請用手機掃瞄QR Code下載APP
餅皮吃起來有酥度，內餡的蘿蔔絲非常新鮮。（圖片來源：PEKO の Simple Life）
蘿蔔絲餅皮薄餡多，一咬就會爆餡。（圖片來源：PEKO の Simple Life）
看這油鍋上堆滿的餡餅，就知道生意有多好。（圖片來源：PEKO の Simple Life）
現場看師傅包餅超級療癒，餡料塞得滿滿滿。（圖片來源：PEKO の Simple Life）
「溫州街蘿蔔絲餅達人」鄰近捷運古亭站。（圖片來源：PEKO の Simple Life）
古亭是台北市著名的文教區，附近還有師大、師大商圈的人潮效應，也因此美食匯聚，人氣小吃、老字號餐廳、火鍋吃到飽、老宅咖啡廳樣樣都不少。前往古亭最方便的方法，就是搭捷運至「捷運古亭站」，本文這就來推薦捷運古亭美食12家，從任何一個出口出去，都有好吃的美食陪伴，趕快來看看有哪些名單吧～下載食尚APP，天天免費抽大獎！ 文章目錄 古亭美食有哪些特色？ 古亭美食【小吃】推薦５家 01. 同心大腸蚵仔麵線｜被麵線耽誤的臭豆腐店 02. 溫州街蘿蔔絲餅達人｜銅板價拳頭大蘿蔔絲餅 03. 同安街麵線羹｜在地50年無名老店 04. 同安街周記炒牛肉｜台灣牛熱炒料理店 05. 蜀來飽川味小吃｜道地川味小吃通通有 古亭美食【餐廳】推薦４家 06. 蔡萬興老店｜70年老字號江浙菜館 07. 泰和樓｜傳承三代酸菜白肉鍋 08. 帝拉摩義式餐廳｜蔬食控必朝聖吃到飽餐廳 09. 渣男 Taiwan Bistro（古亭四渣）｜台味十足居酒屋 古亭美食【火鍋】推薦２家 10. 台電勵進餐廳｜酸菜白肉鍋600元吃到飽 11. 肉多多火鍋（古亭旗艦店）｜高CP值火鍋吃到飽 古亭美食【咖啡廳】推薦１家 12. NUKI Coffee｜友善寵物老宅咖啡廳 古亭美食有哪些特色？ 位於台北中正區、大安區交界的古亭，是台北市數一數二的菁華文教區，不僅交通便捷，更因有國立師範大學加持，附近學生族群多，所以師大商圈聚集了許多店家，也讓這附近小吃、美食、火鍋、餐廳一家一家開，臥虎藏龍清單一張恐怕列不完！以下就介紹12 家古亭美食推薦，從小吃到咖啡廳通通有，價格更是經濟實惠，絕對是和朋友聚餐的好選擇！ 古亭美食【小吃】推薦５家 01. 同心大腸蚵仔麵線｜被麵線耽誤的臭豆腐店【Google 4.3星】 說到「全古亭最好吃的臭豆腐」，10個人中一定有11個人說：去「同心大腸蚵仔麵線」！這家位於捷運古亭站（近２號出口）旁、同安街小巷弄的「同心大腸蚵仔麵線」，外表看起來是家非常平凡的小店，但經過永遠會被外面不間斷的排隊人潮震驚。店家有名到會有國際觀光客前來購買，因此還有英文版的菜單～吃臭豆腐一定要配麵線，同心大腸蚵仔麵線整個set都有，綜合麵線大碗65元、小碗50元，蚵仔、豬大腸、肉羹通通吃到；臭豆腐大份70元、小份55元，外皮炸得金黃酥脆，淋上特製蒜蓉醬後更是加倍可口。店家搭配臭豆腐的泡菜也是酸香十足、清爽又開胃！你以為這樣就完了？若是熟客，可都是會點「隱藏版臭豆腐」呢，差別在哪呢？