請用手機掃瞄QR Code下載APP
幫你挑好了！《食尚玩家》特搜南部及東部８家超人氣伴手禮，有在地人激推的排隊美食，也有紅到全台灣的團購夯品，不論是麻糬、生吐司、鳳梨酥，還是蛋捲、年糕，全都超適合春節送禮，今年拜年走跳就靠這一包！ 01. 高雄／三輪車創意甜點 DIY「藥包」麻糬 玩家:跟著尼力吃喝玩樂 從小台復古傳統三輪車開到店鋪的三輪車創意甜點，是很多北高雄朋友熟悉的古早味麻糬、創意麻糬。這家三輪車麻糬，老闆娘堅持食材，用料完全不手軟、都是塞好塞滿，讓很多熟客、老饕都持續回購。DIY客家麻糬，包裝好討喜唷！很像藥包一樣的一顆一顆分裝，吃起來不黏手。可以單吃、DIY加入附贈的甜花生、椒鹽花生，迸出多層次風味。椒鹽花生風味挺獨特的，鹹香風味引出芥末香氣，滋潤手工麻糬香甜滋味。甜花生粉最多人喜歡，帶有花生的顆粒口感，愈咀嚼愈香甜。亦可挑選最邪惡又好吃的甜甜DIY客家麻糬，會搭配花生粉+煉乳脆片，香濃的邪惡煉乳滋潤麻糬，酥脆脆片增加層次口感，更是創意吃法、意外好吃又好搭。 ▲DIY客家麻糬，包裝很像藥包一樣的一顆一顆分裝好討喜，可以單吃、DIY加入附贈的甜花生、椒鹽花生。（圖片來源：跟著尼力吃喝玩樂） 02. 高雄／真實日式高級生吐司 ４小時完售 玩家:花露露 の花花世界 終於來朝聖高雄超人氣美食「真實日式高級生吐司」，１天只賣４小時就完售的人氣生吐司！到現場買的時侯，發現不僅僅是外地來的朋友會來拿，就連在地的婆婆阿姨叔叔們也來買耶～「真實日式高級生吐司」主打的就是正統日式作法，只專一烘焙生吐司，堅持純手作，就連內餡也是手作不使用現成品。在用料和工序上都相當講究，吃過真的會愛上的美味！吐司分為真系列及實系列，真系列為原味日式生吐司及招牌極致生吐司；實系列則是滿餡口味生吐司。每個人來買都是２條、３條的在購買。另外還有優惠組合（原味日式生吐司+奶酥抹醬），搭配送禮用的專屬禮盒提袋，年節送禮或是伴手禮都超適合。 ▲１天４小時完售的「真實日式高級生吐司」，分為真系列及實系列，實系列則是滿餡口味生吐司。（圖片來源：花露露 の花花世界） 03. 花蓮／台灣冠軍鳳梨酥-鳳梨灣 剝皮辣椒鳳梨酥 玩家:水晶安蹄不務正業過生活 鳳梨灣的鳳梨酥得過2011台灣美食展冠軍，真的是名符其實的冠軍鳳梨酥，還是台灣百大伴手禮之一。鳳梨灣的鳳梨酥結合花蓮特色，加入了剝皮辣椒口味，聽起來口味很微妙，實際吃起來還真的莫名的搭耶！土鳳梨酥加上剝皮辣椒的組合，跟一般的土鳳梨酥相比，根本就是放蕩不羈的流氓等級！一開始別被土鳳梨的酸甜味給騙倒，後味則會有剝皮辣椒的辣勁從舌根衝出來，然後慢慢地連喉頭都有點燒燒麻麻的，吃起來莫名的爽快，聽起來口味很不搭，但是吃起來卻莫名的協調又有記憶點。 ▲鳳梨灣的鳳梨酥結合花蓮特色，加入了剝皮辣椒口味，土鳳梨酥加上剝皮辣椒的組合，吃起來莫名的爽快。（圖片來源：水晶安蹄不務正業過生活） 04. 台南／鮮粹集烘焙坊 七彩手作乳酪塔 最近跟同事聊天聊到台南永康，才知道原來永康有條巷子裡，有間超人氣甜點店「鮮粹集烘焙坊」，是七彩手作乳酪塔，而且口味超多種有到10個，每個看起來都超好吃，於是跟同事一起團購下訂。果真除了包裝精緻可愛，連主角乳酪塔都超好吃。每個口味都好愛，分量小小的，多吃幾款不同口味很剛好，採獨立包裝保持新鮮超方便。 ▲超人氣的「鮮粹集烘焙坊」七彩手作乳酪塔，一共有10種口味，採獨立包裝，每種口味都好吃。（圖片來源：跟著瑪姬瘋玩趣） 延伸閱讀：中部６家老字號春節伴手禮：1cm超厚肉乾、全台最夯蛋黃酥、70年古法大餅 05. 花蓮／洄瀾薯道 芋頭控必買花蓮芋 玩家:水晶安蹄不務正業過生活 講到花蓮名產應該第一個想到的就是花蓮薯吧！