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享用美食如果固執地死守傳統菜單，那就太沒創意與驚喜啦！不少品牌最近推出超有趣的新菜值得挑戰，像是帶有法國風味的「松露干貝拉麵」、有著滿滿海膽的「財富自由海鮮丼」、邪惡度破表的「雙層青花椒香麻咔啦雞腿堡」，以及重現江湖的「芋頭麻糬鮮奶酪起司塔」，每種都在挑逗你貪婪的味蕾，快來看看吃過攻略幾道了呢？下載食尚APP，天天免費抽大獎！ 01. 幸花雞白湯拉麵：青醬中卷、松露干貝國風味上市 頗具名氣的平價拉麵連鎖品牌「幸花雞白湯拉麵」，於全台有多家分店，業者源自於日本九州鹿兒拉麵職人的傳承教學，最大特色是湯頭純粹濃郁、並以雞骨、野菜每天熬煮10小時完成的雞白湯為基底。除了特色湯頭外，「幸花」更擅長研發多種風味的創意拉麵，總是能讓消費者耳目一新，近來更推出了「青醬中卷拉麵」與「松露干貝拉麵」兩種風味獨特的拉麵口味。 ▲「青醬中卷拉麵」最大特色就是將青醬與雞白湯，並搭配澎湖空運的中卷，最後再撒上起司粉，日義混搭吃法十分特別。 「青醬中卷拉麵」（340元）於雞白湯中加入義大利麵常見的青醬，香氣奔放的青醬與清甜優雅的雞白湯混搭，讓兩個香氣顯得平衡許多，再搭配口感甜脆、來自澎湖空運的中卷、溏心蛋、木耳絲、蔥花，最後撒上起司粉，日義交融的滋味沒有違和感。 ▲「松露干貝拉麵」有兩顆大干貝點綴松露醬，吃來更具奢華感。 至於「松露干貝拉麵」（310元）則添加了法式食材的靈魂，最顯眼是兩顆大干貝點綴松露醬，吃之前把松露攪拌到湯裡，讓湯頭喝起來充滿奢華感。炙燒干貝不管是分幾口吃還是一口吃，都讓人很滿足。干貝底下是大片的炙燒雞叉燒，用舒肥方式呈現出軟嫩口感，配菜有筍片、溏心蛋、蔥花，奢華食材讓拉麵的高級感瞬間提升許多。（新菜單販售門市請洽粉絲團） 02. 燒肉中山：「財富自由海鮮丼」滿滿海膽太銷魂 時髦燒肉名店「燒肉中山」日前進軍台中，如今再打造台中全新地標「四行倉庫」，推出體驗型超市，販售頂級肉品以及豐富進口活體海鮮等等，開幕還可品嘗限定２款「急救箱概念餐盒」。其中之一的「稻燻牛排丼」（388元），選用油花豐富的Prime等級美國無骨牛小排，先烤後燻增添香氣，軟嫩多汁口感，佐以新鮮蛋黃，底部再鋪上滿滿的鮭魚卵；開幕限定的「財富自由海鮮丼」（888元）則鋪滿北海道厚岸產馬糞海膽、宜蘭龜山島胭脂蝦、九州本鮪大腹和自漬鮭魚卵打造而成的「４種海鮮丼」，每口都能嘗到鮮甜海味，即日起開放線上預購。 ▲為慶祝四行倉庫開幕，特別推出２款開幕限定的「急救箱概念餐盒」：財富自由海鮮丼（圖中左）、稻燻牛排丼（圖中右）。 03. 饗食天堂旗艦店：特色焗烤區、兒童餐檯超貼心 「饗食天堂」睽違10年後，在高雄百貨商場推出第11間分店，同時也是規模最大的「饗食天堂高雄夢時代旗艦店」，全店共536坪，高達400個座位，室裝更以「１餐區１主題」為概念，規畫「８大餐區」集結各式異國特色美味。此外，而首度出現的「機動式港點餐車」，提供移動式自助取餐飲體驗。另外全新推出的升級7.0菜色，也首次加入「特色焗烤區」，提供焗烤生蠔、焗烤奶油白菜等，還有煎得「赤赤」的鮮香現煎白鯧魚等等。 ▲首度出現在饗食天堂的「機動式港點餐車」，提供移動式自助取餐飲體驗。 不僅如此，這回旗艦店還推出包含業界首創高度僅70公分的兒童餐檯，並提供兒童專屬的迷你版餐點，包括啵啵稻荷船、鮭魚烤飯糰與焦糖布丁等14道菜色，還有大、小朋友都喜歡的巧克力DIY噴泉區，以及逗趣可愛的「饗食小夥伴」人形燒。 ▲旗艦店也推出業界首創高度僅70公分的兒童餐檯，並提供兒童專屬的迷你版餐點。 04. 