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店家報導

台北跨年從早吃到晚!8家24小時營業銅板美食:銷魂滷肉飯、免費加湯牛肉麵

2023年即將進入尾聲,眾人期盼的「2024臺北最High新年城」要來啦!還在煩惱跨年散場後不知道要吃什麼嗎?食尚小編精選台北8家「24小時營業」美食,不論是老字號牛肉麵、超銷魂的滷肉飯,或是聚餐首選的港式餐廳都有,讓大家無論什麼時候來都能把肚子填飽飽!下載食尚APP,天天免費抽大獎!   文章目錄 台北24小時營業美食8家 01. 西門麵店:蛋包滷肉飯超唰嘴 02. 京星港式飲茶:港點控必收 03. 小吳刀切牛肉麵 :免費加湯喝到飽 04. 誠記原汁排骨湯:高麗菜飯清甜唰嘴 05. 福德涼麵:麻香榨菜肉絲涼麵 06. 老漿家:宛如咖啡廳文青豆漿店 07. 老店頭台南意麵:通化夜市旁平價麵店 08. 內湖來來豆漿:必點大分量牛肉捲餅   台北24小時營業美食8家 01. 西門麵店:蛋包滷肉飯超唰嘴 「西門麵店」位在萬華內江街,24小時營業的深夜食堂,凌晨生意還不錯,很多晚下班的上班族都這時候來吃宵夜,西門麵店菜單有涼麵、豬腳飯、蛋包魯肉飯、牛肉麵、湯品及各種小菜,選擇滿多的,這裡的小菜看起來都好好吃,一定要走到外面小菜區看一下;推薦必點基隆在地有特色的食物「哥吉拉」,很像黑輪的外型但吃起來比較有彈性有咬勁,還附有榨菜可以搭配。   ▲「西門麵店」位在萬華內江街,24小時營業的深夜食堂,很多晚下班的上班族都這時候來吃宵夜。(圖片來源:陳小可的吃喝玩樂)   小菜「滷豬腳」(小份80元)在鍋裡油油亮亮的看起來實在可口,豬腳中段有皮帶筋的部位,口感Q彈入味,那部位的皮真的有夠好吃,膠質也不少,扒飯指數超高;而「蛋包魯肉飯」(65元)味道不錯,米飯Q彈,軟硬掌握得剛好,滷肉以肥肉較多,但不會太油膩,香氣也夠,加上半熟蛋很正點,他們的滷汁都很不錯,滷豬腳、滷豆腐都很好吃。   ▲「滷豬腳」口感Q彈入味,那部位的皮真的有夠好吃,膠質也不少,扒飯指數超高。(圖片來源:陳小可的吃喝玩樂)   ▲「蛋包魯肉飯」味道不錯,米飯Q彈,軟硬掌握得剛好,加上半熟蛋很正點。(圖片來源:陳小可的吃喝玩樂)     02. 京星港式飲茶:港點控必收 「吉星港式飲茶」擁有超過1.1萬網評,專賣港式點心、燒臘、糖水等,菜單早上有提供早茶,中午和宵夜都有商業套餐可以選擇,建議等商業午餐和早茶來吃最超值,單點每道最低80元起。菜色首推「西杏沙拉蝦」,杏仁脆片口感酥脆,內餡包入鮮蝦與美乃滋,會讓人一口接一口,相當唰嘴!「鮮竹牛肉球」味道比較偏原味,扎實又大顆。「魚子蒸燒賣」蝦味滿滿,是好吃的。「臘味芋頭糕」入口軟綿,還可以吃到芋頭塊,芋頭控也會愛!   ▲魚子蒸燒賣(120元,圖左)蝦味滿滿很好吃;鮮竹牛肉球(95元,圖右)扎實又大顆。(圖片來源:女子的休假計劃)   ▲西杏沙拉蝦(165元)杏仁脆片口感酥脆,內餡包入鮮蝦與美乃滋,相當唰嘴!(圖片來源:女子的休假計劃)   ▲臘味芋頭糕(95元)入口軟綿,還可以吃到芋頭塊。(圖片來源:女子的休假計劃)     03. 小吳刀切牛肉麵:免費加湯喝到飽 「小吳刀切牛肉麵」Google評論超過3800則拿4.2顆星,以超值價位深受在地人喜歡。