身為花蓮人，之前過年過節回老家時，不免俗的都會買花蓮薯回去，可是吼～大家的評價都是吃多了好甜、好膩，放太多天口感又會太乾！但是洄瀾薯道的花蓮薯吃起來就沒那麼膩口，甜度有降低，而且走到哪裡都可以看到洄瀾薯道的伴手禮店，真的很難忽視呀！除了經典口味花蓮薯外，還推出綜合口味，多了花蓮芋、紫心薯２種口味。原味花蓮薯口感細緻綿細，使用海藻糖，所以吃起來沒那麼死甜。深紫色的則是紫心薯，味道比經典的花蓮薯味道更清爽些；花蓮芋則是有點像蜜芋頭的感覺，有自然的芋頭香氣，用料實在，３種口味裡我最愛這一款啦！ ▲除了經典口味花蓮薯之外，洄瀾薯道還推出了花蓮芋、紫心薯２種口味，尤其花蓮芋是芋頭控必吃。（圖片來源：水晶安蹄不務正業過生活） 06. 高雄／統帥芋冰城 甲仙在地芋頭手工製作 玩家:2A食旅日記 芋頭蛋捲推薦！位在高雄甲仙區的「統帥芋冰城」已有50年的歷史，是不少人來高雄甲仙必買的名產伴手禮，同時也是人氣團購美食！除了鹹香酥脆的芋條酥，還有芋泥餅、芋頭蛋糕、芋頭蛋捲等多種芋頭美食，都是以當地甲仙芋頭手工製作而成，今年2022年更堆出了平價的芋頭過年禮盒及伴手禮幫大家傳遞心意！「芋頭蛋捲」酥脆香甜，細細品嘗可以感受到淡淡的芋頭香，加上帶點甜度的口味非常討喜～「芋酥條」以甲仙芋頭切成條狀後油炸製作而成，口感酥酥脆脆，一點也不油膩，撒上點胡椒提味的鹹香滋味讓人忍不住一口接著一口。 ▲甲仙在地50年的「統帥芋冰城」，推出了平價的過年禮盒，芋酥條+芋頭蛋捲限定組合價只要290元。（圖片來源：2A食旅日記） 07. 台東／８號。手作 Dcard也推薦 每到過年家家都會有吃年糕的習俗，有祝賀五穀豐登、長壽、年年長高長大的意思。今年過年不妨試試著名台東伴手禮８號手作的黑糖核桃烤年糕，是最棒的賀年伴手禮、新年伴手禮，還可以宅配，在家就能吃到台東名產Dcard也推薦！8號手作的限時年節禮盒黑糖核桃烤年糕，外包裝上是由老闆親筆寫的書法，用牛皮紙包裹的黑糖核桃烤年糕，光是拿著就非常有年味！８號手作的黑糖核桃烤年糕有別於傳統年糕，而且可以直接食用不需烹飪。一打開黑糖核桃烤年糕，撲鼻而來的濃郁黑糖香味，讓人食指大動，上面有好多核桃！如果你還在猶豫春節禮盒該怎麼準備，那麼我來推薦你帶著８號手作黑糖核桃烤年糕去走春喔！ ▲８號手作的限時年節禮盒黑糖核桃烤年糕，相信大家一第一眼就是看到超有年味的外包裝吧！（圖片來源：靈王問路） ▲黑糖核桃烤年糕吃起來Ｑ軟細密厚實搭配脆脆的核桃，口感豐富不單調， 讓人想一吃再吃！（圖片來源：靈王問路） 08. 台南／阿嬤的珍藏 在地人大推 說到台南伴手禮或宅配美食，「阿嬤的珍藏」絕對榜上有名，在地人更是大推～之前靜香看到不少朋友分享這家小塔禮盒，一款比一款精緻，特別是上頭的水果用料超大方，相當誘人～但你知道嗎？其實由濃黑無糖可可搭配大顆粒夏威夷豆的「夏威夷豆黑巧餅乾」也是超人氣的團購美食，絲毫不輸各種小塔，甚至連不喜歡甜點的朋友也會被餅乾的迷人香氣所征服。「夏威夷豆黑巧餅乾」每塊都滿有厚度，但不會難咬，口感爽脆又兼具存在感，完全不空虛。開袋的瞬間就能聞到陣陣濃郁巧克力香，不是甜滋滋的風味，而是苦甜滋味相當迷人，對於不嗜甜的人是個健康的選擇。 ▲這款餅乾禮盒，大紅色的浮雕盒面不落俗套，搭配一個典雅的緞帶更添質感。（圖片來源：美食鐵粉靜香兒） ▲由濃黑無糖可可搭配大顆粒夏威夷豆的「夏威夷豆黑巧餅乾」，每塊都滿有厚度，口感爽脆又兼具存在感。（圖片來源：美食鐵粉靜香兒） 【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】 延伸閱讀：虎年伴手禮看這篇！春節限定６款禮盒來了，旺來餅、珍奶蛋捲必入手 延伸閱讀：北部７家網推春節伴手禮：70年和菓子、月賣20000顆銅鑼燒、慈禧最愛綠豆黃 延伸閱讀：10款最想收到春節禮盒！Lady M糖果禮盒、GODIVA虎年巧克力、迪士尼米奇曲奇