「正常版」的臭豆腐炸好後會切成三角形，再拿去炸第二次；而「隱藏版」臭豆腐則是將整塊方形豆腐炸過一次後，直接切開上桌，後者的口感會更軟嫩、也會吸飽更多醬汁，老饕大多選擇這種！ ▲「綜合麵線」中共有蚵仔、大腸、肉羹３種配料，蚵仔新鮮飽滿、大腸也滷得很入味。（圖片來源：貓大爺） ▲炸得香酥金黃的臭豆腐是店家招牌，入口即化的口感再搭配酸爽的泡菜，超級開胃！（圖片來源：貓大爺） 02. 溫州街蘿蔔絲餅達人｜銅板價拳頭大蘿蔔絲餅【Google 4.1星】 近師大夜市、營業已50多年的老店「溫州街蘿蔔絲餅達人」，可是師大年輕學子的課間甜點，蘿蔔絲餅不但跟拳頭一樣大，而且多年來都堅持銅板價未大幅調漲，絕對是最佛心的蘿蔔絲餅！即使是平日下午，排隊人龍也不減，而且很多人一買就是10個起跳沒在客氣的，可見有多好吃。推薦必點招牌「蘿蔔絲餅」（35元），剛從油鍋撈起來、炸得金黃酥脆熱呼呼、圓滾滾的酥餅，超級渾圓飽滿，和一般印象中的蘿蔔絲餅不太一樣。咬下去請一定要小心燙口，滿滿的新鮮蘿蔔絲瞬間爆出來，清甜爽脆超JUICY，喜歡吃辣的朋友也可請店家家辣醬更提味！店內人氣第二高的餐點是「蛋餅」（45元），長相有點類似炸蛋蔥油餅，餅皮也是自家揉製，厚實又有嚼勁的口感讓人一口接一口，完全停不下來。 ▲蘿蔔絲餅有如拳頭大，拿起來有點重量，吃起來厚實有感。（圖片來源：呢喃小語） ▲店家人氣第二高的「蛋餅」，有點類似炸蛋蔥油餅，加上辣醬更對味。（圖片來源：JUN享樂誌） 03. 同安街麵線羹｜在地50年無名老店【Google 4.2星】 說到古亭美食，鄰近古亭捷運站２號出口步行５分鐘、位於同安街上的「同安街麵線羹」絕對榜上有名。店家沒有招牌、其實也沒有店名、而且餐點也要自己端，但因為位在同安街上，因此被稱為「同安街麵線羹」。即便如此，排隊人潮依然沒有斷過，它的麵線羹（50元）之所以厲害，是在麵線中加入了肉羹湯，麵線羹濃稠度適中，整碗料有肉羹、丸子、木耳、大腸、筍絲等，再加點醋和辣椒，香氣更盛！無論麵線羹，或單點肉羹、麵線一律都是50元，如果覺得吃不飽，也可以來盤店家的臭豆腐（50元）。店家的臭豆腐是蒸的那種而不是炸的，看起來紅通通頗辣，但其實只有小辣；豆腐蒸得軟嫩，沾著鹹香的湯汁吃非常唰嘴。來這邊的熟客基本上吃法都是１碗麵線羹＋１碗蒸臭豆腐，下次就這樣點點看吧～ ▲「麵線羹」濃稠度適中，整碗滿滿的料，吃起來很過癮。（圖片來源：Sweet Tina 樂在生活分享） ▲「蒸臭豆腐」沾著湯汁吃很入味，而且鹹香又唰嘴。（圖片來源：Sweet Tina 樂在生活分享） 04. 同安街周記炒牛肉｜台灣牛熱炒料理店【Google 4星】 「同安街周記炒牛肉」位於小吃匯聚的同安街上，從古亭捷運站１號或２號出口步行約５分鐘即可到達。店家看起來是非常不起眼的小店、內用桌數也不多，但卻是台北少見的台灣牛熱炒料理店，牛肉都是使用每日新鮮現宰的台灣牛。最多人點的餐點是「炒牛肉麵」（100元）和「炒牛肉」（120元），炒麵的醬汁是沙茶味，牛肉片超嫩、而且牛肉真的是大片的牛肉「片」，而非牛肉「絲」；空心菜也炒得夠透，不會因為半生不熟而難以咀嚼。