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綠豆沙牛奶一入嘴，奶香味混合著濃郁的綠豆沙，喝起來不甜膩。（圖片來源：艾薇覓食趣）
漸層綠豆沙牛乳，喝來香醇綿密、香味十足。（圖片來源：愛伊特的分享樂園）
店面位置會依時間不同而變換，大家可不要搞錯地點了唷。（圖片來源：艾薇覓食趣）
「阿宏綠豆沙牛乳專門店」位於員林的第一市場內。（圖片來源：艾薇覓食趣）
誰說綠豆沙牛奶只有「双生」好喝！食尚小編特搜全台７大網推必喝的綠豆沙牛乳，不論是好評近5000則、在地飄香35年老店，還是隱身市場的排隊名店通通有！一起跟著《食尚玩家》部落客的腳步，挖掘哪一家是你最愛喝的口袋名單吧～下載食尚APP，天天免費抽大獎！ 01. 台南／双生綠豆沙牛奶 台南綠豆沙王者 玩家:熱血玩台南。跳躍新世界 台南最紅的綠豆沙非「双生綠豆沙牛奶」莫屬，堪稱是台南「綠豆沙王者」！幾乎每天都有人排隊，而且是還沒開店就排滿人的狀況，不可思議的是竟然連台南人都喜歡，甘願排隊也要喝到！坦白說大杯的綠豆沙牛奶賣50元，我覺得可以啦！喝了１次後真心愛上，綠豆沙喝起來口感真的很細緻，而且是那種一喝就停不下來的感覺，天氣熱時喝上１杯就是爽。 ▲台南最紅的綠豆沙非「双生綠豆沙牛奶」莫屬，幾乎每天還沒開店就有許多當地人來排隊。（圖片來源：熱血玩台南。跳躍新世界） ▲綠豆沙牛奶喝起來口感很細緻，而且一喝就停不下來，喝完１杯就是爽！（圖片來源：熱血玩台南。跳躍新世界） 02. 宜蘭／北門綠豆沙牛乳大王 近5000則好評 玩家:小佳的幻想世界 「北門綠豆沙牛乳大王」位在宜蘭中山路三段上，在Google評論有近5000則，高達4.4顆星，算是評價非常高的宜蘭美食推薦。超大一杯500cc的綠豆沙牛奶只要60元，喝起來是非常綿密滑順又濃稠的口感，而且不會有沙沙的感覺，入口後綠豆的甜香搭配牛奶奶香味，兩者融合恰到好處，香醇好喝，是大人小孩都能接受的綠豆沙牛奶。 ▲「北門綠豆沙牛乳大王」Google評論高達4.4顆星，來宜蘭一定要買１杯。（圖片來源：小佳的幻想世界） ▲綠豆沙牛奶只要60元，口感綿密滑順，香甜綠豆搭配牛奶超好喝。（圖片來源：小佳的幻想世界） 03. 台中／荳荳冰工廠 東海學生最愛 玩家:花露露 の花花世界 每次來到台中東海商圈，都會經過這間位在屈臣氏前的「荳荳冰工廠」，小小攤位總是有不少客人在排隊購買。招牌飲品就是綠豆沙牛奶，大杯只要45元，價格超佛心。綠豆沙是老闆娘堅持自製自煮，可任意搭配義美鮮奶或是豆漿，如果不能喝鮮奶也很推薦豆漿呢！堅持每日現磨豆漿，且不濾渣，喝起來濃醇香，完全不甜膩。 ▲台中東海商圈的「荳荳冰工廠」，總是有不少人在排隊購買。（圖片來源：花露露 の花花世界） ▲「綠豆沙牛奶」清爽不膩很好喝，可加價５元加珍珠，也可以任意搭配鮮奶或豆漿。（圖片來源：花露露 の花花世界） 看更多：全台牛乳大王PK！網推６家最經典：比臉大香雞排、最強木瓜牛奶、榴槤控嗨翻 04. 彰化／阿宏綠豆沙牛乳專門店 員林第一市場必喝 玩家:艾薇覓食趣 「阿宏綠豆沙牛乳專門店」在員林的第一市場內，店裡有近20種飲料可選，其中必點招牌就是「綠豆沙牛奶」（55元），綠豆沙打得很綿密扎實，沒有煩人的綠豆渣也不會水水的，喝起來不甜膩，一入口就有奶香味襲來，並混合著濃郁的綠豆沙，一喝就讓人上癮。如果你是咀嚼控，也可以加價５元加入有嚼勁的珍珠喔。 ▲「阿宏綠豆沙牛乳專門店」在員林第一市場的巷子內。（圖片來源：艾薇覓食趣） ▲「綠豆沙牛奶」口感綿密扎實，一入口就有奶香味＋露豆香襲來，一喝上癮。（圖片來源：艾薇覓食趣） 05. 台中／大俠台灣綠豆沙 網評高達4.8分 玩家:狐狸金的日常 「大俠台灣綠豆沙」是我很常光顧的店，招牌冰沙系列好喝到讓《食尚玩家》跟超多網紅、媒體都來報導。