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店家報導

台北跨年從早吃到晚!8家24小時營業銅板美食:銷魂滷肉飯、免費加湯牛肉麵

2023年即將進入尾聲,眾人期盼的「2024臺北最High新年城」要來啦!還在煩惱跨年散場後不知道要吃什麼嗎?食尚小編精選台北8家「24小時營業」美食,不論是老字號牛肉麵、超銷魂的滷肉飯,或是聚餐首選的港式餐廳都有,讓大家無論什麼時候來都能把肚子填飽飽!下載食尚APP,天天免費抽大獎!   文章目錄 台北24小時營業美食8家 01. 西門麵店:蛋包滷肉飯超唰嘴 02. 京星港式飲茶:港點控必收 03. 小吳刀切牛肉麵 :免費加湯喝到飽 04. 誠記原汁排骨湯:高麗菜飯清甜唰嘴 05. 福德涼麵:麻香榨菜肉絲涼麵 06. 老漿家:宛如咖啡廳文青豆漿店 07. 老店頭台南意麵:通化夜市旁平價麵店 08. 內湖來來豆漿:必點大分量牛肉捲餅   台北24小時營業美食8家 01. 西門麵店:蛋包滷肉飯超唰嘴 「西門麵店」位在萬華內江街,24小時營業的深夜食堂,凌晨生意還不錯,很多晚下班的上班族都這時候來吃宵夜,西門麵店菜單有涼麵、豬腳飯、蛋包魯肉飯、牛肉麵、湯品及各種小菜,選擇滿多的,這裡的小菜看起來都好好吃,一定要走到外面小菜區看一下;推薦必點基隆在地有特色的食物「哥吉拉」,很像黑輪的外型但吃起來比較有彈性有咬勁,還附有榨菜可以搭配。   ▲「西門麵店」位在萬華內江街,24小時營業的深夜食堂,很多晚下班的上班族都這時候來吃宵夜。(圖片來源:陳小可的吃喝玩樂)   小菜「滷豬腳」(小份80元)在鍋裡油油亮亮的看起來實在可口,豬腳中段有皮帶筋的部位,口感Q彈入味,那部位的皮真的有夠好吃,膠質也不少,扒飯指數超高;而「蛋包魯肉飯」(65元)味道不錯,米飯Q彈,軟硬掌握得剛好,滷肉以肥肉較多,但不會太油膩,香氣也夠,加上半熟蛋很正點,他們的滷汁都很不錯,滷豬腳、滷豆腐都很好吃。   ▲「滷豬腳」口感Q彈入味,那部位的皮真的有夠好吃,膠質也不少,扒飯指數超高。(圖片來源:陳小可的吃喝玩樂)   ▲「蛋包魯肉飯」味道不錯,米飯Q彈,軟硬掌握得剛好,加上半熟蛋很正點。(圖片來源:陳小可的吃喝玩樂)     02. 京星港式飲茶:港點控必收 「吉星港式飲茶」擁有超過1.1萬網評,專賣港式點心、燒臘、糖水等,菜單早上有提供早茶,中午和宵夜都有商業套餐可以選擇,建議等商業午餐和早茶來吃最超值,單點每道最低80元起。菜色首推「西杏沙拉蝦」,杏仁脆片口感酥脆,內餡包入鮮蝦與美乃滋,會讓人一口接一口,相當唰嘴!「鮮竹牛肉球」味道比較偏原味,扎實又大顆。「魚子蒸燒賣」蝦味滿滿,是好吃的。「臘味芋頭糕」入口軟綿,還可以吃到芋頭塊,芋頭控也會愛!   ▲魚子蒸燒賣(120元,圖左)蝦味滿滿很好吃;鮮竹牛肉球(95元,圖右)扎實又大顆。(圖片來源:女子的休假計劃)   ▲西杏沙拉蝦(165元)杏仁脆片口感酥脆,內餡包入鮮蝦與美乃滋,相當唰嘴!(圖片來源:女子的休假計劃)   ▲臘味芋頭糕(95元)入口軟綿,還可以吃到芋頭塊。(圖片來源:女子的休假計劃)     03. 小吳刀切牛肉麵:免費加湯喝到飽 「小吳刀切牛肉麵」Google評論超過3800則拿4.2顆星,以超值價位深受在地人喜歡。