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店家報導

泡菜涼麵、提拉米蘇都能裝?5大超有哏「易開罐美食」,人類版罐罐吃起來

誰說只有貓貓才能吃罐罐?現在許多業者也發揮創意,將各種美食裝入易開罐中,全台也掀起一波「人類版罐罐」的熱潮啦~時尚小編特搜5家超有哏「易開罐美食」,不論酸辣開胃的麻醬泡菜涼麵、邪惡度破表的起司馬鈴薯,還是螞蟻人必吃的提拉米蘇,通通都能裝進去耶!快跟著《食尚玩家》部落客,一起挖掘更多罐罐吧~下載食尚APP,天天免費抽大獎!   01. 高雄/晨希涼麵  全台首創「易開罐涼麵」 玩家:虎麗笑嗨嗨 來自新北樹林、以「易開罐涼麵」聞名的「晨希涼麵」,日前也進軍高雄,店址位於左營裕誠路上,是南部首間易開罐涼麵門市。外型超可愛的罐罐涼麵每日新鮮裝盒,涼麵裝盒後會使用易開罐封膜,人手1盒方便帶著走,還有保冷效果呢。軟Q麵條吸附麻醬、蒜泥及特製醬汁,每一口都有濃郁麻醬香氣及鹹甜滋味,吃起來夠味唰嘴。首推超開胃「泡菜涼麵」(70元),韓式泡菜比較爽口,酸辣度不會太濃厚,搭配拌了麻醬的涼麵品嘗更融合。   ▲「易開罐涼麵」每日新鮮裝盒,涼麵裝盒後會使用易開罐封膜。(圖片來源:虎麗笑嗨嗨)   ▲「泡菜涼麵」的韓式泡菜酸辣爽口,搭配麻醬涼麵品嘗更融合。(圖片來源:虎麗笑嗨嗨)     02. 台中/米丹MiDan  「銷魂拌麵+太陽蛋」超唰嘴 玩家:阿華田的美食日記 「米丹MiDan」位於逢甲夜市商圈附近,在福上巷裡頭,是1間以易開罐為主題的平價小吃店。主打家常味的乾麵、肉燥飯,其中最吸引我的是易開罐造型碗,外觀設計時尚,也具有保溫效果,重點是價格親民。首推「靈魂乾麵」(60元)主要是加入蒜泥來增添香氣層次,麵條本身軟硬度剛好,肉燥以瘦肉居多,整體鹹香夠味,再加入1顆太陽蛋更是美味;「特製銷魂拌麵」(45元)則以蒜泥、特製辣椒醬調味,還有1顆好吃的貢丸,整體辣度為小辣,拌開後香氣逼人,令人食指大開。   ▲米丹主打家常味的乾麵、肉燥飯,其中最吸引我的是易開罐造型碗,外觀設計好時尚。(圖片來源:阿華田的美食日記)   ▲「特製銷魂拌麵」主要以蒜泥、特製辣椒醬來調味,還有1顆好吃的貢丸,整體辣度為小辣。(圖片來源:阿華田的美食日記)     看更多:這是人類版罐罐?超有哏「易開罐美食」竟裝入銷魂拌麵,配1顆半熟蛋更唰嘴   03. 澎湖/Ocean海玩子雞蛋糕  「罐頭提拉米蘇」超有哏 以超Q海洋生物造型雞蛋糕聞名的「Ocean海玩子雞蛋糕」,這次他們更將提拉米蘇裝進罐頭裡,打造出「罐罐提拉米蘇」(130元)!罐頭以魟魚插畫為設計,3罐疊起來就能組成1隻魟魚,超可愛的造型絕對要先拍一波~提拉米蘇更嚴選馬斯卡邦乳酪、法國可可粉、貝禮詩奶酒等進口食材,打造正宗義式口味。採高溫殺菌、完全密封設計,冷凍可存放14天,只要退冰10分鐘即可享用,口感綿密滑順超美味!   ▲「Ocean海玩子雞蛋糕」推出「罐罐提拉米蘇」,外型可愛又吸睛,退冰後口感綿密滑順超好吃。(圖片來源:Ocean海玩子雞蛋糕臉書)     04. 高雄/馬薯叔起司馬鈴薯  「罐罐起司馬鈴薯」太邪惡 玩家:跟著尼力吃喝玩樂 「馬薯叔起司馬鈴薯」位於鼎山街上,老闆娘說馬鈴薯皆採美國進口,每顆都有200克重。我點了「綜合起司馬鈴薯」(75元),把馬鈴薯蒸熟後放入易開罐內,加入花椰菜、玉米、杏鮑菇、鳳梨等配料,還有起司醬一起攪拌,再透過專屬的易開罐機器密封,新奇的罐罐起司馬鈴薯就完成了,拿到手都還是熱呼呼的呢!帶有稠度的起司醬滋潤,每一口都是綿密的馬鈴薯,保有自然清香,每一口都超滿足~   ▲夜市常見的「馬薯叔起司馬鈴薯」位於鼎山街,在彩券行前。(圖片來源:跟著尼力吃喝玩樂)   ▲「綜合起司馬鈴薯」裝滿花椰菜、玉米、杏鮑菇等配料,再淋上邪惡濃郁起司醬,每一口都好綿密。(圖片來源:跟著尼力吃喝玩樂)     05. 高雄/東方宴餐廳  罐罐「港式餐盒」超方便 玩家:貪吃鬼熊熊 在高雄左營區博愛三路這家「東方宴」,前幾年在疫情期間首創推出易開罐餐盒,除了衛生安全之外,保溫效果也更好。首推「左宗棠炒雞柳」餐盒(200元/小份、250元/大份),炸過的鮮嫩雞丁吸附醬香十足入味,也是很下飯。「避風塘草蝦」(320元/小份、380元/大份)也不錯,廚師掌握火候的功夫很不錯,草蝦外殻香酥、蝦肉緊實,蒜酥又香而不油膩,嘗來鹹香夠味,完全就是開胃菜,就連炒到香香的蒜酥也被我們家搶食,直到盤底朝天的好吃。蒜酥放在米飯上頭吃起來很不錯,而且不過鹹的調味剛剛好。   ▲首推「左宗棠炒雞柳」餐盒,炸過的鮮嫩雞丁吸附醬香十足入味,同樣很下飯。(圖片來源:貪吃鬼熊熊)   ▲「避風塘草蝦」外殻香酥、蝦肉緊實,蒜酥又香而不油膩,嘗來鹹香夠味。(圖片來源:貪吃鬼熊熊)     【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】

