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古早味麵線顏色偏白，看起來清淡，實際上因為有加蝦米，味道很香又濃郁。（圖片來源：剎有其食）
赤肉條口感扎實，外層有裹１層薄粉，增加滑嫩口感。（圖片來源：剎有其食）
麵線糊可以依照個人口味自行添加米醋調味。（圖片來源：剎有其食）
「王罔麵線糊」內用以６人圓桌為主，座位數不少。（圖片來源：剎有其食）
店址位在彰化縣鹿港鎮民族路上。（圖片來源：剎有其食）
來鹿港一日遊這樣安排就對了！「鹿港老街」擁有豐富的歷史背景和獨特的文化氣息，除了必去的鹿港天后宮、龍山寺，還可以漫遊在保存完好的鹿港老街，品嘗各種傳承百年的經典小吃，不論是在地人最愛的麵線糊、肉羹，或是鹿港特有的生炒五味、粉粿冰，絕對讓你大飽口福。本篇將帶你深度探索鹿港的景點，一邊品味傳統，一邊感受這片歷史文化的魅力，快快跟著小編看下去囉～下載食尚APP，天天免費抽大獎！ 文章目錄 【鹿港老街介紹】 【鹿港老街交通資訊】 交通資訊｜自行開車 交通資訊｜大眾運輸 【鹿港老街一日遊景點推薦】 01.鹿港老街：古色古香氛圍 02. 鹿港天后宮：400年歷史廟宇 03. 鹿港龍山寺：台灣紫禁城之稱 04. 鹿港民俗文物館：百年古蹟賞歷史文物 05. 鹿港桂花巷藝術村：浪漫打卡點 06. 福澤諭吉日式商行：宛如置身日本 01. 台灣玻璃館：全台最大玻璃觀光工廠 02. 白蘭氏健康博物館：免費試喝雞精 03. 卷木森活館：首座木皮觀光廠 04. 緞帶王觀光工廠：免費體驗緞帶DIY 【鹿港老街一日遊必吃美食】 01. 王罔麵線糊：在地霸王級小吃 02. 林明堂素食麵：40年素食老店 03. 蚯蚓龍山麵線糊：在地人最愛排 04. 鹿港肉焿泉：在地人從小吃到大 05. 生炒五味：５種澎派配料 06. 素珠芋丸：芋頭控推薦必訪 07. 漢彬水晶餃：超過百年好味道 08. 鹿港傳統粉粿冰（源記）：古早味清涼甜品 【鹿港老街一日遊必買伴手禮】 01. 新口味蛋黃酥：齊名不二坊蛋黃酥 02. 玉珍齋：百年歷史傳統餅舖 03. 老龍師肉包：手掌大肉包 04. 明豐珍兔仔寮：古早味排隊牛舌餅 顯示更多 顯示較少 鹿港老街介紹 「鹿港老街」位於彰化縣鹿港鎮，主要由瑤林街、埔頭街等組成。這裡曾是中部地區重要的貿易港口，也是台灣最早的商業街之一。隨著時代變遷，鹿港老街從繁華到沒落，再到轉型為觀光景點，更於1986年，被政府指定為古街保存區，成為台灣第１個以古市街保存的案例，古蹟數量僅次於台南。 ▲鹿港老街除了有美食，也有許多古色古香建築。（圖片來源：達志影像shutterstock） 鹿港老街保存了早期商店門牌建築，以紅磚牆、瓦片屋頂為特色，保存了傳統閩南式建築風格，具有重要的文化和藝術價值。這裡不僅有豐富的傳統民俗藝品店，「鹿港天后宮」正是最具代表性的歷史景點之一，是台灣現存歷史悠久的媽祖廟之一。此外，桂花巷藝術村由日本式房舍改建，成為年輕人聚會的熱點。 ▲鹿港老街保存了早期商店門牌建築，以紅磚牆、瓦片屋頂為特色。