麥當勞：起司脆薯雙牛堡、柚香塔塔脆鷄堡異國風燈場 麥當勞9/28～11/8推出「異國風味系列」強勢回歸，首推選用紐澳100%雙層純牛肉、美式經典香濃切達起司醬與人氣薯餅的「起司脆薯雙牛堡」（單點110元／地瓜套餐178元）搶先可吃，搭配熱烤玉米壓紋麵包超誘人！同步推出「起司三層牛肉堡」，吃一口馬上秒飛美國超道地。10/12起則接力推出「柚香塔塔脆鷄堡」（單點110元／地瓜套餐178元），嚴選去骨雞腿肉以獨門香料醃漬入味酥炸，再淋上以檸檬、酸黃瓜、洋蔥、洋香菜製成的檸檬塔塔醬，最後撒上微辣香柚胡椒粉，這款日式口味漢堡口感清爽，一口咬下瞬間移動到吹著微風的日本秋日河畔啦。 ▲美式口味「起司脆薯雙牛堡」（圖左）以及日式口味「柚香塔塔脆鷄堡」（圖右）。 延伸閱讀：揪團吃爆！「COLD STONEｘ傳說對決」限定快閃，加碼３款新品、祭買一送一 05. 肯德基：期間限定超狂「雙層青花椒香麻咔啦雞腿堡」 肯德基推出「青花椒季」，除了有常態性的熱賣夯品「青花椒香麻咔啦雞腿堡」與「青花椒香麻脆雞」可吃，即日起至10/24還有期間限定的超狂「雙層青花椒香麻咔啦雞腿堡」（單點179元），直接在漢堡裡夾入２大塊裹滿青花椒麻醬的雞腿排，結合香麻滋味與爽脆口感雙重滿足。 ▲直接在漢堡裡夾入２大塊裹滿青花椒麻醬的雞腿排超滿足 06. ABV：加勒比海異國料理快閃至10/15 擅長呈現異國風味料理的知名精釀啤酒餐廳「ABV加勒比海餐酒館」，這次推出聖克里斯多福及尼維斯相關的風味料理，且一口氣推出多達９道選擇，主廚使用該國最普遍的椰子、豆類、海螺等食材，搭配傳統料理手法，推出包含「傳統聖克里斯多福及尼維斯式燉雞肉」「風味南瓜粽」「克國經典什錦飯」「聖克里斯多福及尼維斯燉羊肉湯」「聖克里斯多福及尼維斯炒鱈魚佐傳統椰子餅」等多道台灣消費者少有機會品嘗的加勒比海風味料理，而且這次新菜色採快閃形式，日期只到10/15。 ▲「克國經典什錦飯」（340元）選用鹽漬鱈魚、雞腿肉、紅腰豆、牛番茄、洋蔥等食材切成丁燉煮，後拌入米飯收汁混合，配上富有膠質的香嫩豬尾一同品嘗。 ▲「聖克里斯多福及尼維斯風味南瓜粽」（260元）是由新鮮磨碎的南瓜、紅薯和椰子絲製成，並用葡萄乾和香料調味，包裹在香蕉葉中後下水煮沸，口感類似柔軟的蒸玉米布丁。 07. PABLO：日本人氣「起司風味布丁」系列登場 來自日本的知名甜點品牌PABLO又推出新品囉！包括介於奶酪與布丁口感，且製作過程中不加任何一滴水、首度在台販售的「起司風味布丁」系列新品，共有「起司布丁」「杏桃起司布丁」「芋泥起司布丁」及「栗子起司布丁」四種口味可供選擇，除原味「起司布丁」70元、杏桃起司布丁75元外，季節限定口味皆為80元，任選６入折30元。此外，PABLO也順著運用節氣當令的食材法則，再次聯手歐洲百年果餡大廠「比利時愛迪亞ALDIA」，全新推出每顆售價90元的「PABLO栗子藍莓迷你起司塔」；另外在粉絲千呼萬喚下號稱零負評、每顆售價528元的「芋頭麻糬鮮奶酪起司塔」也再度登場，是芋泥控經典不敗的口袋名單，享受每一口都能吃到芋頭顆粒滿滿的極致快感。 ▲PABLO栗子藍莓迷你起司塔新推出。 ▲深受歡迎的「芋頭麻糬鮮奶酪起司塔」也再度登場。 08. Mister Donut：大耳狗甜甜圈萌翻天 Mister Donut首度攜手三麗鷗大明星「大耳狗」與「布丁狗」推出最萌甜甜圈，9/6起，可以吃到「大耳狗甜甜圈」選用大耳狗喜拿最喜歡的肉桂及起司，外層裹上白色濃郁起司風味可可醬，內餡則是香醇肉桂蘋果卡士達，再搭上大耳朵造型，直接萌翻天；「布丁狗甜甜圈」表面沾附Mister Donut首次推出的焦糖布丁風味可可醬，內餡搭配甜而不膩的布丁卡士達，外型以可可片神還原貝雷帽，萌Q圓滾造型，不僅療癒還很可口。 ▲Mister Donut首度攜手三麗鷗大明星「大耳狗」（右下，75元）與「布丁狗」（75元）推出最萌甜甜圈。 