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五星級主廚現場料理!「隱藏版海鮮粥」吃得到龍蝦、鮑魚,鮮蚵烘蛋厚實鬆軟

五星級主廚現場料理!食尚小編發現台北「高CP值餐廳」,店家裝潢打造成工業風適合打卡,來店必點「隱藏版海鮮粥」,吃得到鮑魚、龍蝦、小卷、蛤蜊等配料,滿滿的鮮甜海味讓《食尚玩家》部落客吃過激推,喜歡台式美味的朋友快收藏這篇!貼心提醒,疫情期間外出用餐請遵守防疫規範、保持社交距離喔!   五星級主廚現場烹煮 「A.I.O餐廳」是台北信義區巷弄內的餐廳,主打五星級主廚現場烹煮料理的台式美味,以為朋友家人做菜為出發點,還可以透過溝通後量身打造餐點,在這裡可以吃到海鮮粥、台式小吃、海鮮、湯品、甜品,還可以小酌一翻。店家的裝潢採工業風設計,用餐環境則是打造成吧檯式的座位,最棒的是在這裡用餐可以直接看到主廚現場烹煮料理,給人像在吃私廚般的感受,完全就是高CP值的餐廳,超適合朋友、情侶聚餐約會呢!   ▲「A.I.O餐廳」是台北信義區巷弄內的餐廳,主打五星級主廚現場烹煮料理的台式美味。(圖片來源:weiwei享食趣)   ▲店家的裝潢採工業風設計,用餐環境則是打造成吧檯式的座位。(圖片來源:weiwei享食趣)   ▲最棒的是在這裡用餐可以直接看到主廚現場烹煮料理,給人像在吃私廚般的感受。(圖片來源:weiwei享食趣)   延伸閱讀:整隻龍蝦只要250元!高雄百元海鮮鍋燒CP值破表,老饕最愛鮮蚵鍋日限量10碗   浮誇海鮮粥想吃要預訂 部分特別料理可以先提前預訂詢問主廚,其中「浮誇海鮮粥」就是一道隱藏版料理,配料有鮑魚、龍蝦、小卷、蛤蜊、鮮蚵,超浮誇海鮮粥給你滿滿海味。一端上來香味撲鼻,入口超級鮮甜,滿滿海味在嘴中飄散;湯頭部分很夠味,沒有過多調味,吃到的都是滿滿海鮮的鮮甜,讓人一口接一口停不下來;至於粥吃起來則是一粒粒的口感,很像台南的粥,每吃一口粥配上一口海鮮,真的幸福到不行。   ▲「浮誇海鮮粥」是隱藏版料理,配料有鮑魚、龍蝦、小卷、蛤蜊、鮮蚵。(圖片來源:weiwei享食趣)   鮮蚵烘蛋厚實鬆軟 這次還點了「鮮蚵烘蛋」,這道料理真的超特別,第一次吃到裡頭放上的是鮮蚵,蛋體厚實鬆軟,吃到鮮蚵的部分在嘴中好鮮。雖然對小小重口味的我來說,這道有點偏輕淡,但加了店家提供的醬料及辣椒後馬上大愛。還有「手工米腸香腸」也推薦必點,常常看到的小吃搖身一變,換個擺盤看起來更加誘人,店家自製的手工米腸每口都吃得到綿密的花生,用料實在搭配沾醬,好吃到不行,自製香腸不死鹹配上蒜片,簡直完美。   ▲「鮮蚵烘蛋」的蛋體厚實鬆軟,吃到鮮蚵的部分在嘴中好鮮。(圖片來源:weiwei享食趣)   ▲「手工米腸香腸」每口都吃得到綿密的花生,用料實在搭配沾醬,好吃到不行。(圖片來源:weiwei享食趣)   「A.I.O餐廳」看起來高貴卻一點也不貴,常見的料理在這邊搖身一變擁有了不同靈魂,主廚現場烹煮,想吃什麼還可以請主廚調製,記得要先電話預約就對了。店家的用餐環境也很舒服,整體超適合約會聚餐,這家台式料理有高CP值的美味,來店必點浮誇海鮮粥,推薦給大家!     【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】   延伸閱讀:全台獨創「紅白湯圓」火鍋!夜市小吃變身鍋物湯底,還有3D電影券免費拿 延伸閱讀:爆量「鮮蚵+鮭魚卵」!隱藏版「鮭魚卵海鮮肉燥飯」百元有找,早上10點瘋排隊 延伸閱讀:產地直送虱目魚!文化路夜市「傳奇海產粥」開攤就客滿,料多澎派湯頭超鮮甜

2022/06/17 17:25

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