若只想品嘗牛糅肉，每日新鮮直送的台灣牛炒牛肉，千萬不能錯過。 ▲店家位在轉角處，內用桌數也不多，但卻是台北少見的台灣牛熱炒料理店。（圖片來源：鄉民食堂） ▲最多人點的餐點是「炒牛肉麵」，炒麵的醬汁是沙茶味，牛肉片超嫩、而且牛肉真的是大片的牛肉「片」。（圖片來源：鄉民食堂） 05. 蜀來飽川味小吃｜道地川味小吃通通有【Google 4.5星】 想嘗嘗道地的川味小吃嗎？那麼古亭這家「蜀來飽川味小吃」一定不能錯過！從古亭捷運站８號或９號出口走８分鐘即可抵達「蜀來飽川味小吃」，店內有各種耳熟能詳的川味小點如酸辣粉、口水雞、紅糖糍粑、豌豆炸醬麵等。菜色的辣度和麻度都可以調整，不能吃太辣的人也可以點小辣來品嘗。若是第一次前來，推薦必點「豌豆炸醬麵」（95元），豌豆煮得非常熟透，麵裡面則拌了紅油和炸醬，青花椒和大紅袍讓辣度破表，卻又有種說不出的快感！紅油抄手（110元）也可以嘗試，共有８顆，晶瑩的抄手泡在紅亮亮的湯汁裡，視覺刺激著味覺，讓人口水直流。 ▲「豌豆炸醬麵」豌豆煮得非常熟透，麵裡面則拌了紅油和炸醬，青花椒和大紅袍讓辣度破表。（圖片來源：跳躍的宅男） ▲「紅油抄手」共有８顆，晶瑩的抄手泡在紅亮亮的湯汁裡，視覺刺激著味覺，讓人口水直流。（圖片來源：跳躍的宅男） 古亭美食【餐廳】推薦４家 06. 蔡萬興老店｜70年老字號江浙菜館【Google 4星】 「蔡萬興老店」原是浙江寧波地區，專賣寧波年糕的店家，後來外省來台的老兵將懷念的家鄉味於台灣重現，並於1953年創立，至今已經營業約70年，更是台北老字號的江浙料理餐廳。「蔡萬興老店」原本舊址在福州街，2019年搬至現址和平西路，從古亭捷運站８號出口步行約10分鐘可達。餐廳提供各種江浙料理，老饕必點炒（寧波）年糕（約185元～245元）、菜飯（約105元～235元）、更有各種江浙道地料理。而每到冬季時節，蔡萬興老店的芝麻湯圓（90元，４顆）、酒釀雞蛋芝麻湯圓（175元，４顆）更是早早有人來預訂，沒訂恐怕吃不到。 ▲蔡萬興老店有非常多江浙著名小菜，如：蘇杭東坡肉（520元，圖左）、蔥燒鯽魚（300元，圖右上）、需要預定才吃得到的油爆蝦（990元，圖右下）。（圖片來源：貓大爺） ▲「酒釀雞蛋芝麻湯圓」共有４顆飽滿的大湯圓，香甜酒釀配上綿密的蛋花，中間還點綴著桂花，入口即化。（圖片來源：呢喃小語） 07. 泰和樓｜傳承三代酸菜白肉鍋【Google 4.3星】 位於古亭捷運站６號出口的「泰和樓」，是家北方麵食館，專賣鍋貼、蒸餃、火鍋等北方麵點、麵食，也是古亭站附近家庭聚會或朋友聚會的餐廳首選。店家的特色是也有個開放式廚房（類似鼎泰豐），走進餐廳門口的右手邊，就能透過大片玻璃欣賞師傅在裡面擀麵、包餡的手藝。店家較有名的菜色推薦「 東北酸菜白肉鍋」（小800元／中1,100元／大1,400元）和蒸籠麵點類，若第一次來，可試試點小籠包（220元，10顆）。酸菜白肉鍋中有肉丸、鮮蚵、蛤蜊、草蝦等，湯頭並不會很酸，怕酸的朋友也可以嘗試；五花肉片的肥瘦比約一半一半，不沾醬吃也沒有腥味！