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上述資訊僅供參考,以店家景點實際內容為準

店家報導

3個人都吃不完!巨無霸「芒果冰山」藏東門市場,芒果丁+淋醬堆成山超誘人

芒果季還沒結束!食尚小編發現新竹東門市場內「日式冰店」,店家主打口感軟綿的刨冰,而且冰品堆成山高超浮誇!來店必點「日式滿芒刨冰」推滿芒果丁、葡萄切片,挖開來還有奶油,《食尚玩家》部落客推薦必加煉乳,整個邪惡度爆表啦!貼心提醒,疫情期間外出用餐請做好防疫、保持社交距離喔!   隱身東門市場內 「東門冰室1059」位於新竹東門市場內,由1對年輕夫妻經營,店家今年初才開幕沒多久,因為浮誇又真材實料的冰品而擁有不少死忠客戶。店家的外觀相當有日式風格,不過仔細看地板還是傳統市場的彩色拼花磨石子,頗有衝突感。小小的店面座位不多,外圍有設置幾張座位區,防疫期間最喜歡這種可以在室外通風的座位了!   ▲「東門冰室1059」位於新竹東門市場內,店家的外觀相當有日式風格。(圖片來源:加小菲愛碎碎唸)   日式刨冰堆成山高 店內販售的冰品選項不多,價位落在260元~350元左右。店家特別引進日本刨冰機,主打新鮮如羽毛輕柔的白雪刨冰,化口度極佳。冰品像山一樣高當然要有一些製作時間,所以在等候的時候也可以來旁邊看一下製作過程。芒果冰山每一層都有滿滿的醬汁和新鮮芒果丁,中間還會穿插放鮮奶油、煉乳等等,我光看都覺得好飽喔!   ▲冰山每一層都有滿滿的醬汁和新鮮芒果丁,中間還會穿插放鮮奶油、煉乳等等。(圖片來源:加小菲愛碎碎唸)   延伸閱讀:芋泥土石流再現!「雙色牛奶冰」一次吃芋泥+地瓜泥,蜜地瓜、芋圓甜而不膩   浮誇芒果冰擺滿水果切片 冰品首推「日式滿芒刨冰」(280),雖然乍看價格好像不便宜,但我必須老實說這大概3個人來吃都很可以,直接比碗還高出一倍多,超級豐盛。老闆將冰端上桌時有特別貼心提醒我們不要拍照拍太久,因為日式刨冰口感綿密會融得比較快。芒果刨冰山的最上方是滿滿的芒果丁、葡萄切片,裡面也藏了不少芒果,所以不要以為只有最上層才會吃到,而且吃到中段還會有鮮奶油,實在是太邪惡了!另外還有附一小碟的煉乳,可以依照個人口味自由添加。   ▲冰品首推「日式滿芒刨冰」(280),直接比碗還高出一倍多,超級豐盛。(圖片來源:加小菲愛碎碎唸)   ▲芒果刨冰山的最上方是滿滿的芒果丁、葡萄切片,裡面也藏了不少芒果。(圖片來源:加小菲愛碎碎唸)   不得不說跟傳統顆粒很大的刨冰比起來,我還是比較喜歡日式刨冰,吃起來輕盈又化口的口感超讚,可惜我們這天戰鬥力有點太弱,3個人居然吃不完這座小山,下次再訪我要來挑戰聽說評價也很優的抹茶冰,推薦這家店給大家囉!     【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】   延伸閱讀:芒果控天堂!北中南6家最強芒果冰:獨創「魚鱗天梯雪花冰」、首創玫瑰造型 延伸閱讀:1杯僅60元!角板山爆量「水蜜桃冰沙」堆成小山高,只營業到9月快衝 延伸閱讀:又飽又消暑!台中5家大分量冰品:超狂半顆榴槤、堆成小山水果冰、芒果漸層