（圖片來源：i玩彰化） 鹿港老街交通資訊 【自行開車】 ‧南下：國道1號→彰化交流道下→彰鹿路（縣道142線）即可抵達鹿港。 ‧北下：國道1號→埔鹽系統交流道下→員林大排平面道路（台76線）即可抵達鹿港。 【大眾運輸】 ‧高鐵：可從高鐵台中站搭乘「台灣好行6936」或「彰化客運6933線」直達鹿港。 ‧台鐵：可從台中後火車站搭乘「中鹿客運9018線」直達鹿港。 ‧客運：從台北轉運站搭乘「統聯客運1652線」直達鹿港。 鹿港老街一日遊景點推薦 01. 鹿港老街景點｜鹿港老街：古色古香氛圍 俗話說：「一府、二鹿、三艋舺」，歷史悠久的鹿港老街，不僅能欣賞各式古蹟與手工藝品，還能品味數不盡的經典老字號美食。推薦從飄香近百年的在地最強麵線「王罔麵線糊」揭開美食巡禮的序幕，再嘗嘗市場秒殺級的「阿婆麻糬舖」，別忘了再帶上一顆紅到登上《華爾街日報》的「阿振肉包」。除了品味美食，還能漫步在紅磚老屋與傳統街巷間，體驗古色古香的街道氛圍，都讓人流連忘返。 ▲鹿港老街不僅能欣賞各式古蹟與手工藝品，還能品味數不盡的經典老字號美食。（圖片來源：達志影像shutterstock） 02. 鹿港老街景點｜鹿港天后宮：400年歷史廟宇 「鹿港天后宮」是鹿港著名的媽祖廟，創建於1591年，現已有超過400年的歷史。這裡是台灣最早奉祀媽祖神像的廟宇之一，不僅是重要的宗教信仰中心，更具有豐富的藝術價值和文化意義，不只假日吸引大批遊客進香參拜，每逢過年期間更是摩肩擦踵、人潮不斷。此外，鹿港天后宮在兩岸宗教交流中扮演重要角色，曾多次參與跨海進香活動，與福建湄洲祖廟保持密切的文化聯繫。 ▲「鹿港天后宮」是鹿港著名的媽祖廟，創建於1591年，現已有超過400年的歷史。（圖片來源：達志影像shutterstock） 03. 鹿港老街景點｜鹿港龍山寺：台灣紫禁城之稱 位於彰化縣鹿港鎮的「龍山寺」，創建於明末清初，是全台保存最完整的清朝建築之一，被譽為「台灣紫禁城」。寺廟以精緻的木雕、石雕和彩繪聞名，尤其是五門殿前的龍柱，象徵「十全十美」，每一處細節都展現出匠師的精湛工藝。龍山寺主祀觀世音菩薩，香火鼎盛，每到初一、十五都會湧入大批信眾參拜。寺廟前方和周邊都有停車場，開車前來都相當方便。 ▲鹿港龍山寺是全台保存最完整的清朝建築之一，被譽為「台灣紫禁城」。（圖片來源：小菲親子玩樂生活） 04. 鹿港老街景點｜鹿港民俗文物館：百年古蹟賞歷史文物 「鹿港民俗文物館」位在彰化鹿港老街附近，是１棟結合西式洋樓與閩南式建築的百年古蹟。這裡的前身是鹿港望族辜家的宅邸，後來在1973年捐贈成為博物館。最大的特色在於，其紅磚牆搭配精美的雕花窗櫺，古色古香的氛圍讓人彷彿走進時光隧道。館內亦收藏超過6000件文物，每一件都充滿著鹿港的歷史故事，還有專人導覽服務，很適合細細品味鹿港的民俗文化。 ▲紅磚牆搭配精美的雕花窗櫺，古色古香的氛圍讓人彷彿走進時光隧道。（圖片來源：i玩彰化） 05. 鹿港老街景點｜鹿港桂花巷藝術村：浪漫打卡點 「桂花巷藝術村」前身是日治時期的宿舍，自2009年整修後，搖身一變成為鹿港最夯的文創基地。藝術村內提供多元的藝術體驗，不論是傳統技藝如獅頭製作、編織、南管，或是現代藝術如繪畫、花藝等，都能讓大朋友、小朋友一起動手玩創意。