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店家報導

藏身住宅區!4.9星甜點店打卡漸層「雪糕拿鐵」,現烤爆漿泡芙想吃先預訂

螞蟻人看過來!食尚小編發現台中這間隱身在住宅區內的平價甜點店,Google評價居然高達4.9顆星!除了打卡必點的雪糕拿鐵、綿密順口的焦糖烤布丁外,當天新鮮現做的手工泡芙,微甜不膩的滋味,讓《食尚玩家》部落客都忍不住大推。不過每日提供的甜點數量有限,想吃的話趕緊手刀預訂啦!貼心提醒,疫情期間享用美食盡量外帶,如欲在外用餐,一定要做好防疫措施喔。   藏身住宅區甜點店 「Ka chill 笑甜點」位在台中西區精誠十八街,鄰近勤美誠品、勤美草悟道。店家隱身在住宅區中,店面相當低調,如果沒有仔細看,還真不知道這裡開了1間甜點店呢!店內的座位數不多,空間不大,但不會讓人覺得擁擠,用餐氛圍也十分溫馨舒適。甜點品項有手工泡芙、戚風蛋糕和烤布蕾等,每天的口味都不太一樣。另外,除了現場切片的戚風蛋糕,也有提供整模戚風蛋糕,不過需要事先預訂唷~   ▲「Ka chill 笑甜點」藏身在住宅區中,店面相當低調,空間不大,但用餐氛圍十分溫馨舒適。(圖片來源:糖糖's 享食生活)   ▲甜點品項有手工泡芙、戚風蛋糕和烤布蕾等,每天的口味都不太一樣。(圖片來源:糖糖's 享食生活)   延伸閱讀:芋頭控暴動!爆餡「芋泥泡芙」、芋頭霜淇淋限時開賣,滿滿芋泥卡士達太犯規   打卡必點浮誇雪糕拿鐵 這杯「雪糕拿鐵」(170元)也太浮誇啦!基底是帶有美美漸層色的拿鐵,再放入1整支香草巧克力杏仁雪糕,等到雪糕慢慢融化,再喝拿鐵咖啡會更有層次感。另1杯則是「焦糖拿鐵」(120元),裡面除了添加焦糖醬之外,上頭還多加了1層烤糖,入口多了焦糖的香氣,讓口感更豐富。   ▲「雪糕拿鐵」(圖左)放入1整支香草巧克力杏仁雪糕;「焦糖拿鐵」(圖右)上頭多加了1層烤糖,香氣十分濃郁。(圖片來源:糖糖's 享食生活)   手工泡芙每日新鮮現烤 原味手工泡芙(60元)外層的泡芙塔皮是當天新鮮現烤,內餡採用純天然動物性鮮奶油製作而成,口感超綿密,上頭還添加了新鮮現刨的檸檬皮,除了濃郁奶香,還多了淡淡的檸檬清香。另外這款「芝麻泡芙」(60元),內餡採用純芝麻粉和鮮奶油製作,還沒入口,迷人的芝麻香氣就撲鼻而來,咬下後更能感受到濃郁的芝麻香氣,在嘴裡久久不散,微甜而不膩口。   ▲手工泡芙外層的泡芙塔皮是當天新鮮現烤,內餡則採用純天然的動物性鮮奶油製作而成。(圖片來源:糖糖's 享食生活)   伯爵茶泡芙茶香濃郁不膩口 如果喜歡伯爵茶的朋友,可以試試這款「伯爵茶泡芙」(60元),採用純天然鮮奶油搭配唐寧伯爵茶,裡頭還可以看到細碎的茶葉融入在鮮奶油中。一入口就能感受到濃郁的伯爵茶香,甜而不膩,茶控一定要收藏!想要清脆口感的話,可以選擇「迷你小泡芙」(50元),泡芙皮是一樣的,只是裡頭沒有內餡,1顆一口塞剛剛好,咬下去還會卡滋卡滋的,超酥脆的口感,讓人愈吃愈唰嘴。   ▲「伯爵茶泡芙」(圖左)採用純天然鮮奶油搭配唐寧伯爵茶,一入口就能感受到濃郁的伯爵茶香,甜而不膩。(圖片來源:糖糖's 享食生活)   ▲「迷你小泡芙」咬下去會卡滋卡滋的,超酥脆的口感,讓人愈吃愈唰嘴。(圖片來源:糖糖's 享食生活)   5月媽咪免費送烤布丁 最後是超人氣的烤布丁(50元),採用鮮奶、雞蛋、香草粉及焦糖製作而成,布丁口感超綿密,每一口都伴隨著迷人的焦糖香氣。此外,媽咪們只要於5月底前來店消費,就免費送烤布丁1個唷!   ▲烤布丁採用鮮奶、雞蛋、香草粉及焦糖製作而成,每一口都伴隨著迷人的焦糖香氣。(圖片來源:糖糖's 享食生活)   喜歡吃泡芙的朋友們,我還滿推薦這間「Ka chill 笑甜點」的招牌手工泡芙,都是新鮮製作,口味以當天為主。特別喜歡泡芙裡面的內餡,好吃不甜膩,搭配微脆外皮,一口咬下去,每一口都充滿幸福的滋味。     【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】   延伸閱讀:手工「豆奶系」甜品!假日限定「泰奶瀑布冰」茶控會愛,再吃Q彈豆乳吐司 延伸閱讀:2022芒果季開跑!8款爆餡系甜點:亞尼克芒果荔枝生乳捲、BAC芒果起司盒 延伸閱讀:台版「東京芭娜娜」?鬆軟雞蛋糕+檸檬香蕉餡太誘人,網封「雞蛋糕界LV」

2022/05/25 18:10

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