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燊記肉粽

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人流口水

上述資訊僅供參考,以店家景點實際內容為準
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  • 原地過端午!外帶北中南7家老字號粽子:70年菜粽、特製紅麴淋醬、吃得到野薑花香

    【報導店家】北部3家:三六食粑、彭老師野薑花粽、燊記肉粽;中部1家:車路口肉粽;南部3家:沙淘宮老鄭菜粽、阿票姨粽飄香、台南好記肉粽   食尚玩家購物網,防疫優惠限時抽!點我即可輪盤抽獎:https://reurl.cc/eExdNx   一年一度的端午節又到來了!今年不一樣的是多了疫情,是不是很擔心會吃不到軟Q鹹香的粽子呢?不用怕,《食尚玩家》特別整理出北中南共7家老字號粽子店,有特色野薑花粽、多達10種口味的粽子,以及清爽的素食菜粽,都可以外帶回家享用,快看看有沒有你家附近的,外帶一下,今年就一起防疫原地過端午吧!食尚「防疫生活專區」看這裡   北部 01. 台北/三六食粑  近80年老字號 玩家:¾ のELSA。菲常好攝 台北萬華區的「三六食粑」,是創立於民國31年的老字號甜品店,在端午節有推出南部粽、北部粽和客家粽等應景的美食。北部粽裡頭有豬肉、鹹蛋黃、香菇和栗子,打開就看到一大塊肥滋滋的三層肉在邊緣。平常販售的是北部粽,比較靠近端午節的時候就會有南部粽了。店家還有提供快遞服務,需要的話打電話訂購就可以了~   ▲北部粽打開就看到一大塊肥滋滋的三層肉在邊緣。(圖片來源:¾ のELSA。菲常好攝)   資訊卡:三六食粑   02. 新竹/彭老師野薑花粽  吃得到淡淡花香(可宅配) 玩家:NANA媽 創立民國89年的彭老師野薑花粽,在內灣老街是間頗具知名的網路口碑人氣商店,更在102年榮獲新竹縣第二屆十大伴手禮之一。裡頭有炒過的碎豬肉、香菇、菜脯、蝦米、油蔥酥,蒸過之後壽司米就會吸收野薑花葉的香氣,米粒Q軟適中,吃起來會帶有股淡淡的清香,穿插著微辣的胡椒香,不需淋醬單吃就美味。也有素的可選,裡面只包素肉條、香菇、客家菜圃,味道跟葷的一樣美味。店家有提供宅配服務,讓大家在疫情期間也能吃到好吃的野薑花粽。   ▲創立民國89年的彭老師野薑花粽,在內灣老街是間頗具知名的網路口碑人氣商店。(圖片來源:NANA媽)   ▲也有素的可選,裡面只包素肉條、香菇、客家菜脯,味道跟葷的一樣美味。(圖片來源:NANA媽)   資訊卡:新竹橫山彭老師野薑花粽   03. 新竹/燊記肉粽  多達10種口味 玩家:四寶媽范范 營業快40年的燊記肉粽,新竹在地人都知道這間,光是甜的跟鹹的粽子加起來竟然有10種口味之多,強烈建議要電話預訂,端午節當天凌晨5、6點就會開賣,售完為止,想吃的朋友要早起了!「燊記肉粽」的蛋黃花生粽,花生煮得香軟易入口,蛋黃鹹度剛剛好。香菇肉粽的瘦肉有嚼勁而不柴,深受孩子們的喜愛。   ▲蛋黃花生粽,花生煮得香軟易入口,蛋黃鹹度剛剛好。(圖片來源:四寶媽范范)   ▲色香味俱全的全蛋黃栗子肉粽。(圖片來源:四寶媽范范)   ▲香菇肉粽的瘦肉有嚼勁而不柴,深受孩子們的喜愛。(圖片來源:四寶媽范范)   資訊卡:燊記肉粽   【看更多】 4.2顆星好評!70年老字號「南部粽」要撒花生粉才對味,豬腳湯濃郁不死鹹也必推   中部 04. 