其中，藝術村內的彩繪牆、老房舍皆是超人氣打卡點，尤其到了夜晚，燈光點亮後更顯浪漫氣氛。 ▲圓柱燈罩形狀的小鹿不倒翁，綿延整條「鹿港桂花巷藝術村」的街道，可愛到攻占IG版面。（圖片來源：美食旅遊生活分享。欣晴） 06. 鹿港老街景點｜福澤諭吉日式商行：宛如置身日本 「福澤諭吉日式商行」於鹿港老街成功路上，就在鹿港大郵局對面。店內充滿濃濃的日本風情，不只有各式日本零食、美妝品，還有可愛的日式燈籠和錦鯉魚裝飾，讓人彷彿置身日本街道。店家外觀就像是從日劇裡走出來的場景，非常適合拍照打卡。如果想買日本零食當伴手禮，這裡絕對是你的首選！ ▲位於鹿港市區的「福澤諭吉日式商行」，大大的紅色雷門相當搶眼。（圖片來源：大手牽小手玩樂趣） 01. 周邊鹿港景點｜台灣玻璃館：全台最大玻璃觀光工廠 位在鹿港彰濱工業區的「台灣玻璃館」，是全台最大的玻璃觀光工廠，占地約4500坪，最棒的是免門票入場！館內共分為玻璃資訊館、藝術館和生活商品館，展示34個主題區的玻璃藝術品，結合台灣的生態、文化和藝術特色。小編推薦必玩的亮點有全台唯一的玻璃媽祖廟，裡面供奉的媽祖神像也是用玻璃製作，還有超好拍的雷射玻璃迷宮，絕對讓你拍出超美的照片！ ▲「台灣玻璃館」是全台最大的玻璃觀光工廠，展示34個主題區的玻璃藝術品。（圖片來源：i玩彰化） 02. 周邊鹿港景點｜白蘭氏健康博物館：免費試喝雞精 想知道雞精是怎麼製作的嗎？位於彰濱工業區的「白蘭氏健康博物館」，館內不只有品牌故事展示區，還有超酷的多媒體互動體驗、免費試喝雞精，最特別的是設有空中走廊，讓大家可以近距離觀察雞精的生產過程，包括蒸煮、去油、真空濃縮、充填殺菌到包裝等步驟。此外，館內還有許多寓教於樂的健康知識，以及小朋友最愛的互動遊戲區，很是和親子共遊的景點。 ▲「白蘭氏健康博物館」，館內不只有品牌故事展示區，還有超酷的多媒體互動體驗。（圖片來源：i玩彰化） 03. 周邊鹿港景點｜卷木森活館：首座木皮觀光廠 位在彰化鹿港的「卷木森活館」，是全台第１間以木皮為主題的觀光工廠。館內不只可以了解木皮的製作過程，還有超好玩的木頭DIY活動，讓你親手做出專屬的木製小物。最吸睛的就是魔法森林區，充滿童趣的場景布置讓大人小孩都愛不釋手。逛累了還可以到卷木咖啡廳休息，享受一下悠閒的下午茶時光。需要注意的是，這裡的票價為150元，不過門票金額可以全額折抵消費，CP值超高！ ▲館內不只可以了解木皮的製作過程，還有超好玩的木頭DIY活動。（圖片來源：i玩彰化） 04. 周邊鹿港景點｜緞帶王觀光工廠：免費體驗緞帶DIY 「緞帶王觀光工廠」是１處免費入場的觀光工廠，工廠內展示緞帶製作的一條龍生產過程，從整經到印刷，讓大人小孩都能了解緞帶是怎麼做出來的。館內樣品珍藏室收藏了數以萬計的緞帶樣品，藝術展覽區還有超大型的彌勒佛緞帶貼畫。最吸引人的是，遊客可以參加免費的DIY活動，像是緞帶染色和蝴蝶結製作，讓孩子們玩到不想回家！ ▲遊客可以參加免費的DIY活動，像是緞帶染色和蝴蝶結製作，讓孩子們玩到不想回家！（圖片來源：i玩彰化） 鹿港老街一日遊必吃美食 01. 