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「黃金雞湯」湯頭非常香濃，口感非常醇厚，相當暖胃。（圖片來源：貓大爺部落格）
「檬果黑金鑽」１雙筷子懸浮在空中的造型，讓人印象深刻，很適合拍照打卡。（圖片來源：貓大爺部落格）
「山珍海味鮑魚雞」有大顆鮑魚、雞肉、蝦子等食材，氣勢十足，醬汁也很入味。（圖片來源：貓大爺部落格）
用餐環境以懷舊復古風格為主，配上藝術家創作的壁畫，讓人有出世脫俗的感覺。（圖片來源：貓大爺部落格）
春韭位在台北市中山北路「晴光商圈」的靜巷內。（圖片來源：貓大爺部落格）
特搜台北超強美食綠洲！今天帶大家開逛小編的地盤「晴光市場」，有民權西路、中山國小雙捷運可抵達，早期因進口洋貨、舶來品而熱鬧繁榮，現在產業雖然沒落，人潮卻依舊不減！市場與外側的「雙城街夜市」形成商圈，有不少老字號小吃與新潮打卡美食並存，不僅是厲害的美食聚集地，整天更是從早餐到宵夜都有東西吃！快跟著《食尚玩家》部落客的腳步開逛吧～下載食尚APP，天天免費抽大獎！ 目錄 01. 台灣人ㄟ脆皮鮮奶甜甜圈 02. 晴光紅豆餅 03. 双妹嘜養生甜品 04. 晴光意麵 05. 紅gimbap韓式飯卷 06. 山豬蛋餅 07. 春韭（晴光店） 08. 源海南雞飯 01. 台灣人ㄟ脆皮鮮奶甜甜圈 在地最強排隊點心 玩家:米寶麻幸福滿載 超夯的「脆皮鮮奶甜甜圈」總店就在晴光商圈，遠遠看就大排長龍，但是美味是值得等待的！甜甜圈有原味和包餡的，均一價25元，招牌原味的「脆皮鮮奶甜甜圈」外酥內Q，好吃到亂七八糟！吃的時候全身、全臉都會不經意的沾上糖粉，但還是一口接一口吃掉，凡吃過就會愛上！ ▲超夯的「脆皮鮮奶甜甜圈」總店就在晴光商圈，門口經常是大排長龍的景象。（圖片來源：米寶麻幸福滿載） ▲招牌原味的「脆皮鮮奶甜甜圈」外酥內Q，凡吃過就會愛上！（圖片來源：米寶麻幸福滿載） 02. 晴光紅豆餅 創始店藏在這 玩家:貓大爺部落格 知名紅豆餅品牌「晴光紅豆餅」就是在晴光市場發跡，小小的攤子經常有排隊的人潮。販賣的口味很樸實，只有紅豆、奶油跟蘿蔔絲３種，均一價15元。特色之一就是餡料超多，多到是豪邁的程度，每吃必爆漿！一整鍋製作中的紅豆餅排在一起，誘人度破表！紅豆內餡是花豆＋紅豆，香濃不膩，而且不會太甜；奶油也是香滑不黏稠，不會太甜或太油；蘿蔔絲口味吃起來滿香軔的，是逛街時不錯的甜品！ ▲「晴光紅豆餅」就是在晴光市場發跡，小小的攤子經常有排隊的人潮。（圖片來源：貓大爺部落格） ▲紅豆餅特色之一就是餡料超多，每吃必爆漿！整鍋紅豆餅排在一起，畫面超誘人。（圖片來源：貓大爺部落格） 03. 双妹嘜養生甜品 林志玲也超愛 玩家:Upssmile向上的微笑萍子 旅食設影 晴光商圈美食推薦，一定要吃這間IG夯翻的「双妹嘜養生甜品」，從1999年開業到今，已經是20幾年老店。老闆就是香港人，專賣正宗港式的養生甜品，主打健康低糖的「養生燉奶」，還會依不同季節推出限定口味。招牌必吃「紫米燉奶」（90元），奶香豐潤，軟嫩滑溜，口感有點像鮮奶酪，但又更軟更濃郁。紫米煮到非常綿密，淋上煉乳後太美味，吃完一碗還想再來一碗！好吃到許多藝人、名人都朝聖過，連志玲姊姊都超愛這間港點甜品！ ▲「双妹嘜養生甜品」不僅是20幾年的老店，也是IG熱門的打卡美食。（圖片來源：Upssmile向上的微笑萍子 旅食設影） ▲招牌必吃「紫米燉奶」（90元），奶香豐潤，軟嫩滑溜。（圖片來源：Upssmile向上的微笑萍子 旅食設影） ▲每到產季推出的「草莓燉奶」總會造成打卡轟動。