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每顆甜甜圈都是當天新鮮製作現炸，金黃蓬鬆的模樣超可愛。（圖片來源：虎麗笑嗨嗨）
部分口味甜甜圈外層會再裹上一層糖顆粒或粉霜，增添濃郁風味。（圖片來源：虎麗笑嗨嗨）
「濃情巧克力」內餡是苦甜生巧克力，濃郁滋味搭配軟Q甜甜圈很唰嘴。（圖片來源：虎麗笑嗨嗨）
鹹口味推薦必吃「芋頭肉鬆」，鹹甜鹹甜的滋味很討喜。（圖片來源：虎麗笑嗨嗨）
店家會在粉絲團公告當週供應的口味，想吃建議先私訊預訂！（圖片來源：虎麗笑嗨嗨）
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人藏口袋
高雄人好期待！因為過年限定的「鹽埕新樂街夜市」又要登場啦～今年不只營業時間加開１天，從除夕到大年初四一連５天都能逛，營業時間更從上午10點開到凌晨１點半，讓你一路嗨玩到半夜！食尚小編加碼推薦新樂街周邊４家必吃、必喝，不只「在地奶茶２大巨頭」，還有打卡超夯的「包餡甜甜圈」！趕緊筆記下來開吃啦～下載食尚APP，天天免費抽大獎！ 文章目錄 2024「新樂街夜市」營業時間、地點、交通方式 加碼推薦周邊必吃４家 01.樺達奶茶總店：高雄奶茶始祖 02.双妃奶茶：可免費加珍珠 03.九記食糖水：道地港式甜品 04.兜兜圈：10種口味甜甜圈 2024「新樂街夜市」營業時間 一年一度的「新樂街春節夜市」是高雄過年最熱鬧的走春熱點，地點就在鹽埕區七賢路與新樂街口，今年加碼增開１天，從除夕到初四連５天都能逛！活動期間為2/9～2/13，營業時間僅除夕當天是中午12點開始，大年初一至初四皆為早上10點～凌晨１點半，讓你一路從白天玩到半夜！市集裡吃、喝、玩、樂樣樣有，若想避開人潮，建議上午就來逛，到了晚上攤位會較齊全，但人潮也相對擁擠！小編提醒大家，由於周邊停車不易，建議可以搭橘線捷運到鹽埕埔站，最輕鬆方便！ ▲春節限定「新樂街夜市」地點就在鹽埕區七賢路與新樂街口。（附圖為往年示意圖）（圖片來源：饗食客棧。淘氣猴vs肥獅子の旅食天堂） ▲市集裡有各式各樣的美食攤位等你來挖寶。（附圖為往年示意圖）（圖片來源：虎麗笑嗨嗨） ▲除了吃美食，也有許多遊戲攤位可以同樂。（附圖為往年示意圖）（圖片來源：虎麗笑嗨嗨） 看更多：高雄最強小吃聚集地！鹽埕７間老字號美食：古早味蒸蛋湯、近百年切仔麵 加碼推薦周邊必吃４家 01. 樺達奶茶（總店） 高雄奶茶始祖 「樺達奶茶」創立於1982年，最早是從從新樂街發跡，更號稱是高雄奶茶的始祖，至今已是40年老字號，雖然現在全台各地都有分店，但還是總店最經典！地點位在捷運鹽埕埔站２號出口，就在知名的「奶茶一條街」新樂街上。招牌「樺達奶茶」使用為紅茶、普洱和牛奶調配而成，聞得到淡淡的普洱香，加珍珠的話需額外加５元，珍珠Ｑ彈，本身沒有太多味道，不怕加入奶茶會太甜，鮮奶的比例也調配得剛剛好。 ▲「樺達奶茶」（60元，加珍珠＋５元）是招牌必點的飲品。