小籠包顆粒飽滿，麵皮稍厚一點，內餡不油膩，是很開胃的選擇。 ▲小籠包顆粒飽滿，麵皮稍厚一點，內餡不油膩，是很開胃的選擇。（圖片來源：Maruko與美食有個約會） ▲酸菜白肉鍋中有肉丸、鮮蚵、蛤蜊、草蝦等，湯頭並不會很酸，怕酸的朋友也可以嘗試。（圖片來源：Maruko與美食有個約會） 08. 帝拉摩義式餐廳｜蔬食控必朝聖吃到飽餐廳【Google 4.1星】 位於古亭捷運站周邊的「帝拉摩義式餐廳」是家蔬食控一定要來的餐廳，店家主打「地中海料理吃到飽」，沙拉、濃湯、麵包、水果、甜點、飲料等近20道料理通通任你吃！以為會很貴？平日商業午餐價只要299元，晚餐及假日349元，要加收10％服務費，用餐限時1.5小時。別怪沒提醒，由於經濟又實惠，就連平日中午都常常是客滿的狀態，因此建議一定要事先訂位，免得人來了但吃不到喔！ ▲店家主打「地中海料理吃到飽」，沙拉、濃湯、麵包、水果、甜點、飲料等近20道料理通通任你吃。（圖片來源：阿一一之食意旅遊） 09. 渣男 Taiwan Bistro（古亭四渣）｜台味十足居酒屋【Google 4.6星】 這家距離古亭捷運站步行約５分鐘的台式居酒屋「渣男 Taiwan Bistro（古亭四渣）」，名字乍聽就令人難忘。台味十足、帶點文青風的復古居酒屋裡，提供著各種台式滷味下酒菜，店家其實還有其他分店，裝潢則統一使用木製風格，讓人在深夜推門走進，也能感受到一股家的溫暖。店家的低消是每人１杯「飲料」，因此記得一定要點飲料，不能只點小菜喔～菜單上若有打「＠」的符號都是特別推薦，比如：店家招牌「鹹豬肉」（150元），鹹香下飯，搭配飲料超唰嘴；其他小菜比如杏包菇（70元）、油豆腐（70元）、台灣香腸（150元）等都可以來１份，讓你邊吃邊與好兄弟/閨蜜談心事，也聊是非。 ▲下酒菜包括鹹豬肉（圖左上）、杏包菇（圖右上）、油豆腐（圖右下）和香腸（圖左下等，都是不錯的選擇。（圖片來源：鄉民食堂） 古亭美食【火鍋】推薦２家 10. 台電勵進餐廳｜酸菜白肉鍋600元吃到飽【Google 4星】 冷冷冬天就想吃酸菜白肉鍋？鄰近古亭捷運站的「台電勵進餐廳」絕對榜上有名！店家主打的招牌就是「酸菜白肉鍋」，而且600元就能吃到飽，熱茶、白飯、肉盤、青菜、豆腐等通通自取，肉盤、青菜、白飯也都是無限量供應。這裡的酸菜白肉鍋是傳統的以「炭火」上桌，也可以跟店家點蔥油餅（55元，每張），香酥鮮脆的蔥油餅配上酸菜白肉鍋的湯頭，吃起來竟是另種口感和享受！鍋內的酸菜自然酸香，不但開胃也很解膩，大冬天來吃上１次，絕對是滿滿的幸福。 ▲600元就能「酸菜白肉鍋」吃到飽，熱茶、白飯、肉盤、青菜、豆腐等通通自取，肉盤、青菜、白飯也都是無限量供應。（圖片來源：米寶麻幸福滿載） ▲蔥油餅香酥鮮脆，也可以點來吃吃看。（圖片來源：米寶麻幸福滿載） 11. 肉多多火鍋（古亭旗艦店）｜高CP值火鍋吃到飽【Google 4.2星】 火鍋控注意！火鍋吃到飽旗艦店來了～位於古亭捷運站３號出口旁的「肉多多火鍋（古亭旗艦店）」不僅是附近火鍋的第一品牌，更是學生族群或家庭聚餐的好選擇。