（圖片來源：Upssmile向上的微笑萍子 旅食設影） 04. 晴光意麵 飄香30年古早味 玩家:貓大爺部落格 30多年的老字號「晴光意麵」已經傳到第二代，店面非常的狹小迷你，攤位對面則有一塊小小的座位區，這樣也能做生意！而且還是超過卅多年的口碑老店，真是令人感佩店家的毅力與刻苦精神！小攤主要賣意麵或乾麵，搭配台式羹湯及小菜，價錢很平實。乾意麵是招牌，小碗40元、中碗55元、大碗70元，走台南傳統風味，靠的是老滷肉燥鍋。麵條不會軟爛，肉燥味道很香，給得也大方，滷鴨蛋很香很透，但又不會過鹹，意麵加１顆招牌滷鴨蛋是必要的！ ▲「晴光意麵」是飄香市場30年的老字號美食。（圖片來源：貓大爺部落格） ▲招牌乾意麵（中碗55元）走台南傳統風味，肉燥味道很香。（圖片來源：貓大爺部落格） 看更多：４星起跳！晴光市場高評價６美食：奶粉甜甜圈、紅到日本珍奶冰、手臂長蛋餅 05. 紅gimbap韓式飯卷 韓國夫妻原汁原味搬來台 玩家:算命的說我很愛吃 隱身在晴光商圈的人氣韓式飯卷專賣「紅gimbap 韓式飯卷」，由一對韓國夫妻經營，黑粉招牌相當顯眼，一旁就是脆皮鮮奶甜甜圈。飯卷使用的米飯不定時更換，今日則以「紫米」為基底，加入紅蘿蔔、白蘿蔔、小黃光、蛋皮與牛蒡為佐料，搭配主菜有牛肉、鮪魚、火腿、辣炒魚板等相當豐富。今天點了「特醬牛肉飯卷」（160元），特製醬料拌上牛肉，調味不會太重，再搭配蔬菜平衡，清爽度倍增，海苔刷上經典韓式香油，飄著迷人香氣，清爽又開胃～ ▲「紅gimbap 韓式飯卷」是台北知名的人氣韓式飯卷專賣。（圖片來源：算命的說我很愛吃） ▲「特醬牛肉飯卷」（160元）調味不會過重，飄著迷人香油香氣，清爽又開胃！（圖片來源：算命的說我很愛吃） 06. 山豬蛋餅 超狂尺寸和手臂一樣長 玩家:陳小可的吃喝玩樂 位在晴光市場尾端的「山豬蛋餅」，店面不大很低調，小小店面賣著酥脆好吃的蛋餅，以及巨無霸「大根蛋餅」系列。這家店的辣椒爆發力超強，真的很辣！今天點了跟我手臂一樣的「超大根脆皮鹹豬肉蛋餅」，上桌真的有被震撼，又大又長的蛋餅真的很浮誇！蛋餅上撒滿芝麻增加香氣和口感，內餡爆滿，隨便一夾都快掉出來。蛋餅酥脆好吃，山豬肉我也很喜歡，剛開始覺得辣度還OK，沒多久辣度直衝腦門，眼淚瞬間掉下來，鼻涕也開始流～ ▲位在晴光市場的「山豬蛋餅」，店面不大很低調，裡面藏著巨無霸蛋餅與超狂辣椒。（圖片來源：陳小可的吃喝玩樂） ▲「超大根脆皮鹹豬肉蛋餅」足足有人的手臂那麼長，上桌有被震撼到。（圖片來源：陳小可的吃喝玩樂） ▲蛋餅內餡爆滿，隨便夾都快掉出來，加了生菜口感更清爽。（圖片來源：陳小可的吃喝玩樂） 07. 春韭（晴光店） 台北最濃黃金雞湯 玩家:貓大爺部落格 而「私廚」不但可以享受私密的空間，也能品嘗主廚當天採買新鮮的食材、提供不同的料理變化，還能與親朋好友包場，不用和陌生人共餐。而這家「春韭」是我覺得非常有潛力的店。地點位在晴光商圈的靜巷，是幢２層樓的老房子，整修過後非常的懷舊復古、浪漫溫馨。菜單走新台菜料理路線，並以人頭計費，僅接受６人以上用餐，有４種價位選擇，分別是1,200元、1,500元、2,000元、3,000元。這天品嘗每人1,500元的套餐，共有13道菜品，分量超級多，CP值爆炸！ ▲「春韭」位在晴光商圈的靜巷，是幢２層樓的老房子，裝潢懷舊復古、浪漫溫馨。（圖片來源：貓大爺部落格） 最出名的菜色就是這道「黃金雞湯」，這雞湯非常厲害，讓人驚豔！