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不只壽司可以迴轉！燒肉、火鍋統統都能放上去，《食尚玩家》小編這次特搜北中南５間「迴轉美食」，不論是超浮誇的輸送帶燒肉、199元迴轉火鍋吃到飽，或是火烤兩吃都有，保證顛覆大家的想像！貼心提醒，疫情期間外出還是要戴好口罩，做好防疫唷～ 01. 台中／札卡燒肉 全台第一家輸送帶燒肉店 玩家:剎有其食 台中「札卡燒肉」是全台第一家輸送帶燒肉店，座位前方有輸送帶，點的餐點會透過輸送帶運送過來；店內裝潢也非常漂亮，日式風格配上天花板的竹籠燈，看起來真是美極了，座位設計成超長的吧檯，可以體驗輸送帶送餐的獨特感受。新菜單更改了原本個人套餐的型式，除了單點同時也推出300元、500元、700元的組合優惠；想吃飽的話也有竹、松２種套餐可以加購，點餐方式變得更自由、選擇性更多，每人低消600元。其中必點「寶藏盒牛」（399元），輸送帶忽然送來１大盒寶箱，沿路的客人都發出驚嘆聲，這道點下去，我保證你就是整條輸送帶最亮眼的人！ ▲客人座位前方有輸送帶，餐點會透過輸送帶送到顧客面前。（圖片來源：剎有其食） ▲寶藏盒牛（399元）用一大盒寶藏箱運送，客人都發出驚嘆聲！（圖片來源：剎有其食） 02. 台中／花漾轉轉鍋 吃到飽最低只要199元 玩家:狐狸金的日常 「花漾轉轉鍋」位於台中一中夜市，採迴轉火鍋吃到飽的用餐方式，每種食材一小疊一小份就在迴轉台上轉，想吃什麼隨時拿來倒入鍋中就可以，省去了點餐跟等待送餐的時間，真的很不錯。花漾轉轉鍋的用餐方案，平日午餐只要199元，可選擇１份肉品搭配其他食材吃到飽或是肉量加倍餐（加80元）、經典肉品吃到飽方案（加100元）跟全部肉品吃到飽方案（加180元），就可以享有迴轉台上的食材統統吃到飽，當然飲料、手作甜點、冰淇淋也全都無限供應。 ▲位於台中一中街夜市的花漾轉轉鍋，是採迴轉火鍋吃到飽的用餐方式。（狐狸金的日常） ▲除了基本方案之外，還可以再加價享用肉品吃到飽。（狐狸金的日常） 以這個價格區間吃到飽來說，花漾轉轉鍋的肉品品質真的很不賴，不吃牛的朋友除了有豬肉可以選擇之外，還有超大隻嫩雞腿可以點，雞腿上桌前已經幫大家把骨頭都去掉了，煮熟後可以直接開心大口大口吃；迴轉台上頭的食材共有數十種之多，不誇張，如果每種都想吃過一輪真的飽到天靈蓋，而且食材都有上蓋，衛生十分講究，蔬果、食材的處理也都十分細心。 ▲別以為199元就吃不到好料，花漾轉轉鍋就連苦瓜、水蓮、蓮藕等一般火鍋店少見的時蔬都吃得到。（狐狸金的日常） 03. 高雄／湯旺麻辣回轉火鍋 50種以上新鮮食材 玩家:I TAIWAN LIFE 玩樂創意 高雄明誠二路的個人鍋物「湯旺麻辣回轉火鍋」，品鍋佛心價只要299元+10%就能享有吃到飽，８種湯底選擇、50種以上新鮮食材以及自助吧選擇，像是肉品、海鮮、火鍋料、冰品，及飲料等統統無限量供應。新鮮食材就在迴轉火車上轉啊轉的，各種食材擺盤乾淨整潔、提供共用夾子，讓人看了就食慾大增，想吃多少就夾多少，喜歡吃的食物就多吃一點，一點也不浪費，新鮮食材包括芋頭貢丸、魚包蛋、海膽包、梅花豬肉等都有，店家也會依季節不定時更換菜單，讓大家每次來都能品嘗到當季新鮮食材。 ▲在自動回轉車上，大約有50種菜色可以選擇，可以使用個人盤子挑選食材。（圖片來源： I Taiwan Life玩樂創意） ▲令人垂涎三尺的芋頭貢丸、鑫鑫腸、炸雞米花、高麗菜以及絲瓜；放點蛤蜊、洋蔥下去當湯底，風味油然而生。（圖片來源： I Taiwan Life玩樂創意） 04. 台中／九牛一鍋燒烤 火烤兩吃吃到飽 玩家:艾薇覓食趣 「九牛一鍋燒烤」是台中的火烤兩吃吃到飽，營業時間到凌晨12點，是不錯的台中宵夜選擇，這裡不僅有燒烤吃到飽，還有迴轉火鍋放題，裡面多種肉品、火鍋料、蔬菜、泡麵、海鮮，以及水果、甜點、明治冰淇淋等可選，重點是打卡還會送芭比娃娃肉盤或小熊、Hello Kitty造型的湯底。