地點位於萬華洛陽街上,距離捷運北門站步行約8分鐘,旁邊還有是富宏牛肉麵、建宏牛肉麵等名店。冰箱的小菜都是自取,小碗牛肉麵100元、小碗牛肉湯麵50元、小菜25元,以台北物價來說很可以。   ▲現場可以看到大鍋正熬煮著牛肉高湯,喝不夠還能免費續加。(圖片來源:女子的休假計劃)   牛肉麵以小碗來說分量相當多,牛肉就給了5~6塊左右,還滿有厚度,有筋也有肉,軟中帶點嚼勁,口感不錯。麵條很有彈性,不會爛爛的,吃起來有拉麵的口感,湯頭則是原味比較偏醬油的鹹度。桌上有酸菜、辣牛油、牛油、鎮江香醋、白醋等可自行調配,看喜歡辣一點的牛油,還是喜歡香一點的牛油都可隨意加,酸菜也是要吃多少自己夾。   ▲牛肉麵(100元,小碗)給了5~6塊左右的牛肉,還滿有厚度,有筋也有肉,口感不錯。(圖片來源:女子的休假計劃)     04. 誠記原汁排骨湯:高麗菜飯清甜唰嘴 龍山寺旁的「誠記原汁排骨湯」是24小時營業,無論是早餐、午餐、晚餐、宵夜,任何時間想吃美食都可以直接來這報到!這裡賣的東西很簡單,原汁排骨湯、古早味高麗菜飯、阿里山冷泡茶;粒粒分明的「古早味高麗菜飯」(小份30元),味道偏清爽,吃得出淡雅的櫻花蝦香氣與高麗菜清甜,不會太重口味,搭配原汁排骨湯剛好。   ▲粒粒分明的「古早味高麗菜飯」,味道偏清爽,吃得出淡雅的櫻花蝦香氣與高麗菜清甜。(圖片來源:YOUZI︱Travel, Food, Life)   「蘿蔔原汁排骨湯」(100元)許多人都是衝著這一味來的,滿滿1碗的排骨與蘿蔔絕對對得起這個價錢,蘿蔔自然清甜讓湯喝來特別清爽,沒有過多調味,反而更令人著迷這純樸的滋味,燉煮至軟嫩的排骨,完全沒有腥味,用筷子輕輕一撥,就能把肉從骨頭上取下來。   ▲燉煮至軟嫩的排骨,完全沒有腥味,用筷子輕輕一撥,就能把肉從骨頭上取下來。(圖片來源:YOUZI︱Travel, Food, Life)     看更多:延吉街美食推薦10家!小吃/火鍋餐廳/甜點/日本料理   05. 福德涼麵:麻香榨菜肉絲涼麵 位於台北捷運南京復興站附近的「福德涼麵」,是間24小時營業不打烊的涼麵名店,也是間愈晚愈多人的宵夜美食名店,福德涼麵除了有必備的麻醬、炸醬口味外,還有獨家招牌的炸菜肉絲涼麵(小份55元),一共3種口味可以選擇;湯品有味噌、蛋花、貢丸、紫菜湯等,最多人點的就是「三合一湯」(50元),有味噌、蛋花和貢丸,也是一般最常見的組合,味噌的香氣很夠,喝起來不會過於死鹹,貢丸吃起來很Q彈。   ▲位於台北捷運南京復興站附近的「福德涼麵」,是間24小時營業不打烊的涼麵名店。(圖片來源:桃桃's旅人手札)   榨菜肉絲涼麵有榨菜、肉絲、豆乾再加上麻醬,榨菜肉絲炒得不會過於死鹹,吃起來有濃郁的黑胡椒香氣,且麻醬的香氣十足,吃起來是屬於偏甜的口味,醬料給得很多,可以把涼麵拌得很均勻,口口都吃得到麻醬的香氣;而涼麵本身吃起來是溫溫的,麵條口感滿Q彈,不會太過於軟爛,分量也算是多的,女生吃大份的會吃得很飽。   ▲榨菜肉絲涼麵有榨菜、肉絲、豆乾再加上麻醬,醬料給得很多,口口都吃得到麻醬的香氣。(圖片來源:桃桃's旅人手札)     06. 老漿家:宛如咖啡廳文青豆漿店 位於東區延吉街上的老漿家,是一間24小時不打烊的豆漿店,店面裝潢猶如時下時髦的咖啡聽,在如此清新的店面中享用豆漿,餐點彷彿自動升級,與一般豆漿店有著截然不同的風格。