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快安排石碇１日遊吧！今天食尚玩家小編幫大家整理了新北石碇８大亮點，不只有美食、美拍景點，像是當地人推薦的「豆腐提拉米蘇」、懷舊的「石碇老街」，還能體驗手拉麵線，全都是到石碇一遊不可錯過的招牌特色！ 01. 石碇老街 石頭屋景觀超獨特 石頭造型佇立在河邊，這樣的造型又叫「吊腳樓」，是石碇這邊非常具有特色的建築，從日治時代就沿用至今，也成為了老街的特色。石碇迷你又獨特的老街，則因日治時期開採煤礦引入外來人力，為解決腹地狹小問題，在東街發展出一邊沿著石壁開鑿、一邊沿著溪谷架樓的「石頭屋」「吊腳樓」「不見天街」獨特景觀。 ▲石碇老街的「吊腳樓」，是日治時期為解決腹地狹小問題所發展出來的獨特景觀（左圖）；老街上的老屋是鑿開石壁所建成，區公所現仍保留一間完整的百年石頭屋免費開放參觀（右圖）。 延伸閱讀：打卡透明觀景台！基隆「祕境步道」飽覽八斗子海景，還能探尋隱藏版台電遺跡 02. 美美飲食店 １天熱賣百隻的閹雞 師傅手法俐落，雞肉剁得整齊，金黃雞皮柔嫩雞肉，當地特產閹雞，皮軟肉嫩入口即化，是石碇必吃美食，週末假日１天賣出上百隻，搭配上炸魚炸蝦，就是來石碇試過便難以忘懷的美味。 ▲皮滑肉嫩的特色閹雞，曾１天賣出上百隻。 03. 陳記豆腐養生恬點 豆腐做的提拉米蘇 石碇的豆腐很出名，而老街的陳記豆腐味，以黑豆磨成黑豆腐，含有豐富的卵磷脂及多種酵素。更發揮巧思，將豆腐加入起司或製作成冰淇淋，品嘗得到扎實的豆香，還研發出豆腐提拉米蘇、豆腐奶酪等。尤其是特色的豆腐提拉米蘇，當地人說內行人都要來吃。石碇甜點豆腐提拉米蘇，採用百年工法，古法豆腐新式創意，老闆研發２種口味，尤其是豆腐紅心芭樂，酸甜帶嫩口感，不僅好吃，拿來送禮更是適合。 ▲來到石碇一定要光顧陳記豆腐，店內有很多天然的豆腐甜點，非常適合下午茶時光來享用。 04. 許家手工麵線 體驗拉15公斤重麵線 石碇老街上雜貨店、攤販都有在賣的許家手工麵線，也是在地純手工用心製作的好物。若來到北47-1鄉道的製麵廠，不僅可親眼見到拉麵過程，天氣好時還能看到曬麵線場景，若事先預約，還可體驗親手拉麵線的樂趣。吃飽喝足來拉麵DIY，許老闆製作手工麵線，還讓遊客自己拉麵線，15公斤重沒多久就能拉開。愈跳愈細愈跳愈長，這款麵線還能來跳繩，好吃好玩，另外一旁流水設備，讓民眾邊撈邊吃麵線，等待剛剛拉好的麵線曬乾之後，包入袋內成為石碇特色伴手禮。 ▲吃飽喝足還能體驗拉麵，許老闆製作的手工麵線，還讓遊客來拉麵線，15公斤重沒多久就能拉開。 05. 淡蘭吊橋 石碇溪風貌盡收眼底 淡蘭吊橋95年完工，全長100公尺，從橋上你可以看到整個石碇溪的風貌，尤其是這裡的空氣特別清新。潺潺流水山谷美景，走上淡蘭吊橋徜徉大自然，享受整個自然風貌，石碇美景盡收眼底。 ▲站到淡蘭吊橋上可以享受整個石碇溪的風貌。（圖片來源：17jump） 06. 石碇一粒粽 北部粽沾獨門辣醬 人氣招牌一粒粽屬北部粽，將糯米先炒香再蒸，吃來香Q不黏牙，配上埔里香菇、北港特選花生與豬胛心肉，有濃濃的古早味。自製的XO香辣醬是不外傳的獨門醬料，以100%朝天椒製成，拌飯或麵都開胃。 ▲人氣招牌一粒粽屬北部粽，將糯米先炒香再蒸，吃來香Q不黏牙。 07. 