咬一口脆皮雞蛋糕

萌到捨不得吃！全台５家超Q造型雞蛋糕：爆漿牽絲法鬥、胖嘟嘟龍貓、巨型恐龍

雞蛋糕可以說是國民點心，酥脆外皮、鬆軟內餡征服了許多大人、小孩的心，下午茶來上１份心情馬上好起來了！這次《食尚玩家》小編特搜全台６家超Q萌的造型雞蛋糕，從胖嘟嘟龍貓、戴眼鏡的兇猛哥吉拉、巨型恐龍到法鬥犬都有，統統好吃又好拍呢！貼心提醒，疫情期間外出還是要戴好口罩、做好防疫唷！     01. 台北／咬一口脆皮雞蛋糕  超Q龍貓造型 玩家:大手牽小手玩樂趣 位於士林夜市的「咬一口脆皮雞蛋糕」，主打龍貓造型的雞蛋糕，攤位上也擺了很多龍貓的飾品讓大家拍照，攤前也有龍貓的站牌相當有趣，這裡的雞蛋糕都是現點現做，蛋糕、內餡口味可以自行做搭配。外層的蛋糕體口味包括抹茶、巧克力、牛奶口味，是選用日本小山圓抹茶粉、法芙娜巧克力、牛奶風味製成；內餡可以自行選擇紅豆、牛奶卡士達、麻糬、巧克力卡士達、花生卡士達醬等多種口味，價格１份55元到60元不等。   ▲位於士林夜市的「咬一口脆皮雞蛋糕」，主打龍貓造型的雞蛋糕，攤位上也擺了很多龍貓的飾品讓大家拍照。（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣）   咬一口脆皮雞蛋糕的龍貓雞蛋糕不僅外型可愛，還很好吃呢，抹茶口味是用小山圓抹茶粉做的，麵糊不加１滴水，不僅有著濃郁蛋奶香，抹茶的風味更是清雅，蛋糕體外脆內軟，內餡是選牛奶卡士達＋麻糬，麻糬QQ的加上奶香細緻的卡士達餡，相當好吃呢！   ▲抹茶口味是用小山圓抹茶粉製成，內餡是選牛奶卡士達＋麻糬，奶香細緻的卡士達餡相當好吃。（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣）     02. 高雄／眼鏡哥吉拉燒  全台獨家哥吉拉造型 玩家:跟著尼力吃喝玩樂 全台獨家的哥吉拉造型雞蛋糕「眼鏡哥吉拉燒」，由於老闆本身是哥吉拉控，創業就把哥吉拉當作出發點，不僅自行打造餐車，還獨家開模製作超有特色的造型雞蛋糕，就連內餡都是搭配電影哥吉拉噴出的顏色設計；另外，餐車上全部都是老闆的收藏品，高達30種以上的哥吉拉模型，連天花板都是滿滿的裝置可以拍呢！   ▲餐車上全部都是老闆的收藏品，高達30種以上的哥吉拉模型，連天花板都是滿滿的裝置可以拍呢！（圖片來源：跟著尼力吃喝玩樂）   獨家開發出來的造型雞蛋糕，因為老闆本身有戴眼鏡，所以每一隻哥吉拉也都是戴眼鏡的設計；雞蛋糕１次可以選３種口味，每一款內餡也都有不同的顏色，分為原子吐奶（蝶豆花卡士達）、黑色基多拉（巧克力香蕉）、紅蓮的熱情（雙色起司），口味都很不錯吃，小朋友也很喜歡，起司口味店家調配成橘色，鹹香風味讓人一口接一口。　   ▲眼鏡哥吉拉燒包餡（70元／３入）共有原子吐奶、黑色基多拉、紅蓮的熱情３款包餡口味。（圖片來源：跟著尼力吃喝玩樂）     03. 台中／肥貓抓雞蛋  超萌法鬥、貓掌造型 玩家:剎有其食 「肥貓抓雞蛋」主打法鬥跟貓掌造型的雞蛋糕，除了造型可愛之外，不添加香精、防腐劑、色素，使用台灣在地小農新鮮雞蛋及鮮乳，外皮酥脆好吃，口味居然有13種口味之多！為了「選擇困難症」的朋友們所開發的救星「法鬥馬搜MAN」，有法鬥黑糖QQ１個、起司２個、OREO２個，共５顆為１組。   ▲「肥貓抓雞蛋」主打法鬥跟貓掌造型的雞蛋糕，除了造型可愛之外，也不添加香精、防腐劑、色素。