這裡的菜單品項豐富,包含飯糰、燒餅、蛋餅、河粉蛋餅等,價位落於20~80元間。首推「蔥爆豬燒餅+蔥蛋」(85元),酥脆的燒餅搭上帶有鹹度的蔥爆豬肉、蔥蛋,真的是完美的結合,細細品嘗還能感受到白芝麻的香氣,這款真的大推。   ▲位於東區延吉街上的老漿家,是一間24小時不打烊的豆漿店,店面裝潢猶如時下時髦的咖啡聽。(圖片來源:李姓生活)   ▲「蔥爆豬燒餅+蔥蛋」,酥脆的燒餅搭上帶有鹹度的蔥爆豬肉、蔥蛋,真的是完美的結合。(圖片來源:李姓生活)     07. 老店頭台南意麵:通化夜市旁平價麵店 歷史逾35年的「老店頭台南意麵」不在通化夜市裡,位於通化街上,但因24小時營業,加上人均消費約100元的實惠價格,成為宵夜的熱門選擇。店內提供乾麵、湯麵、湯、小菜、炒飯和炒麵,口味清淡不油膩,深受女性喜愛。推薦菜色包括台南乾麵、芝麻麵、排骨羹意麵、5種蔬菜排骨湯。乾麵還可選擇意麵、米粉或油麵,意麵的口感最是Q彈。   ▲意麵的麵體呈捲曲狀,有一點點偏硬,但也很Q彈。(圖片來源:依娃旅行小確幸)     08. 內湖來來豆漿:必點大分量牛肉捲餅 「台北內湖來來豆漿」作為24小時營業的豆漿店,可謂是豆漿界的便利商店,無論你何時想吃,都能在這裡找到最道地的台灣味,這間在北、中、南都有分店,而台北內湖的店面位在捷運西湖站和劍南路站中間,下了捷運大約需走10分鐘左右的路程。這裡的品項算是滿多的,從常見的小籠包、鍋貼到飯糰都有,比較特別的是還有牛肉大餅、韭菜蝦餃等,是一般中式早餐點比較少見的品項,飲品上則以豆漿、米漿為主。   ▲蛋餅(48元)作為來來豆漿的招牌料理之一,外皮相當鹹香酥脆,加上裡面Q嫩的蔥花蛋超好吃。(圖片來源:艾爾的高冷星球)   蛋餅作為來來豆漿的招牌料理之一,一上桌就給人很有分量的感覺,加上是自家手工蛋餅,所以餅皮也格外有嚼勁,外皮相當鹹香酥脆,加上裡面Q嫩的蔥花蛋,跟一般蛋餅相比又多了一份香氣;牛肉捲餅(140元)包了牛腱肉、蔥段、黃瓜片,並配上靈魂甜麵醬來提味,層次很豐富,以口味上來說還行。   ▲牛肉捲餅包了牛腱肉、蔥段、黃瓜片,並配上靈魂甜麵醬來提味,層次很豐富。(圖片來源:艾爾的高冷星球)     最新消息請鎖定臺北跨年官方網站與台北旅遊網Facebook粉絲專頁  

2023/12/26 10:00

從早餐吃到宵夜!台北6家「24小時不打烊」美食:銷魂半熟滷肉飯、厚切牛雜麵

夜貓族快看這篇!天冷食慾大開,尤其每到宵夜時段總是不禁嘴饞,《食尚玩家》小編這次整理台北6家「24小時不打烊」美食,不論是老字號牛肉麵、超銷魂的滷肉飯,或是港點控會愛的港式飲茶都有,讓大家無論什麼時候來都能把肚子填飽飽!貼心提醒,疫情期間出遊還是要戴好口罩、做好防疫唷!     01. 京星港式飲茶  港點控必收 玩家:跳躍的宅男 「京星港式飲茶」有分為一館跟二館,我這次去的是二館,位在忠孝敦化4號出口,不僅餐點選擇超多,而且24小時營業,空間也很寬敞,根本是夜貓族吃飯的好地方啊!從一個公寓入口進去到2樓,就可以到京星的餐廳,這間真的是老字號了;這次點的三絲炒粄條,加了蠔油大火拌炒的粄條是香氣四溢,銀芽、韭黃,還有白芝麻更是添加了香氣,味道也很夠,我很喜歡這道。   ▲「京星港式飲茶」不僅餐點選擇超多,而且24小時營業,根本是夜貓族吃飯的好地方啊!