王氏豆腐 純手工古法製作 相傳５代的石碇王氏豆腐，是來石碇老街的必吃美食！以純手工古法製作，豆腐外觀略帶黃色且有點焦味，是在別處吃不到的滋味。王家的炸豆腐吃來很有彈性，外皮酥軟，不會太硬，配上特製醬汁，滋味更是超級棒。 ▲王氏豆腐炸得金黃酥脆，外表看起來不油膩，色香味俱全。（圖片來源：冷冷cc微笑娃wa玩轉旅遊食記） 08. 石碇五路財神廟 最受歡迎十大財神廟 石碇五路財神廟的住持許昭男從中國峨嵋山請回金面武財神趙公明，最早在樹林設廟，因神明托夢想換大廟，故遷移到現在石碇山上的位置，所在地對面便是１座元寶山，風水極佳，雖然設廟歷史不算久，但卻是最受歡迎的十大財神廟之一。 ▲石碇五路財神廟是最受歡迎的十大財神廟之一，主要拜的是財神趙公明。 【做好防疫請佩戴口罩勤洗手】 延伸閱讀：森林系水水必衝！石碇祕境１日６行程：打卡鱷魚島、美拍古道吊橋、陶藝DIY 延伸閱讀：美拍紫藤花迴廊！新北「庭園餐廳」全區小木屋包廂，獨門窯烤雞想吃先預訂 延伸閱讀：「海上最美伸展台」亮相就暴紅！北海岸最浪漫新景點，巨型鑽戒打卡超吸睛
2021/10/21 19:20新北石碇區鄰山近水，從橫臥在翡翠水庫中如夢似幻的鱷魚島、淡蘭吊橋，以及通往宜蘭的淡蘭古道南段，以及隱身於森活休閒園區的山嵐美景，還可安排至蛇舌子工作室體驗陶藝，非常適合親子或情侶、網美１日遊，本篇將逐一介紹石碇景點、美食，帶大家細細品味山城之美。 建議行程：鱷魚島→彭山涼亭茶園祕境→淡蘭古道石碇外按古道→碧禧工坊→蛇舌子陶藝工作室→LOFT17森活休閒園區 01. 鱷魚島 IG打卡偽出國 石碇慢活之旅第一站，當然就是鼎鼎大名的FB、IG打卡景點「鱷魚島」，在石碇鱷魚島有２處觀望點，會先途經設有２張木椅的鱷魚島觀景台，以及鱷魚島觀景台後需步行約12分鐘抵達的第二處觀望點。第一處鱷魚島觀景平台，雖無法看到完整的石碇鱷魚島全景，但仍然視野良好，無需步行階梯就可以抵達，為行動不便者增添不少便利性。 ▲第一處鱷魚島觀景平台，雖無法看到完整的石碇鱷魚島全景，但仍然視野良好。（圖片來源：17jump） 從第一處鱷魚島觀景平台往前行，經過一小段土徑、以及一路向下的木階，約12分鐘的路程，就可看到石碇鱷魚島相傳盛廣的網美打卡景點，也是最能完整觀賞到鱷魚島的第二個觀景處。站在這裡，盤臥在翡翠水庫上的鱷魚，更活靈活現呈現在眼前，隨著地勢高度的提昇，連綿起伏的山丘綠林，更擁有無盡延伸的綠意，彷佛來到了另一個國度，讓人忘卻還在台灣！ ▲經過一小段土徑、以及一路向下的木階，就是最能完整觀賞到鱷魚島的第二個觀景處。（圖片來源：17jump） ▲連綿起伏的山丘綠林，更擁有無盡延伸的綠意，彷佛來到了另一個國度。（圖片來源：17jump） 02. 彭山涼亭茶園祕境 彷彿置身日本茶園 位於石碇區彭山里茶園中有座涼亭祕境，涼亭內可遠眺公路上汽車奔馳、感受臨風處的沁涼綠意；但目前此地點暫無地點名稱，僅有座標，是透過在地的專業嚮導才得知此處，是個只有在地人才知道的祕境！走進茶園小徑，在藍天白雲的呼喚下，淡淡的茶香撲鼻而來，讓人未到涼亭就感受身在日本的茶園茶席中。 ▲走進茶園小徑，淡淡的茶香撲鼻而來，讓人未到涼亭就感受身在日本的茶園茶席中。（圖片來源：17jump） 03. 