肉多多古亭旗艦店全新升級，約40種蔬食自助吧、火鍋料、飲料、冰品、甜點無限享用，套餐349元起就能享受！火鍋湯底首推店內必點「爆炒招牌石頭湯」，以多種海鮮和蔬菜製作而成的祕製石頭醬爆炒後，加入柴魚高湯所展現出的懷舊風味，可嘗到多層次的鮮美口感；不僅涮肉片或煮海鮮都是百搭，下料過後的湯頭喝起來更是鮮味滿滿，千萬要嘗試！ ▲火鍋湯底首推「爆炒招牌石頭湯」，以多種海鮮和蔬菜製作而成的祕製石頭醬爆炒後，加入柴魚高湯所展現出的懷舊風味，可嘗到多層次的鮮美口感。（圖片來源：洋洋的吃喝玩樂加血拼記事） ▲「爆炒招牌石頭湯」不僅涮肉片或煮海鮮都是百搭，下料過後的湯頭喝起來更是鮮味滿滿。（圖片來源：洋洋的吃喝玩樂加血拼記事） 古亭美食【咖啡廳】推薦１家 12. NUKI Coffee｜友善寵物老宅咖啡廳【Google 4.3星】 從古亭捷運站只要步行５分鐘即可抵達「NUKI Coffee」，咖啡廳的門面非常低調，門外還擺放了幾盆綠色盆栽，有時不經意經過，可能都沒發現這裡別有洞天。「NUKI Coffee」看起來神祕、也無法訂位，但這間咖啡廳有著老宅改建的強烈風格，吸引了許多想好好品嘗１杯咖啡的人上門。店家有兩層的用餐空間，咖啡店１樓開放為「寵物友善」區域，可以帶家裡毛小孩一起來坐坐。每人低消１杯飲料、用餐時間限時３小時，咖啡價位約在100元～170元間，茶類和果汁則約160元～180元間（如蜂蜜檸檬伯爵茶170元）；輕食和甜點則會根據季節不同而變換，可參考每日店家菜單。 ▲「蜂蜜檸檬伯爵茶」喝起來有些微檸檬皮的苦味，愈喝愈回甘。（圖片來源：小咪ma．吃喝玩樂趣） ▲當時所點的「佛卡夏麵包套餐」（160元）內容品項豐富，１個set就吃得超級飽。（圖片來源：小咪ma．吃喝玩樂趣）
2024/01/02 10:32來到師大商圈，除了吃師園鹽酥雞，你還有其他更好的選擇！食尚小編精選６家必吃高網評美食，像是有一咬爆餡蘿蔔絲餅、超過70種食材任你夾的高CP值滷味，以及現點現做的韓國糖餅，不僅網評通通超過４分以上，更是《食尚玩家》部落客的口袋名單，大家趕快收藏起來！ 01. 溫州街蘿蔔絲餅達人 好評飆破3000則 玩家:PEKO の Simple Life 創立於1974年的「溫州街蘿蔔絲餅達人」就位在「師大綜合大樓」與「和平東路派出所」對面，店面鄰近捷運古亭站，出站後步行10分鐘即可抵達。店內的餡餅都是現擀現包，Google評價破3000則、網評4.2分，營業近50個年頭，但好滋味依舊不變。蘿蔔絲餅（35元）皮薄餡多，炸到金黃色的餅皮吃起來有酥度，內餡的蘿蔔絲非常新鮮，沒有過多的調味，單純質樸的味道，入口就是一個鮮甜，而且相當飽滿，重口味的人建議可以再加點辣椒醬提味。 ▲店內的餡餅都是現擀現包，看這油鍋上堆滿的餡餅，就知道生意有多好。（圖片來源：PEKO の Simple Life） ▲蘿蔔絲餅皮薄餡多，炸到金黃色的餅皮吃起來有酥度，內餡的蘿蔔絲非常新鮮。