地點位於萬華洛陽街上,距離捷運北門站步行約8分鐘,旁邊還有是富宏牛肉麵、建宏牛肉麵等名店。冰箱的小菜都是自取,小碗牛肉麵100元、小碗牛肉湯麵50元、小菜25元,以台北物價來說很可以。   ▲現場可以看到大鍋正熬煮著牛肉高湯,喝不夠還能免費續加。(圖片來源:女子的休假計劃)   牛肉麵以小碗來說分量相當多,牛肉就給了5~6塊左右,還滿有厚度,有筋也有肉,軟中帶點嚼勁,口感不錯。麵條很有彈性,不會爛爛的,吃起來有拉麵的口感,湯頭則是原味比較偏醬油的鹹度。桌上有酸菜、辣牛油、牛油、鎮江香醋、白醋等可自行調配,看喜歡辣一點的牛油,還是喜歡香一點的牛油都可隨意加,酸菜也是要吃多少自己夾。   ▲牛肉麵(100元,小碗)給了5~6塊左右的牛肉,還滿有厚度,有筋也有肉,口感不錯。(圖片來源:女子的休假計劃)     04. 誠記原汁排骨湯:高麗菜飯清甜唰嘴 龍山寺旁的「誠記原汁排骨湯」是24小時營業,無論是早餐、午餐、晚餐、宵夜,任何時間想吃美食都可以直接來這報到!這裡賣的東西很簡單,原汁排骨湯、古早味高麗菜飯、阿里山冷泡茶;粒粒分明的「古早味高麗菜飯」(小份30元),味道偏清爽,吃得出淡雅的櫻花蝦香氣與高麗菜清甜,不會太重口味,搭配原汁排骨湯剛好。   ▲粒粒分明的「古早味高麗菜飯」,味道偏清爽,吃得出淡雅的櫻花蝦香氣與高麗菜清甜。(圖片來源:YOUZI︱Travel, Food, Life)   「蘿蔔原汁排骨湯」(100元)許多人都是衝著這一味來的,滿滿1碗的排骨與蘿蔔絕對對得起這個價錢,蘿蔔自然清甜讓湯喝來特別清爽,沒有過多調味,反而更令人著迷這純樸的滋味,燉煮至軟嫩的排骨,完全沒有腥味,用筷子輕輕一撥,就能把肉從骨頭上取下來。   ▲燉煮至軟嫩的排骨,完全沒有腥味,用筷子輕輕一撥,就能把肉從骨頭上取下來。(圖片來源:YOUZI︱Travel, Food, Life)     看更多:延吉街美食推薦10家!小吃/火鍋餐廳/甜點/日本料理   05. 福德涼麵:麻香榨菜肉絲涼麵 位於台北捷運南京復興站附近的「福德涼麵」,是間24小時營業不打烊的涼麵名店,也是間愈晚愈多人的宵夜美食名店,福德涼麵除了有必備的麻醬、炸醬口味外,還有獨家招牌的炸菜肉絲涼麵(小份55元),一共3種口味可以選擇;湯品有味噌、蛋花、貢丸、紫菜湯等,最多人點的就是「三合一湯」(50元),有味噌、蛋花和貢丸,也是一般最常見的組合,味噌的香氣很夠,喝起來不會過於死鹹,貢丸吃起來很Q彈。   ▲位於台北捷運南京復興站附近的「福德涼麵」,是間24小時營業不打烊的涼麵名店。(圖片來源:桃桃's旅人手札)   榨菜肉絲涼麵有榨菜、肉絲、豆乾再加上麻醬,榨菜肉絲炒得不會過於死鹹,吃起來有濃郁的黑胡椒香氣,且麻醬的香氣十足,吃起來是屬於偏甜的口味,醬料給得很多,可以把涼麵拌得很均勻,口口都吃得到麻醬的香氣;而涼麵本身吃起來是溫溫的,麵條口感滿Q彈,不會太過於軟爛,分量也算是多的,女生吃大份的會吃得很飽。   ▲榨菜肉絲涼麵有榨菜、肉絲、豆乾再加上麻醬,醬料給得很多,口口都吃得到麻醬的香氣。(圖片來源:桃桃's旅人手札)     06. 老漿家:宛如咖啡廳文青豆漿店 位於東區延吉街上的老漿家,是一間24小時不打烊的豆漿店,店面裝潢猶如時下時髦的咖啡聽,在如此清新的店面中享用豆漿,餐點彷彿自動升級,與一般豆漿店有著截然不同的風格。