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「蚵仔麵線」是龍山寺周邊超人氣美食之一。（圖片來源：PEKO の Simple Life）
蚵仔吃起來新鮮、肥美，沒有腥味。（圖片來源：PEKO の Simple Life）
敢吃辣的朋友一定要加點辣油，提升口感的層次。（圖片來源：PEKO の Simple Life）
麵線賣了二十多年，是許多人心中最好吃的萬華麵線。（圖片來源：PEKO の Simple Life）
店家位置鄰近台北捷運龍山寺站。（圖片來源：PEKO の Simple Life）
台北最好吃的麵線是哪家？食尚小編幫大家整理了網友激推的「台北五大麵線」名單，不僅有麵線界傳奇，還有料多大碗的黃金麵線，想吃永遠要排隊～另外加碼推薦你３家網評超夯麵線強者，一共８間排隊名店報你知，從早餐到宵夜都有，而且通通是Google４星以上、評論超過千則的實力派！快來看看《食尚玩家》部落客的試吃報告吧～下載食尚APP，天天免費抽大獎！ 文章目錄 台北５大麵線天王 1.傳奇麵線：想吃永遠要排隊 2.黃金麵線：料多大碗重量級 3.陳記腸蚵麵線：必搭香腸 4.阿川麵線：寧夏周邊必吃 5.樂業麵線：台北最強滷大腸 加碼３家網評超夯 1.油庫口蚵仔麵線：紅到國外 2.同安街麵線羹：整碗滿滿都料 3.阿國麻辣麵線：夜貓子最愛 網推台北五大麵線 01. 麵線傳奇 想吃永遠要排隊（Google 4.3★、網評2574則） 玩家:鄉民食堂 「麵線傳奇」位在天祥路上，距離捷運民權西路站走過來大概５～７分鐘左右，只要看到排隊的人潮，跟著隊伍後面排就是了。這邊的「綜合麵線」小碗60元、大碗75元，內含３種料，蚵仔是裹粉的，還有好吃又入味的肉羹、大腸，料很多，吃起來就是過癮，湯頭也很好，麵線本身也很棒。牆上寫有店家推薦的特別吃法，SOP就是先加烏醋、再加蒜泥，我覺得１小勺剛剛好，再加店家特製的辣油，就完勝所有麵線了！ ▲「麵線傳奇」據說永遠都在排隊，即使趁非用餐時間過來，也依然是大排長龍。（圖片來源：鄉民食堂） ▲「綜合麵線」（60元，小碗／75元，大碗）裡面有大腸、鮮蚵、瘦肉３種配料。（圖片來源：鄉民食堂） ▲店家推薦將麵線加入烏醋、蒜泥以及少許辣油，這樣的特別吃法相當美味。（圖片來源：鄉民食堂） 02. 黃金麵線 大碗公重量級（Google 4.5★、網評2236則） 玩家:大手牽小手。玩樂趣 到底是怎麼樣的美味，讓上班族中午都犧牲休息時間來排隊？「黃金麵線」地點位在民權東路三段的巷弄，麵線配料除了蚵仔、滷大腸，還有滷肉丁，可以單點１種料，也可以點綜合，無論哪種麵線都是小碗65元、大碗80元。大碗上桌真的是重量級，下料不手軟！尤其是深醬色的大腸，看起來也太讚了！麵線湯頭感覺加了很多柴魚提鮮，味道很濃郁；大腸夠味軟嫩又毫無腥味；蚵仔有裹粉，吃來滑溜鮮味十足；肉丁嫩中帶Ｑ；麵線則是用手工麵線，真的好吃耶！ ▲「黃金麵線」號稱好吃到讓上班族中午都犧牲休息時間來排隊。