09. COLD STONE：超人氣手遊化身冰品 COLD STONE聯名手遊「傳說對決」，超人氣角色化身冰淇淋杯、飲料杯、裝飾卡，再加碼推出期間限定主題店與新品，即日起～11/3限定登場。首波推出新品「燕尾服黑面俠」「木瓜仙子」以及經典品項「創始者最愛」化身可愛搞怪萬聖傳說對決角色。像是「燕尾服黑面俠」使用極濃黑玫瑰鹽冰淇淋，擷取活化萃取竹炭粉入冰製作，再佐以喜馬拉雅山玫瑰鹽搭配香奶冰淇淋基底，配上微苦香脆的黑巧克力餅乾與巧克力淋醬，最後以蜘蛛網巧克力片點綴；至於「木瓜仙子」則有香甜濃郁木瓜奶香，搭配軟Q小麻糬佐上鮮乳煉乳，再放上鹹甜奶油餅乾，吃來滿足。 ▲「燕尾服黑面俠」使用極濃黑玫瑰鹽冰淇淋，擷取活化萃取竹炭粉入冰製作。 【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】 延伸閱讀：buffet控快衝！全台最大「饗食天堂旗艦店」在高雄，爽嗑８國菜色、兒童餐點 延伸閱讀：麥當勞２天買一送一！必吃最新起司薯餅雙牛、柚香雞腿堡，超萌小物盒免費拿 延伸閱讀：開吃了！Mister Donut「大耳狗與布丁狗」甜甜圈、周邊萌翻，先收Ｑ版小提袋
2022/10/03 10:27時髦燒肉名店「燒肉中山」日前進軍台中，店面以「日本東京車站」設計為主，成了IG打卡熱點，現在再打造台中全新地標「四行倉庫」，推出體驗型超市，除販售頂級肉品，以及豐富進口活體海鮮等等，開幕還可品嘗限定２款「急救箱概念餐盒」。下載食尚APP，天天免費抽大獎！ 全新體驗型餐廳超市「四行倉庫」 水水們先衝一波打卡了！全新體驗型餐廳超市「四行倉庫」，延續傳承日式燒肉精神、結合在地文化，店內設計以懷舊倉庫及木質裝潢為主，讓你走進去不僅拍好拍滿，還可體驗不一樣的餐廳超市，除販售頂級肉品、豐富進口活體海鮮，如：帝王蟹、松葉蟹、種類豐富的龍蝦等等，以及各式各樣乾貨、調味品、自製醬料、酒類應有盡有，不用東奔西跑，一站就能購足優質食材。 ▲全新體驗型餐廳超市「四行倉庫」，延續傳承日式燒肉精神、結合在地文化，店內設計以懷舊倉庫及木質裝潢為主。 ▲各類頂級肉品可購買。 ▲豐富進口活體海鮮，如：帝王蟹、松葉蟹、種類豐富的龍蝦等等。 延伸閱讀：【新開店】呼叫獅子、處女座！全新「燒肉ChaCha」１人開烤，280元起吃爆和牛 怒嗑限定「財富自由海鮮丼」 另外，為慶祝四行倉庫開幕，特別推出２款開幕限定的「急救箱概念餐盒」，包含向「燒肉中山｜療癒食物計畫」致敬的「稻燻牛排丼」（388元），選用油花豐富的Prime等級美國無骨牛小排，先烤後燻增添香氣，軟嫩多汁口感，佐以新鮮蛋黃，底部再鋪上滿滿的鮭魚卵，絕對讓你食慾大開；開幕限定「財富自由海鮮丼」（888元）鋪滿北海道厚岸產馬糞海膽、宜蘭龜山島胭脂蝦、九州本鮪大腹和自漬鮭魚卵打造而成的「４種海鮮丼」，每口都能嘗到鮮甜海味，讓人幸福感爆棚，即日起開放線上預購。 ▲為慶祝四行倉庫開幕，特別推出２款開幕限定的「急救箱概念餐盒」：財富自由海鮮丼（圖中左）、稻燻牛排丼（圖中右）。 ▲各式各樣乾貨、調味品、自製醬料、酒類應有盡有。【禁止酒駕 未滿18歲禁止飲酒】 【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】 延伸閱讀：IG打卡點＋１！最美蔬食餐廳「小小樹食」必吃TOP５：韓式辣炸雞、冬蔭功 延伸閱讀：新店人等到了！壽司郎新北第５家10月底開幕，先怒嗑40元極上鮪魚大腹 延伸閱讀：180度無邊際海景＋賞月！打卡全台最美「１人燒肉」，79元嗑「巨無霸大草蝦」
2022/09/19 08:00
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