（圖片來源：小佳的幻想世界） 02. 双妃奶茶 可免費加珍珠 玩家:小佳的幻想世界 據說「双妃奶茶」老闆娘以前是樺達奶茶員工，這裡的飲品同樣堅持不加冰塊，口味和樺達差不多，兩者同為「奶茶一條街」２大巨頭。這邊的奶茶依照甜度不同分為：双妃奶茶（正常甜）、美人奶茶（七分糖）、長壽奶茶（五分糖）、長春奶茶（三分糖）。最多網友推薦必喝的「美人奶茶」，使用普洱＋紅茶＋鮮奶調配，甜度適中，喝得出普洱茶香，還可以免費加Ｑ彈珍珠！人情味滿滿～ ▲｢美人奶茶」（45元，大杯）入口時能喝到濃厚的普洱茶香，整體頗有層次感。（圖片來源：小佳的幻想世界） 03. 九記鹽埕食糖水 道地港式甜品 下午茶、飯後點心推薦這間「九記鹽埕食糖水」！地點位在新樂街旁的鹽埕街36巷，是由香港老闆開設的正宗港式糖水鋪，菜單主要提供西米露、燉甜湯、芝麻糊、杏仁糊等港式甜品，價格大致落在80～100元之間。除了燉糖水，老闆還有１項絕活，就是用芝麻糊、杏仁糊隨機作畫！從簡單的陰陽太極，到筆畫複雜的孫悟空，通通難不倒！先炒後煮的芝麻糊香氣濃郁，杏仁糊也吃得出顆粒感，不是買市售沖泡粉製作，吃得出真材實料，口味也不會過甜，是很獨特的美食呢！ ▲「芝麻杏仁糊」（100元）先炒後煮的芝麻糊香氣濃郁，杏仁糊味道溫和而自然。 ▲「芝麻核桃糊」（100元）味道香濃，吃得出顆粒感，是真材實料熬煮。 04. 兜兜圈 10種口味甜甜圈 玩家:虎麗笑嗨嗨 「兜兜圈 」是隱藏在鹽埕巷弄裡的甜甜圈小店，在美麗島、鼓山也都有分店。甜甜圈主打使用自家酵母製作、低溫完全發酵，還特別加入馬鈴薯泥，讓口感更飽滿軟Q。店裡的每個甜甜圈都是當日新鮮製作，有原味及多種包餡款，當週口味都會公告在粉絲專頁，想吃建議先私訊預訂自取，原味甜甜圈每日都能預訂唷！金黃色甜甜圈炸膨的模樣超可愛，部分口味甜甜圈外層會再裹上糖粒或粉霜，增添濃郁風味。巧克力控推薦必吃「濃情黑巧克力」，內餡是苦甜生巧克力，濃郁滋味搭配軟Q麵包體很唰嘴～ ▲每顆甜甜圈都是當天新鮮製作，現炸金黃蓬鬆的模樣超可愛。（圖片來源：虎麗笑嗨嗨） ▲巧克力控推薦必吃「濃情黑巧克力」（60元）。（圖片來源：虎麗笑嗨嗨） ▲店家會在粉絲團公告當週供應的口味，想吃建議先私訊預訂！（圖片來源：虎麗笑嗨嗨）
2024/02/01 17:00要去高雄玩的朋友看過來，想買伴手禮卻不知道要買什麼嗎？這次食尚玩家小編幫大家精選了鹽埕７家在地人都在買的超夯伴手禮！有爆漿珍珠奶茶泡芙、限量手作蔥麵包，還有百年老字號蜂蜜蛋糕，快把這篇收藏起來吧！ 01. 樹‧Go eat 爆漿珍珠奶茶泡芙 玩家:銀翼飛翔の吃貨時代 高雄鹽埕｢樹 · Go eat」，就位於鹽埕區七賢二路與七賢三路轉角處，在安靜的角落有一顆很特別的樹幹造形，通常２點多就有人在排隊等著領號碼牌，目前也開放在粉絲團先預訂後再到現場取貨，不愛排隊的您這也是另外一個選擇，珍珠控不能不愛的珍珠泡芙外也有推出原味、鐵觀音、蘋乳，口味方面可以說都是少見的組合，就讓我們跟著人潮一起排隊吧！