可以讓人一喝上癮的祕訣，就在於全台唯一獨家技術製作出來的綠豆沙，口感超綿密、綠豆也香氣十足。招牌綠豆沙牛奶（45元／中杯、50元大杯）＋綿綿鬆鬆的薏仁（加10元），給料不手軟，簡直是絕配！ ▲「大俠台灣綠豆沙」網評有4.8分，好喝到讓超多網紅、媒體都來報導。（圖片來源：狐狸金的日常） ▲招牌綠豆沙牛奶＋綿綿鬆鬆的薏仁，口感綿密、給料也不手軟，簡直絕配。（圖片來源：狐狸金的日常） 06. 屏東／艸野人綠豆沙牛奶 飄香35年 玩家:黑皮的旅遊筆記 「艸野人綠豆沙牛奶」在當地已有35年歷史，現已由第二代來接手，這家更是在地人一定會推薦給前往墾丁旅遊的朋友。裝潢裡綠色的磚牆中帶有木質元素，讓整間店保有一絲絲懷舊氛圍。他們家的「綠豆沙牛奶」（50元／中杯、55元／大杯）選用新鮮的綠豆製作，而且堅持每天現做，嚴選光泉牛乳與綠豆沙融合在一起，味道真的很濃郁，綠豆的香氣會一直停留在口腔裡，口感更是滑順綿密，而且每一口冰沙的都滿細緻，這杯真的要好好讚揚。 ▲「艸野人綠豆沙牛奶」已有35年歷史，綠色磚牆搭配木質元素，保有一點懷舊感。（圖片來源：黑皮的旅遊筆記） ▲「綠豆沙牛奶」選用堅持每日現作的綠豆沙＋光泉牛乳，口感滑順綿密。（圖片來源：黑皮的旅遊筆記） 07. 台北／頃刻間綠豆沙牛奶專賣店 士林夜市新選擇 玩家:凱的食尚日記 「頃刻間綠豆沙牛奶專賣店」位在小北街轉角非常好找，是士林夜市的手搖飲新選擇。店內的擺設品、燈箱好多經典電玩的元素，整間店打造成回到紅白機、GAME BOY的像素馬賽克年代，甚至擺了１台真正的電玩機，完全是我的菜！「綠豆沙牛奶」（60元）選用濃厚綠豆沙，看起來很濃稠，但與牛奶融合在一起竟出奇的滑順，一入口就是滿滿的幸福和飽足感，這杯喝了好舒暢啊！ ▲「頃刻間綠豆沙牛奶專賣店」店面打造成電玩元素，甚至擺了１台真正的電玩機。（圖片來源：凱的食尚日記） ▲綠豆沙看起來很濃稠，但與牛奶融合在一起很滑順，喝了好舒暢。（圖片來源：凱的食尚日記） 【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】
2023/03/15 16:00彰化除了肉圓，還有其他特色的小吃，這次《食尚玩家》精選了員林車站周邊的７間手拿美食，有老饕私房喝法的綠豆沙、拳頭大的炸雞、爆漿雞蛋糕等～快把這篇收藏起來，下次去彰化照著吃一輪準沒錯！ 01. 炸雞的行家-半雞八兩 拳頭大炸雞 彰化、員林都有的「半雞八兩」，除了炸物單點外，還有獨享套餐的組合，特別的是組合餐還有中式雞蓉粥和較常見的玉米濃湯，不僅特別也更有飽足感。店內的「八兩雞」分量超大一塊，跟拳頭一樣大的大小，吃來更滿足。而且炸物皆採現點現炸，外皮酥脆，一口咬下會有卡滋卡滋的聲音，肉汁瞬間流出，再撒上店家特製的胡椒鹽，香氣十足，不會過於嗆辣，配上爽脆薯條更是好吃。 ▲店內的「八兩雞」分量超大一塊，跟拳頭一樣大的大小，吃來更滿足。（圖片來源：愛伊特candy的分享樂園） 02. 阿宏綠豆沙牛乳 必試老饕私房喝法 位在員林第一市場內的阿宏綠豆沙牛乳，除了招牌綠豆沙牛乳，還有奶茶、綠茶系列，並可額外加珍珠或雙倍牛奶。許多饕客推薦「綜合」點法，以綠豆沙牛乳加上珍珠，每一口都喝到香醇綿密的綠豆沙和滑順口感的牛奶，以及Q彈有嚼勁的珍珠，喝來口感扎實、不會太黏膩，且綠豆沙香氣十足，漸層的外觀也相當好拍。 ▲漸層的綠豆沙牛乳，喝來香醇綿密、綠豆沙香味十足。（圖片來源：愛伊特candy的分享樂園） 03. 穙食雞蛋糕 10種以上爆漿口味 位於員林公園附近的穙食雞蛋糕，是許多人打卡的員林美食。店內雞蛋糕有超過10種口味，像是草莓卡士達、乳酪地瓜、小山園抹茶等，還有德式香腸、鹹香乳酪丁等鹹口味，餡料還會有爆漿的口感，每份餐點都是現點現做，熱熱吃更美味。