鹿港老街美食｜王罔麵線糊：在地霸王級小吃 提到鹿港美食，麵線糊絕對是不可錯過的代表性小吃，而其中最具盛名的，非「王罔麵線糊」莫屬！ 創立於民國19年，擁有近百年歷史，店址位於第一市場尾端，不論平假日，店內總是座無虛席。這裡只販售單一品項「麵線糊」（30元），麵線色澤偏白，湯底融合小蝦米的濃郁香氣，口感滑順細緻。搭配赤肉條與蛋花，幾乎入口即化，甚至能直接用喝的方式享用。 ▲近百年歷史的「王罔麵線糊」網評有六千多則，是在地霸主級的超強小吃。（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣） ▲麵線糊（30元）加了小蝦米味道香氣都很濃郁，配料還有赤肉條、蛋花。（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣） 02. 鹿港老街美食｜林明堂素食麵：40年素食老店 位於鹿港介壽路上、鄰近天后宮的「林明堂素食麵」，是在地經營40年的素食老店。攤位上有各種食材可選，包括油麵、豆芽菜、豆包等。「豆芽菜」１碗竟只要10元，豆芽吃起來爽脆，分量足夠。而「乾麵＋豆包湯」更是只要40元，使用類似油麵的Q彈麵體，分量實在。豆包湯的湯頭清甜，尤其豆包在湯裡更加濕潤，還吃得到筍絲、紅蘿蔔等配料，口感爽脆不油膩，是店內的熱賣品。 ▲雖然是素食的，但充滿濃郁的香氣，而且超有古早味。（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣） ▲「乾麵＋豆包湯」吃得到筍絲、紅蘿蔔等配料，口感爽脆不油膩。（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣） 03. 鹿港老街美食｜蚯蚓龍山麵線糊：在地人最愛排 創立於民國85年的「蚯蚓龍山麵線糊」，至今已有近25年歷史，是鹿港當地人最愛的麵線糊名店之一。這裡的麵線糊分為小碗（30元）與大碗（40元），內含肉塊、蛋花、小蝦米，散發濃郁香氣，並且麵線口感較為清爽，勾芡不重，喝起來特別順口。需要注意的是，店家不提供自行添加香菜，建議搭配辣醬與醋享用，風味更上一層樓，喜愛傳統美食的饕客絕對不能錯過！ ▲麵線糊（30元）吃起來口感比較清，勾芡感不重，可以很順口的喝下肚。（圖片來源：大手牽小手玩樂趣） ▲「蚯蚓龍山麵線糊」開始營業至今也差不多25個年，店家只單賣麵線糊１樣東西。（圖片來源：大手牽小手玩樂趣） 看更多：30元佛系開吃！「古早味麵線糊」世界冠軍也激推，在地人最愛銅板美食 04. 鹿港老街美食｜鹿港肉焿泉：在地人從小吃到大 「鹿港肉焿泉」坐落於鹿港第一市場附近的公園路上，擁有超過50年歷史，是不少在地人從小吃到大的經典美食。「魷魚肉羹」（35元）是來店必點，內含肉羹、魷魚、豬肉炸、香菇、筍絲等多種配料，羹湯帶有微微勾芡，口感滑順甘甜。肉羹扎實彈牙，魷魚切片則帶有鮮脆嚼勁，搭配外酥內嫩的豬肉炸，層次分明又不膩口。整體口味較為清淡，適合喜愛純粹鮮甜滋味的饕客，來訪絕對值得一嘗！ ▲魷魚肉羹（35元）是來店必點，滿滿的豐富配料，裡面有肉羹、魷魚、豬肉炸、香菇、筍絲等。