珍珠奶茶泡芙有好多Ｑ彈的珍珠搭配奶茶內餡，讓我看著泡芙直流口水，酥脆的外皮已經很犯規了！竟然內餡濃郁香醇，頗令人吃上一口就愛不釋手，難怪是人氣超夯好打卡的泡芙焦點。 ▲珍珠奶茶泡芙，酥脆的外皮已經很犯規了，竟然內餡濃郁香醇，讓人吃上一口就愛不釋手。（圖片來源：銀翼飛翔の吃貨時代） 02. Dough DoughNuts兜兜圈 日式手作甜甜圈 玩家:跟著尼力吃喝玩樂 部落客推薦的｢ Dough DoughNuts兜兜圈」位於鹽埕區的巷弄，不一樣的甜甜圈，不僅可以帶著走，也有店鋪可以很舒適的享用悠閒時光！這家店有與知名的甜點主廚合作，不定時會推出甜點唷！可以追蹤粉絲團～店鋪內都可以聞到甜甜圈製作的香氣，一整個好迷人，每日口味一樣會公告在粉絲團上，多種口味的好吃甜甜圈，甜的、鹹的都很獨特～木櫃裝置的好吃甜甜圈很日式、很細膩。甜甜圈價格落在35~50元，說實話看到價格真的有嚇到，吃完真的沒話說，跟家人都覺得好吃！口味都很獨特唷～原味就很好吃了！獨創的在地特色風味，真的很不一樣。 ▲甜甜圈價格落在35~50元，說實話看到價格真的有嚇到，吃完真的沒話說！（圖片來源：跟著尼力吃喝玩樂） 03. 巴堂蜂蜜蛋糕 百年老字號蜂蜜蛋糕 玩家:跟著尼力吃喝玩樂 巴堂企業創立於民國63年，當年可以算是高雄很高級送禮禮盒，在台灣製造，鹽埕區展店。巴堂蜂蜜蛋糕在我小時候就很知名了，以前只能在過年過節才能吃到的奢侈品，如今轉眼變成鹽埕區知名的老店家，持續販售巴堂蜂蜜蛋糕、彌月蛋糕、油飯。巴堂的彌月蛋糕也很知名，加上近期復古風回流、食品風波，也陸續開始把巴堂的蜂蜜蛋糕、彌月禮盒又在打響出去！對老一輩來說巴堂是熟悉的味道，對年輕來說是好奇的味道！這家店的蜂蜜蛋糕絕不添加人工色素、香料、防腐劑純天然原料烘培而成，堅持百年傳統美食文化帶有咖啡色的表皮，濃郁的蜂蜜香氣，很天然很甜蜜！香氣一直在客廳裡蔓延，好多小時候的時光都會浮在腦海裡。 ▲蜂蜜蛋糕甜度對我來說恰到好處，不會太甜膩，吃了１塊也不會覺得口渴。（圖片來源：跟著尼力吃喝玩樂） 04. 中巷手作 限量手作蔥麵包 玩家:美食好芃友 講到高雄蔥麵包，除了超老牌的代表純發蔥麵包，藏在鹽埕小巷的麵包店「中巷手作麵包」，週一、週四出爐的招牌蔥麵包也是不少蔥控的口袋名單！相較於傳統的口味，少了刷上豬油後的油膩，但蔥香迷人～除此之外中巷的手作吐司、鹽可頌也都非常有名！生意超好時常提前賣完!令人口水直流的蔥麵包（流口水），散發迷人色澤，翠綠的蔥花真是最美麗的畫面，相信也讓許多朋友憶起學生時期的回憶～麵包出爐稍微放涼後，店員便開始把蔥麵包切割與分裝，香氣雖然沒有豬油那麼濃，但我覺得它的味道整體來說是好的、蔥香夠，油沒那麼多吃起來也不會覺得負擔那麼重。 ▲招牌蔥麵包也是不少蔥控的口袋名單，相較於傳統的口味，少了刷上豬油後的油膩，但蔥香迷人。（圖片來源：美食好芃友） 延伸閱讀：來錯日子買不到！