（圖片來源：PEKO の Simple Life） 02. 壹森泰食堂 內用白飯、湯品無限續 玩家:米寶麻幸福滿載 「壹森泰食堂」位於師大夜市商圈一帶，經過就能聞到炭烤香氣，Google網評４分，還有1300多則好評。店家主打泰式炭烤便當，最受歡迎的「炭烤泰式雞腿飯」（130元）烤雞腿色澤迷人，雞皮帶油脂及碳烤香氣，雞腿肉質鮮嫩，單吃也很過癮，搭配泰式醬料更是下飯，整個就是白飯殺手，因為附近以學生族群居多，內用還提供白飯及湯品自助無限續，對大食量的朋友來說更划算了！ ▲「壹森泰食堂」位於師大夜市商圈一帶，經過就能聞到碳烤的香氣。（圖片來源：米寶麻幸福滿載） ▲「炭烤泰式雞腿飯」烤雞腿色澤迷人，雞皮帶油脂及碳烤香氣，單吃也很過癮。（圖片來源：米寶麻幸福滿載） 03. 龍泉深海魚湯 必嘗隱藏版「煙燻雞腿」 玩家:朝食女孩 & Lady L 「龍泉深海魚湯」距離台電大樓站３號出口步行約１分鐘，Google網評4.1分、好評更超過1700多則。店內主要販賣各式海鮮湯和小菜，「鮮魚清湯」（80元）用料每天不同，大多是帶皮的魚片或魚塊，湯底簡單以薑絲調味，魚肉扎實帶點彈性，是店內點單率最高品項；另還有隱藏版主角「煙燻雞腿」（60元），聽說下午４點以前就會賣光，大支雞腿Q嫩又結實，肉質新鮮、肌理緊緻，毫不油膩的外皮膠質感十足，煙燻味恰好！ ▲「龍泉深海魚湯」距離台電大樓站３號出口步行約１分鐘，店內主要販賣各式海鮮湯和小菜。（圖片來源：朝食女孩 & Lady L） ▲「鮮魚清湯」湯底簡單以薑絲調味，魚肉扎實帶點彈性。（圖片來源：朝食女孩 & Lady L） ▲隱藏版主角「煙燻雞腿」Q嫩又結實，肉質新鮮、肌理緊緻。（圖片來源：朝食女孩 & Lady L） 看更多：１人就能吃土雞！祖傳三代「雞肉料理」古法煙燻超入味，淋祕製雞汁鹹香下飯 04. 真劍拉麵 夢幻藍色雞湯拉麵？ 玩家:鄉民食堂 藍色的雞湯拉麵你吃過嗎？「真劍拉麵」是捷運台電大樓站、師大路這邊的巷弄美食，不只Google評價4.3顆，還有1800多則好評。最吸睛的「鹽味翠雞拉麵」（290元）有３片雞叉燒，感覺像是經過舒肥調理，口感清爽，麵條也滿不錯，彈牙順口，藍色的創意湯頭很清爽，把檸檬擠下去還會變紫色，整體屬於比較清淡口味的拉麵。 ▲「鹽味翠雞拉麵」有３片雞叉燒，藍色創意湯頭很清爽，把檸檬擠下去還會變紫色。（圖片來源：鄉民食堂） 05. 春日糖餅 超萌韓國糖餅 玩家:PEKO の Simple Life 「春日糖餅」是新開的韓國糖餅專賣店，店家位置鄰近捷運台電大樓站３號出口，出站後步行５分鐘即可抵達，網上榮獲Google好評4.2顆星。小小的店門前幾乎滿滿都是人，因為店內的糖餅都是現點現做，需要等10～15分鐘。熱門的「蜜糖堅果乾糖餅」（60元）吃起來不會過於甜膩，但真的要趁熱趕緊吃，一冷掉油感就會出來了喔！ ▲「春日糖餅」是新開的韓國糖餅專賣店，店內的糖餅都是現點現做，需要等10～15分鐘。（圖片來源：PEKO の Simple Life） ▲「蜜糖堅果乾糖餅」吃起來不會過於甜膩，建議要趁熱趕緊吃。