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店家報導

新北石碇1日遊8亮點:打卡不見天街、體驗手拉麵線、美拍溪谷吊橋

快安排石碇1日遊吧!今天食尚玩家小編幫大家整理了新北石碇8大亮點,不只有美食、美拍景點,像是當地人推薦的「豆腐提拉米蘇」、懷舊的「石碇老街」,還能體驗手拉麵線,全都是到石碇一遊不可錯過的招牌特色!       01. 石碇老街  石頭屋景觀超獨特 石頭造型佇立在河邊,這樣的造型又叫「吊腳樓」,是石碇這邊非常具有特色的建築,從日治時代就沿用至今,也成為了老街的特色。石碇迷你又獨特的老街,則因日治時期開採煤礦引入外來人力,為解決腹地狹小問題,在東街發展出一邊沿著石壁開鑿、一邊沿著溪谷架樓的「石頭屋」「吊腳樓」「不見天街」獨特景觀。   ▲石碇老街的「吊腳樓」,是日治時期為解決腹地狹小問題所發展出來的獨特景觀(左圖);老街上的老屋是鑿開石壁所建成,區公所現仍保留一間完整的百年石頭屋免費開放參觀(右圖)。   延伸閱讀:打卡透明觀景台!基隆「祕境步道」飽覽八斗子海景,還能探尋隱藏版台電遺跡     02. 美美飲食店  1天熱賣百隻的閹雞 師傅手法俐落,雞肉剁得整齊,金黃雞皮柔嫩雞肉,當地特產閹雞,皮軟肉嫩入口即化,是石碇必吃美食,週末假日1天賣出上百隻,搭配上炸魚炸蝦,就是來石碇試過便難以忘懷的美味。   ▲皮滑肉嫩的特色閹雞,曾1天賣出上百隻。     03. 陳記豆腐養生恬點  豆腐做的提拉米蘇 石碇的豆腐很出名,而老街的陳記豆腐味,以黑豆磨成黑豆腐,含有豐富的卵磷脂及多種酵素。更發揮巧思,將豆腐加入起司或製作成冰淇淋,品嘗得到扎實的豆香,還研發出豆腐提拉米蘇、豆腐奶酪等。尤其是特色的豆腐提拉米蘇,當地人說內行人都要來吃。石碇甜點豆腐提拉米蘇,採用百年工法,古法豆腐新式創意,老闆研發2種口味,尤其是豆腐紅心芭樂,酸甜帶嫩口感,不僅好吃,拿來送禮更是適合。   ▲來到石碇一定要光顧陳記豆腐,店內有很多天然的豆腐甜點,非常適合下午茶時光來享用。     04. 許家手工麵線  體驗拉15公斤重麵線 石碇老街上雜貨店、攤販都有在賣的許家手工麵線,也是在地純手工用心製作的好物。若來到北47-1鄉道的製麵廠,不僅可親眼見到拉麵過程,天氣好時還能看到曬麵線場景,若事先預約,還可體驗親手拉麵線的樂趣。吃飽喝足來拉麵DIY,許老闆製作手工麵線,還讓遊客自己拉麵線,15公斤重沒多久就能拉開。愈跳愈細愈跳愈長,這款麵線還能來跳繩,好吃好玩,另外一旁流水設備,讓民眾邊撈邊吃麵線,等待剛剛拉好的麵線曬乾之後,包入袋內成為石碇特色伴手禮。   ▲吃飽喝足還能體驗拉麵,許老闆製作的手工麵線,還讓遊客來拉麵線,15公斤重沒多久就能拉開。     05. 淡蘭吊橋  石碇溪風貌盡收眼底 淡蘭吊橋95年完工,全長100公尺,從橋上你可以看到整個石碇溪的風貌,尤其是這裡的空氣特別清新。潺潺流水山谷美景,走上淡蘭吊橋徜徉大自然,享受整個自然風貌,石碇美景盡收眼底。   ▲站到淡蘭吊橋上可以享受整個石碇溪的風貌。(圖片來源:17jump)     06. 石碇一粒粽  北部粽沾獨門辣醬 人氣招牌一粒粽屬北部粽,將糯米先炒香再蒸,吃來香Q不黏牙,配上埔里香菇、北港特選花生與豬胛心肉,有濃濃的古早味。自製的XO香辣醬是不外傳的獨門醬料,以100%朝天椒製成,拌飯或麵都開胃。   ▲人氣招牌一粒粽屬北部粽,將糯米先炒香再蒸,吃來香Q不黏牙。     07. 王氏豆腐  純手工古法製作 相傳5代的石碇王氏豆腐,是來石碇老街的必吃美食!以純手工古法製作,豆腐外觀略帶黃色且有點焦味,是在別處吃不到的滋味。王家的炸豆腐吃來很有彈性,外皮酥軟,不會太硬,配上特製醬汁,滋味更是超級棒。   ▲王氏豆腐炸得金黃酥脆,外表看起來不油膩,色香味俱全。(圖片來源:冷冷cc微笑娃wa玩轉旅遊食記)     08. 石碇五路財神廟  最受歡迎十大財神廟 石碇五路財神廟的住持許昭男從中國峨嵋山請回金面武財神趙公明,最早在樹林設廟,因神明托夢想換大廟,故遷移到現在石碇山上的位置,所在地對面便是1座元寶山,風水極佳,雖然設廟歷史不算久,但卻是最受歡迎的十大財神廟之一。   ▲石碇五路財神廟是最受歡迎的十大財神廟之一,主要拜的是財神趙公明。     【做好防疫請佩戴口罩勤洗手】   延伸閱讀:森林系水水必衝!石碇祕境1日6行程:打卡鱷魚島、美拍古道吊橋、陶藝DIY 延伸閱讀:美拍紫藤花迴廊!新北「庭園餐廳」全區小木屋包廂,獨門窯烤雞想吃先預訂 延伸閱讀:「海上最美伸展台」亮相就暴紅!北海岸最浪漫新景點,巨型鑽戒打卡超吸睛