淡蘭古道石碇外按古道 打卡淡蘭吊橋 淡蘭古道承載了過去做為經商、官員、民用的歷史回憶，也涵蓋了台北與宜蘭間廣大的山林、城鎮，可分為北路、中路，以及本篇位於石碇段的南路，是台灣重要的古道之一！其中淡蘭古道石碇段也稱為外按古道，淡蘭古道南段入口位於淡蘭吊橋，可從雙溪口到石碇西街，全長約2.3公里，古道平緩易行，來到石碇不妨走上１回，感受過去石碇包種茶的經商之路。 ▲淡蘭古道南段入口位於淡蘭吊橋，可從雙溪口到石碇西街，全長約2.3公里。（圖片來源：17jump） ▲淡蘭古道承載了過去的歷史回憶，也涵蓋了台北與宜蘭間廣大的山林、城鎮，沿途風景綠意盎然，美不勝收。（圖片來源：17jump） 延伸閱讀：雲林土庫１日遊８亮點：60年鴨肉麵線、有機農場挖蘆筍、70年鐘錶咖啡店 04. 碧禧工坊 體驗DIY天然香膏 碧禧工坊的陳老師是位養蜂達人，採用自家出產的天然蜜臘、左手香的汁液等素材教學，雖然取得不易、價格也偏高，但陳老師仍舊維持那顆初衷，用最天然、無添加的素材，教授大家最天然的左手香護唇膏、左手香膏做法，而製作過程最有趣、與一些創作不同的是，製作時講求準確，因為下１秒極可能從汁液凝固成固體。疫情期間「碧禧工坊」有實施人流管控，只接受電話預約唷！ ▲碧禧工坊採用自家出產的天然蜜臘、左手香的汁液等素材教學。（圖片來源：17jump） 05. 蛇舌子陶藝工作室 手作陶藝體驗配山嵐美景 蛇舌子不僅是個陶藝工作室，有如山水畫作中才會出現的山嵐美景，瀰漫於蛇舌子工作室外；老師給人的印象，不僅是溫暖療癒的陶藝創作者，更是個夢想與生活的實踐家，打從走進從進蛇舌子陶藝工作室的那一刻，深深感受到，什麼是麼寄情於創作、陽光、大自然、動植物共生的環境，而在這環境下透過老師專業細心的講解，手作陶藝體驗，真的是件很幸福、又放鬆的慢活行程。「蛇舌子陶藝工作室」一樣有實施人流管控、採電話預約制喔！ ▲有如山水畫作中才會出現的山嵐美景，瀰漫於蛇舌子工作室外。（圖片來源：17jump） ▲透過老師專業細心的講解，手作陶藝體驗真的是件很幸福、又放鬆的慢活行程。（圖片來源：17jump） 06. LOFT17森活休閒園區 清水模景觀餐廳 LOFT17森活休閒園區整棟建築物以清水模建造而成，寬廣的１樓大廳，擺放了各家名師創作，讓人誤以為來到了高級飯店，讓味蕾、視覺上皆能滿足，也為餐廳增添了藝術氣息；推開２樓餐廳門，還可邊觀景、付費新台幣50元享受足浴，可以說是從頭到腳都能徹底的放鬆！除了主打新鮮兼具品質的無菜單料理外，也有下午茶，而每樣佳餚都是廚師以清爽無負擔的概念烹調而成，其中讓人印象最深刻的是當日料理中的紐西蘭沙朗牛，使用草飼牛搭配在地竹筍，少了腥味多了可口。 ▲LOFT17森活休閒園區主打新鮮兼具品質的無菜單料理。（圖片來源：17jump） 【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】 延伸閱讀：親子必衝！恆春生態２日遊７行程：打卡珊瑚礁公園、夜遊鵝鑾鼻、吃火龍果飯 延伸閱讀：最愛「恰恰」的口感！５款邪惡系油煎食品：牽絲起司三明治、排隊爆餡生煎包 延伸閱讀：跳島這樣玩！搭豪華遊艇登澎湖「祕境沙洲」，還能體驗透明獨木舟、拍空中蛋形椅美照
2021/09/23 18:30
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