（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣） ▲「綜合麵線」（80元，大碗）吃得到蚵仔、滷大腸、滷肉丁，湯頭味道鮮美又濃郁。（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣） 03. 陳記腸蚵專業麵線 必搭香腸才完美（Google 4.1★、網評3943則） 玩家:女子的休假計劃 「陳記專業蚵仔麵線」位於萬華和平西路上、鄰近龍山寺站，不管內用或外帶，都是跟著人群排隊就對了，店內生意超好，已經開了二十多年，是許多人心目中最好吃的萬華麵線。大碗麵線85元、小碗70元，我都會買麵線配隔壁的香腸才是完美的一套！麵線湯頭使用柴魚高湯，勾芡濃度很剛好，吃起來極順口；大腸滷得相當入味、很軟Q，分量也夠配麵線；蚵仔個頭頗大，吃起來很滑嫩新鮮肥美，滋味挺不錯。整體分量當點心或下午茶比較適合，當正餐較容易餓。 ▲來這吃麵線一定要配隔壁的香腸才是完美的一套！（圖片來源：女子的休假計劃） ▲「綜合麵線」（70元，小碗／85元，大碗）湯頭使用柴魚高湯，配料也相當夠吃。（圖片來源：女子的休假計劃） 04. 阿川蚵仔麵線 寧夏夜市周邊必吃（Google 4.3★、網評1307則） 玩家:Maruko與美食有個約會 「阿川蚵仔麵線」是寧夏夜市、雙連市場周邊很熱門的台灣傳統小吃，從捷運雙連站步行約７分鐘。這邊麵線沒有分大小碗，只分蚵仔麵線、大腸麵線、綜合麵線，均一價70元，也有單點的燙鮮蚵、大腸、台式壽司。麵線料滿多的，味道比較偏清淡，加一些辣椒滿好吃的～滷大腸有入味、蚵仔也很大顆。整體而言，如果要當正餐可能吃不飽，建議可以再搭個壽司！ ▲「阿川蚵仔麵線」是寧夏夜市、雙連市場很熱門的小吃。（圖片來源：Maruko與美食有個約會） ▲「綜合麵線」（70元）料滿多的，味道比較偏清淡，建議可以加點辣椒提味。（圖片來源：Maruko與美食有個約會） 05. 樂業麵線 台北最強滷大腸（Google 4.4★、網評2415則） 玩家:PEKO の Simple Life 提到六張犁美食，10個人中會有８個推薦「樂業麵線」！地點就在樂業街與和平東路三段228巷交叉口，醒目的紅色招牌，非常好認。「綜合麵線」有滷大腸、蚵仔、肉丁３種配料，大碗80元、小碗65元，若只想吃某種配料也可以，但價格不變。這回單點「滷大腸麵線」，麵線不是柴魚湯底，而是肉湯，勾芡感不會過重。滷大腸這色澤一看就知道不簡單，一入口軟嫩好咬又入味，難怪有網友說這家的滷大腸是台北麵線中最好吃的，果然名不虛傳啊！ ▲「樂業麵線」就位在樂業街與和平東路的交叉口，紅色招牌非常顯眼。（圖片來源：PEKO の Simple Life） ▲滷大腸軟嫩好咬又入味，難怪被網友大讚是台北麵線中最好吃的，果真名不虛傳！（圖片來源：PEKO の Simple Life） 看更多：「型男主廚」陳鴻來了！推薦３家「天下第一麵線」：萬華第一、泉州街排隊店 加碼３家網評超夯 01. 油庫口蚵仔麵線 好評紅到國外（Google 4.1★、網評8290則） 玩家:PEKO の Simple Life 「油庫口蚵仔麵線」創立於1986年（民國75年），是老字號的板橋麵線，地點位於捷運新埔站２號出口附近。