這裡的菜單品項豐富,包含飯糰、燒餅、蛋餅、河粉蛋餅等,價位落於20~80元間。首推「蔥爆豬燒餅+蔥蛋」(85元),酥脆的燒餅搭上帶有鹹度的蔥爆豬肉、蔥蛋,真的是完美的結合,細細品嘗還能感受到白芝麻的香氣,這款真的大推。   ▲位於東區延吉街上的老漿家,是一間24小時不打烊的豆漿店,店面裝潢猶如時下時髦的咖啡聽。(圖片來源:李姓生活)   ▲「蔥爆豬燒餅+蔥蛋」,酥脆的燒餅搭上帶有鹹度的蔥爆豬肉、蔥蛋,真的是完美的結合。(圖片來源:李姓生活)     07. 老店頭台南意麵:通化夜市旁平價麵店 歷史逾35年的「老店頭台南意麵」不在通化夜市裡,位於通化街上,但因24小時營業,加上人均消費約100元的實惠價格,成為宵夜的熱門選擇。店內提供乾麵、湯麵、湯、小菜、炒飯和炒麵,口味清淡不油膩,深受女性喜愛。推薦菜色包括台南乾麵、芝麻麵、排骨羹意麵、5種蔬菜排骨湯。乾麵還可選擇意麵、米粉或油麵,意麵的口感最是Q彈。   ▲意麵的麵體呈捲曲狀,有一點點偏硬,但也很Q彈。(圖片來源:依娃旅行小確幸)     08. 內湖來來豆漿:必點大分量牛肉捲餅 「台北內湖來來豆漿」作為24小時營業的豆漿店,可謂是豆漿界的便利商店,無論你何時想吃,都能在這裡找到最道地的台灣味,這間在北、中、南都有分店,而台北內湖的店面位在捷運西湖站和劍南路站中間,下了捷運大約需走10分鐘左右的路程。這裡的品項算是滿多的,從常見的小籠包、鍋貼到飯糰都有,比較特別的是還有牛肉大餅、韭菜蝦餃等,是一般中式早餐點比較少見的品項,飲品上則以豆漿、米漿為主。   ▲蛋餅(48元)作為來來豆漿的招牌料理之一,外皮相當鹹香酥脆,加上裡面Q嫩的蔥花蛋超好吃。(圖片來源:艾爾的高冷星球)   蛋餅作為來來豆漿的招牌料理之一,一上桌就給人很有分量的感覺,加上是自家手工蛋餅,所以餅皮也格外有嚼勁,外皮相當鹹香酥脆,加上裡面Q嫩的蔥花蛋,跟一般蛋餅相比又多了一份香氣;牛肉捲餅(140元)包了牛腱肉、蔥段、黃瓜片,並配上靈魂甜麵醬來提味,層次很豐富,以口味上來說還行。   ▲牛肉捲餅包了牛腱肉、蔥段、黃瓜片,並配上靈魂甜麵醬來提味,層次很豐富。(圖片來源:艾爾的高冷星球)     最新消息請鎖定臺北跨年官方網站與台北旅遊網Facebook粉絲專頁  

2023/12/26 10:00

捷運忠孝敦化站美食推薦12家!白種元燒肉、藝人火鍋、24小時港點

東區美食看這篇!捷運忠孝敦化站美食眾多,從燒肉火鍋到韓食港點、咖啡甜點都很齊全,這裡除了擁有許多老字號店家,即使是國外人氣餐廳品牌也持續進駐。《食尚玩家》精選忠孝敦化美食12家,排隊燒肉鍋物、老牌港式飲茶、秒殺甜點店一次吃爆!下載食尚APP,天天免費抽大獎!   文章目錄 忠孝敦化美食有哪些特色? 忠孝敦化美食【燒肉】推薦 01. 本家BORNGA韓式燒肉|韓國廚神白種元品牌 02. 燒肉政宗|超划算單人燒肉 03. 串燒殿|串燒、炸物吃到飽 04. 品都串燒攤|最狂排隊平價串燒 忠孝敦化美食【火鍋】推薦 05. 野人Shabu|藝人KID經營火鍋店 06. 肉大人|潮牌火鍋再升級 忠孝敦化美食【韓式料理】推薦 07. 饗韓食尚饗食|穿韓服吃韓食 08. 