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店家報導

輔大學生口袋名單!新莊20年羊肉飯鹹香夠味,羊肉麵線搭自製辣醬更加分

輔大學生必吃早午餐!新北的「新莊羊肉榮」是開了20年的老店,不少輔大學生會聚集在這裡吃早午餐,在學生心目中是輔大美食,不僅分量大碗、平價,還很美味!這家店有賣羊肉飯、羊肉麵線等,真是讓人口水直流啊!   週二至週五抽住宿券,限時22:00到隔日14:00,點我下載:https://bit.ly/3cD1U37   輔大學生口袋名單 「新莊羊肉榮」在當地開了20幾年,早期附近這一帶工廠林立,就變成工人吃飯的好去處,後來輔大捷運站開通後,帶動新莊的觀光,從捷運步行到店家只要10幾分鐘,周遭也開了1、2間旅店跟汽車旅館。外國觀光客眼光好,選擇在這入住,隔天退房時拖著行李來這吃早餐,就是想一嘗台灣小吃的美味,這天我來用餐時,也有不少輔大學生聚集在這裡吃早午餐,在學生心目中是輔大美食,不僅分量大碗,價格又很實在,會高朋滿座不是沒有原因。   ▲「新莊羊肉榮」在當地開了20幾年,在學生心目中是輔大美食,分量大碗,價格又實在。(圖片來源:NANA媽)   延伸閱讀:立冬進補預備起!全台5家超人氣羊肉爐:438元吃到飽、80年祕傳藥包   羊肉飯鹹香夠味 這家店不管是內用或外帶都要排隊,內用的話,店員會找空位和其他客人一塊併桌,看著阿姨從保溫燉鍋,舀了一匙又一匙噴香誘人的羊肉鋪在白飯上,放入少許沙茶與醬油膏,讓人垂涎欲滴。拿到這碗羊肉飯時,記得把白飯跟炒羊肉充分拌勻,這樣白飯才會吸附沙茶跟炒羊肉的香氣,一定要加點店家自製的蒜頭辣椒醬油,讓羊肉飯的味道更畫龍點睛,味道鹹香夠味,蒜香十足,不用擔心有羊騷味。另外再點1碗蘿蔔貢丸湯,貢丸彈Q有咬勁,蘿蔔跟湯清甜爽口不油膩,吃完很有飽足感。   ▲店家會預先炒好羊肉,並放在保溫燉鍋裡,香氣十足。(圖片來源:NANA媽)   ▲羊肉飯(圖左)加上蘿蔔貢丸湯(圖右),味道鹹香夠味,吃完很有飽足感。(圖片來源:NANA媽)   羊肉麵線搭自製辣醬更加分 羊肉麵線鋪上炒到噴香的羊肉,羊肉片雖然只有少少幾片,但吃來無任何羊騷味,麵線滑口,勾的是薄芡不厚重,帶有略微的沙茶香,加點店家自製的蒜頭辣椒醬油,讓羊肉麵線的味道更加分。其實現在菜價不便宜,店家還願意這麼大器,讓客人自己夾九層塔,真的是佛心來著。若覺得羊肉吃不夠,有些客人也會點上1盤炒羊肉,一次吃個過癮。   ▲羊肉麵線鋪上炒到噴香的羊肉,還能自行夾九層塔一起吃。(圖片來源:NANA媽)   ▲店家自製的蒜頭辣椒醬油,讓羊肉麵線的味道更加分。(圖片來源:NANA媽)     【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】   延伸閱讀:【食尚首播】達人帶路吃花壇!先嘗70年羊肉湯、炸蛋爌肉飯,牛奶麻糬入口即化也必買 延伸閱讀:部落客推薦!全台13家立冬溫補:火焰麻油雞、古法薑母鴨、祕傳藥膳羊肉爐 延伸閱讀:廢棄國小改建!復古「景觀餐廳」 必嗑濃郁中藥羊肉麵,大福塞入「整顆橘子」超多汁

2021/11/25 16:00

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