古早味早點

超級古早味炒麵！鋪兩大塊豬皮、淋鹹香肉燥，還加辣筍跟菜脯只要40元

前陣子桃園「我是平鎮人」社團討論起炒麵，剛好看到有人推薦南勢的南京路有家賣了40多年的「古早味早點」，一開始沒有太大注意，有網友說炒麵上面還會放豬皮，這就有點意思了，而且每天只賣大概２小時就準備收攤，必須早點起床才能外帶買回家吃！防疫期間先堅守在家，看看這篇食記解解饞，日後有機會再去吃吧～     早上７點就賣光 這裡只有２位70歲多的長輩在顧攤子，阿嬤還滿可愛的，會再三確認客人什麼餐點，要不要加香菜，如果太晚到的話，炒麵跟炒米粉大概在７點多就會賣光。如果有點炒麵、炒米粉這幾種主食，阿嬤都會放些配料，而且給得毫不手軟。   ▲價格給大家參考一下，看到分量就知道很平價了。（圖片來源：民宿女王芽月-美食.旅遊全台趴趴走）   ▲阿嬤還滿可愛的，會再三確認客人什麼餐點，要不要加香菜。（圖片來源：民宿女王芽月-美食.旅遊全台趴趴走）   ▲如果有點炒麵、炒米粉這幾種主食，阿嬤都會放些配料，而且給得毫不手軟。（圖片來源：民宿女王芽月-美食.旅遊全台趴趴走）   【看更多】 超低調隱藏版小吃！台南巷弄內「客家油飯」香Q又唰嘴，炒米粉40元裝滿便當盒也必點   炒麵放自滷豬皮 豬皮綜合炒（40元），沒有錯，炒麵上面放了２大塊豬皮，是阿嬤自己滷的，也可以選擇不要加豬皮，炒麵的分量依舊那麼多。辣竹筍好好吃，配上炒麵吃起來口感很好，聽說曾有客人特地跑來買200塊辣竹筍回家配飯吃，真的很絕。肉燥滷得很香、鹹度很夠，如果是吃比較清爽的人，可能要請阿嬤肉燥放少一點。原本是２塊豬皮，但是我聽到豬皮可以加價買，多加２塊是10元，豬皮吃起來比較Q，要咀嚼久一點，可能是有先炸過吧，一整個用豬皮鋪滿，覺得浮誇。   ▲豬皮綜合炒（40元），炒麵上面放了２大塊豬皮，是阿嬤自己滷的。（圖片來源：民宿女王芽月-美食.旅遊全台趴趴走）   ▲原本是２塊豬皮，但是我聽到豬皮可以加價買，多加２塊是10元。（圖片來源：民宿女王芽月-美食.旅遊全台趴趴走）   30元油飯、秒殺豬血湯都要搶 我原本以為油飯就只有單純的油飯而已，沒想到也是加了一堆辣竹筍跟酸菜還有菜脯，這樣吃起來是很好吃的味道，30元也很飽耶。豬血湯（30元），也是很快就秒殺掉的品項之一， 真的很划算。裡面滿滿的料啊～湯頭很好，我覺得很好喝。賣了40多年的早餐，每天只賣２小時的炒麵，阿嬤怕你吃不飽的概念。他們家的炒麵、炒米粉都很好吃，加了豬皮會有賺到的感覺，有空來吃一下浮誇的豬皮炒麵吧～   ▲我原本以為油飯就只有單純的油飯而已，沒想到也是加了一堆辣竹筍跟酸菜還有菜脯。（圖片來源：民宿女王芽月-美食.旅遊全台趴趴走）   ▲豬血湯（30元），也是很快就秒殺掉的品項之一， 真的很划算，裡面滿滿的料啊～湯頭很好，我覺得很好喝。（圖片來源：民宿女王芽月-美食.旅遊全台趴趴走）     【做好防疫  請佩戴口罩勤洗手】   【看更多】 ■ 【新開店】「阿嬤菜」要你多吃幾碗飯！噴香炒米粉、醬油煎小卷，饗食天堂台菜新餐廳「真珠」開幕 ■ 奶香+果香控雙滿足！吐司人最愛「金黃奶酥醬」抹好抹滿，還有「果茶醬」能秒沖泡飲料 ■ 冷掉也好吃！古早味「腳踏車油飯」一週只賣３天還限量，Ｑ香糯米加特製醬一吃停不下