店家用的是手工麵線，大腸跟蚵仔都是當天處理與清洗，再加上老闆獨門酥炸的油蔥頭，就成就了這紅透半邊天的麵線。初訪的朋友建議點綜合的，配料有蚵仔也有大腸，料多味美，而且手工麵線跟一般機器做的口感就是不一樣！ ▲手工麵線、用料新鮮與老闆獨門酥炸的油蔥頭，就成就了這紅透半邊天的麵線。（圖片來源：PEKO の Simple Life） ▲「綜合麵線」（50元）店家用的是手工麵線，跟一般機器做的口感就是不一樣。（圖片來源：PEKO の Simple Life） 02. 同安街麵線羹 整碗滿滿都料（Google 4.2★、網評3210則） 玩家:Sweet Tina 樂在生活分享 「同安街麵線羹」是捷運古亭站相當知名的小吃，從２號出口步行過來約６分鐘即可到達。提供的餐點有麵線、麵線羹、肉羹和臭豆腐，均一價50元。大鍋裡的肉羹湯配料看起來滿多的，而麵線羹就是麵線＋肉羹湯的組合，嘗起來濃稠度適中，一碗裡面有滿滿的料，不會感覺都在吃湯或麵線，吃得到肉羹、切塊丸子、木耳、筍絲和大腸等，吃完覺得滿過癮的，建議加點醋和辣椒，香氣更讚～ ▲「同安街麵線羹」是捷運古亭站相當知名的小吃，從２號出口步行過來約６分鐘即可到達。（圖片來源：Sweet Tina 樂在生活分享） ▲「麵線羹」（50元）配料吃得到肉羹、切塊丸子、木耳、筍絲和大腸等，用料實在。（圖片來源：Sweet Tina 樂在生活分享） 03. 阿國甜不辣麻辣麵線 夜貓子最愛（Google 4.2★、網評1224則） 玩家:PEKO の Simple Life 超人氣的板橋宵夜「阿國麻辣麵線」，常常還沒開店就已經有排隊人潮，菜單除了賣麻辣麵線、原味大腸麵線還有賣甜不辣。招牌「麻辣麵線」一上桌，那麻辣的嗅覺衝擊著實驚人，而且麵線一定要加麻辣醬、辣蘿蔔、蒜蓉醬才算完整，缺一不可！麵線吃起來感覺是手工的，不會糊糊的，且勾芡適中，不會很厚重。大腸處理得很乾淨，口感略有嚼勁，而且有事先滷過，單吃也有味道。辣蘿蔔是這家店的特色，不只口感豐富，也增添麻辣麵線的風味，一定要加上１匙嘗嘗！ ▲「麻辣麵線」（55元）一上桌那麻辣的嗅覺衝擊著實驚人，大腸處理得很乾淨，口感略有嚼勁。（圖片來源：PEKO の Simple Life）
2023/11/23 12:00好久不見的「型男主廚」陳鴻來啦！還記得《阿鴻上菜》帶給你的美食饗宴嗎？陳鴻這次真心推薦，心目中號稱「天下第一麵線」的台北市最好吃麵線名單共３家，分別位於萬華和古亭。快來看看是哪３家讓「型男主廚」念念不忘吧～下載食尚APP，天天免費抽大獎！ 文章目錄 台北麵線百家爭鳴 麵線第一品牌「陳記麵線」 泉州街美食「正宗阿桑麵線」 大腸麵線搭香腸變套餐 同安街美食「同心麵線」 必點酥脆厚切臭豆腐 選書介紹 蚵仔麵線是很常見的國民小吃，但只有萬華陳記、泉州街蚵仔麵線、同心麵線， 他們才是我心目中的天下第一麵線。 台北麵線百家爭鳴 在和平西路三段的萬華區一帶，很容易發現一堆人排隊的人氣小店；有些店面雖小且不甚起眼，卻都有些年頭，同時又擁有極為死忠的支持者和廣大粉絲。