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店家報導

不只壽司可迴轉!北中南5家超夯「迴轉美食」:輸送帶燒肉、199元火鍋放題

不只壽司可以迴轉!燒肉、火鍋統統都能放上去,《食尚玩家》小編這次特搜北中南5間「迴轉美食」,不論是超浮誇的輸送帶燒肉、199元迴轉火鍋吃到飽,或是火烤兩吃都有,保證顛覆大家的想像!貼心提醒,疫情期間外出還是要戴好口罩,做好防疫唷~     01. 台中/札卡燒肉  全台第一家輸送帶燒肉店 玩家:剎有其食 台中「札卡燒肉」是全台第一家輸送帶燒肉店,座位前方有輸送帶,點的餐點會透過輸送帶運送過來;店內裝潢也非常漂亮,日式風格配上天花板的竹籠燈,看起來真是美極了,座位設計成超長的吧檯,可以體驗輸送帶送餐的獨特感受。新菜單更改了原本個人套餐的型式,除了單點同時也推出300元、500元、700元的組合優惠;想吃飽的話也有竹、松2種套餐可以加購,點餐方式變得更自由、選擇性更多,每人低消600元。其中必點「寶藏盒牛」(399元),輸送帶忽然送來1大盒寶箱,沿路的客人都發出驚嘆聲,這道點下去,我保證你就是整條輸送帶最亮眼的人!   ▲客人座位前方有輸送帶,餐點會透過輸送帶送到顧客面前。(圖片來源:剎有其食)   ▲寶藏盒牛(399元)用一大盒寶藏箱運送,客人都發出驚嘆聲!(圖片來源:剎有其食)     02. 台中/花漾轉轉鍋  吃到飽最低只要199元 玩家:狐狸金的日常 「花漾轉轉鍋」位於台中一中夜市,採迴轉火鍋吃到飽的用餐方式,每種食材一小疊一小份就在迴轉台上轉,想吃什麼隨時拿來倒入鍋中就可以,省去了點餐跟等待送餐的時間,真的很不錯。花漾轉轉鍋的用餐方案,平日午餐只要199元,可選擇1份肉品搭配其他食材吃到飽或是肉量加倍餐(加80元)、經典肉品吃到飽方案(加100元)跟全部肉品吃到飽方案(加180元),就可以享有迴轉台上的食材統統吃到飽,當然飲料、手作甜點、冰淇淋也全都無限供應。   ▲位於台中一中街夜市的花漾轉轉鍋,是採迴轉火鍋吃到飽的用餐方式。(狐狸金的日常)   ▲除了基本方案之外,還可以再加價享用肉品吃到飽。(狐狸金的日常)   以這個價格區間吃到飽來說,花漾轉轉鍋的肉品品質真的很不賴,不吃牛的朋友除了有豬肉可以選擇之外,還有超大隻嫩雞腿可以點,雞腿上桌前已經幫大家把骨頭都去掉了,煮熟後可以直接開心大口大口吃;迴轉台上頭的食材共有數十種之多,不誇張,如果每種都想吃過一輪真的飽到天靈蓋,而且食材都有上蓋,衛生十分講究,蔬果、食材的處理也都十分細心。   ▲別以為199元就吃不到好料,花漾轉轉鍋就連苦瓜、水蓮、蓮藕等一般火鍋店少見的時蔬都吃得到。(狐狸金的日常)     03. 高雄/湯旺麻辣回轉火鍋  50種以上新鮮食材 玩家:I TAIWAN LIFE 玩樂創意 高雄明誠二路的個人鍋物「湯旺麻辣回轉火鍋」,品鍋佛心價只要299元+10%就能享有吃到飽,8種湯底選擇、50種以上新鮮食材以及自助吧選擇,像是肉品、海鮮、火鍋料、冰品,及飲料等統統無限量供應。新鮮食材就在迴轉火車上轉啊轉的,各種食材擺盤乾淨整潔、提供共用夾子,讓人看了就食慾大增,想吃多少就夾多少,喜歡吃的食物就多吃一點,一點也不浪費,新鮮食材包括芋頭貢丸、魚包蛋、海膽包、梅花豬肉等都有,店家也會依季節不定時更換菜單,讓大家每次來都能品嘗到當季新鮮食材。   ▲在自動回轉車上,大約有50種菜色可以選擇,可以使用個人盤子挑選食材。(圖片來源: I Taiwan Life玩樂創意)   ▲令人垂涎三尺的芋頭貢丸、鑫鑫腸、炸雞米花、高麗菜以及絲瓜;放點蛤蜊、洋蔥下去當湯底,風味油然而生。(圖片來源: I Taiwan Life玩樂創意)     04. 台中/九牛一鍋燒烤  火烤兩吃吃到飽 玩家:艾薇覓食趣 「九牛一鍋燒烤」是台中的火烤兩吃吃到飽,營業時間到凌晨12點,是不錯的台中宵夜選擇,這裡不僅有燒烤吃到飽,還有迴轉火鍋放題,裡面多種肉品、火鍋料、蔬菜、泡麵、海鮮,以及水果、甜點、明治冰淇淋等可選,重點是打卡還會送芭比娃娃肉盤或小熊、Hello Kitty造型的湯底。迴轉台上會有蔬菜、火鍋料、泡麵等可以自己拿取,而且補充的很迅速,不用擔心吃不飽。   ▲「九牛一鍋燒烤」是台中的火烤兩吃吃到飽,迴轉台上會有蔬菜、火鍋料、泡麵等可以自己拿取。(圖片來源:艾薇覓食趣)   ▲打卡還會送芭比娃娃肉盤,分量給得超級豪邁,吸睛的擺盤加上煙霧繚繞的美感。(圖片來源:艾薇覓食趣)   九牛一鍋燒烤選擇相當澎派,吃得到多款海鮮、肉品,烤盤還會用吸油紙減少油膩感,海鮮種類像是扇貝、生蠔、天使紅蝦、大干貝、鳳螺等都有;特選嫩切霜降牛薄切肉片很有彈性,戰斧豬排超大1份,厚切程度1人啃1隻超級狂,油花和瘦肉分布滿均勻,外表烤得金黃,吃起來裡面不會太乾;安格斯黑牛表現得也很不賴,肉質肥嫩有嚼勁,選擇超豐富,很適合多人聚餐。   ▲九牛一鍋燒烤選擇相當澎派,吃得到多款海鮮、肉品,烤盤還會用吸油紙減少油膩感。(圖片來源:艾薇覓食趣)     05. 台北/油花迴轉吧燒肉永康駅  1人也能大嗑燒肉 全台首創迴轉燒肉「油花迴轉吧燒肉永康駅」,位於永康商圈、捷運東門站附近,是適合1個人吃的燒肉,用餐方式就是像迴轉壽司那樣,想吃多少自己拿,新鮮有趣又好玩,食材口味也很不錯,亮點是沾各種肉類百搭的松露鹽,還有蝦頭味噌湯、白飯只要40元就可無限吃到飽。油花迴轉燒肉的價格是看盤子的顏色,金色盤1盤88元、紫色1盤66元,且不用再加收服務費。   ▲迴轉台的玻璃門會是關起來的,想要取用的時候按上方的開關,門就會打開了。(圖片來源:魚樂分享誌)   ▲第一次看到這種迴轉燒肉,食材在上面轉啊轉的,會有衝動一盤接著一盤拿下來。(圖片來源:魚樂分享誌)   座位前方有燒肉醬、玫瑰鹽、七味粉可以加,大理石盤上會有撒上松露鹽,很香很好吃,跟各種肉類海鮮都百搭,沾一點就覺得食材口味升級了許多;招牌菜色剝皮辣椒捲、葛瑪蘭黑豚、美國Prime板腱都很推薦;北海道干貝還用小船裝著實在太可愛了,天使紅蝦的殼也都幫大家剝好了,好吃又方便。   ▲漂亮的大理石盤上會有撒上松露鹽,很香很好吃,跟各種肉類海鮮都百搭。(圖片來源:魚樂分享誌)     【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】   延伸閱讀:獎狀、升遷證明拿出來!台中日式居酒屋免費送「整盤Shot」,必嘗浮誇牡蠣鍋 延伸閱讀:超狂Buffet龍蝦、和牛吃到飽!加碼「女生買一送一」,再爽嗑天使蝦、烤生蠔 延伸閱讀:雙魚、牡羊先訂位!馬辣3大燒肉品牌「3月壽星」優惠,和牛、海虎蝦吃到飽