2023/03/03 17:00

港式餐廳首創「易開罐餐盒」!外帶方便又保溫,必點避風塘草蝦、糖醋咕咾肉

疫情期間餐飲業通通無法內用,現在只能尋找外帶美食了!看了新聞報導才知道,原來左營區博愛三路這家「東方宴」簡直是高雄之光,就在防疫期間,首創推出易開罐餐盒,比起便當,除了衛生安全之外,保溫效果更好,推薦上班族朋友們可前1天預訂,中午取餐,打開餐盒直接就能食用,想外帶回家當午晚餐的朋友們,我當天實際測試,30分鐘左右的車程距離,回到家後,餐盒還是溫熱的,全家人就能一起享受了,而且還不用洗碗(哈~這點最開心)。食尚「防疫生活專區」看這裡     開箱8款易開罐餐盒 01. 糖醋咕咾肉  酸甜滋味迷人 高人氣的糖醋咕咾肉,對於我家來說,大人與孩子都無法抗拒呀!以往下班後再準備晚餐總要花很多時間,現在超方便,直接買東方宴易開罐餐盒,省時省力。它的糖醋咕咾肉不像別的餐廳那種醬汁過多,剛剛好的比例,不嗆入鼻腔的醋香與酸甜滋味很迷人;咕咾肉質新鮮扎實大小好入口,搭配洋蔥、青椒、甜椒、鳳梨點綴的清甜,酸V滋味,然後再扒一口香QQ的白飯,真的愈看愈餓。   ▲糖醋咕咾肉(210元/小)酸甜滋味迷人,肉質新鮮扎實大小好入口。(圖片來源:貪吃鬼熊熊)   02. 避風塘草蝦  外殼酥香蝦肉緊實 東方宴廚師掌握火候的功夫很不錯,避風塘草蝦外殻香酥、蝦肉緊實,蒜酥又香而不油膩,嘗來鹹香夠味,完全就是一道開胃菜,就連炒到香香的蒜酥也被我們家搶食,直到盤底朝天的好吃。我覺得蒜酥放在米飯上頭吃起來很不錯,而且不過鹹的調味剛剛好。   ▲避風塘草蝦(290元/小)外殻香酥、蝦肉緊實,蒜酥又香而不油膩,嘗來鹹香夠味。(圖片來源:貪吃鬼熊熊)   03. 香煎花枝餅  新鮮彈牙且厚實 外表略微焦香,有著不規則但色澤誘人的花枝餅,每一口都是滿滿花枝在嘴裡跳舞,入口就是新鮮彈牙且厚實的幸福感,拌入的韭菜更凸顯出花枝的甜,豐富口感讓人超滿足,是會讓我留戀的美味。   ▲香煎花枝餅(70元)拌入韭菜更凸顯出花枝的甜,豐富口感讓人超滿足。(圖片來源:貪吃鬼熊熊)   04. 左宗棠炒雞柳  吸附醬香超入味 左宗棠炒雞柳,師傅的火候功力拿捏得很好、調味也恰到好處!炸過的鮮嫩雞丁吸附醬香十足入味,原以為可能會辣到受不了,但多吃幾塊後,覺得是辣得入味且舒服的那種,辣椒讓雞柳更具層次風味,也屬於很下飯的一道料理。   ▲左宗棠炒雞柳(160元),鮮嫩雞丁吸附醬香十足入味。(圖片來源:貪吃鬼熊熊)   【看更多】 IG洗版了!超美拍「韓系3拼餐盒」想吃先預訂,2種口味紫米飯捲+唰嘴炸雞一次嘗   05. 