僅使用雞、豬腳、金華火腿和紅棗等熬煮超過10小時，不加調味料，完全是天然的味道。湯頭非常香濃，和空氣接觸後立刻會在表面形成薄膜，滿滿的膠質和膠原蛋白啊！喝下去口感非常醇厚、完全沒有雜質感，整個人都感覺暖了，這道雞湯是整個套餐的第一名，光是來喝這盅雞湯就值得了！ ▲最出名的菜色就是這道「黃金雞湯」，標榜不加調味料，喝得到純天然的精華，非常香濃。（圖片來源：貓大爺部落格） 08. 源海南雞飯 隱身市場美味嫩雞飯 玩家:水晶安蹄不務正業過生活 這天去晴光市場走走，發現１家店面相當有設計感的「源海南雞飯」，配菜比其他家海南雞飯豐富不少！「招牌海南雞飯」（內用155元，外帶110元起），白飯使用的是雞油飯，小菜搭配頗豐富，這天吃到小黃瓜、皮蛋醬豆腐還有豆苗、炸蛋跟例湯，醬料有３種都在桌上可以自己加，有蔥鹽醬、辣椒醬、甜醬油，個人最愛搭配蔥鹽醬一起吃，多了蔥的香氣更夠味；辣椒醬也是認真會辣的那種，喜歡吃辣的可以加一點。 ▲「招牌海南雞飯」（內用155元），白飯使用雞油飯，有３樣小菜和例湯。（圖片來源：水晶安蹄不務正業過生活） ▲推薦必搭蔥鹽醬一起吃，多了蔥的香氣更夠味。（圖片來源：水晶安蹄不務正業過生活）
2023/05/25 19:00延伸閱讀：平價版驥園！１人獨享「砂鍋土雞湯」爽嗑整隻雞腿，再點超下飯「蔥燒子排」 延伸閱讀：小禎愛店！傳說級「藥膳雞湯」不加１滴水，滑順麵線搭「手工干貝醬」超唰嘴 延伸閱讀：終於等到了！台北最強「私廚雞湯」開放外帶，８種口味吃得到國寶馥桂雞
2022/08/16 18:00本集《魚肉鄉民》歡迎有「流行教主」之稱的小米姊——路嘉怡擔任代班主持人，小禎和小米姐要來不藏私分享許多小資女也會愛的貴婦餐廳！首先第一家是擁有米其林夢幻團隊的粵菜餐廳，以及小米姊吃了20幾年的湖南菜，接著還有２家微醺好去處，喝著高級葡萄酒搭配異國料理。這樣還不過癮嗎？那就帶你們去尋找隱身騎樓裡的有機自然酒，讓小禎忍不住一杯接著一杯喝，還決定把節目名稱改為《酒尚玩家》？最後，不能漏氣的小禎帶大家到花7,200元就能包下整樓的平價私廚，以及彷彿置身露營地的酒吧，邊偽露營邊小酌一番，畫下１天完美的句點！想知道小禎跟小米姊推薦的不藏私名單，那就別錯過今晚的《魚肉鄉民》！電視版完整節目，隔天中午12點請鎖定食尚玩家官方網站、APP。 延伸閱讀：隱身老宅！粵菜私廚必點「避風塘桂丁雞」，「八味正龍鱈」鮮嫩彈牙一吃上癮 延伸閱讀：知名作家都說讚！60年眷村菜必嗑超下飯「回鍋肉」，２種台灣米內用無限吃 延伸閱讀：超狂中西合併！「厚切戰斧豬排」淋58度金門高粱太過癮， 洋蔥醬板腱牛也必嘗 延伸閱讀：中山最美飾品店ｘ人氣酒吧！「假期俱樂部vacanza club」開幕，買飾品送調酒 延伸閱讀：內行人才知道！古早味台菜「香煎豬肝」外脆內嫩，海鮮控必點Q彈蒜香小卷 延伸閱讀：【新開店】北市就能露營！IG暴紅「營地酒吧」在夜市，必拍露營車＋帳篷＋營火 《食尚玩家》播出時間：每週二至週五 晚間10點 TVBS42頻道；隔天中午12點 食尚玩家APP及官網首播 週二「魚肉鄉民」：胡盈禎、小賴 週三「2天1夜go」：納豆、曾子余 週四「瘋狂總部」：李易、大文、林莎 週五「熱血48小時」：風田、威廉、朵拉 網路限定彩蛋版週二至週五中午12：30請鎖定食尚玩家粉絲團；晚上19：00請鎖定食尚玩家官網、Youtube頻道
2022/08/09 22:30
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