2022/03/18 16:00

全台首家輸送帶燒肉店!超浮誇「寶藏盒牛」還會噴乾冰,內行必點青蔥厚牛舌

台中的「札卡燒肉」是全台第一家輸送帶燒肉店,店內還有日式竹籠燈可以打卡拍照。《食尚玩家》部落客推薦必點寶藏盒牛、巧克力和牛、青蔥厚牛舌和焙岩起司牛等組合,喜歡吃燒肉的朋友絕對要來!貼心提醒,疫情期間外出用餐請做好防疫、保持社交距離喔!     日式風格裝潢超好拍 台中「札卡燒肉」的店內裝潢非常漂亮,日式風格配上天花板的竹籠燈,看起來真是美極了,座位設計成超長的吧檯,可以體驗輸送帶送餐的獨特感受。這裡營業到凌晨1點,時間愈晚客人愈多,氣氛非常熱絡,假日建議大家提早訂位以免久候。座位不算大,但五臟俱全,桌子下面有掛勾可以掛背包,抽屜裡有紙巾、牙線,最有趣的就是「服務方塊」,只要把所需服務朝上,服務人員的智慧手錶就收到訊息過來幫你服務。   ▲「札卡燒肉」的裝潢非常漂亮,日式風格配上天花板的竹籠燈,打卡必拍。(圖片來源:剎有其食)   ▲最有趣的就是「服務方塊」,只要把所需服務朝上,服務人員的智慧手錶就收到訊息過來幫你服務。(圖片來源:剎有其食)   ▲這家店營業到凌晨1點,時間愈晚客人愈多,假日建議提早訂位以免久候。(圖片來源:剎有其食)   全台第一家輸送帶燒肉店 「札卡燒肉」是全台第一家輸送帶燒肉店,座位前方有輸送帶,點的餐點會透過輸送帶運送過來,送餐速度不算很快,但是很穩而且不會送錯地方。這家店今年換了新菜單,更改原本個人套餐的型式,現在全部都是單點,但同時也推出300元、500元、700元的組合優惠;想吃飽的話也有竹、松2種套餐可以加購,點餐方式變得更自由、選擇性更多,每人低消600元,收10%服務費。   ▲「札卡燒肉」是全台第一家輸送帶燒肉店,座位前方有輸送帶超特別。(圖片來源:剎有其食)   ▲客人座位前方有輸送帶,餐點會透過輸送帶送到顧客面前。(圖片來源:剎有其食)   必點噴乾冰「寶藏盒牛」 來這家店必點「寶藏盒牛」(399元),輸送帶忽然送來1大盒寶箱,沿路的客人都發出驚嘆聲!這道點下去,我保證你就是整條輸送帶最亮眼的人!寶箱打開,乾冰噴出,吸睛度跟好吃度同時拉滿,這道我請服務人員代烤,他說到1個重點,就是烤網溫度不能太高,這樣就不會黏在烤網上,和牛口感超級軟嫩,豐厚的油脂在口中化開,我沾著蛋黃一起吃又更滑嫩了。   ▲寶藏盒牛(399元)用一大盒寶藏箱運送,客人都發出驚嘆聲!(圖片來源:剎有其食)   ▲和牛口感超級軟嫩,豐厚油脂在口中化開,沾蛋黃吃會更好吃。(圖片來源:剎有其食)   延伸閱讀:台中「屋馬燒肉」新分店即將開幕!全台首間百貨門市,模擬圖搶先看   巧克力和牛軟嫩帶Q 店裡設定是個人燒肉,所以每個座位前都有1個烤爐,火力大烤起來很方便快速,工作人員也能幫忙代烤。「和牛盛和」(750元)有巧克力和牛牛小排、角切和牛、日本A5和牛雪花,出場還帶乾冰,果然不同凡響。為什麼叫巧克力和牛?因為是吃巧克力長大的牛,也是市場上號稱日本境外最好的和牛。巧克力和牛牛小排香氣十足,不像日本和牛油脂那麼多,口感軟嫩帶有一點Q度;角切和牛咬下去整個肉汁及香氣噴發出來,這個也好好吃;日本A5和牛雪花的油脂最豐富,不需要用力咀嚼,一下子就化開了,有美味3重奏的感覺。   ▲巧克力和牛(圖左)是吃巧克力長大的牛,也是市場上號稱日本境外最好的和牛。(圖片來源:剎有其食)   ▲巧克力和牛牛小排香氣十足,口感軟嫩帶有一點Q度。(圖片來源:剎有其食)   青蔥牛舌鹹香脆彈 這次還有點「口袋青蔥牛舌」(180元),一般我們在燒肉店吃的是薄切,他們在厚切牛舌上做了變化,把它畫開之後塞入蔥鹽,這道會有服務人員幫你代烤,牛舌需要小火慢慢烤,烤到表面微焦,口感非常脆彈,配上中間鹹香的蔥鹽真的超好吃。「剝皮辣椒牛」(110元)很像串燒居酒屋的菜色,中間的剝皮辣椒帶有辣度及增加脆口感;「極上無骨牛小排」(290元)有Q彈的口感、豐厚的油花、好吃程度不用多介紹,點下去就對了!   ▲口袋青蔥牛舌(180元)口感非常脆彈,配上中間鹹香的蔥鹽真的超好吃。(圖片來源:剎有其食)   熔岩起司牛牽絲超邪惡 「熔岩起司牛」(130元)有麻糬又有起司,旁邊的起司醬也要放到烤爐上加熱,烤好牛肉之後再沾上融化牽絲的起司,真的好吃又邪惡!整體來說,原以為這家店只是輸送帶為噱頭的網紅店,但實際吃完覺得食材用料很好且精緻,擺盤也很好看,加上裝潢漂亮、熱鬧氣氛,讓人吃起來很放鬆,新菜單的自由度十足,想吃飽、吃巧都很OK,快點打電話去訂位囉!   ▲焙岩起司牛(130元)沾上融化牽絲的起司,真的好吃又邪惡!(圖片來源:剎有其食)     延伸閱讀:肉控會愛!新竹「神級煙燻肉」要燻16小時,必吃牛肋排外酥內軟超唰嘴 延伸閱讀:588元和牛吃到飽!馬辣新品牌「夯下去」插旗西門,先嗑金箔和牛握、天使紅蝦 延伸閱讀:台中「燒肉風間」二號店開幕!必嘗日本A5和牛、伊比利豬,還能拍夢幻星空隧道

2022/03/09 17:00

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