後來我慢慢察覺到，台北幾乎每個角落裡都有屬於自己社區代表的麵線口味，形成一種社區獨有的味道，況且青菜蘿蔔各有所好，沒有絕對的美味，只有符合更多人的經典風味才能夠歷久彌新，持久不墜。 麵線第一品牌「陳記麵線」 如果您嘗過阿忠麵線，請您再嘗嘗跟我同時間一起出道，可以說狂掃全台灣蚵仔麵線的第一品牌，看似簡單卻不簡單的「陳記腸蚵專業蚵仔麵線」，就可以體會什麼是「同款不同師傅」的天壤之別。這家店距離龍山寺捷運站只有５分鐘路程，一路上慢慢地散步過來，還可以順道逛逛附近各種小吃。店門口的招牌有嫦娥奔月的Logo，易於辨認，絕對不會跑錯家， 至於嫦娥和麵線究竟有什麼關連，原來關鍵字在於「腸」和「蚵」（台語發音），看來老闆也是挺幽默的。 ▲被譽為「萬華最好吃麵線」、陳鴻心中的「全台蚵仔麵線第一品牌」——陳記麵線，招牌上有著顯眼的嫦娥Logo，任何時刻都是座無虛席。（圖片來源：PEKO の Simple Life） 陳記專業蚵仔麵線的滷大腸超入味，軟Q中帶點脆脆的口感，直接當成配菜來吃也很棒，顯然老闆對於火候的掌握十分精準到位；蚵仔的個頭比大顆的，簡直是鮮嫩肥美，飽滿多汁，這１碗麵線料多實在，造就了萬華美食圖鑑的新區塊連結，可謂功在地方，萬人擁戴，痴心絕對。 ▲陳記麵線的蚵仔個頭都在比大顆，簡直是鮮嫩肥美、飽滿多汁，滿滿１碗麵線料多又實在。（圖片來源：PEKO の Simple Life） 看更多：網推「台北麵線五大天王」之一！必點滷大腸香Q超入味，麵線控社團都激推 泉州街美食「正宗阿桑麵線」 而泉州街１碗滿滿蚵仔幾乎看不到麵線的蚵仔麵線，是誠意小哥剛從他父親手上接棒過來的，我們吃到認識都快35年了。猶記我20多歲青春少年時剛來台北報社上班，當時租屋住在廈門街，自然會往附近方圓百里覓食。第一次在泉州街發現１個人氣小攤，只有在傍晚時分才出現3、4個小時，來晚就吃不到了。馬路邊不時會有大卡車經過捲起滾滾風沙，加上生意太好，即使沒有可以坐下來好好吃東西的位子，也有一堆人圍著１個小攤位或蹲或站著吃，成了特殊的泉州街路邊景象。 對於一個只知道麵線糊的新竹人來說，泉州街麵線是一種相當特別的愛的初體驗。當時還驚豔不已：「只有台北敢玩這麼大！竟然把生蠔和豬內臟加到麵線裡，而且還加蒜蓉和香菜這種重口味的調料。」但這也是讓我對蚵仔麵線產生好感的味兒， 原來這才是阿鴻與蚵仔大腸麵線的初戀滋味，和老家新竹只吃麵線糊的口味大不相同。 ▲號稱「泉州街３寶之一」的「正宗阿桑大腸麵線」，隱身在台北市古亭。（圖片來源：PEKO の Simple Life） 大腸麵線搭香腸變套餐 淺淺的古早陶瓷碗裡料比麵線還多，就是這碗吃了可以回到那年青春無敵感覺的麵線，滿滿的香菜趁熱先拌一下，等到香氣完全釋放，別家怎麼吃就是沒有這種料豐味美的感覺。經過群聚效應，10年後加入黃家香腸，當初香腸烤爐是掛在摩托車後載上的，如今因為有口皆碑、人氣爆棚，直接影響到交通，只好被員警杯杯要求退縮到現在看到的不起眼的店面。 後來泉州街麵線加入比別人多的香菜獨特口味，搭配隔壁黃家香腸儼然已成為許多老饕心目中媲美麥當勞套餐且更絕妙的中餐組合搭配，只要吃過１次保證上癮。