請用手機掃瞄QR Code下載APP
「牛奶花生燒麻糬」裡有原味、抹茶、南瓜３種口味的燒麻糬。（圖片來源：焦糖熱一點）
「黑糖薑汁麻糬」以老薑薑汁搭配黑糖，吃起來暖呼呼的好喜歡。（圖片來源：焦糖熱一點）
由左至右為牛奶花生燒麻糬、黑糖薑汁麻糬。（圖片來源：焦糖熱一點）
小小的店鋪覺得格外溫馨。（圖片來源：焦糖熱一點）
「桃喜燒麻糬」外觀是可愛的木製矮房。（圖片來源：焦糖熱一點）
新竹才不只有貢丸跟米粉呢！食尚小編特搜在地螞蟻人私藏的６家高網評甜點，像是有還沒盧就排爆的「秒殺級肉桂捲」、超暖胃的薑汁燒麻糬湯，以及假日限定的芋泥布丁杯，這些網評通通都突破4.3分，難怪讓《食尚玩家》部落客都讚不絕口啊！ 01. MUS烘焙坊工作室 假日限定「芋泥布丁杯」 玩家:阿華田的美食日記 「MUS烘焙坊工作室」早期是以面交取貨為主，現在終於有專屬的工作室啦！主要販售肉桂捲、檸檬塔，以及各種口味生乳捲，價格雖走親民路線，但皆選用像日本山茶花麵粉、法國AOP奶油、新鮮牧場雞蛋、日本鑽石低粉、澳洲杏仁粉等高級食材，用料完全不馬虎。 ▲「MUS烘焙坊工作室」每日販售品項會寫在黑板上，IG、FB也會公告唷！（圖片來源：阿華田的美食日記） 首推假日限定的「芋泥布丁盒子」（180元／盒），一口挖下去有多層次的口感，芋泥香甜不膩口，還有綿密滑順的布丁，搭配柔順蓬鬆的蛋糕體，真的會讓芋頭控欲罷不能耶！他們家的生乳捲也很厲害，「日式濃焙茶捲」（115元／片）選用日本特級紫蘿蘭麵粉、彰化振楠牧場有機紅殼蛋製作，口感綿密細緻、鮮奶油也很滑順香濃！獨特的茶香特別迷人，茶葉經過高溫焙煎後，降低了苦味及澀感。 ▲「芋泥布丁盒子」芋泥香甜不膩口，還有綿密滑順的布丁，一口挖下去有多層次的口感。（圖片來源：阿華田的美食日記） ▲「日式濃焙茶捲」獨特的茶香特別迷人，茶葉經過高溫焙煎後，降低了苦澀感。（圖片來源：阿華田的美食日記） 02. 小墊子咖啡甜點 ７層堆疊戚風小山丘 玩家:朝食女孩 & Lady L 「小墊子咖啡甜點」是由老宅改建的咖啡廳，每個角落都是不一樣的風情。店內主打多種口味戚風蛋糕，首推「甜蜜山丘」是１層巧克力戚風、１層巧克力鮮奶油，以及切片香蕉餡、香蕉卡士達堆疊出如小山丘的高度，再淋上蛋奶醬、巧克力醬和堅果碎，塊頭大、沉甸甸的扎實，光是視覺效果便讓人驚嘆，吃來濕潤清爽而微微甜苦。 ▲小墊子本是間老宅，裡頭每個角落都是不一樣的風情。（圖片來源：朝食女孩 & Lady L） ▲甜蜜山丘（150元）是１層巧克力戚風、１層巧克力鮮奶油，以及切片香蕉餡、香蕉卡士達堆疊出如小山丘的高度。（圖片來源：朝食女孩 & Lady L） 03. 麋鹿看海 假日限定「巨型水果千層」 玩家:阿華田的美食日記 只有假日才營業的「麋鹿看海」位於新竹南寮漁港旁，店外觀看上去很有日式鄉村雜貨風的樣貌，溫馨感十足。甜點櫃皆是老闆娘手作的甜點，當天有各式千層蛋糕、巴斯克乳酪、瑪德蓮等可選擇，一進門就有老闆親切接待，也會主動介紹甜點。大部分人應該都衝著繽紛色彩又巨大的「水果千層蛋糕」（200元）而來的吧？懷舊風格的外觀不僅好拍照，滿滿淡香的千層皮也夾滿各種當季新鮮水果，以及鮮奶油內餡，非常美味。 ▲真的好喜歡這種海景咖啡廳，新竹的確很少見，雖然景色只是漁港，但也很有感覺～（圖片來源：阿華田的美食日記） ▲繽紛色彩又巨大的「水果千層蛋糕」，內餡夾滿各種新鮮的當季水果，非常好拍。（圖片來源：阿華田的美食日記） 看更多：不輸Lady M！全台５家網友最愛千層蛋糕：媲美日本HARBS、Google破千則好評 04. 吉十咖啡 還沒出爐就排爆 玩家:PEKO の Simple Life 說到新竹甜點店，新竹城隍廟附近的「吉十咖啡」絕對是許多老饕的口袋名單，常常還沒出爐就有許多人來排隊。店裡瀰漫著迷人的肉桂和奶油香，讓吃貨會不自覺地吞口水。店內肉桂捲採美式作法，使用進口奶油的原料低溫慢速發酵，不使用任何化學添加劑，口感會較鬆軟有彈性，口味五花八門，鹹甜皆有。 ▲「吉十咖啡」門口古色古香的紅磚迴廊有種大稻埕的感覺，十分復古。（圖片來源：PEKO の Simple Life） 首推內用限定的「黑糖核桃佐白醬肉桂捲」（160元），一旁的白醬有添加檸檬絲，是很清新的味道，搭配黑糖肉桂捲不僅毫無違和感，還有種解膩提味的效果。「丹麥肉桂捲」（120元）口感比較像可頌，十分酥鬆，品嘗時不只會掉屑，還能聽到聲音，表面則是撒上了肉桂粉與肉桂醬，算是最肉桂味的１款，如果你喜歡肉桂味也喜歡可頌，閉著眼睛點這道就對了！ ▲「黑糖核桃佐白醬肉桂捲」的清新檸檬白醬，搭配黑糖肉桂捲有解膩提味的效果。（圖片來源：PEKO の Simple Life） ▲「丹麥肉桂捲」口感比較像可頌，十分酥鬆，表面還撒滿肉桂粉與肉桂醬。（圖片來源：PEKO の Simple Life） 05. 桃喜燒麻糬 「黑糖薑汁燒麻糬」暖胃必點 玩家:焦糖熱一點 新竹十八尖山附近，附近有許多相當不錯的美食小吃，我們來到這家小小店鋪「桃喜燒麻糬」，可愛的木製矮房搭配親切的１對夫妻，因此覺得格外溫馨。招牌「牛奶花生燒麻糬」（50元）會看到有３個相當可愛討喜顏色的燒麻糬，口味分別是原味、抹茶、南瓜口味，基底是日本北海道牛奶，每一口都嘗得到清甜牛奶香；「黑糖薑汁麻糬」（50元）則是以老薑薑汁＋黑糖，搭配軟Q燒麻糬口感，吃起來暖呼呼的好喜歡。 ▲「牛奶花生燒麻糬」可以嘗到３種口味的燒麻糬，以及清甜北海道牛奶湯底。（圖片來源：焦糖熱一點） ▲「黑糖薑汁麻糬」以老薑薑汁＋黑糖，搭配軟Q燒麻糬口感，吃起來暖呼呼的。（圖片來源：焦糖熱一點） 06. 薏人界•甜品 每日手工熬煮薏仁湯 玩家:阿華田的美食日記 薏仁漸層拉花你看過嗎？「薏人界•甜品」以健康、天然為導向，每日純手工熬煮出清甜不濃稠的薏仁湯，薏仁粒粒分明又保有口感，香甜綿密的蓮子也能帶出甜味，打破你對薏仁甜品的印象。 ▲「薏人界•甜品」以健康導向，推出多款每日熬煮、清甜不濃稠的薏仁湯甜品。（圖片來源：阿華田的美食日記） 第一次來推薦點「紫米紅豆蓮子薏仁湯」（60元），光聽名字就覺得很養生又有飽足感，紫米口感Q軟彈牙愈嚼愈香，紅豆香甜又綿密，透明色的蒟蒻口感屬於Q彈帶脆的那種，吃完毫無負擔感！加入抹茶凍的「抹茶凍紅豆蓮子薏仁湯」（60元）有著美美漸層，手工抹茶凍彈牙帶有淡淡茶香。 ▲「紫米紅豆蓮子薏仁湯」（圖左）有彈牙紫米、綿密紅豆與Q彈帶脆的蒟蒻，吃完很飽足又無負擔。（圖片來源：阿華田的美食日記） ▲「抹茶凍紅豆蓮子薏仁湯」有美美漸層，手工抹茶凍彈牙帶有淡淡茶香。（圖片來源：阿華田的美食日記） 【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】
