禮盒」,還有販售現調的蜂蜜飲品,炎熱的夏天,來1杯沁涼的蜂蜜檸檬最消暑了!   ▲蜂之鄉門市的蜂巢外觀建築就像個景點,常吸引路過的遊客入內參觀。(圖片來源:《達人滿分,週休二日帶你輕鬆走跳宜花東》)   ▲蜂之鄉擁有專業的養蜂技術,同時以提供新鮮天然的蜂蜜為訴求。(圖片來源:《達人滿分,週休二日帶你輕鬆走跳宜花東》)       來這裡逛好書    

2022/11/18 10:10

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