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小時候紅豆餅X手搖飲(中山店)

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宜蘭人排隊愛店!「脆皮紅豆餅」給料不手軟,先搶爆餡芋頭、鮪魚肉鬆口味

喜歡吃紅豆餅的朋友看過來!食尚小編發現宜蘭「紅豆餅x手搖飲」,店家每天現烘紅豆餅,提供奶油、紅豆、芋頭、珍珠奶油、鮪魚玉米、紅豆麻吉等多種口味,而且給料不手軟超佛心,再搭手搖飲絕對是超棒的下午茶,快跟著《食尚玩家》部落客一起開吃啦!貼心提醒,疫情期間外出用餐請做好防疫、保持社交距離喔!   紅豆餅尬手搖飲 最近發現1家宜蘭最火紅的紅豆餅「小時候紅豆餅」,這家店在宜蘭有5間店,而這次來到的中山店是唯一有賣手搖飲的店面,店家開在宜蘭市中山路跟城隍街口,店面非常明顯。第一次來買小時候紅豆餅就能感受到這家宜蘭排隊美食的魅力,不過因為烤餅的爐子特別大,因此製作紅豆餅的速度也特別快。   ▲宜蘭最火紅的紅豆餅「小時候紅豆餅」就在宜蘭市中山路跟城隍街口,店面非常明顯。(圖片來源:TISS玩味食尚)   ▲次來到的中山店是唯一有賣手搖飲的店面,有多款手搖飲料可選擇。(圖片來源:TISS玩味食尚)   延伸閱讀:台式下午茶王者!北中南6家爆餡車輪餅:高人一等芋頭餡、整顆Oreo夾心   每日現烘脆皮口感 紅豆餅的烤檯上不停製作現烘的紅豆餅,這家店的餅皮是脆皮的那種,口感有一點像是比較薄的小林煎餅。紅豆餅的製作過程真的很繁瑣,每個步驟都特別講究,從餅皮的製作再到內餡都非常用心。這家店紅豆餅好吃的祕訣就藏在麵糊裡,不過這是店家的商業機密,等餅皮固定之後就能加餡料囉!   ▲紅豆餅的烤檯上不停製作現烘的紅豆餅,這家店的餅皮是脆皮的那種。(圖片來源:TISS玩味食尚)   ▲紅豆餅的製作過程真的很繁瑣,每個步驟都特別講究,從餅皮的製作再到內餡都非常用心。(圖片來源:TISS玩味食尚)   紅豆餅用料不手軟 今天我們點了許多口味的紅豆餅,包括奶油、紅豆、芋頭、珍珠奶油、鮪魚玉米、紅豆麻吉、肉鬆芋頭等等。這家紅豆餅的用料真的都沒在小氣的,加好加滿,實在是非常的大氣。這個鮪魚玉米口味的紅豆餅是我最愛的口味,依我的食量,吃2顆紅豆餅就很有飽足感了!鮪魚玉米口味還加了肉鬆,每一顆紅豆餅的餡料都像一座小山丘一樣,真的不誇張,難怪每天生意都這麼好,宜蘭在地人都愛吃。   ▲這家紅豆餅的用料真的都沒在小氣的,加好加滿,實在是非常的大氣。(圖片來源:TISS玩味食尚)   ▲這個鮪魚玉米口味的紅豆餅是我最愛的口味,依我的食量,吃2顆紅豆餅就很有飽足感了!(圖片來源:TISS玩味食尚)   芋頭口味吃得到芋頭塊 我最愛吃的第二名則是芋頭口味,因為我本來就是一個芋頭控,他們家的芋頭是可以吃到真的芋頭塊的那種,非常扎實的口感。跟我一樣是芋頭控的朋友一定也要點芋頭口味的紅豆餅來吃,一定不會讓你後悔。還有紅豆麻吉口味則是我目前心中心第三名,紅豆麻吉的口感很像一道日式點心,我覺得搭配綠茶或是任何一種茶類的飲品來吃,都會非常合適。   ▲他們家的芋頭口味是可以吃到真的芋頭塊的那種,非常扎實的口感。(圖片來源:TISS玩味食尚)     【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】     延伸閱讀:甜點控請收!22家最強台式下午茶:爆餡芋頭車輪餅、彩色地瓜球、蚵仔雞蛋糕 延伸閱讀:爆餡啦!北中南6家浮誇系車輪餅:牽絲「彩虹芝士」、自製珍奶內餡、消暑「冰心」 延伸閱讀:晚來吃不到!台中「古早味餡餅」1個只要15元,先搶綿綿芋泥口味

2022/08/10 09:53

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