2022/11/23 18:00《食尚玩家》推薦新竹十八尖山山下的溫馨小店「桃喜燒麻糬」，老闆的興趣就是將南庄老家的美味麻糬，分享給新竹的朋友。微風徐徐的好天氣下，坐在老屋氛圍的小店裡吃著甜心燒麻糬，這種放鬆的感覺讓人回味，有機會一定要品嘗一下。 打卡戶外網美鞦韆 店內空間不大，文青的風格很舒適又好拍，牆壁上還有老闆喜歡的書籍，來這邊吃下午茶點心的時候，有興趣的可以拿來閱讀，也適合來張網美IG照，店外還有１個盪鞦韆，可以讓客人坐上去拍照（限重60公斤），真的可以盪的。店內有３款甜麻糬及１款鹹湯圓，現在天氣冷冷的最適合吃這一味了，冬至就快到了，我來這也是為大家找一些冬至要吃的美食，希望不再受疫情影響，可以好好品嘗美食。 ▲小小的店內雖空間不大，但讓人感覺很放鬆愜意。（圖片來源：跟著踢小米吃喝玩樂趣） ▲店外還有１個盪鞦韆，可以讓客人坐上去拍照，限重60公斤。（圖片來源：跟著踢小米吃喝玩樂趣） 延伸閱讀：傳承三代古早味冰店！苗栗「巨型燒麻糬」撒滿煉乳、玉米片，Q彈口感超滿足 薑汁黑糖燒麻糬撒花生粉增口感 薑汁黑糖燒麻糬，１碗有４片燒麻糬，除了有薑汁的黑糖外，上面還有淋上花生粉及黑糖粉，中間還夾帶著花生的顆粒，是碗多層次的燒麻糬甜點。客家燒麻糬有不同稱呼，有些人會說是牛汶水，也有人說是漉湯臍，因為是像肚臍的形狀，不管叫什麼都是客家風味的美食，好吃最重要。燒麻糬是他們手工做的，軟Q又帶點嚼勁的米香，口感還挺棒的，搭上黑糖的甜香，以及花生粉顆粒感的脆香，讓這個燒麻糬一點都不單調，此外薑汁不會辣，是微微的薑糖香，大人跟小朋友都可以食用唷。牛奶口味也有吃過，就是奶香較濃的差別。 ▲薑汁黑糖燒麻糬（50元），軟Q又帶點嚼勁的米香，口感還挺棒的。（圖片來源：跟著踢小米吃喝玩樂趣） 麻糬紅豆湯女生會愛 麻糬紅豆湯，有２片麻糬與紅豆、銀耳的組合。用紅豆湯煮過的麻糬更為軟Q，跟紅豆湯的甜香好搭唷，女士們應該很喜歡吃這一味，吃的時候發現麻糬顏色有所不同，問了一下老闆娘，黃色是加入梔子花的自然黃色，有一種淡淡的綠色是加入抹茶，白色的就是原味。紅豆有煮到顆粒軟嫩的口感，還蠻不錯的，還有銀耳的膠質給女士們進補最適合了。 ▲麻糬紅豆湯（60元），黃色是加入梔子花的自然黃色。（圖片來源：跟著踢小米吃喝玩樂趣） 鮮肉湯圓吃得出正統客家味 冬至要找鹹湯圓時，不妨可以來找他們了，這碗鮮肉大湯圓可以滿足一餐的飽足感，湯頭有客家風味的大骨湯頭與油蔥酥的鹹香帶甜，湯圓皮是軟軟綿綿帶黏性的口感，裡面還有鹹味的肉餡，才是正統的客家湯圓。 ▲鮮肉大湯圓（60元），有客家風味的大骨湯頭與油蔥酥的鹹香帶甜。（圖片來源：跟著踢小米吃喝玩樂趣） 【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】 延伸閱讀：丸粉快吃！桂冠超Q「櫻桃小丸子湯圓麻糬」，包餡搭芝麻+花生粉包全聯搶賣 延伸閱讀：森林系網美快衝！新竹隱藏版咖啡館打卡「造型貨櫃屋」，必點棉花糖水果愛玉 延伸閱讀：4.5星好評！超有哏咖啡廳「黑糖麻糬鬆餅」竟用蒸籠盛裝，肉控必嗑泰式雞球
2021/12/01 19:00
.png)