「鹹香乳酪丁」在熱呼呼的時候，乳酪是軟化的，濃濃的乳酪香搭配奶香四溢的雞蛋糕，微鹹的風味讓整體吃起來不會膩口；「特濃花生卡士達」則是選用新竹福源花生醬添加土雞蛋等製成，一口咬下還會爆漿，花生味濃郁且濃稠，加入了卡士達之後，變得更加滑順。 ▲熱呼呼的雞蛋糕外酥內爆漿；右圖內餡為特濃花生卡士達。（圖片來源：愛伊特candy的分享樂園） 延伸閱讀：台中捷運綠線吃一波！８家人氣百元小吃：排隊花生牛乳、59元爆汁湯包、三角蘿蔔絲包 04. 好胃口胡椒餅 店家自製麵團 位於員林郵局旁的「好胃口胡椒餅」總是大排長龍，可以看到老闆從炭爐拿出來的胡椒餅，表皮烤得酥酥脆脆，散發出炭香味，麵團則是店家自製，肉餡再加入胡椒、中藥粉調味混合而成。每一顆胡椒餅先包上１層拌蔥的內餡，接著加入一大把蔥，最後再撒上芝麻，讓剛出爐的胡椒餅也帶有芝麻香氣，且豬肉餡肥瘦均勻，調味十足，滿滿胡椒香氣卻不嗆，麵皮沾附肉汁讓胡椒餅扎實之外多了濕潤的口感。 ▲烤得酥脆的胡椒餅，內餡肉汁讓整體口感更加濕潤。（圖片來源：愛伊特candy的分享樂園） 05. 正興車輪餅 每日限定口味 位於正興街上的紅豆餅，除了一般口味，紅豆、蘿蔔絲、起司、珍珠奶油等，每天還會有限定口味寫在黑板上，前一天也會在粉絲團上公告，像是花生乳酪、芋見起司瀑布等特別的口味。一般口味「蘿蔔絲」吃來軟中帶脆，用胡椒提味帶點微辣，口味相當濃郁；而限定口味「龍蝦舞沙拉起司」則是包入一絲一絲的蝦肉，裡頭的起司咬開還會牽絲。 ▲包入一絲絲蝦肉的龍蝦舞沙拉起司，咬下還會牽絲。（圖片來源：愛伊特candy的分享樂園） 06. 港心冰火菠蘿油專賣店 酥脆濃郁菠蘿包 位在員林火車站內的「港心冰火菠蘿油專賣店」，除了冰火菠蘿油，這裡還有可頌、蛋塔、焦糖烤布丁、水果手作鮮奶酪等，剛出爐的菠蘿油讓火車站瞬間香氣撲鼻，像是「起司歐姆菠蘿包」包入鹹香的起司及滑嫩的鮮蛋，鹹甜的滋味也不會感到膩口。還有「香濃起司菠蘿包」起司味道更加濃郁，麵包本體鬆軟、菠蘿外皮十分酥脆，讓整個菠蘿油的層次更為豐富；以及招牌「冰火菠蘿油」以酥熱的菠蘿油夾一片冰涼的奶油，冷熱交替的口味，吃一口超幸福。 ▲招牌冰火菠蘿油，酥熱的菠蘿油夾一片冰涼的奶油，冷熱交替的口味，吃一口超幸福。（圖片來源：愛伊特candy的分享樂園） 07. 點頭大餅水煎包 黑糖大餅包莓果 位在南昌路的點頭大餅水煎包，每到下午人潮不斷，販售著簡單的鮮肉包、高麗菜包、黑糖大餅等銅板美食，很適合當點心解饞。高麗菜包充滿甜味，高麗菜梗保留脆口感，讓整體更有層次及豐富感；韭菜包內裡面滿滿的韭菜、冬粉、肉末，吃起來韭菜味非常濃郁，麵皮也稍微帶有甜味；鮮肉包裡頭的肉塊還會流出肉汁，加上蔥的香味，吃來不會油膩；而黑糖大餅裡面還添加了莓果乾，加上淡淡的黑糖香氣，讓大餅愈嚼愈甜。 ▲金黃色外皮的水煎包，裡頭塞滿內餡，高麗菜梗保留脆口感，讓整體更有層次。（圖片提供：愛伊特candy的分享樂園） ▲黑糖大餅裡面添加了莓果乾，加上淡淡黑糖香氣，讓大餅愈嚼愈甜。（圖片來源：愛伊特candy的分享樂園） 【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】 延伸閱讀：在地吃貨口袋名單！鹿港６家古早味：百年水晶餃、25元麵線糊、祕醬陽春麵 延伸閱讀：老台中人最愛！第五市場周邊７家銅板小吃：傳承40年米糕、手工米磨湯圓 延伸閱讀：在地人想私藏！彰化６家老字號肉圓：１天只賣３小時、日治時期營業至今、5000則好評
2021/12/10 19:40
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