燒酒烤烤豬|專人桌邊現烤服務 忠孝敦化美食【港式料理】推薦 09. 京星港式飲茶PART1|全台首間24小時港式飲茶 10. 荷李活茶街|邪惡西多士、叉燒XO撈麵 忠孝敦化美食【甜點】推薦 11. 法國的秘密甜點:東區不限時甜點店 12. 時飴Approprié|超夯千層蛋糕旗艦店   忠孝敦化美食有哪些特色? 東區泛指在忠孝東路四段附近以遠東SOGO百貨、頂好名店城、明曜百貨等商場為中心的區域,早年也被稱為頂好商圈。這裡除了是以前年輕人最愛的逛街一級戰區,至今東區美食依然擁有許多老字號餐館、新進駐品牌,是下班聚會後首選區域之一。   忠孝敦化美食【燒肉】推薦 01. 本家BORNGA韓式燒肉|韓國廚神白種元品牌【Google 4.6星】 韓國廚神白種元的韓式燒肉品牌「BORNGA本家燒肉」於去年底正式登台,台灣首店選在台北市市民大道四段,超過120坪大的空間更明亮寬敞,還有附設專屬包廂。獨有專利招牌菜「白種元吾桑格Woo Samgyup」(420元)必點,以精準橫切技術將牛五花製成薄片,打造入口即化的軟嫩口感,再淋上本家特製祕醬超美味,同時也堅持韓國直送醬料,光是醬料就多達16款!還有人氣品項「本家牛肉水冷麵」(250元)、「海鮮煎餅」(320元)、「本家牛肉大醬湯」、「宮廷牛骨湯」通通吃得到。   ▲韓國廚神白種元的韓式燒肉品牌「BORNGA本家燒肉」於去年底正式登台。     02. 燒肉政宗|超划算單人燒肉【Google 4.8星】 台北東區知名的「燒肉政宗」,靠近捷運忠孝敦化站7號出口,步行約2~3分鐘即可抵達。座位採吧檯式、DIY自行烤肉。菜單提供肉品盛合,可自由搭配2~4種肉品,價位在270元~490元之間,單點肉品則是140元起,另外也提供頂級日本和牛、牛舌、美國頂級牛小排、海鮮等可加購,小菜還可無限續加。菜色推薦時下流行的「月見和牛漢堡排」,可單點白飯搭配,先將蛋黃戳破,再與肉排、白飯一起入口,是最滿足的吃法。   ▲「月見和牛漢堡排」(380元)每份有2顆,建議可單點白飯搭配更滿足。(圖片來源:陳小可的吃喝玩樂)     03. 串燒殿|串燒、炸物吃到飽【Google 4.5星】 「串燒殿」於捷運忠孝復興站地下街14號出口,步行約5分鐘可抵達。菜單主打串燒、熟食、炸物吃到飽,依食材品項分為549元、749元、949元、1,499元4種價位。用餐享自助吧飲料無限暢飲。串燒如鹽蔥豬、蒜味牛、雞屁股、肥腸都相當推薦,熟食料理則推薦鹽烤松阪豬、照燒雞皮、炙燒明太子山藥,許多居酒屋必點的經典料理通通有。   ▲店家主打各式串燒、熟食、炸物吃到飽,肉控可以來這盡情吃肉。(圖片來源:麥的小窩)     04. 品都串燒攤|最狂排隊平價串燒【Google 4.3星】 位在台北東區的「品都串燒攤」,原本在舊址延吉街就超熱門,搬到忠孝東路依然人潮不減,堪稱是台北最夯的排隊串燒!每晚一開店就人潮不斷,隨時可見排隊人龍,這裡的串燒價格都是銅板價,價格在30元~45元不等,另有海鮮、調酒可點。這裡最特別的就是調味粉,每桌都有提供3種調味粉,其中大家最推「青花椒粉」,搭配著品嘗吃起來更香!   ▲烤物雖然重口味,但不至於吃不出食材原本的味道。(圖片來源:葉影瓶像)     忠孝敦化美食【火鍋】推薦 05. 