這幾年在上海養老，天天面對的多是發嗲的濃油赤醬，這些有個性的台北味道讓我如何學會放下饞念的鄉愁？ ▲麵線上桌，滿滿的香菜趁熱先拌一下，讓香氣完全釋放。（圖片來源：PEKO の Simple Life） ▲１碗阿桑大腸麵線再搭配隔壁「黃家香腸」，儼然已成為許多老饕心目中媲美麥當勞套餐且更絕妙的中餐組合搭配。（圖片來源：PEKO の Simple Life） 同安街美食「同心麵線」 古亭區的同安街是一條早期文青聚集的名人巷，有國民政府喬遷來台前就日常生活用品應有盡有、信用可靠的雜貨鋪，還有後來居上、川流不息的「同心麵線」，用細如髮絲的紅麵穿針引線，把異鄉遊子的鄉愁撫慰得服服貼貼，這種記憶中溫暖、醇厚的味道，即使隨著時間的流逝也不會改變。 「同心麵線」的曾媽媽我都習慣叫她「阿母」，阿母她來自澎湖七美島，自小就在海邊長大，所以「鮮」字她最有發言權。阿母從前曾經擔任長照照服員，其細心程度看她一次又一次，耐心的漂洗來自嘉義縣東石鄉的鮮蚵就能看出。她仔細、專注地把貝殼雜質挑出來，再用溫柔的雙手，讓飽滿的生蠔創作出寶島社區媽媽最擅長的蚵仔料理。 ▲同安街美食「同心麵線」常常出現排隊人潮，也是同安街的人氣小吃之一。（圖片來源：PEKO の Simple Life） ▲綜合麵線中有大腸、蚵仔、肉羹，配料滿滿。（圖片來源：PEKO の Simple Life） 必點酥脆厚切臭豆腐 生蠔是最給力的夏天食補食材，蠔酥應該是喜歡吃鹹酥雞種類中最高等級的品項吧！以生蠔為主題連老外都愛的同心麵線，小小的一家店僅有４坪不到的空間卻能凝聚力量，全靠曾媽媽那來自海邊與宇宙之間的能量。這裡的厚切臭豆腐，可以百分之一百吃到豆腐的蛋白質經中藥滷水發酵後的保濕效果及香氣，讓你體驗一下真正的「老皮嫩肉」。過去我都習慣把臭豆腐的毛細孔炸到變成蜂窩狀，再淋上了堪稱是火山爆發等級的鮮香辣醬，還有老闆不計成本的蒜泥代替哇沙比，然後張大嘴巴，一口送入融岩爆漿，一股熱氣直衝腦門的刺激快感真的才叫爽。 阿母說蜂巢臭豆腐跟加了九層塔一起炸的蚵仔酥，再配上從冷凍庫拿出來的58度金門陳高最對味，這可是她從不外傳的獨門秘笈。我知道天性樂天的阿母是想拖我一起下海，但在今晚的２個小時原地跑步還沒有結束前，我是絕不會輕易淪陷的。夏天消暑身旁一定要有阿母這樣的酒伴，很容易被感染一種純天然的嗨，不知不覺跑步時也會感覺含笑半步癲。 ▲老饕來吃，綜合麵線一定要搭配１盤厚切臭豆腐。（圖片來源：PEKO の Simple Life） ▲這裡的厚切臭豆腐，可以100％吃到豆腐的蛋白質經中藥滷水發酵後的保濕效果及香氣，讓你體驗一下真正的「老皮嫩肉」。（圖片來源：PEKO の Simple Life） 來這裡逛好書