2022/01/19 21:00【報導店家】角之館、金月笈食、一覺吐司、真實日式高級生吐司、伊藤麵包工房 吐司控來點名！防疫期間不能出門，是不是特別想念吐司迷人的鬆軟滋味呢？不用到外面買，《食尚玩家》幫你整理好了！超人氣５家吐司都各有特色，有會牽絲的馬斯卡邦雙拼生吐司、超美紋路抹茶拿鐵口味、可愛圓造型雙色吐司通通不能錯過，吐司控快一鍵按下去，在家也能享用高級口感的吐司啦！食尚「防疫生活專區」看這裡 01. 角之館 馬斯卡邦雙拼生吐司 網路最夯的生吐司，食尚玩家購物網現在也吃得到了！擁有深厚製作金牛角功力的「角之館」，近來研發出Q彈、濕潤、柔軟，而且會牽絲的生吐司產品。採用日本技術製作加日本頂級麵粉，搭配上法國最高級馬斯卡邦起司，製作出堪稱生吐司加強版的「馬斯卡邦生吐司」。長時間的發酵，吃得到麵粉裡原有的小麥香氣，烤到金黃酥脆連外皮都好吃，吐司控們肯定不能錯過！ ▲角之館採用日本技術製作加日本頂級麵粉，搭配上法國最高級馬斯卡邦起司，製作出堪稱生吐司加強版的「馬斯卡邦生吐司」。 而且考量到消費者的需求，角之館還特地測試過保存與食用的方法。生吐司一定要常溫或冷凍才能保住口感，所以建議都要使用冷凍來保存。一般人覺得冷凍比剛出爐口感差很多，其實是錯誤的觀念，日本人保存生吐司都用冷凍，要吃時再用電鍋蒸，還原度接近90～95％，不用懷疑，買回去試一次就知道好吃又方便。 ▲生吐司一定要常溫或冷凍才能保住口感，要吃時再用電鍋蒸，還原度接近90～95％，好吃又方便。 商品內容：馬斯卡邦雙拼生吐司-原味起司+巧克力（１條１袋裝） 馬斯卡邦雙拼生吐司這裡買：https://supertaste-shop.tvbs.com.tw/Product/109646 02. 金月笈食 首選火龍果口味 玩家:食旅手札｜喜多 「金月笈食」的吐司全程不加入任何的水，採用純鮮奶、履歷小農雞蛋、上白糖手擀製作，不冠上什麼特別的名稱，單純是想將「食」這件事回歸最原點，讓消費者品嘗到純粹的美味。店家在購買時便告知吐司雖然有分口味，但因為使用純食材下去製作，手撕開來後看到的色澤都是天然的狀態，所以味道不是特別明顯。南瓜的軟綿度相較於其他款較為適中，尚未調味的南瓜本沒什麼太多特殊氣味，想要攝取營養價值的話這款滿適合的。 ▲尚未調味的南瓜本沒什麼太多特殊氣味，想要攝取營養價值的話這款滿適合的。（圖片來源：食旅手札｜喜多） 火龍果的色澤是當中最吸引人的，水果原型時本就沒有太突出的香氣，但這款的油感與濕潤感是所有試吃的品項中最明顯的，以手撕單吃不配任何醬料或回烤的狀態下，火龍果會是我的首選。說說原味及吐司製成的部分，因為沒有添加其他食材，風味呈現上法國AOP發酵奶油及鮮奶的香氣就非常的迷人，油感與濕潤度相較其他特殊口味也更令人著迷，基本上就是要抹醬或單吃都非常對味的安全既優質的選項。 ▲火龍果這款的油感與濕潤感是所有試吃的品項中最明顯的。（圖片來源：食旅手札｜喜多） 03. 一覺吐司 加入頂級日本靜岡抹茶粉 玩家:糖糖‘s享食生活 台中人氣「一覺吐司」是台灣首家和日本合作，引進日本技術的生吐司專賣店，嚴選日本進口高級麵粉、特級日本上白糖、德國進口的鮮奶油、紐西蘭進口無鹽奶油、西班牙進口煉乳，以及全國獨家的iWater能量優質好水等食材製作而成的高級生吐司，這次新口味抹茶拿鐵生吐司更是加入了頂級日本靜岡抹茶粉，每週只賣２天，愛抹茶的朋友千萬別錯過啦！ ▲台中人氣「一覺吐司」是台灣首家和日本合作，引進日本技術的生吐司專賣店。（圖片來源：糖糖‘s享食生活） 淡綠色外表的抹茶拿鐵生吐司，採用日本頂級靜岡抹茶粉製作，吐司的右下角有著「覚」字的烙印，將生吐司切片，裡頭的紋路也太美了！一覺吐司迷人的地方就在於口感非常細緻柔軟，而這次的抹茶拿鐵生吐司除了奶香味，還多了淡雅的抹茶清香，讓人一吃還會再三回味。如果冷凍保存，將吐司烤過之後，外皮變得鬆脆可口，裡頭依舊柔軟好吃！ ▲將生吐司切片，裡頭的紋路也太美了！（圖片來源：糖糖‘s享食生活） 【看更多】 【新開店】好浮誇！５公分「丹麥吐司」一咬爆餡，隱藏版「布蕾波士頓派」預訂才買得到 04. 真實日式高級生吐司 加龍眼蜜更清甜 玩家:跟著尼力吃喝玩樂 每天新鮮出爐，下午３點半開門，１天只營業３小時的「真實日式高級生吐司」，低溫發酵、日本麵粉製作，限量賣完就沒有，現場比較不容易買到自己喜歡的口味，建議預訂才不會撲空。真材實料、手作美食，招牌還添加了蜂蜜工坊龍眼蜜，難怪咀嚼起來格外的清香甜。店家使用日本日清山茶花麵粉，48小時以上低溫工序，讓生吐司用料不僅高級，還有高級的口感風味。 ▲招牌還添加了蜂蜜工坊龍眼蜜，難怪咀嚼起來格外的清香甜。（圖片來源：跟著尼力吃喝玩樂） 使用手撕的方式吃，更能吃到生吐司的柔軟細膩度，香氣帶有蜂蜜結合麵團的甜味，算很順口～比市面上的生吐司來得甜，是自然的蜂蜜甜味。奶酥日式生吐司，一撕開來會有奶酥香氣，手上也是會有些微的油度～畢竟是奶酥！奶油帶有顆粒奶香，滋味挺邪惡，吐司保有溼潤度，口味很不錯。 ▲奶油帶有顆粒奶香，滋味挺邪惡，吐司保有溼潤度，口味很不錯。（圖片來源：跟著尼力吃喝玩樂） 05. 伊藤麵包工房 紅蘿蔔+起司淡雅微鹹 玩家:瑪莉食報 伊藤麵包工房是家愛吃麵包的師傅，所開創的網路麵包店，嚴選食材，手工圓形吐司是高人氣的招牌商品，經過幾年的努力，在浩瀚的網路商店中已占有一席之地。產品宅配到家，皆會妥善的包裝，沒有被壓到變形，光看這包裝就感覺到店家細心的態度。平常吃的吐司都是方型或長方形，第一次看到圓形吐司，光看就好吸睛。 ▲產品宅配到家，皆會妥善的包裝，沒有被壓到變形。（圖片來源：瑪莉食報） 卡蘿13起司，以花蓮南海13農場生產的新鮮紅蘿蔔，搭配100％番茄汁及蜂蜜拌入麵團，再加入新鮮起司塊後，以13道工法製作而成。吃起來完全沒有紅蘿蔔味，反而有淡淡清香；搭配增加口感並帶著濃厚奶香的微鹹起司塊，這組合不但健康養生，還很美味好吃。抹茶日月戀，拌入日本特級抹茶粉的麵團，牛奶、抹茶２個顏色組合十分有創意，乍看之下以為黑黑的部分是葡萄果乾，結果竟然是黑糖麻糬！厚實鬆軟的吐司嚼起來有淡雅的抹茶香氣，不時會吃到QQ略有嚼勁的黑糖麻糬，口感多層次又有趣。 ▲卡蘿13起司，吃起來完全沒有紅蘿蔔味，反而有淡淡清香。（圖片來源：瑪莉食報） ▲抹茶日月戀，拌入日本特級抹茶粉的麵糰，牛奶、抹茶２個顏色組合十分有創意。（圖片來源：瑪莉食報） 【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】 【看更多】 ■ 芋頭控看過來！5款超夯點心一指送到家：手作海鹽千層、爆餡芋鬆捲、冰心芋泥包 ■ 火鍋控必嗑！老店超澎派「牛肉超載鍋」，988元一次吃到7種部位、還送整盒牛五花 ■ 打開或加熱就能吃！16家防疫必備宅配美食：秒殺級生乳包、３倍厚醬吐司、40年冰鎮滷味
2021/06/01 10:27
.png)
