已複製連結
上述資訊僅供參考,以店家景點實際內容為準

店家報導

IG美食+1!新竹「港式雞蛋仔」小丸子造型超萌,雙料起司內餡會爆漿

新竹的「龍五港式雞蛋仔」相信會引起一股美拍熱潮!老闆用最好的食材如日本麵粉、小農雞蛋及法國奶油,做出濃郁奶蛋香、脆皮港式雞蛋仔,還有超萌的小丸子串烤港式雞蛋仔,絕對會成為IG打卡熱點啦!      雞蛋仔吃得到雙料起司 「龍五港式雞蛋仔」是個小小的餐車,可不要看它小小的,裡面設備齊全,同時可以做不同大小的雞蛋仔!跟老闆小聊了一下,他是很用心在鑽研怎麼做出好吃的港式雞蛋仔蛋糕,不只食材要下足,控溫及時間都要精準。老闆也是沒在客氣的,像起司是給雙料,有條狀也有塊狀,不只濃郁,客人還可以吃到2種不同口感的起司呢!老闆用的是比較高級的日本麵粉、小農雞蛋及法國奶油所調製出來的粉漿,烤起來軟酥又濃郁,可以安心給小朋友食用唷,老闆不惜成本~粉漿有多倒一些讓邊邊密合度更好,而且溢出來的烤成脆皮也滿香的!   ▲起司有條狀也有塊狀,客人可以吃到2種不同口感的起司。(圖片來源:跟著踢小米吃喝玩樂趣)   ▲這個不是做章魚燒的機器嗎? 這可是製作萌萌的小丸子串燒雞蛋仔的機器,很特別吧!(圖片來源:跟著踢小米吃喝玩樂趣)   打卡超萌小丸子串烤 大片的雞蛋仔可以看到起司都爆漿出來了!烤完後吹涼一下口感會更好。他們有傳統的大片港式雞蛋仔外,還有小丸子串烤超可愛的。口味上也有多種選擇,特別版是大家可以加料,一片雞蛋仔最多可追加3種料,加1種10元,老闆說他的是升級版雞蛋仔,像之前說的好食材之外,內餡用的像雙花生原料、雙色芝麻、養蜂世家的蜂蜜、原住民的肉桂粉及雙料起司,大家買來吃就可以感受到老闆的誠意了!一次想吃多種口味又不想點太多,可以考慮小丸子串燒,圓滾滾的很可愛,這樣真的很像麻糬烤丸子,超可愛的。   ▲超大片的雞蛋仔!可以看到起司都爆漿出來了。(圖片來源:跟著踢小米吃喝玩樂趣)   ▲港式雞蛋仔原來還可以這麼文青,想必又會是熱門的IG食物照。(圖片來源:跟著踢小米吃喝玩樂趣)   延伸閱讀:限定3種口味!新竹有哏「雞蛋漢堡」宛如車輪餅造型,嘗鮮必點牽絲瑪格麗特   1顆雞蛋仔有2顆OREO 起司口味,老闆放上安佳起司條及顆粒的起司,有2種不同口感又濃郁的起司香,趁熱吃時外皮酥脆,裡面是鬆綿蛋奶香的口感,讓我一吃就愛上了!冷掉吃是帶嚼勁的雞蛋糕口感,又是不一樣的感受。橫切面可以看到老闆給的量很實在,不是空心的雞蛋仔。OREO餅乾口味,1顆雞蛋仔有2顆OREO很滿足,這個應該是小朋友最喜歡了,外皮酥脆又有OREO的脆餅口感,甜巧克力是甜食控的首選。黑糖麻糬口味不會太甜,軟Q帶嚼勁的口感,又讓我有不同的體驗了,喜歡吃傳統大片的朋友就不要錯過了,大片好吃又飽足。   ▲老闆貼心使用有洞洞的袋子包裝,透氣讓雞蛋仔不會變得濕軟。(圖片來源:跟著踢小米吃喝玩樂趣)   ▲橫切面可以看出很有分量,不是空心的雞蛋仔。(圖片來源:跟著踢小米吃喝玩樂趣)   德式香腸口味扎實又彈牙 德式香腸是鹹甜口味的代表,有扎實彈牙的口感,我挺喜歡的,有點像是在吃現烤德式香腸麵包,這個要推推!起司口味,一樣是放上雙料起司,起司的鹹香濃郁沒話說,起司控必點!大家有沒有發現有些雞蛋仔都很空心,「龍五」可是真材實料,已經是雞蛋糕等級了。抹茶口味,有淡淡的抹茶香,適合不喜歡吃太苦澀的朋友享用,但如果你是抹茶控,不用客氣的跟老闆說,他會幫你加雙倍抹茶量讓你吃過癮,可是加量不加價唷!   ▲德式香腸是鹹甜口味的代表,有扎實彈牙的口感。(圖片來源:跟著踢小米吃喝玩樂趣)   ▲抹茶口味,有淡淡的抹茶香,適合不喜歡吃太苦澀的朋友享用。(圖片來源:跟著踢小米吃喝玩樂趣)     【做好防疫請佩戴口罩勤洗手】   延伸閱讀:真的有雞蛋!超浮誇「雞蛋仔」料多到爆出來,必嗑濃郁起司、大人味巧克力 延伸閱讀:整顆OREO包不住!IG夯爆「串烤雞蛋仔」超過15種口味任你選,黑糖麻糬、起司、抹茶必吃 延伸閱讀:IG超夯澎湖美食!5大夢幻海洋生物化身Q萌「雞蛋糕」,藍柑橘「漸層氣泡」水水必拍

2021/10/26 16:40

你可能會喜歡