2023/10/30 10:33七夕拜月老順吃！龍山寺月老廟是許多人求姻緣的首選，這次食尚小編整理龍山寺周邊５家老字號，不論是連３年獲米其林的滷肉飯、在地人激推台北前三的麵線、一次嘗14顆蚵仔的蚵仔煎都有，說不定吃完就脫單或感情更加穩定？快跟著《食尚玩家》部落客一起來看看！貼心提醒，疫情期間外出用餐請做好防疫、保持社交距離喔！ 01. 小王煮瓜（小王清湯瓜仔肉） 連３年獲米其林 玩家:PEKO の Simple Life 「小王煮瓜」（小王清湯瓜仔肉）店家從1975年開業至今40多個年頭，現在傳承到第二代經營，從第一屆台北米其林就獲選，蟬聯３年依然在榜單上。來到「小王煮瓜」請先找座位，然後再拿菜單點菜，並到櫃檯結帳。說實話這家店餐點的價格看似不便宜，但當你看到上桌的東西時，就會發現用料相當大氣，最起碼黑金滷汁的部分用肉眼就能輕易看出。 ▲「小王煮瓜」開業至今40多個年頭，現在傳承到第二代經營。（圖片來源：PEKOのSimple Life） ▲「小王煮瓜」的黑金滷汁是招牌特色，醬汁光看就好誘人。（圖片來源：PEKOのSimple Life） 餐點首推「香菇滷肉飯」，整碗香菇滷肉汁淋好淋滿，一上桌真的黑到發亮，難怪會被暱稱為「黑金滷肉飯」。原以為吃來會很鹹，實際入口鹹淡適中，而肥肉比例雖高，卻不會膩口，帶點黏稠膠質的滷汁滲透進香Q米飯，真的會讓人一口接著一口停不下來；還有「清湯瓜仔肉」可謂鎮店之寶，說實話這賣相還有點普通，不太起眼，但只要一入口就會知道它是狠角色，整體吃來肉羹扎實、醬瓜開胃，且湯頭清甜，另外提醒大家，如果湯不夠喝，店內還可以免費加湯！ ▲「香菇魯肉飯」吃來鹹淡適中，讓人忍不住一口接著一口。（圖片來源：PEKOのSimple Life） ▲這碗「清湯瓜仔肉」可謂鎮店之寶，店內還可以免費加湯。（圖片來源：PEKOのSimple Life） 02. 陳記腸蚵專業麵線 在地人激推台北前三 玩家:Maruko與美食有個約會 「陳記腸蚵專業麵線」位於台北萬華的和平西路三段上，鄰近捷運龍山寺站，是萬華地區的在地老店。當地人稱它為台北前三名的麵線，的確名符其實，鮮蚵肥美又大顆、滷大腸也很夠味。雖然店家餐點的分量不大，價格偏高，但是味道不錯，用料也很實在，每一口都很有料， 久久吃一次還是非常喜歡。 ▲「陳記腸蚵專業麵線」是萬華地區的在地老店，當地人稱它為台北前三名的麵線。（圖片來源：Maruko與美食有個約會） 「麵線」（65元／小）的配料滿多的，蚵仔也很大顆，光是蚵仔就有６～７顆，蚵仔胖胖的真的可以，而且很新鮮；滷大腸也非常夠味，愈咬愈香。這家一定要加一點辣才好吃，麵線的味道有加蒜泥，調味不會過重，每一口都超有料，這家的用料真的很實在，真的很好吃，下次有經過一定會再來買！ ▲「麵線」（65元／小）配料滿多的，光是蚵仔就有６～７顆。（圖片來源：Maruko與美食有個約會） 03. 亞東甜不辣 必點蒸豬血糕＋花生粉 玩家:水晶安蹄不務正業過生活 「亞東甜甜不辣」是營業一甲子的老店，雖說主打甜不辣，但是他們家豬血糕也太好吃，每次來這，不是為了甜不辣，都是要吃豬血糕。店家不論平假日生意都很好，招牌店面都很復古，客人也都是熟門熟路的老客人。店家採自助式點餐、取餐、回收餐具。 ▲「亞東甜甜不辣」是營業一甲子的老店，招牌店面都很復古，客人也都是熟門熟路的老客人。