野人Shabu|藝人KID經營火鍋店【Google 4.1星】 「野人Shabu火鍋」由藝人KID所經營,在北部、東部已經拓展多家分店,其中總店就位於市民大道上。野人Shabu主打冷藏的濕式熟成肉品,透過經修後才會現切上桌,與一般火鍋店冷凍肉品相比,更加鮮嫩好吃。店內提供美國極黑和牛、西班牙伊比利豬和氣冷雞等頂級肉品,套餐價位落在360元~1,390元之間,都會附上菜盤、肉盤、主食和甜點。   ▲野人Shabu主打冷藏的濕式熟成肉品,透過經修後才會現切上桌,比起一般火鍋店冷凍肉品更鮮嫩好吃。 (圖片來源:Ling's美食x幸福遊)     06. 肉大人|潮牌火鍋再升級【Google 4.6星】 復興空廚旗下潮牌火鍋「肉大人」今年升級回歸!地點就位在台北東區216巷,主打個人特色鍋物,以套餐形式呈現,提供5款人氣湯底任選,套餐內包含4款豬肉、5款牛,雞、羊各1款,首推日本尾崎牛臀蓋、美國無骨牛小排等精緻肉品,海鮮則有龍膽石斑、鬼頭刀等可選擇,還有飲料、蔬菜吧吃到飽,套餐價位則落在450元~1,500元不等。   ▲油脂分布均勻的「美國無骨牛小排」鮮嫩無腥味,絕對會一口接一口。     忠孝敦化美食【韓式料理】推薦 07. 饗韓食尚饗食|穿韓服吃韓食【Google 4.7星】 「饗韓食尚饗食」位在台北大安,靠近捷運忠孝敦化站3號出口,步行約 4 分鐘。這間有韓風的網美打卡牆可拍,進門就能看到店裡掛著一整排韓服,提供客人免費體驗呢!店內主打神仙雪濃湯、牛奶起司鍋(皆為368元),牛奶鍋跟起司的組合超療癒還有滿滿配料,而炸雞系列(單1口味398元/雙拼498元),多款口味可選,酥脆多汁也可以罪惡點一波。   ▲「牛奶起司鍋」有魚板、肉片、蝦子、蛤蜊、鳥蛋等,配料很豐富又好吃。(圖片來源:La si Do吃貨倫森 : FoodTime食光)     08. 燒酒烤烤豬|專人桌邊現烤服務【Google 4.7星】 東區想吃韓式燒烤,那麼「燒酒烤烤豬」就是代表之一了。主打口感扎實多汁的「究好豬」、被譽為全球最高級黑豬肉的「盤克夏六白豬」、西班牙吃橡果的「伊比利豬」等等都是必點,招牌3豬拼盤不管包生菜吃、沾五行醬料都無敵美味。另桌邊小菜包含泡菜、馬鈴薯沙拉、辣涼拌豆芽都是無限量吃到飽,還有專業桌邊服務超貼心。這裡也提供波士頓大龍蝦、泰國蝦等海鮮,韓式炸雞也必點,平均每人用餐價格為500元左右(不含酒精飲料)。   ▲招牌3豬拼盤不管包生菜吃、沾醬直接嗑都無敵美味。     忠孝敦化美食【港式料理】推薦 09. 京星港式飲茶PART1|全台首間24小時港式飲茶【Google 4.0星】 「京星港式飲茶」位於敦化南路上,東區地下街10號出口即可抵達,是飲茶控都很熟悉的老字號港式料理。餐點選擇多且24小時營業,想吃就能吃,宵夜饞了也能隨時衝一波!人氣必點三鮮炒粄條(75元),加了蠔油大火拌炒香氣四溢,春捲(110元)也是店內招牌,熱騰騰春捲外皮超酥脆,蝦仁、韭黃的鮮味再加一點點紅醋,口感超享受!另熱門選項還有臘味蘿蔔糕(95元)、燒味雙拼(400元)、鮮蝦腐皮卷(150元)等等。   ▲韭黃炸春捲現點現炸,炸得非常酥脆,有韭黃、蝦仁和豬肉餡內餡調味得非常可口。(圖片來源:女子的休假計劃)     10. 