（圖片來源：PEKO の Simple Life） 06. 燈籠滷味 超過70種食材任夾 玩家:C妞日記｜Claire‘s Diary 師大必吃美食名單之一「燈籠滷味」，靠近捷運台電大樓站３號出口，Google好評超過1700則、網評4.2顆星，攤位上的滷味料擺放得非常整齊，提供超過70種食材任夾。青菜類必夾玉米筍（35元）、花椰菜（30元）、山蘇（30元），肉類推薦腱子肉（20元）與大腸（50元），補充一點蛋白質；最後一定要搭配王子麵（10元），滷汁不會太鹹，算是清淡口味，喜歡重口味的可以醬油多加一點，或是加辣也不錯！ ▲「燈籠滷味」攤位上的滷味料擺放得非常整齊，提供超過70種食材任夾。（圖片來源：C妞日記｜Claire‘s Diary） ▲青菜類必夾玉米筍、花椰菜、山蘇，滷汁不會太鹹，算是清淡口味。（圖片來源：C妞日記｜Claire‘s Diary） ▲肉類推薦腱子肉與大腸，可以補充一點蛋白質，喜歡重口味的可以再加點醬油、辣椒。（圖片來源：C妞日記｜Claire‘s Diary） 【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】
2022/11/07 13:20一起搭捷運，去吃台北人氣小吃吧！《食尚玩家》替大家蒐集了台北５家傳統超人氣美食，不但家家排隊人龍看不見尾巴、想吃就要手刀快衝，重點是靠搭捷運就能到：有古亭站爆餡蘿蔔絲餅、北投站CNN推薦滷肉飯、忠孝復興站黃金肉圓！餓了嗎？小編要先去吃囉～貼心提醒，疫情期間外出記得要戴好口罩，做好防疫唷。 01. 古亭站／溫州街蘿蔔絲餅達人 35元蘿蔔絲爆餡 原以為是連鎖餐廳，因為周圍朋友都有吃過，就連台南、高雄的南部朋友也十分推薦，但後來發現其實是一家飄香40年、白手起家，從原本１坪小店轉變為店面，日賣1000個蘿蔔絲餅的人氣小吃店。它的招牌蘿蔔絲餅（35元，加蛋加10元），完全顛覆蘿蔔在我心中的認知，原來蘿蔔居然會噴汁，還會有甜度。除了招牌蘿蔔絲餅，還販售豆沙餅、蔥油餅、蛋餅，大老遠就能聞到香味，排隊人潮也總是絡繹不絕。從擀麵皮、包料到進鍋油炸，每個步驟都十分細心，是一家道地傳統的銅板價平民小吃。 ▲招牌蘿蔔絲餅比起豆沙餅較厚、也大，豆沙餅同樣也炸得金黃。（圖片來源：《台北最好玩：Muying帶路深度遊台北》） ▲招牌蘿蔔絲餅放入大量蘿蔔絲，下足成本，全部現擀、現包、現炸。（圖片來源：《台北最好玩：Muying帶路深度遊台北》） 02. 忠孝復興站／安東街彰化肉圓 開賣３小時就賣光 有「東區地表最強小吃攤」美譽的安東街彰化肉圓光是排隊就排半小時，３點半才開賣，直到賣完為止只有２小時～３小時半的營業時間，因而也有「黃金３小時肉圓」稱號。肉圓先蒸後煮，皮超滑嫩Ｑ彈，內餡中的肉還事先醃過，加入滿滿筍絲，熱呼呼裝盤後便會淋上特調粉紅甜醬、蒜蓉醬油膏２種醬汁，若是喜歡吃辣還可自由添加自製辣醬，拌著吃超入味。 ▲做好的肉圓淋上大量特製粉紅甜醬、蒜蓉醬油，再加上滿滿的香菜。