（圖片來源：水晶安蹄不務正業過生活） 這次有點「綜合甜不辣」，我是滿喜歡他們家的整片天婦羅跟小條甜不辣，吃起來很Q彈，不會軟軟爛爛；蘿蔔也好吃，吸滿了湯汁，跟其他家甜不辣比起來也算好吃很多。來這裡必點「蒸豬血糕＋花生粉」，敢吃辣一定先請阿姨刷上辣醬！豬血糕切的很有厚度，口感軟Ｑ醬汁調得很好，鋪上滿滿花生粉還有香菜，整片拿起來很有重量，跟甜不辣比起來，豬血糕才好吃啦！ ▲「綜合甜不辣」的天婦羅跟小條甜不辣吃起來很Q彈，不會軟軟爛爛。（圖片來源：水晶安蹄不務正業過生活） ▲「蒸豬血糕＋花生粉」口感軟Ｑ醬汁調得很好，鋪滿滿花生粉還有香菜。（圖片來源：水晶安蹄不務正業過生活） 延伸閱讀：50年起跳！西門町７間老字號美食：米其林手工牛肉麵、徐天麟推川味涼麵 04. 東石順蚵仔煎 一次嘗14顆蚵仔 玩家:貓大爺部落格 位在台北市萬華西昌街上的「東石順蚵仔煎」於1998年開業，蚵仔煎、鍋燒意麵、海鮮粥、虱目魚都有口碑，頗有台灣古早味。來到這家店「蚵仔煎」是一定要吃的，店家用的粉漿多，做出來的蚵仔煎分量足，吃起來的口感是比較軟黏稠糊的傳統風味，和別家店脆皮路線完全不相同。這家店最棒的就是蚵仔給的新鮮大顆數量又多，１份大約13、14顆左右，吃來吃去都會吃到蚵仔，不像一般店家給很少。總之，「東石順」的蚵仔真材實料、物有所值。 ▲這家店的「蚵仔煎」粉漿很多，吃起來的口感是比較軟黏稠糊的傳統風味。（圖片來源：貓大爺部落格） ▲這家店最棒的就是蚵仔給的新鮮大顆數量又多，吃來吃去都會吃到蚵仔。（圖片來源：貓大爺部落格） 05. 龍都冰菓専業家 80年綿密剉冰 玩家:¾ のELSA。菲常好攝 「龍都冰菓専業家」是營業80年的老店，2020年搬家到了和平西路和梧州街口，好幾次經過都看到門口排著長長的人龍，尤其到了晚上的時候，排隊十幾個人真的不誇張。這家店餐點的價格並不便宜，不過像這樣吃綿密剉冰，再搭配熬煮到軟爛的各種餡料，真的覺得很幸福、很滿足的啊！ ▲「龍都冰菓専業家」是營業80年的老店，好幾次經過都看到門口排著長長的人龍。（圖片來源：¾ のELSA。菲常好攝） 這次點了龍都特色的「四果冰」，吃得到芋頭、湯圓、紅豆、花生。蜜芋頭熬煮得很香，這樣１份有４塊，分量也給的不少；小紅豆熬得很綿密又不會太甜。我最喜歡的是龍都的湯圓，邊咀嚼可以吃到超級香甜的糯米味；花生也是他們家的強項，軟爛又不會太甜，放在剉冰裡面真的就是經典老味道。龍都的冰幾乎就是入口即化，難怪每次都是長長的排隊人潮，夏天晚上的生意超好。 ▲龍都特色的「四果冰」，吃得到芋頭、湯圓、紅豆、花生。（圖片來源：¾ のELSA。菲常好攝） 【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】 延伸閱讀：全部60年起跳！萬華人最愛５家老字號：連２屆必比登推薦、快失傳台版和菓子 延伸閱讀：上班族要收！雙北６家「百元上下」便當店：台北前10排骨飯、新莊最強燒臘 延伸閱讀：在地人不藏私名單！台北５家巷弄高評價宵夜：米其林蔥抓餅、理髮店清粥小菜
2022/08/04 15:30
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