迴轉台上會有蔬菜、火鍋料、泡麵等可以自己拿取，而且補充的很迅速，不用擔心吃不飽。 ▲「九牛一鍋燒烤」是台中的火烤兩吃吃到飽，迴轉台上會有蔬菜、火鍋料、泡麵等可以自己拿取。（圖片來源：艾薇覓食趣） ▲打卡還會送芭比娃娃肉盤，分量給得超級豪邁，吸睛的擺盤加上煙霧繚繞的美感。（圖片來源：艾薇覓食趣） 九牛一鍋燒烤選擇相當澎派，吃得到多款海鮮、肉品，烤盤還會用吸油紙減少油膩感，海鮮種類像是扇貝、生蠔、天使紅蝦、大干貝、鳳螺等都有；特選嫩切霜降牛薄切肉片很有彈性，戰斧豬排超大１份，厚切程度１人啃１隻超級狂，油花和瘦肉分布滿均勻，外表烤得金黃，吃起來裡面不會太乾；安格斯黑牛表現得也很不賴，肉質肥嫩有嚼勁，選擇超豐富，很適合多人聚餐。 ▲九牛一鍋燒烤選擇相當澎派，吃得到多款海鮮、肉品，烤盤還會用吸油紙減少油膩感。（圖片來源：艾薇覓食趣） 05. 台北／油花迴轉吧燒肉永康駅 １人也能大嗑燒肉 全台首創迴轉燒肉「油花迴轉吧燒肉永康駅」，位於永康商圈、捷運東門站附近，是適合１個人吃的燒肉，用餐方式就是像迴轉壽司那樣，想吃多少自己拿，新鮮有趣又好玩，食材口味也很不錯，亮點是沾各種肉類百搭的松露鹽，還有蝦頭味噌湯、白飯只要40元就可無限吃到飽。油花迴轉燒肉的價格是看盤子的顏色，金色盤１盤88元、紫色１盤66元，且不用再加收服務費。 ▲迴轉台的玻璃門會是關起來的，想要取用的時候按上方的開關，門就會打開了。（圖片來源：魚樂分享誌） ▲第一次看到這種迴轉燒肉，食材在上面轉啊轉的，會有衝動一盤接著一盤拿下來。（圖片來源：魚樂分享誌） 座位前方有燒肉醬、玫瑰鹽、七味粉可以加，大理石盤上會有撒上松露鹽，很香很好吃，跟各種肉類海鮮都百搭，沾一點就覺得食材口味升級了許多；招牌菜色剝皮辣椒捲、葛瑪蘭黑豚、美國Prime板腱都很推薦；北海道干貝還用小船裝著實在太可愛了，天使紅蝦的殼也都幫大家剝好了，好吃又方便。 ▲漂亮的大理石盤上會有撒上松露鹽，很香很好吃，跟各種肉類海鮮都百搭。（圖片來源：魚樂分享誌） 【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】 延伸閱讀：獎狀、升遷證明拿出來！台中日式居酒屋免費送「整盤Shot」，必嘗浮誇牡蠣鍋 延伸閱讀：超狂Buffet龍蝦、和牛吃到飽！加碼「女生買一送一」，再爽嗑天使蝦、烤生蠔 延伸閱讀：雙魚、牡羊先訂位！馬辣３大燒肉品牌「３月壽星」優惠，和牛、海虎蝦吃到飽
2022/03/18 16:00台中的「札卡燒肉」是全台第一家輸送帶燒肉店，店內還有日式竹籠燈可以打卡拍照。《食尚玩家》部落客推薦必點寶藏盒牛、巧克力和牛、青蔥厚牛舌和焙岩起司牛等組合，喜歡吃燒肉的朋友絕對要來！貼心提醒，疫情期間外出用餐請做好防疫、保持社交距離喔！ 日式風格裝潢超好拍 台中「札卡燒肉」的店內裝潢非常漂亮，日式風格配上天花板的竹籠燈，看起來真是美極了，座位設計成超長的吧檯，可以體驗輸送帶送餐的獨特感受。這裡營業到凌晨１點，時間愈晚客人愈多，氣氛非常熱絡，假日建議大家提早訂位以免久候。座位不算大，但五臟俱全，桌子下面有掛勾可以掛背包，抽屜裡有紙巾、牙線，最有趣的就是「服務方塊」，只要把所需服務朝上，服務人員的智慧手錶就收到訊息過來幫你服務。 ▲「札卡燒肉」的裝潢非常漂亮，日式風格配上天花板的竹籠燈，打卡必拍。（圖片來源：剎有其食） ▲最有趣的就是「服務方塊」，只要把所需服務朝上，服務人員的智慧手錶就收到訊息過來幫你服務。（圖片來源：剎有其食） ▲這家店營業到凌晨１點，時間愈晚客人愈多，假日建議提早訂位以免久候。