超人氣「手作蔥麵包」每天限量40顆，Q彈口感隔夜回烤也好吃 05. 杏‧大溝頂阿囉哈滷味 祖傳祕醬滷味 玩家:跟著尼力吃喝玩樂 鹽埕區超狂的滷味美食，飄香超過70年的老字號｢杏‧大溝頂阿囉哈滷味」，不管平常日或者假日總吸引很多人潮來購買，不僅台灣人喜歡，很多香港客、國外旅客都會慕名而來的老字號美食，祖傳的配方，沒有重口味的藥膳滋味，帶有獨特的香氣很迷人又唰嘴，口香糖、樓梯都是必點的招牌美食，而且只又內行人才知道的名稱唷～口香糖也就是脆腸，樓梯也就是用黃豆製作的格子狀豆干！豆干、米血、雞脖子都是我的愛阿！切完打包還會淋上獨家的淋醬唷，超愛的啦！ ▲帶有濕潤口感的冷滷味，非常的入味，獨家的滷包引出食材的新鮮滋味，好吃夠味！（圖片來源：跟著尼力吃喝玩樂） 06. 新順發製麵行 銅板價鴨蛋意麵 玩家:跟著尼力吃喝玩樂 鹽埕老店新順發製麵行，路過都會看到現場很多工作人員製作麵條，可以採購多樣、回家自己料理搭配，真的不錯。麵條都是使用高成本的鴨蛋製作，不是雞蛋唷～跟家人吃過都很讚賞，味道真的很濃郁、口味香濃！麵條會吸附湯頭的精華香氣，鹹香提味好好吃！可批發、可零售的新順發製麵行，銅板美食買起來！一整天都在製麵，路過都會看到工作人員辛苦製作、包裝和出貨！意麵、雞絲麵目前有調漲１包８元，對一般消費者來說還是很超值親民、銅板價格！我喜歡的鍋燒麵，有粗的跟細的，就看個人口感來做挑選，鍋燒意麵有２種粗度，我２款都有買，我個人比較喜歡吃粗的意麵，會吸附湯頭的精華香氣！ ▲使用鴨蛋製作的鍋燒麵，香氣濃郁，自家在家烹飪可以煮鍋燒麵或者用炒的，可烹飪出多樣鍋燒麵食。（圖片來源：跟著尼力吃喝玩樂） 07. 婁記饅頭 隱藏版手工饅頭 玩家:跟著尼力吃喝玩樂 這家婁記饅頭連我家人都不知道，爸媽有聽過卻也沒吃過，外地人都不知道的鹽埕區公有市場，隱藏著非常多的美食、老字號小吃！婁記饅頭就是要尋覓小巷弄，來到鹽埕區公有市場才能吃到的老字號美味。饅頭都是每天新鮮出爐，賣完才開始製作，婁記饅頭只有４種口味，分別是原味饅頭、微甜饅頭、黑糖饅頭和胚芽饅頭．銅板價位的好吃美食，愈咀嚼愈香。完全都是手工製作的好吃饅頭，非常的扎實！都是每日熱呼呼出爐，為了客人的健康與養生，口味簡單、糖分降低。 ▲傳統手工好滋味，飄香將近60多年的鹽埕必吃美食，讓你嘴裡還會散發出自然的饅頭香氣。（圖片來源：跟著尼力吃喝玩樂） 【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】 延伸閱讀：beard papa’s爆餡「鐵觀音泡芙」限時開賣！鐵觀音卡士達＋酥脆泡芙太欠吃 延伸閱讀：好吃的古早味蛋糕哪裡找？全台８家部落客口袋名單：多達18種口味、40年老店 延伸閱讀：１顆不到３元！超療癒「彩色甜甜球」外脆內Q軟，巧克力「脆皮甜甜圈」螞蟻人會愛
2021/10/05 20:10
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