2021/10/21 19:20

森林系水水必衝!石碇祕境1日6行程:打卡鱷魚島、美拍古道吊橋、陶藝DIY

新北石碇區鄰山近水,從橫臥在翡翠水庫中如夢似幻的鱷魚島、淡蘭吊橋,以及通往宜蘭的淡蘭古道南段,以及隱身於森活休閒園區的山嵐美景,還可安排至蛇舌子工作室體驗陶藝,非常適合親子或情侶、網美1日遊,本篇將逐一介紹石碇景點、美食,帶大家細細品味山城之美。     建議行程:鱷魚島→彭山涼亭茶園祕境→淡蘭古道石碇外按古道→碧禧工坊→蛇舌子陶藝工作室→LOFT17森活休閒園區   01. 鱷魚島  IG打卡偽出國 石碇慢活之旅第一站,當然就是鼎鼎大名的FB、IG打卡景點「鱷魚島」,在石碇鱷魚島有2處觀望點,會先途經設有2張木椅的鱷魚島觀景台,以及鱷魚島觀景台後需步行約12分鐘抵達的第二處觀望點。第一處鱷魚島觀景平台,雖無法看到完整的石碇鱷魚島全景,但仍然視野良好,無需步行階梯就可以抵達,為行動不便者增添不少便利性。   ▲第一處鱷魚島觀景平台,雖無法看到完整的石碇鱷魚島全景,但仍然視野良好。(圖片來源:17jump)   從第一處鱷魚島觀景平台往前行,經過一小段土徑、以及一路向下的木階,約12分鐘的路程,就可看到石碇鱷魚島相傳盛廣的網美打卡景點,也是最能完整觀賞到鱷魚島的第二個觀景處。站在這裡,盤臥在翡翠水庫上的鱷魚,更活靈活現呈現在眼前,隨著地勢高度的提昇,連綿起伏的山丘綠林,更擁有無盡延伸的綠意,彷佛來到了另一個國度,讓人忘卻還在台灣!   ▲經過一小段土徑、以及一路向下的木階,就是最能完整觀賞到鱷魚島的第二個觀景處。(圖片來源:17jump)   ▲連綿起伏的山丘綠林,更擁有無盡延伸的綠意,彷佛來到了另一個國度。(圖片來源:17jump)     02. 彭山涼亭茶園祕境  彷彿置身日本茶園 位於石碇區彭山里茶園中有座涼亭祕境,涼亭內可遠眺公路上汽車奔馳、感受臨風處的沁涼綠意;但目前此地點暫無地點名稱,僅有座標,是透過在地的專業嚮導才得知此處,是個只有在地人才知道的祕境!走進茶園小徑,在藍天白雲的呼喚下,淡淡的茶香撲鼻而來,讓人未到涼亭就感受身在日本的茶園茶席中。   ▲走進茶園小徑,淡淡的茶香撲鼻而來,讓人未到涼亭就感受身在日本的茶園茶席中。(圖片來源:17jump)     03. 淡蘭古道石碇外按古道  打卡淡蘭吊橋 淡蘭古道承載了過去做為經商、官員、民用的歷史回憶,也涵蓋了台北與宜蘭間廣大的山林、城鎮,可分為北路、中路,以及本篇位於石碇段的南路,是台灣重要的古道之一!其中淡蘭古道石碇段也稱為外按古道,淡蘭古道南段入口位於淡蘭吊橋,可從雙溪口到石碇西街,全長約2.3公里,古道平緩易行,來到石碇不妨走上1回,感受過去石碇包種茶的經商之路。   ▲淡蘭古道南段入口位於淡蘭吊橋,可從雙溪口到石碇西街,全長約2.3公里。