（圖片來源：剎有其食）   黑糖QQ口味還真的很Q，一拉開就有長長的牽絲，口感非常彈牙，沒有想像中那麼甜；法鬥拔絲奶皇口味，一打開就像流沙包一樣，內餡整個爆漿都流了下來，原來裡面竟然包了顆「流沙湯圓」，真是太有創意了！貓手OREO口味，包了整個OREO，是很大眾的口味，跟雞蛋糕加在一起非常搭。   ▲黑糖QQ口味（圖右）還真的很Q，一拉開就有長長的牽絲；貓手OREO（圖左）包入整個OREO餅乾。（圖片來源：剎有其食）   ▲鬥拔絲奶皇口味，一打開就像流沙包一樣，內餡整個爆漿都流了下來。（圖片來源：剎有其食）     延伸閱讀：2022超夯草莓甜點！北中南必吃８家：金銀箔大福、芋泥草莓寶盒、暴紅龍鬚糖   04. 台中／龜友雞蛋糕  會牽絲海龜雞蛋糕 玩家:糖糖‘s享食生活 想吃到可愛的海龜雞蛋糕不必飛澎湖！「龜友雞蛋糕」位在台中東區旱溪三街與東光園路口，離旱溪夜市不遠，白色的小攤販，旁邊有個大大的牌子，上頭寫著雞蛋糕３字，非常顯眼好找；雞蛋糕１份有４隻烏龜雞蛋糕，口味除了經典原味，還有苦甜巧克力、奶油卡士達、OREO餅乾、黑糖麻糬、牽絲起司，以上這幾個是常備口味，另外每天也會不定期推出限定口味。   ▲龜友雞蛋糕共有２種烏龜造型，口味多樣化可以選擇，鹹、甜通通都有。（圖片來源：糖糖's 享食生活）   龜友雞蛋糕的外皮趁熱吃是脆皮的口感，裡頭的蛋糕很濕潤，吃起來不會乾乾的；這款牽絲起司是我最愛的口味，裡頭加入了２種起司，芝士片及莫札瑞拉起司，外皮烤的酥酥脆脆的，熱熱吃裡頭的起司還會牽絲，迷人蛋香中交織著濃郁的起司鹹香，好吃不膩口；OREO餅乾口味裡面放入１整塊OREO，吃得到餅乾的酥脆及濃郁的巧克力香，小朋友保證會喜歡。   ▲牽絲起司口味加入了芝士片及莫札瑞拉起司，外皮烤的酥酥脆脆的，熱熱吃裡頭的起司還會牽絲。（圖片來源：糖糖's 享食生活）   ▲OREO餅乾口味裡面放入１整塊OREO，吃得到餅乾的酥脆及濃郁的巧克力香，香草內餡偏甜，所以吃起來會稍微甜一些。（圖片來源：糖糖's 享食生活）     05. 高雄／吼吼叫  恐龍造型雞蛋糕 玩家:跟著尼力吃喝玩樂 位於高雄的「吼吼叫」恐龍雞蛋糕專賣，１週只販售假日２天、賣完就收，想品嘗的朋友們記得早點來卡位，在攤位上還有巨大的恐龍頭可以拍照打卡；吼吼叫雞蛋糕１包有５隻恐龍造型，圓滾滾的身形很討喜，這裡的口味都是每週限定，可以追蹤一下粉絲團查看當週推出的限定口味；超細緻的恐龍雞蛋糕屬於脆皮的口感，邊邊帶有焦香氣味的酥脆感，蛋糕體則是扎實的，會讓人愈吃愈唰嘴。   ▲位於高雄的「吼吼叫」恐龍雞蛋糕專賣，１週只販售假日２天、賣完就收，攤位上還有巨大的恐龍頭可以拍照打卡。（圖片來源：跟著尼力吃喝玩樂）   ▲吼吼叫雞蛋糕１包有５隻恐龍造型，圓滾滾的身形很討喜，且這裡的口味都是每週限定喔！（圖片來源：跟著尼力吃喝玩樂）       【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】   延伸閱讀：IG美食+1！新竹｢港式雞蛋仔」小丸子造型超萌，雙料起司內餡會爆漿 延伸閱讀：真的有雞蛋！超浮誇「雞蛋仔」料多到爆出來，必嗑濃郁起司、大人味巧克力 延伸閱讀：在地部落客口袋名單！新竹５家銅板價美食：25元爆餡芋球、「配料山」剉冰、３拼魷魚羹