荷李活茶街|邪惡西多士、叉燒XO撈麵【Google 4.5星】 「荷李活道」是香港興建的第一條街道,是著名的香港景點,「荷李活茶街」便是以此命名,讓大家不用飛香港就能知道正宗港式料理。店內裝潢以古早港式鐵閘門、招牌霓虹綠、復古馬賽克花磚為主超有氣氛,餐點首推師傅獨門製作超銷魂「叉燒XO撈麵」,還有撒滿巧克力粉,包裹著邪惡的鹹蛋黃流心醬的「邪惡西多士」,另有菠蘿包、蛋撻、叉燒包等港點,價格在100元~300元不等。   ▲讓不少人為之瘋狂又銷魂的「叉燒XO撈麵」。     忠孝敦化美食【甜點】推薦 11. 法國的秘密甜點:東區不限時甜點店【Google 4.3星】 「法國的秘密甜點」是台北知名的不限時咖啡廳,在網購界人氣也相當高。地點位在東區巷弄內,距離捷運忠孝敦化站步行約5分鐘。店內有琳瑯滿目的甜點可任選,無論是生日蛋糕、切片蛋糕還是長條蛋糕(彌月蛋糕)都有,片狀蛋糕及小甜點價位約在179元~259元之間,現場除了觀賞師傅現做蛋糕,也有冰滴咖啡可品嘗。草莓控注意,這裡一年四季都有販售草莓甜點,「丹麥藍起司草莓蛋糕 」就是萬年不敗的經典。   ▲「丹麥藍起司草莓蛋糕 」(189元)是萬年不敗的經典款。(圖片提供:女子的休假計劃)     12. 時飴Approprié|超夯千層蛋糕旗艦店【Google 4.0星】 從網購起家、人氣千層蛋糕名店「時飴Approprie」,除了一開始的赤峰店,也在台北東區仁愛圓環旁巷弄的開設旗艦店,提供更多座位讓民眾能坐下來享用。大片落地窗搭上暖色調空間超好拍,除了常賣款也會因應不同季節推出限定口味,綿密香甜的千層蛋糕,是許多甜點控的心頭好,價格約在250元~350元間。「柚香金萱茶千層」(260元)選用花蓮舞鶴獨特的金萱茶品種,與柚子花混合烘焙而成的柚香金萱茶葉,吃得到金萱茶的溫厚奶香與柚子花的清新花香。   ▲「柚香金萱茶千層」(260元)選用花蓮舞鶴獨特的金萱茶品種,與柚子花混合烘焙而成的柚香金萱茶葉。(圖片來源:Upssmile向上的微笑萍子 旅食設影)    

2023/12/19 16:16

從早餐吃到宵夜!台北6家「24小時不打烊」美食:銷魂半熟滷肉飯、厚切牛雜麵

夜貓族快看這篇!天冷食慾大開,尤其每到宵夜時段總是不禁嘴饞,《食尚玩家》小編這次整理台北6家「24小時不打烊」美食,不論是老字號牛肉麵、超銷魂的滷肉飯,或是港點控會愛的港式飲茶都有,讓大家無論什麼時候來都能把肚子填飽飽!貼心提醒,疫情期間出遊還是要戴好口罩、做好防疫唷!     01. 京星港式飲茶  港點控必收 玩家:跳躍的宅男 「京星港式飲茶」有分為一館跟二館,我這次去的是二館,位在忠孝敦化4號出口,不僅餐點選擇超多,而且24小時營業,空間也很寬敞,根本是夜貓族吃飯的好地方啊!從一個公寓入口進去到2樓,就可以到京星的餐廳,這間真的是老字號了;這次點的三絲炒粄條,加了蠔油大火拌炒的粄條是香氣四溢,銀芽、韭黃,還有白芝麻更是添加了香氣,味道也很夠,我很喜歡這道。   ▲「京星港式飲茶」不僅餐點選擇超多,而且24小時營業,根本是夜貓族吃飯的好地方啊!(圖片來源:跳躍的宅男)   叉燒包的內餡味道很夠,也不會太甜,吃起來很不錯,建議一來就拿起來吃,放太久麵皮會有些濕氣;另外,我們也很愛他們的春捲,我們一次就點了2份,共有6個春捲,剛炸好熱騰騰的外皮極為酥脆,蝦仁、韭黃的的鮮味完全充滿嘴中,再加上一點白胡椒的提味,真的太好吃了,然後再加一點紅醋吃,包準你一吃就愛上。   ▲叉燒包的內餡味道很夠,也不會太甜,吃起來很不錯,建議一來就拿起來吃。(圖片來源:跳躍的宅男)   ▲熱騰騰的春捲外皮極為酥脆,蝦仁、韭黃的的鮮味完全充滿嘴中,再加一點紅醋吃,包準你一吃就愛上。(圖片來源:跳躍的宅男)     02. 西門麵店  蛋包滷肉飯超唰嘴 「西門麵店」位在萬華內江街,24小時營業的深夜食堂,凌晨生意還不錯,很多晚下班的上班族都這時候來吃宵夜,西門麵店菜單有涼麵、豬腳飯、蛋包魯肉飯、牛肉麵、湯品及各種小菜,選擇滿多的,這裡的小菜看起來都好好吃,一定要走到外面小菜區看一下;這次點了「哥吉拉」,是基隆在地有特色的食物,沒想到在小菜類也能看到,很像黑輪的外型但吃起來比較有彈性有咬勁,還附有榨菜可以搭配。   ▲「西門麵店」位在萬華內江街,24小時營業的深夜食堂,很多晚下班的上班族都這時候來吃宵夜。(圖片來源:陳小可的吃喝玩樂)   小菜「滷豬腳」在鍋裡油油亮亮的看起來實在可口,豬腳中段有皮帶筋的部位我很愛,口感Q彈入味,那部位的皮真的有夠好吃,膠質也不少,扒飯指數超高;而「蛋包魯肉飯」味道不錯,米飯Q彈,軟硬掌握得剛好,滷肉以肥肉較多,但不會太油膩,香氣也夠,加上半熟蛋很正點,我覺得他們的滷汁都很不錯,滷豬腳、滷豆腐都很好吃。   ▲「滷豬腳」口感Q彈入味,那部位的皮真的有夠好吃,膠質也不少,扒飯指數超高。(圖片來源:陳小可的吃喝玩樂)   ▲「蛋包魯肉飯」味道不錯,米飯Q彈,軟硬掌握得剛好,加上半熟蛋很正點。(圖片來源:陳小可的吃喝玩樂)     延伸閱讀:排隊也要吃!台中「藥燉當歸豬腳」膠質滿滿超Q嫩,內行人必點「鴨肉麵線」   03. 誠記原汁排骨湯  高麗菜飯+排骨湯超搭 玩家:YOUZI︱Travel, Food, Life 龍山寺旁的「誠記原汁排骨湯」是24小時營業,無論是早餐、午餐、晚餐、宵夜,任何時間想吃美食都可以直接來這報到!這裡賣的東西很簡單,原汁排骨湯、櫻花蝦高麗菜飯、阿里山冷泡茶;粒粒分明的「櫻花蝦高麗菜飯」,味道偏清爽,吃得出淡雅的櫻花蝦香氣與高麗菜清甜,不會太重口味,搭配原汁排骨湯剛好。   ▲粒粒分明的「櫻花蝦高麗菜飯」,味道偏清爽,吃得出淡雅的櫻花蝦香氣與高麗菜清甜。(圖片來源:YOUZI︱Travel, Food, Life)   「蘿蔔原汁排骨湯」許多人都是衝著這一味來的,滿滿1碗的排骨與蘿蔔絕對對得起這個價錢,蘿蔔自然清甜讓湯喝來特別清爽,沒有過多調味,反而更令人著迷這純樸的滋味,燉煮至軟嫩的排骨,完全沒有腥味,用筷子輕輕一撥,就能把肉從骨頭上取下來。   ▲燉煮至軟嫩的排骨,完全沒有腥味,用筷子輕輕一撥,就能把肉從骨頭上取下來。(圖片來源:YOUZI︱Travel, Food, Life)     04. 台北內湖來來豆漿  內行人必點招牌蛋餅 「台北內湖來來豆漿」作為24小時營業的豆漿店,可謂是豆漿界的便利商店,無論你何時想吃,都能在這裡找到最道地的台灣味,這間在北、中、南都有分店,而台北內湖的店面位在捷運西湖站和劍南路站中間,下了捷運大約需走10分鐘左右的路程。