杏鮑菇四季豆  保持水分又濕潤 能把蔬菜類做得好吃,又能讓不愛吃菜的孩子通通吃光光的餐廳不多,面對這份杏鮑菇四季豆,兒子非常捧場,果然呀,還是東方宴廚師厲害,把四季豆與杏鮑菇都能炒到保持水分又濕潤,配上體格滿大的櫻花蝦,整體不只鹹香有味,而且瞬間被大家秒殺,馬上列入未來繼續吃的名單中,期待台灣疫情解封安全那一天,全家人直接到東方宴餐廳內再多吃些,補償一下這陣子鬱卒心情。   ▲杏鮑菇四季豆(190元)炒到保持水分又濕潤,好吃到瞬間光盤了。(圖片來源:貪吃鬼熊熊)   06. 蟹黃燒賣  內餡飽滿彈牙 燒賣一直是熊熊必點的港式點心,一家店的品質厲害不厲害,一吃燒賣就知道;扎實內餡飽滿彈牙,有咬勁的口感下,餡料調味恰如其分,讓人一口一個很過癮,除非你不喜歡吃燒賣,不然吃到東方宴的港點可是會感動到哭,滑口、濃郁且十分耐吃的蟹黃燒賣,不用沾任何醬料就很甜美了,如果真非得沾醬,那麼內附的哇沙米醬油更提味。   ▲蟹黃燒賣(90元)扎實內餡飽滿彈牙,餡料調味恰如其分,讓人一口接一口吃不停。(圖片來源:貪吃鬼熊熊)   07. 養身菇雞湯  湯頭溫和甘醇 一打開易開罐,看見滿滿都是菇菇,有別於台式口味香菇雞湯,這份養身菇雞湯的湯頭相當溫和甘醇,不是濃厚雞油香那種,而是屬於優雅且溫潤燉湯香氣;舀起一勺雞湯,不油不膩,柔嫩口感的雞肉不只是主角,入口後甘甜味油然而生的雞湯很驚喜,果然用著大量多種菇類一起熬煮的高湯就是不一樣。   ▲養身菇雞湯(290元)入口後甘甜味油然而生,不會油膩。(圖片來源:貪吃鬼熊熊)   08. 蘿蔔絲餅  湯頭溫和甘醇 蘿蔔絲餅難得可貴的是,即便是外帶回家,保溫效果滿好的易開罐設計,仍能在我們入口後,感受到嘴裡的香酥口感。蘿蔔絲餅外觀呈現勻稱金黃色澤,在陣陣酥香味的餅皮下,有著絲絲分明溢出一股鮮美的蘿蔔絲芳香,在鹹甜均衡之間可以嘗得出來,豬肉丁與臘腸丁以及胡椒等辛香料調味的濃厚香氣。   ▲蘿蔔絲餅(85元)外觀呈現勻稱金黃色澤,在陣陣酥香味的餅皮下,有著絲絲分明溢出一股鮮美的蘿蔔絲芳香。(圖片來源:貪吃鬼熊熊)     【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】   【看更多】 ■ 菜色每天換!韓式餐廳推「九宮格無菜單便當」只要180元,泡菜午餐肉「摺疊飯糰」口感超豐富 ■ 宅在家不能少!5款消夜必備網購炸物:浮誇炸全雞、開封即食鹹酥雞皮 ■ 肉控快收!台南人氣燒肉店「和牛餐盒」只要180元,還有超澎派「生肉套餐」讓你在家烤

2021/07/06 15:06

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