(圖片來源:17jump)   ▲淡蘭古道承載了過去的歷史回憶,也涵蓋了台北與宜蘭間廣大的山林、城鎮,沿途風景綠意盎然,美不勝收。(圖片來源:17jump)     延伸閱讀:雲林土庫1日遊8亮點:60年鴨肉麵線、有機農場挖蘆筍、70年鐘錶咖啡店   04. 碧禧工坊  體驗DIY天然香膏 碧禧工坊的陳老師是位養蜂達人,採用自家出產的天然蜜臘、左手香的汁液等素材教學,雖然取得不易、價格也偏高,但陳老師仍舊維持那顆初衷,用最天然、無添加的素材,教授大家最天然的左手香護唇膏、左手香膏做法,而製作過程最有趣、與一些創作不同的是,製作時講求準確,因為下1秒極可能從汁液凝固成固體。疫情期間「碧禧工坊」有實施人流管控,只接受電話預約唷!   ▲碧禧工坊採用自家出產的天然蜜臘、左手香的汁液等素材教學。(圖片來源:17jump)     05. 蛇舌子陶藝工作室  手作陶藝體驗配山嵐美景 蛇舌子不僅是個陶藝工作室,有如山水畫作中才會出現的山嵐美景,瀰漫於蛇舌子工作室外;老師給人的印象,不僅是溫暖療癒的陶藝創作者,更是個夢想與生活的實踐家,打從走進從進蛇舌子陶藝工作室的那一刻,深深感受到,什麼是麼寄情於創作、陽光、大自然、動植物共生的環境,而在這環境下透過老師專業細心的講解,手作陶藝體驗,真的是件很幸福、又放鬆的慢活行程。「蛇舌子陶藝工作室」一樣有實施人流管控、採電話預約制喔!   ▲有如山水畫作中才會出現的山嵐美景,瀰漫於蛇舌子工作室外。(圖片來源:17jump)   ▲透過老師專業細心的講解,手作陶藝體驗真的是件很幸福、又放鬆的慢活行程。(圖片來源:17jump)     06. LOFT17森活休閒園區  清水模景觀餐廳 LOFT17森活休閒園區整棟建築物以清水模建造而成,寬廣的1樓大廳,擺放了各家名師創作,讓人誤以為來到了高級飯店,讓味蕾、視覺上皆能滿足,也為餐廳增添了藝術氣息;推開2樓餐廳門,還可邊觀景、付費新台幣50元享受足浴,可以說是從頭到腳都能徹底的放鬆!除了主打新鮮兼具品質的無菜單料理外,也有下午茶,而每樣佳餚都是廚師以清爽無負擔的概念烹調而成,其中讓人印象最深刻的是當日料理中的紐西蘭沙朗牛,使用草飼牛搭配在地竹筍,少了腥味多了可口。   ▲LOFT17森活休閒園區主打新鮮兼具品質的無菜單料理。(圖片來源:17jump)     【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】   延伸閱讀:親子必衝!恆春生態2日遊7行程:打卡珊瑚礁公園、夜遊鵝鑾鼻、吃火龍果飯 延伸閱讀:最愛「恰恰」的口感!5款邪惡系油煎食品:牽絲起司三明治、排隊爆餡生煎包 延伸閱讀:跳島這樣玩!搭豪華遊艇登澎湖「祕境沙洲」,還能體驗透明獨木舟、拍空中蛋形椅美照

2021/09/23 18:30

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