（圖片來源：Nana愛旅行札記） 05. 鹿港老街美食｜生炒五味：５種澎派配料 「生炒五味」坐落於第一公有零售市場內，這家餐廳以其古早味辦桌菜聞名，尤其是其「五味羹」（55元）和「巨大滷排骨飯」（65元）深受當地人和遊客的喜愛。生炒五味包含蝦仁、肉羹、魷魚、香菇以及竹筍等５種好料，肉羹及蝦仁口感彈牙，厚片花枝因為新鮮相當可口，配上黑醋香的湯頭，讓人意猶未盡。 ▲生炒五味包含蝦仁、肉羹、魷魚、香菇以及竹筍等５種好料。（圖片來源：i玩彰化） 06. 鹿港老街美食｜素珠芋丸：芋頭控推薦必訪 「素珠芋丸」位於彰化鹿港的民生路上，鄰近知名景點鹿港天后宮、鹿港老街。這是一間在地人極力推薦的60年老店。店內最具代表性的招牌美食，就是每日手工現做、香氣撲鼻的「芋丸」（30元），選用新鮮芋頭刨成芋籤，拌入適量太白粉後，包入醃製入味的豬肉內餡，最後蒸熟至外皮Q彈、內餡鮮嫩多汁，咬開後能感受到外層軟糯彈牙、內餡鹹香多汁的完美口感，絕對是芋頭控來鹿港必吃的經典美食！ ▲「芋丸」（30元）選用新鮮芋頭刨成芋籤，拌入適量太白粉後，包入醃製入味的豬肉內餡。（圖片來源：小菲親子玩樂生活） ▲「素珠芋丸」位於民生路上，好吃到各大電視台、名人都有來朝聖採訪過。（圖片來源：小菲親子玩樂生活） 07. 鹿港老街美食｜漢彬水晶餃：超過百年好味道 隱身於鹿港第一市場內的「漢彬水晶餃」，創立於1884年，擁有超過百年歷史，是當地最具代表性的傳統美食。店內只販售單一綜合口味，１碗包含水晶餃、水丸、燕丸、扁食燕共４種丸子，口感層次豐富。水晶餃外皮晶瑩剔透，Q彈有勁，內餡以腰內肉與後腿肉製成，飽滿扎實，讓人一口咬下便能感受濃郁肉香。其他丸子也各具特色，吃完瞬間滿足，來鹿港一定要試試這碗傳承百年的經典好味道！ ▲綜合湯（40元）內容物有水晶餃、水丸、燕丸、扁食燕，共４種丸子。（圖片來源：Nana愛旅行札記） 08. 鹿港老街美食｜鹿港傳統粉粿冰（源記）：古早味清涼甜品 「鹿港傳統粉粿冰（源記）」是１家位於民族路、鹿港第一市場內的老字號甜品店，以純手工製作的粉粿冰聞名，深受在地人和遊客喜愛。店內的招牌粉粿冰，１碗僅35元～40元，包含粉粿、米苔目、愛玉３種經典配料，口感層次豐富。粉粿選用番薯粉搭配梔子花果實汁製成，呈現自然黃澄色，口感軟Q彈牙，且無添加防腐劑。米苔目由純米製作，吃起來滑順帶勁；愛玉則是細緻嫩滑，入口即化。 ▲「招牌冰」（35元）有３種配料，裡頭有粉粿、米苔目及愛玉，剉冰整個鋪滿。（圖片來源：UPSSMILE向上的微笑萍子 旅食設影） 鹿港老街一日遊必買伴手禮 01. 鹿港老街必買｜新口味蛋黃酥：齊名不二坊蛋黃酥 位於彰化鹿港的「新口味食品行」，已經有30年歷史，與排隊名店「不二坊」不相上下，尤其在逢年過節時，這裡的蛋黃酥更是一盒難求。店內的蛋黃酥有６入（270元）、12入（540元）包裝，還提供素食款無蛋黃，讓素食者也能品嘗。每顆蛋黃酥都圓潤飽滿，外皮酥脆，金黃色澤閃耀誘人。內餡紅豆沙綿密細膩，甜而不膩，而鹹蛋黃的口感也非常到位，濕潤不乾口、不死鹹，讓人一口接一口。 ▲在地飄香30年的「新口味食品行」，號稱可與家喻戶曉的「不二坊」齊名。