(圖片來源:跳躍的宅男)   叉燒包的內餡味道很夠,也不會太甜,吃起來很不錯,建議一來就拿起來吃,放太久麵皮會有些濕氣;另外,我們也很愛他們的春捲,我們一次就點了2份,共有6個春捲,剛炸好熱騰騰的外皮極為酥脆,蝦仁、韭黃的的鮮味完全充滿嘴中,再加上一點白胡椒的提味,真的太好吃了,然後再加一點紅醋吃,包準你一吃就愛上。   ▲叉燒包的內餡味道很夠,也不會太甜,吃起來很不錯,建議一來就拿起來吃。(圖片來源:跳躍的宅男)   ▲熱騰騰的春捲外皮極為酥脆,蝦仁、韭黃的的鮮味完全充滿嘴中,再加一點紅醋吃,包準你一吃就愛上。(圖片來源:跳躍的宅男)     02. 西門麵店  蛋包滷肉飯超唰嘴 「西門麵店」位在萬華內江街,24小時營業的深夜食堂,凌晨生意還不錯,很多晚下班的上班族都這時候來吃宵夜,西門麵店菜單有涼麵、豬腳飯、蛋包魯肉飯、牛肉麵、湯品及各種小菜,選擇滿多的,這裡的小菜看起來都好好吃,一定要走到外面小菜區看一下;這次點了「哥吉拉」,是基隆在地有特色的食物,沒想到在小菜類也能看到,很像黑輪的外型但吃起來比較有彈性有咬勁,還附有榨菜可以搭配。   ▲「西門麵店」位在萬華內江街,24小時營業的深夜食堂,很多晚下班的上班族都這時候來吃宵夜。(圖片來源:陳小可的吃喝玩樂)   小菜「滷豬腳」在鍋裡油油亮亮的看起來實在可口,豬腳中段有皮帶筋的部位我很愛,口感Q彈入味,那部位的皮真的有夠好吃,膠質也不少,扒飯指數超高;而「蛋包魯肉飯」味道不錯,米飯Q彈,軟硬掌握得剛好,滷肉以肥肉較多,但不會太油膩,香氣也夠,加上半熟蛋很正點,我覺得他們的滷汁都很不錯,滷豬腳、滷豆腐都很好吃。   ▲「滷豬腳」口感Q彈入味,那部位的皮真的有夠好吃,膠質也不少,扒飯指數超高。(圖片來源:陳小可的吃喝玩樂)   ▲「蛋包魯肉飯」味道不錯,米飯Q彈,軟硬掌握得剛好,加上半熟蛋很正點。(圖片來源:陳小可的吃喝玩樂)     延伸閱讀:排隊也要吃!台中「藥燉當歸豬腳」膠質滿滿超Q嫩,內行人必點「鴨肉麵線」   03. 誠記原汁排骨湯  高麗菜飯+排骨湯超搭 玩家:YOUZI︱Travel, Food, Life 龍山寺旁的「誠記原汁排骨湯」是24小時營業,無論是早餐、午餐、晚餐、宵夜,任何時間想吃美食都可以直接來這報到!這裡賣的東西很簡單,原汁排骨湯、櫻花蝦高麗菜飯、阿里山冷泡茶;粒粒分明的「櫻花蝦高麗菜飯」,味道偏清爽,吃得出淡雅的櫻花蝦香氣與高麗菜清甜,不會太重口味,搭配原汁排骨湯剛好。   ▲粒粒分明的「櫻花蝦高麗菜飯」,味道偏清爽,吃得出淡雅的櫻花蝦香氣與高麗菜清甜。(圖片來源:YOUZI︱Travel, Food, Life)   「蘿蔔原汁排骨湯」許多人都是衝著這一味來的,滿滿1碗的排骨與蘿蔔絕對對得起這個價錢,蘿蔔自然清甜讓湯喝來特別清爽,沒有過多調味,反而更令人著迷這純樸的滋味,燉煮至軟嫩的排骨,完全沒有腥味,用筷子輕輕一撥,就能把肉從骨頭上取下來。   ▲燉煮至軟嫩的排骨,完全沒有腥味,用筷子輕輕一撥,就能把肉從骨頭上取下來。(圖片來源:YOUZI︱Travel, Food, Life)     04. 台北內湖來來豆漿  內行人必點招牌蛋餅 「台北內湖來來豆漿」作為24小時營業的豆漿店,可謂是豆漿界的便利商店,無論你何時想吃,都能在這裡找到最道地的台灣味,這間在北、中、南都有分店,而台北內湖的店面位在捷運西湖站和劍南路站中間,下了捷運大約需走10分鐘左右的路程。