這裡的品項算是滿多的,從常見的小籠包、鍋貼到飯糰都有,比較特別的是還有牛肉大餅、韭菜蝦餃等,是一般中式早餐點比較少見的品項,飲品上則以豆漿、米漿為主。   ▲蛋餅作為來來豆漿的招牌料理之一,外皮相當鹹香酥脆,加上裡面Q嫩的蔥花蛋超好吃。(圖片來源:艾爾的高冷星球)   蛋餅作為來來豆漿的招牌料理之一,一上桌就給人很有分量的感覺,加上是自家手工蛋餅,所以餅皮也格外有嚼勁,外皮相當鹹香酥脆,加上裡面Q嫩的蔥花蛋,跟一般蛋餅相比又多了一份香氣;牛肉捲餅包了牛腱肉、蔥段、黃瓜片,並配上靈魂甜麵醬來提味,層次很豐富,以口味上來說還行。   ▲牛肉捲餅包了牛腱肉、蔥段、黃瓜片,並配上靈魂甜麵醬來提味,層次很豐富。(圖片來源:艾爾的高冷星球)     05. 福德涼麵  麻香十足榨菜肉絲涼麵 玩家:桃桃‘s旅人手札 位於台北捷運南京復興站附近的「福德涼麵」,是間24小時營業不打烊的涼麵名店,也是間愈晚愈多人的宵夜美食名店,福德涼麵除了有必備的麻醬、炸醬口味外,還有獨家招牌的炸菜肉絲涼麵,一共3種口味可以選擇;湯品有味噌、蛋花、貢丸、紫菜湯等,最多人點的就是「三合一湯」,有味噌、蛋花和貢丸,也是一般最常見的組合,味噌的香氣很夠,喝起來不會過於死鹹,貢丸吃起來很Q彈。   ▲位於台北捷運南京復興站附近的「福德涼麵」,是間24小時營業不打烊的涼麵名店。(圖片來源:桃桃's旅人手札)   榨菜肉絲涼麵有榨菜、肉絲、豆乾再加上麻醬,榨菜肉絲炒得不會過於死鹹,吃起來有濃郁的黑胡椒香氣,且麻醬的香氣十足,吃起來是屬於偏甜的口味,醬料給得很多,可以把涼麵拌得很均勻,口口都吃得到麻醬的香氣;而涼麵本身吃起來是溫溫的,麵條口感滿Q彈,不會太過於軟爛,分量也算是多的,女生吃大份的會吃得很飽。   ▲榨菜肉絲涼麵有榨菜、肉絲、豆乾再加上麻醬,醬料給得很多,口口都吃得到麻醬的香氣。(圖片來源:桃桃's旅人手札)     06. 小吳刀切牛肉麵  手切麵Q彈有嚼勁 玩家:班班美食生活圈 「小吳刀切牛肉麵」位在萬華區洛陽街一級戰區,營業時間是24小時全年無休,讓大家隨時想吃就來吃,不管是早上還是半夜都有,菜單就掛在店門口,提供內用也可以外帶回家吃;這次點了1碗大碗的「綜合麵」,麵體都是手工切出來的,口感彈性十足非常有咬勁,粗麵吃起來爽度很夠,細麵愛好者當然也可以選擇手切細麵,牛肉跟牛雜的數量也相當有誠意,而且燉煮得相當柔軟,老少咸宜,蔥花也讓湯頭帶有些許甜味,也有各式小菜可以搭配享用。   ▲牛肉麵麵體都是手工切出來的,口感彈性十足非常有咬勁,粗麵吃起來爽度很夠,牛肉跟牛雜的數量也相當有誠意。(圖片來源:班班美食生活圈)   ▲店也也有各式小菜可以搭配享用,像是涼拌小黃瓜、涼拌干絲和豬耳朵等。(圖片來源:班班美食生活圈)     【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】   延伸閱讀:網評4.2顆星!板橋「深夜居酒屋」爽嗑手掌大生蠔,浮誇生魚片厚達2公分 延伸閱讀:蟬聯3屆牛肉麵節冠軍!台東「清燉牛肉麵」嘗得到7種蔬果香,乳白湯頭超爽口 延伸閱讀:現炒爆香最夠味!台北4家老字號石頭火鍋:自助火鍋創始、全台第一家小火鍋

2022/02/15 15:00

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