（圖片來源：剎有其食） 全台第一家輸送帶燒肉店 「札卡燒肉」是全台第一家輸送帶燒肉店，座位前方有輸送帶，點的餐點會透過輸送帶運送過來，送餐速度不算很快，但是很穩而且不會送錯地方。這家店今年換了新菜單，更改原本個人套餐的型式，現在全部都是單點，但同時也推出300元、500元、700元的組合優惠；想吃飽的話也有竹、松２種套餐可以加購，點餐方式變得更自由、選擇性更多，每人低消600元，收10%服務費。 ▲「札卡燒肉」是全台第一家輸送帶燒肉店，座位前方有輸送帶超特別。（圖片來源：剎有其食） ▲客人座位前方有輸送帶，餐點會透過輸送帶送到顧客面前。（圖片來源：剎有其食） 必點噴乾冰「寶藏盒牛」 來這家店必點「寶藏盒牛」（399元），輸送帶忽然送來１大盒寶箱，沿路的客人都發出驚嘆聲！這道點下去，我保證你就是整條輸送帶最亮眼的人！寶箱打開，乾冰噴出，吸睛度跟好吃度同時拉滿，這道我請服務人員代烤，他說到１個重點，就是烤網溫度不能太高，這樣就不會黏在烤網上，和牛口感超級軟嫩，豐厚的油脂在口中化開，我沾著蛋黃一起吃又更滑嫩了。 ▲寶藏盒牛（399元）用一大盒寶藏箱運送，客人都發出驚嘆聲！（圖片來源：剎有其食） ▲和牛口感超級軟嫩，豐厚油脂在口中化開，沾蛋黃吃會更好吃。（圖片來源：剎有其食） 延伸閱讀：台中「屋馬燒肉」新分店即將開幕！全台首間百貨門市，模擬圖搶先看 巧克力和牛軟嫩帶Q 店裡設定是個人燒肉，所以每個座位前都有１個烤爐，火力大烤起來很方便快速，工作人員也能幫忙代烤。「和牛盛和」（750元）有巧克力和牛牛小排、角切和牛、日本A5和牛雪花，出場還帶乾冰，果然不同凡響。為什麼叫巧克力和牛？因為是吃巧克力長大的牛，也是市場上號稱日本境外最好的和牛。巧克力和牛牛小排香氣十足，不像日本和牛油脂那麼多，口感軟嫩帶有一點Q度；角切和牛咬下去整個肉汁及香氣噴發出來，這個也好好吃；日本A5和牛雪花的油脂最豐富，不需要用力咀嚼，一下子就化開了，有美味３重奏的感覺。 ▲巧克力和牛（圖左）是吃巧克力長大的牛，也是市場上號稱日本境外最好的和牛。（圖片來源：剎有其食） ▲巧克力和牛牛小排香氣十足，口感軟嫩帶有一點Q度。（圖片來源：剎有其食） 青蔥牛舌鹹香脆彈 這次還有點「口袋青蔥牛舌」（180元），一般我們在燒肉店吃的是薄切，他們在厚切牛舌上做了變化，把它畫開之後塞入蔥鹽，這道會有服務人員幫你代烤，牛舌需要小火慢慢烤，烤到表面微焦，口感非常脆彈，配上中間鹹香的蔥鹽真的超好吃。「剝皮辣椒牛」（110元）很像串燒居酒屋的菜色，中間的剝皮辣椒帶有辣度及增加脆口感；「極上無骨牛小排」（290元）有Q彈的口感、豐厚的油花、好吃程度不用多介紹，點下去就對了！ ▲口袋青蔥牛舌（180元）口感非常脆彈，配上中間鹹香的蔥鹽真的超好吃。（圖片來源：剎有其食） 熔岩起司牛牽絲超邪惡 「熔岩起司牛」（130元）有麻糬又有起司，旁邊的起司醬也要放到烤爐上加熱，烤好牛肉之後再沾上融化牽絲的起司，真的好吃又邪惡！整體來說，原以為這家店只是輸送帶為噱頭的網紅店，但實際吃完覺得食材用料很好且精緻，擺盤也很好看，加上裝潢漂亮、熱鬧氣氛，讓人吃起來很放鬆，新菜單的自由度十足，想吃飽、吃巧都很OK，快點打電話去訂位囉！ ▲焙岩起司牛（130元）沾上融化牽絲的起司，真的好吃又邪惡！（圖片來源：剎有其食） 延伸閱讀：肉控會愛！新竹「神級煙燻肉」要燻16小時，必吃牛肋排外酥內軟超唰嘴 延伸閱讀：588元和牛吃到飽！馬辣新品牌「夯下去」插旗西門，先嗑金箔和牛握、天使紅蝦 延伸閱讀：台中「燒肉風間」二號店開幕！必嘗日本A5和牛、伊比利豬，還能拍夢幻星空隧道
2022/03/09 17:00
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