這裡的品項算是滿多的,從常見的小籠包、鍋貼到飯糰都有,比較特別的是還有牛肉大餅、韭菜蝦餃等,是一般中式早餐點比較少見的品項,飲品上則以豆漿、米漿為主。   ▲蛋餅作為來來豆漿的招牌料理之一,外皮相當鹹香酥脆,加上裡面Q嫩的蔥花蛋超好吃。(圖片來源:艾爾的高冷星球)   蛋餅作為來來豆漿的招牌料理之一,一上桌就給人很有分量的感覺,加上是自家手工蛋餅,所以餅皮也格外有嚼勁,外皮相當鹹香酥脆,加上裡面Q嫩的蔥花蛋,跟一般蛋餅相比又多了一份香氣;牛肉捲餅包了牛腱肉、蔥段、黃瓜片,並配上靈魂甜麵醬來提味,層次很豐富,以口味上來說還行。   ▲牛肉捲餅包了牛腱肉、蔥段、黃瓜片,並配上靈魂甜麵醬來提味,層次很豐富。(圖片來源:艾爾的高冷星球)     05. 福德涼麵  麻香十足榨菜肉絲涼麵 玩家:桃桃‘s旅人手札 位於台北捷運南京復興站附近的「福德涼麵」,是間24小時營業不打烊的涼麵名店,也是間愈晚愈多人的宵夜美食名店,福德涼麵除了有必備的麻醬、炸醬口味外,還有獨家招牌的炸菜肉絲涼麵,一共3種口味可以選擇;湯品有味噌、蛋花、貢丸、紫菜湯等,最多人點的就是「三合一湯」,有味噌、蛋花和貢丸,也是一般最常見的組合,味噌的香氣很夠,喝起來不會過於死鹹,貢丸吃起來很Q彈。   ▲位於台北捷運南京復興站附近的「福德涼麵」,是間24小時營業不打烊的涼麵名店。(圖片來源:桃桃's旅人手札)   榨菜肉絲涼麵有榨菜、肉絲、豆乾再加上麻醬,榨菜肉絲炒得不會過於死鹹,吃起來有濃郁的黑胡椒香氣,且麻醬的香氣十足,吃起來是屬於偏甜的口味,醬料給得很多,可以把涼麵拌得很均勻,口口都吃得到麻醬的香氣;而涼麵本身吃起來是溫溫的,麵條口感滿Q彈,不會太過於軟爛,分量也算是多的,女生吃大份的會吃得很飽。   ▲榨菜肉絲涼麵有榨菜、肉絲、豆乾再加上麻醬,醬料給得很多,口口都吃得到麻醬的香氣。(圖片來源:桃桃's旅人手札)     06. 小吳刀切牛肉麵  手切麵Q彈有嚼勁 玩家:班班美食生活圈 「小吳刀切牛肉麵」位在萬華區洛陽街一級戰區,營業時間是24小時全年無休,讓大家隨時想吃就來吃,不管是早上還是半夜都有,菜單就掛在店門口,提供內用也可以外帶回家吃;這次點了1碗大碗的「綜合麵」,麵體都是手工切出來的,口感彈性十足非常有咬勁,粗麵吃起來爽度很夠,細麵愛好者當然也可以選擇手切細麵,牛肉跟牛雜的數量也相當有誠意,而且燉煮得相當柔軟,老少咸宜,蔥花也讓湯頭帶有些許甜味,也有各式小菜可以搭配享用。   ▲牛肉麵麵體都是手工切出來的,口感彈性十足非常有咬勁,粗麵吃起來爽度很夠,牛肉跟牛雜的數量也相當有誠意。(圖片來源:班班美食生活圈)   ▲店也也有各式小菜可以搭配享用,像是涼拌小黃瓜、涼拌干絲和豬耳朵等。(圖片來源:班班美食生活圈)     【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】   延伸閱讀:網評4.2顆星!板橋「深夜居酒屋」爽嗑手掌大生蠔,浮誇生魚片厚達2公分 延伸閱讀:蟬聯3屆牛肉麵節冠軍!台東「清燉牛肉麵」嘗得到7種蔬果香,乳白湯頭超爽口 延伸閱讀:現炒爆香最夠味!台北4家老字號石頭火鍋:自助火鍋創始、全台第一家小火鍋

2022/02/15 15:00

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