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店家報導

再不訂等明年!5款宅配肉粽快搶:連3年獲獎冠軍粽、獨創紹興酒、飄香60年

下週就是端午節了,還沒訂好肉粽的你快收下這篇!食尚小編特搜5家人氣宅配肉粽,像是得獎無數的冠軍客家粽、清爽系干貝雞肉粽,還有濃郁薑黃香的泰式黃金粽,這些《食尚玩家》部落客大推的肉粽,到5月底前都還可以上網預訂,大家趕緊把握時間,再不下單就快吃不到啦!貼心提醒,疫情期間外出還是要戴好口罩,做好防疫唷。   01. 花蓮/吉鄉好粽  得獎無數「冠軍客家粽」 玩家:跳躍的宅男 來自花蓮的「吉鄉好粽」可說是粽子界的大明星,連續3年在知名平面媒體粽子評比中獲獎,還曾獲得花蓮伴手禮百大名店,真的是太厲害了!「吉鄉客家粽」選用圓糯米,口感吃起來粒粒分明又Q彈,而且更使用雪蓮子取代一般花生,增加不一樣的層次感,香菇、客家菜脯,還有2塊使用花蓮光豐農會網飼健康豬的豬肉,醃得十分入味。愛吃辣的朋友一定要加上他們的特製辣椒醬,完全是1+1大於2的表現!   ▲「吉鄉客家粽」使用雪蓮子取代一般花生,再淋上特製辣椒醬更對味。(圖片來源:跳躍的宅男)   花蓮「客家粿粽」在這裡也買得到!而且同樣也是有得獎的喔~一口咬下,Q滑又黏稠的外皮,入口更有滿滿菜脯、香菇、蝦米跟蔥花的香氣,滿滿客家風味太誘人啦!而且老闆溫馨叮嚀這個粽子不能蒸久,蒸太久會爛掉,大家帶回家自行加熱時要注意一下喔!   ▲「客家粿粽」綿滑的外皮,加上滿滿的菜脯、香菇、蝦米跟蔥花餡料,實在是太誘人了。(圖片來源:跳躍的宅男)     02. 台灣菸酒公司  獨創紹興酒入粽 玩家:陳小可的吃喝玩樂 疫情期間少出門,也能在台酒購物網買到好吃的南部粽!「紹興古早味肉粽」是南部粽口味,蒸好的肉粽一打開就聞到淡淡的竹葉香,光看外觀就知道這餡料給得毫不手軟。軟Q的糯米充滿花生香氣,栗子、瘦肉與鹹蛋黃更增添層次,特別的是,肉粽加了料理紹興酒,咀嚼中有淡淡的酒香,口感好吃又特別。   ▲「紹興古早味肉粽」滿滿的栗子、瘦肉與鹹蛋黃餡料給得不手軟,加入紹興酒更有淡淡酒香。(圖片來源:陳小可的吃喝玩樂)【禁止酒駕 未滿18歲禁止飲酒】   「紹興五穀肉粽」用料也很豪邁,每一口都嘗得到飽滿鹹香的花生,五穀糯米口感香Q不膩,加上香菇提味愈嚼愈香,而大塊的芋頭軟Q又甜,同樣也加了料理紹興酒的五穀肉粽,竹葉的清香更加明顯。   ▲同樣加入紹興酒的五穀肉粽,每一口都嘗得到飽滿鹹香的花生,加上香菇提味愈嚼愈香。(圖片來源:陳小可的吃喝玩樂)【禁止酒駕 未滿18歲禁止飲酒】     延伸閱讀:防疫過端午也要嘗鮮!6款特殊口味粽子:跟臉一樣大龍蝦粽、全台第一干貝粽   03. 台中/Thai J泰式料理  薑黃香「泰式黃金粽」 玩家:秀的生活點滴 隨著時代改變,粽子的口味也愈來愈多,「Thai J泰式料理」主廚更是直接將香茅、薑黃入粽,打造出2款特製的泰式粽子。「原味手工蛋黃肉粽」多了一股香茅淡淡的香氣,採用傳統的蝦米和紅蔥頭爆香,餡料有半顆鹹蛋黃、香菇、蝦米、栗子與通過檢驗合格的安心豬肉,一口咬下嘗得到三層肉的Q彈感,非常有飽足感。   ▲「原味手工蛋黃肉粽」多了一股淡淡的香茅香氣,一口咬下還嘗得到三層肉的Q彈感。(圖片來源:秀的生活點滴)   「泰J手工黃金粽」的餡料多了柔軟豆干,不乾柴的搭配實在太棒啦!我還是第一次吃到薑黃口味的粽子,整體吃起來口感Q彈且扎實,粒粒分明的米粒愈嚼愈香,薑黃味道雖然特別,卻不會搶走粽子內餡的風采,不論在口味和口感上別於一般粽子!   ▲「泰J手工黃金粽」是薑黃口味的粽子,味道雖然特別,卻不會搶走內餡的風采,口感Q彈且扎實。(圖片來源:秀的生活點滴)     04. 高雄/風見鷄鍋物食堂  干貝栗子雞肉粽 玩家:黑糖兄妹食樂主義 位於鳳山的「風見鷄鍋物食堂」是一家主打雞肉日式鍋物的料理店,今年端午節推出「干貝栗子雞肉粽禮盒」,禮盒外型簡約大方,很有日式的風格呢~「干貝栗子雞肉粽」有滿滿的餡料,蛋黃、干貝、大顆栗子、蝦米花生,還有入味的香菇好唰嘴,而且因為是使用自家招牌的「風見雞」,所以口感不油膩,吃起來不但清爽還很上癮。就連本身肉粽的糯米都很有風味,像是日式的醬汁口味,非常甘甜。   ▲「干貝栗子雞肉粽」有滿滿的餡料,而且因為是使用自家招牌的「風見雞」,所以口感不油膩。(圖片來源:黑糖兄妹食樂主義)     05. 高雄/龐家肉粽  飄香60年古早味肉粽 來自高雄岡山的「龐家肉粽」已經飄香60年,現在不用出門,也能直接將這份傳統古早味宅配到家。「栗香櫻花蝦大干貝粽」配料給得很大器,大大的栗子、濃郁的蝦米香,再給你處處可見的干貝塊,讓人覺得十足霸氣。此外,基本的三層肉、香菇、魷魚、花生也是放好放滿,整體香氣十足也超飽嘴;「台灣紅藜黑米粽」選用花蓮黑糯米混搭長糯米,搭配台灣有機紅藜,營養價值兼具美味,包覆肥豬肉、魷魚、花生、鹹蛋黃、栗子等配料,是養生又帶有厚實肉香的粽子。   ▲「栗香櫻花蝦大干貝粽」配料給得很大器,整體香氣十足也超飽嘴。(圖片來源:一對爸媽兩個娃的吃貨人生)   ▲「台灣紅藜黑米粽」包覆肥豬肉、魷魚、鹹蛋黃、栗子等配料,是養生又帶有肉香的粽子。(圖片來源:一對爸媽兩個娃的吃貨人生)     【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】   延伸閱讀:整隻烤鴨、龍蝦包進去!2家巨型打卡肉粽:櫻桃鴨霸氣上桌、每顆尺寸比臉大 延伸閱讀:這不是粽子!40年老字號「竹葉米糕」肉燥香氣超濃郁,必搭靈魂配料「滷丸」才對味 延伸閱讀:得獎無數!百大伴手禮名店必吃「冠軍金棗粽」,超道地「客家粽」要淋特製辣醬才對味

2022/05/25 17:10

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