萬隆碳烤香雞排

想吃先預約！台北「隱藏版炭烤雞排」沒人帶路找不到，微甜酥皮趁熱吃才對味

愛吃雞排的看過來！《食尚玩家》推薦隱藏在台北捷運萬隆站附近的炭烤雞排，低調的位置沒人帶路真的找不到。但是現點現炸、微甜酥皮加上刷醬的美味，還是讓老饕們趨之若鶩，排隊半小時、１小時都是常態，想吃的話建議還是電話先預約喔！     想吃電話先預約 「萬隆碳烤香雞排」是捷運萬隆站的知名美食，或者說捷運萬隆站不存在之前老編巴特就記得有這間店了。當然也有人說好像沒那麼久，但我真的記得這間店很久以前就有，然後一直很多人吃。它雖然地址寫羅斯福路６段，但實際上它在往景隆街這邊。總之，這是一間最好電話預約，不然你要排隊不知多久的炭烤雞排。   ▲「萬隆碳烤香雞排」是捷運萬隆站的知名美食，雖然位置不太好找排隊人潮卻沒少過，想來吃最好電話預約。（圖片來源：鄉民食堂）   沒人帶路找不到 這是一個在路旁的店，但你看地圖大概可能會在羅斯福路６段上哭泣，哪來的炭烤雞排店啊！外地人都是這樣迷路的，老編巴特我一個朋友從士林跑來逛完夜市想吃雞排，打電話和我哭說他在這邊迷路30分鐘找不到，實際上它在羅斯福路６段往景隆路的巷子口。通常會有排隊人潮讓你識別，但如果天氣冷很多人會選擇打電話預約，另一個不容易找的原因是它沒有外送，想吃就自己電話預約來買。   ▲雞排現點現炸再用電爐烤過，可以剪好也可以整塊吃。（圖片來源：鄉民食堂）   延伸閱讀：在地人激推！雲林40年炸物店「炭烤雞排」酥脆唰嘴，現烤花枝丸一咬會噴汁   微甜酥皮趁熱吃最對味 炭烤雞排75元，現場炸，炸好以後會再用電爐烤一下，本身相當大塊，可以剪好也可以整塊吃。以我個人的態度，雞排剪開味道就不對。烤的要盡快吃，不然酥皮就會黏在包裝袋上啦！我個人吃的口感嘛，這雞肉算不錯的，肉夠厚，不會柴。此外它的酥皮算稍甜，不會太厚，主要是那個刷上去的醬的味道，以我吃過的炭烤雞排，它算口味稍淡的。   ▲雞排本身相當大塊，肉也夠厚，微甜的酥皮搭上刷醬建議要趁熱盡快吃。（圖片來源：鄉民食堂）   如果你要問萬隆這一帶非吃不可的名店有那些，絕對不可以錯過的就是這炭烤雞排啦！那麼有名的雞排，不吃嗎？     【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】   延伸閱讀：炸物控要收！新竹比臉大「厚切雞排」會爆汁，現炸深海魷魚Size超霸氣 延伸閱讀：雞排塞麻油雞佛會噴汁！桃園最狂雞排週賣４天，還有三星蔥干貝、草莓起司口味 延伸閱讀：滿到蓋不起來！台南超浮誇炒飯鋪「整塊雞排」只要90元，還能免費加飯太佛心