彰化/車路口肉粽  淋特製紅麴醬更對味 玩家:KIWI樂活食旅 「車路口肉粽」是吃我了20多年的肉粽老攤,也是許多彰化人的回憶。一直都沒有改變的價格,肉粽30元、香菇肉粽35元,紅麴醬不添加色素,澆在肉粽上鹹甜好滋味,不小心就想再續吃第二顆了。肉粽勻稱的上色,鬆軟又透心,交叉的葉子是精選過的,五辛香料做成的肉餡香,自然的甘鹹甜味一次席捲而來。   ▲肉粽勻稱的上色,鬆軟又透心,淋上紅麴醬更是鹹甜好滋味。(圖片來源:KIWI樂活食旅)   資訊卡:車路口肉粽   南部 05. 沙淘宮老鄭菜粽  台南在地人早餐(可宅配) 玩家:進食的巨鼠 台南的70多年粽子老店「沙淘宮老鄭菜粽」,是少數專賣菜粽(素粽)的店,只賣菜粽和味噌湯,就是台南人一吃就數十年的早餐。月桂葉包裹的花生菜粽,糯米吸附了月桃葉的獨特香氣,有著淡雅迷人清香,花生煮到軟口,有著天然且清新的花生香氣,搭配那古早味的醬油膏,鹹甜滋味,素雅清香,給你一個清爽的早晨。味噌湯簡單的豆腐丁、油條,吸附了湯汁,溫熱的甜香,只要10元銅板價。菜粽可宅配,打電話跟店家訂購即可。   ▲如果沒有特別說,都會給香菜,所以不要香菜的記得跟老闆說!(圖片來源:進食的巨鼠)   ▲味噌湯簡單的豆腐丁、油條,吸附了湯汁,溫熱的甜香,只要10元銅板價。(圖片來源:進食的巨鼠)   06. 台南/阿票姨肉粽  澎派隱藏版想吃要預訂 玩家:熱血玩台南。跳躍新世界 藏身於台南市南區鹽埕路的巷弄間,有間默默開業超過20年的粽子老店「阿票姨肉粽」,肉粽升級版(40元),粽子本身的糯米經過絆炒,咬一口滿滿的粽香四溢,搭配豬肉、鹹蛋、香菇及栗子和花生,每一口都能吃到內餡!還有隱藏版的肉粽(70元),裡面包的餡料有干貝、栗子、豬肉、鹹蛋、香菇、花生6種超級組合的配料,只提供電話預訂。   ▲粽子本身的糯米經過絆炒,搭配豬肉、鹹蛋、香菇及栗子和花生,每一口都能吃到內餡!(圖片來源:熱血玩台南。跳躍新世界)   ▲也有只要25元的菜粽,糯米超Q的口感,淋上醬油膏及花生粉,再撒上香菜,是我最愛的美味。(圖片來源:熱血玩台南。跳躍新世界)   資訊卡:阿票姨肉粽   【看更多】 2大餐飲把麻辣鍋、麻油湯變身風味粽子,這間加價99元再送保冷袋   07. 台南好記肉粽  淋上肉汁更美味 玩家:進食的巨鼠 「台南好記肉粽」主打古早味肉粽,特色是會淋上肉汁,店家的粽子都是老闆娘親力親為,自己一顆顆的綁粽!粽子的餡料也都是闆娘嚴選,不計成本,純手工自製的真材實料好味道,讓大家一試成主顧!表面可以看到一顆顆的花生,來自於雲林的小農花生,先蒸過再包入粽,口感外實內綿。還有一大塊豬肉和香菇,香菇是完整的一大朵,吃起來很實在又Q韌。粽子採線上預約制,每天粉專會開放名額訂購,但端午節不開放預訂,只能現場購買。   ▲香菇是完整的一大朵,吃起來很實在又Q韌。(圖片來源:進食的巨鼠)   資訊卡:台南好記肉粽   【做好防疫請佩戴口罩勤洗手】   【看更多】 ■ 5大超狂「打卡粽」!整隻鴨腿包進去、林聰明沙鍋魚頭也能加,還有榴槤、牛排都吃得到 ■ 餡料超浮誇!端午必吃6款海陸粽:現宰活鮑魚、東港蒲燒鰻、野生烏魚子 ■ 澎湖隱藏版市場美食!Local早餐「金瓜麵疙瘩」超Q彈,「全台最小」迷你肉粽一口吃

    2021/06/11 18:00
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