（圖片來源：《台北最好玩：Muying帶路深度遊台北》） ▲剝開肉圓，肉眼可見Q彈軟嫩的外皮，內餡是醃過的瘦肉及筍絲。（圖片來源：《台北最好玩：Muying帶路深度遊台北》） 延伸閱讀：還沒開就有超長人龍！東區「高人氣肉圓」每天只賣３小時，皮薄料多會爆餡 03. 北投站／矮仔財滷肉飯 連CNN都推薦 北投區最有名的小吃的就是位於北投市場內的矮仔財滷肉飯，每當假日一早就湧現排隊人潮，人潮多到從２樓排到１樓，就連許多外國朋友來台都指定要吃這家。滷肉飯菜色多樣，最重要的就是耗費多時的招牌滷肉，滷肉小火慢燉呈深色滷了至少３小時以上，所有小菜大分量且便宜，包含滷肉飯必配的滷筍絲、滷白菜。來這必點的還有滷蛋、豆腐，尤其豆腐吃起來吸附了滿滿濃郁滷汁，喜歡喝湯還有排骨、苦瓜、蚵仔、赤肉可做選擇。 ▲來這一定要點大碗（40元）的滷肉飯，滷肉帶有豬皮，真材實料且入味。（圖片來源：《台北最好玩：Muying帶路深度遊台北》） ▲滷肉滷得非常嫩，還有滿滿膠質（圖左）；各式小菜選擇多樣，人氣也超高（圖右）。（圖片來源：《台北最好玩：Muying帶路深度遊台北》） 04. 西門站／阿宗麵線 Q彈解饞柴魚味特濃 在西門町屹立不搖的阿宗麵線，承載著不少人的童年回憶，「立食體驗」成為當時店前最獨特的一道風景，在還沒提供椅子前，所有客人人手一碗麵線。即使現在已開始提供椅子，仍有不少人堅持站著吃完。阿宗麵線之所以好吃入味，是因為用大量柴魚細心熬煮，除了滑潤的麵線及濃郁湯頭，還有滿滿Q彈解饞的大腸及筍絲、柴魚，添上香菜或九層塔，再配上辣椒醬、蒜泥與烏醋提香，不僅更有層次還很美味，難怪創業多年還有不少老顧客回訪。 ▲阿宗麵線曾經風靡一時的「站著吃」體驗，是當時西門町最獨特的一道風景。（圖片來源：《台北最好玩：Muying帶路深度遊台北》） ▲阿宗麵線用大量柴魚細心熬煮，除了滑潤的麵線及濃郁湯頭，還有滿滿Q彈解饞的大腸及筍絲。（圖片來源：《台北最好玩：Muying帶路深度遊台北》） 05. 內湖站／成功肉圓 熟客一次外帶20個 多年過去，成功肉圓依舊人氣不減，擁有大批排隊人潮。能受多人喜愛並總是一次外帶10個、20個，原因就在於淹沒肉圓的３款醬汁，粉紅色的海山醬、醬油及蒜泥搭配得宜，內餡也同樣加分，有大量的後腿肉跟香甜筍絲，而外皮也Q彈不油膩，難怪擁有高人氣。 ▲肉圓的外皮非常薄，甚至可以看得到裡面的肉和筍絲。（圖片來源：《台北最好玩：Muying帶路深度遊台北》） ▲肉圓的餡料除了筍絲以外，肉也給的大方，外皮可見Q彈滑嫩。（圖片來源：《台北最好玩：Muying帶路深度遊台北》） 來這裡逛好書 【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】 延伸閱讀：拜月老順吃！龍山寺５家老字號：連３年米其林推薦、台北前三麵線、80年剉冰 延伸閱讀：蚵仔控快衝！澎派「蚵仔滷肉飯」台北吃得到，酥炸蚵仔用料超豪邁 延伸閱讀：必比登推介老字號！50年「筒仔米糕」粒粒分明超唰嘴，雙拼湯給料不手軟
2022/08/15 10:20
.png)