2022/08/09 13:30

IG狂洗版!北中南5家超吸睛「九宮格美食」:浮誇草莓拼盤、限定版港式點心

「吃」早已不只是食物本身帶來的滿足,更多的是對整體氛圍與感官享受的追求與講究,像這樣宛若藝術品般的「九宮格美食」,唯有坐下來一道道細細品嘗才對味啊!《食尚玩家》小編這次特搜北中南5家九宮格美食,不論是甜品、港式點心、韓式料理或是定食都有,統統都是好吃又好拍!貼心提醒,疫情期間外出還是要戴好口罩,做好防疫唷!   01. 新竹/東門冰室1059  超浮誇草莓拼盤 玩家:阿華田的美食日記 東門市場裡的「東門冰室1059」,有著日系風的店裝潢,販售的冰品也很有日式風味,特別引進日本原裝進口刨冰機,刨冰有著鵝絨般綿密細緻的口感,不易融化之外,也更加入口即化,令人印象深刻;再結合當季水果草莓做創意冰品,且冰品分量超級大,約3~4人份,刨冰層層堆疊實在是太過癮了!「草莓盛宴拼盤」是以九宮格木盤盛裝,有噱頭又具創意的甜品呈現,還有煉乳、巧克力等3盤醬料可以沾著配,真的是很好拍照呢!   ▲「草莓盛宴拼盤」是以九宮格木盤盛裝,有噱頭又具創意的甜品呈現。(圖片來源:阿華田的美食日記)   ▲「東門冰室1059」販售的冰品很有日式風味,且冰品分量超級大,約3~4人份。(圖片來源:阿華田的美食日記)     02. 高雄/蒸鮮腸粉港式飲茶  限定版港式點心 「蒸鮮腸粉港式飲茶」特地推出限定版的點心九宮格套餐,這樣滿滿9道的精緻港點套餐,每套288元,每天的菜色都會稍作變化,有點健達出奇蛋的感覺,菜色次次不同但保證同樣美味,像是最中間的品項固定是造型包子,但卻不一定是什麼造型,非常驚喜刺激。造型包子算是蒸鮮腸粉的一大特色,紫色的小豬包是芋泥口味,有著傳神的小豬鼻跟小耳朵;另外這套剛好出的是超可愛的無臉男,包的是芝麻內餡,無言的表情反而讓它成為超級人氣王。    ▲點心九宮格套餐每套288元,中間的紫色小豬包是芋泥口味,有著傳神的小豬鼻跟小耳朵。(圖片來源:高雄美食地圖)   除了造型包,也還有爆漿流沙球、港式蘿蔔糕、香煎韭菜餅、燒賣等各種大小點心組合,口感氣味都做了很好的搭配跟變化,不過因為製作繁瑣,每日只能限量30份,最好提前電話預訂;此外,如果想要外帶的話,也有同步推出九宮格餐,每套售價220元,僅限18盒以上團體訂購。    ▲除了造型包,也還有爆漿流沙球、港式蘿蔔糕、香煎韭菜餅、燒賣等各種大小點心組合。(圖片來源:高雄美食地圖)     03. 高雄/希望綠豆湯  手工配料超Q彈 玩家:剎有其食 位於高雄的「希望綠豆湯」,店內販售綠豆湯、紅豆湯、薏仁等,各種配料也都有不同組合,甜度跟冷熱都可以自行調整;其中最吸睛的就是「希望九宮格」,我們選了綠豆湯、紅豆湯、薏仁湯、抹茶湯圓、紫米牛奶、菜圃餅、冰淇淋,品嘗的時候很有趣,可以一杯一杯地喝,很像自己在參加大胃王比賽一樣;點選九宮格還會附上1個「希望御守」,裡面有4種豆子代表希望、力量、勇氣、溫度,裝完就是1個護身符,也可以送人,挺有趣的設計。   ▲最吸睛的「希望九宮格」,品嘗的時候很有趣,可以一杯一杯喝,很像自己在參加大胃王比賽一樣。(圖片來源:剎有其食)   ▲「希望御守」裡面有4種豆子代表希望、力量、勇氣、溫度。(圖片來源:剎有其食)   紅豆湯煮得很好,一樣有煮爛不會沙沙的,甜度比綠豆湯甜一點點;紫米牛奶的口感QQ的,本身略帶一點甜度,配上牛奶剛剛好;抹茶湯圓聽老闆娘說是用靜岡抹茶來製作的,難怪茶味較明顯,長筒狀造型很像芋圓;冰淇淋口味會不定期更換,上面還有撒上核桃碎片,相當好吃又有趣。   ▲這次選了綠豆湯、紅豆湯、薏仁湯、抹茶湯圓、紫米牛奶、菜圃餅和冰淇淋。(圖片來源:剎有其食)     延伸閱讀:甜點控來嘗鮮!南投「超有哏豆花」鋪滿水果冰沙+西米露,口感滑順超綿密   04. 台北/偷飯賊  特色韓式料理 玩家:小佳的幻想世界 偷飯賊位在遠百信義A13,是1間以定食為主的韓式料理餐廳,提供給客人以個人定食的用餐模式,搭配超特別的九宮格小菜,讓大家在台灣也能享受道地的韓國風味,九宮格小菜會不定時做更換,就分量上來看真的算很足夠。這次我吃到的是玉子燒、辣炒年糕、海帶芽、蓮藕、馬鈴薯、塘心蛋、泡菜、茄子、炸豆腐,每一樣都不馬虎,是很用心的小菜。   ▲餐點以個人定食為主搭,配超特別的九宮格小菜,還有單點及飲品提供,餐點內容多樣且豐富。(圖片來源:小佳的幻想世界)   ▲九宮格小菜會不定時做更換,就分量上來看真的算很足夠,每一樣都不馬虎,是很用心的小菜。(圖片來源:小佳的幻想世界)     05. 台中/方圓九里-九宮格複合式餐飲  小菜依當季食材而定 位在台中南屯區的「方圓九里九宮格複合式餐飲」,主打定食便當為主,搭配九宮格的小菜,看起來精緻又美味,主菜有豬肉、雞肉、牛肉、魚類等,小菜則依當季食材做變化,讓你每次來能吃到不一樣的感覺。九宮格套餐有附上主菜、九宮格配菜、湯品或飲料,價格落在289元至359元,這次吃到的有蝦子、秋葵、牛蒡絲、玉子燒、炒食蔬、滷白菜和奶油干貝,每一種幾乎都是使用少油少鹽的方式,簡單的調味更是保留了蔬菜最原始風味。   ▲「方圓九里九宮格複合式餐飲」主打定食便當為主,搭配九宮格的小菜,看起來精緻又美味。(圖片來源:二傻夫婦)   ▲九宮格小菜有蝦子、秋葵、牛蒡絲、玉子燒、炒食蔬、滷白菜和奶油干貝等。(圖片來源:二傻夫婦)     【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】   延伸閱讀:素食界屋馬也在台中!超浮誇「噴乾冰烤物盤」爽嗑北平烤鴨,還有澎派佛跳牆 延伸閱讀:韓國人最愛「黑色炸雞」台灣吃得到!祕製墨魚醬一咬噴汁,打卡還能免費吃 延伸閱讀:2022全台霸氣早餐17間!爆量三明治、蛋餅、飯糰統統有,起司控、肉控快筆記

2022/04/11 14:00

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