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人藏口袋
你有看過黑色布丁嗎？食尚小編發現台中這家隱身巷弄間的義大利麵食餐館，販售多種創意料理，餐點從口感獨特的薯泥麵餃、日式鐵板麵到漁夫麵等通通都有；另外，還有這道超有哏的「筒仔黑米布丁」也是推薦必點，軟嫩又不甜膩的口感，連《食尚玩家》部落客都超愛！貼心提醒，疫情期間外出還是要戴好口罩，做好防疫喔！ 創意麵食小餐館藏身巷弄 「樂順商行」店內空間不大，一次最多可容納11位客人，有２個雙人位及吧檯座位，廚房採開放式，客人可以很清楚看到老闆烹調食材的過程。我們５點多就來用餐了，所以還有空位，如果假日在用餐期間來訪，建議先訂位比較保險。店家沒有收服務費，茶水請自取，低消是１款品項，僅收現金跟Line Pay。 ▲「樂順商行」店內空間不大，一次最多容納11位客人，有２個雙人位及吧檯座位。（圖片來源：刺蝟的旅行札記） 延伸閱讀：網評4.4星！義式餐廳必吃竟是「紅油炒手」，松露燉飯搭「紅蔥頭」口感獨特 嘗鮮必點薯泥麵餃 我們點了１個日式「拿坡里鐵板麵」「奶油雞薯泥麵餃」與「筒仔黑米布丁」。這道「日式拿坡里鐵板麵」麵條是富有嚼勁的寬麵，吃起來的口感像日式炒麵混合披薩，店家名字取得很好耶，真的是日式拿坡里，最下層是煎過的蛋皮，很特別，乍看量沒有很多，實際吃是會飽的。「奶油雞薯泥麵餃」麵餃可以想成是水餃，薯泥跟肉混搭，內餡飽滿扎實，配上一旁的絲瓜、玉米筍與菇菇，平衡了味道，視覺跟味覺都有兼顧。 ▲「日式拿坡里鐵板麵」麵條是富有嚼感的寬麵，吃起來的口感像日式炒麵混合披薩。（圖片來源：刺蝟的旅行札記） ▲「奶油雞薯泥麵餃」內餡飽滿扎實，配上一旁的絲瓜、玉米筍與菇菇，平衡了味道，視覺跟味覺都有兼顧。（圖片來源：刺蝟的旅行札記） 超有哏「黑米布丁」甜點控會愛 布丁愈來愈多餐廳都有，但黑色布丁倒是很少看到，這款「筒仔黑米布丁」是軟嫩型的布丁，上面的黑米帶有一絲苦味，讓布丁吃起來不會太過甜膩，布丁控覺得可以，很喜歡。這次的拜訪感想，我覺得「樂順商行」是滿有特色的１間小餐館，菜單也會不定期替換，當天點了３道都還不錯，不過周圍真的不太好停車，尤其是假日，找車位要花點耐心。 ▲「筒仔黑米布丁」是軟嫩型的布丁，上面的黑米帶有一絲苦，讓布丁不會太甜。（圖片來源：刺蝟的旅行札記） ▲「樂順商行」是滿有特色的小餐館，菜單也會不定期替換，當天點了３道都還不錯。（圖片來源：刺蝟的旅行札記） 【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】 延伸閱讀：全台獨創「乾拌涼麵」！馬卡龍色麵條４種醬可混搭，還有餐酒館款墨西哥口味 延伸閱讀：沒排隊吃不到！濃郁系「雞骨拉麵」擺滿叉燒肉控會愛，還能免費加湯加麵太佛 延伸閱讀：打卡免費送吐司！「南洋鍋燒意麵」擺滿海鮮超霸氣，叻沙米苔目酸辣開胃
2022/07/15 17:00延伸閱讀：旋轉梯超美拍！嘉義百年老屋變身「森林系咖啡廳」，還能爽嗑Q彈海鮮麵 延伸閱讀：堅持在地食材！高雄「創意法餐」必點海鮮泡泡醬鮮魚，烏魚子沙拉一吃就開胃 延伸閱讀：網評4.8顆星！屏東「原民風義料」必點山蘇刀削義麵，烤樹豆麵包有芋頭香氣
2022/02/14 10:00在疫情肆虐的當下，《食尚玩家》跟美食店家就是共體時艱，這次我們就要去尋找那些，在疫情期間卻還是勇敢開店的「後疫美食新人王」，我們將會特蒐北部、中部在2020～2021年新開的店家，除了會驗證老闆是有否為有真功夫的勇者之外，只要通過考驗，便會得到由我們《熱血48小時》認證通過的美食金牌，由《熱血48小時》掛保證，這裡的新開店都是新人王絕對不踩雷！來看看這些老闆究竟是勇者還是傻瓜？電視版完整節目，隔天中午12點請鎖定食尚玩家官方網站、APP。 延伸閱讀：每個角落都美拍！夢幻教堂白天是咖啡廳、晚上變餐酒館，必吃千層米干搭網格布丁 延伸閱讀：免出國爽喝30國精釀啤酒！台北厲害美式餐酒館必點煙燻肋排，肉控加碼吃巨無霸戰斧牛 延伸閱讀：全台最大「乾式溫泉」買一送一！24小時都能泡岩盤浴，現場購票再贈１小時 延伸閱讀：網美排隊朝聖！「復古咖啡廳」必點３公分肉排咖哩飯，日式木造老宅超好拍 《食尚玩家》播出時間：每週二至週五 晚間10點 TVBS42頻道；隔天中午12點 食尚玩家APP及官網首播 週二「魚肉鄉民」：陳零九、小賴 週三「2天1夜go」：納豆、曾子余 週四「瘋狂總部」：李易、大文、林莎 週五「熱血48小時」：風田、威廉、朵拉 網路限定彩蛋版週二至週五中午12：30請鎖定食尚玩家粉絲團；晚上19：00請鎖定食尚玩家官網、Youtube頻道
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