（圖片來源：巧莉的世界流浪筆記） ▲渾圓飽滿的蛋黃酥，裡頭綿密紅豆餡與鹹蛋黃香氣交織得恰到好處。（圖片來源：巧莉的世界流浪筆記） 02. 鹿港老街必買｜玉珍齋：百年傳統餅舖 「玉珍齋」是１家擁有百年歷史的傳統餅舖，這家店以其古老的巴洛克式建築和糕餅文化聞名。玉珍齋的糕餅種類繁多，其中最具代表性的包括鳳眼糕、鳳凰酥、綠豆糕、杏仁糕、奶油酥餅和芋頭酥等。特別推薦「鳳黃酥」（540元），這款餅乾內含鳳梨醬與鹹蛋黃，口感香甜、鹹香，無論是作為伴手禮或日常點心都很適合。 ▲「玉珍齋」是１家擁有百年歷史的傳統餅舖，以其古老的巴洛克式建築和糕餅文化聞名。（圖片來源：i玩彰化） 03. 鹿港老街必買｜老龍師肉包：手掌大肉包 說到鹿港好吃的肉包，「老龍師肉包」絕對榜上有名，這家已經在地經營20多年的老店，不僅吸引了大量觀光客，在地人也極力推薦。店內招牌「香菇鮮肉包」（220元，10入），大小相當驚人，其內餡由肥瘦合宜的肉餡組成，吃起來清爽不油膩，而且肉汁充沛，每顆包子內都有１朵香菇，讓整顆包子增添了香菇的自然香氣，味道極為豐富。如果你是肉包愛好者，來鹿港一定不能錯過這家經典名店！ ▲老龍師肉包滿大顆的，拿在手上也很有重量，每顆肉包裡都有１朵香菇。（圖片來源：大手牽小手玩樂趣） 04. 鹿港老街必買｜明豐珍兔仔寮牛舌餅：古早味排隊牛舌餅 「明豐珍兔仔寮牛舌餅」不僅在當地人中有很高的口碑，就連平日也常常排隊，開門後就有顧客爭相搶號碼牌，每包牛舌餅售價130元，內含10片餅，每人限購５包。店內的牛舌餅保留了傳統古早味的特色，一走進店裡，便能聞到濃郁的餅香四溢。這些牛舌餅不包餡，帶有麥芽糖的微微甜味，餅皮的麵香十分濃郁，口感不會乾口，搭配１杯茶飲食用，格外清爽，成為鹿港的必買美食之一！ ▲這裡的牛舌餅屬於傳統古早味路線，麵香中帶有微微麥芽糖尾韻。（圖片來源：口袋吃吃五十咩）
2025/02/27 16:00全新網路版企畫來啦～「吃客李林」李易和林莎要帶大家吃遍各種美食！第一站我們來到鹿港老街，特搜一吃就讓人停不下來的超美味香腸、大腸、鹹豬肉，還吃了在地２家「必吃麵線糊」，各有各各有獨特的味道，都不能放過啦！更多精彩內容請鎖定《食尚玩家瘋狂總部》網路版獨家！下載食尚APP，天天免費抽大獎！ 看更多：鹿港老字號巡禮！銅板價８家：外媒最愛百年伴手禮、30元開吃、市場秒殺麻糬 《食尚玩家》播出時間：每週二至週五 晚間10點 TVBS42頻道；隔天中午12點 食尚玩家APP及官網首播 週二「魚肉鄉民」：胡盈禎、胡釋安 週三「2天1夜go」：納豆、曾子余、六月 週四「瘋狂總部」：李易、大文、林莎 週五「熱血48小時」：風田、威廉、朵拉 網路獨家「里長帶我吃」每週日中午12:00 請鎖定《食尚玩家》Youtube頻道；晚間21:30 FB粉絲團也能收看！
2023/10/23 12:00「彰化」竟被票選為全台最無聊縣市？不可能！食尚小編今天就帶大家來趟「鹿港老店美食巡禮」，全都是超俗銅板價～這回特搜的老店都是40年起跳老字號，由飄香近百年的「在地最強麵線糊」揭開序幕，還有市場秒殺麻糬，30元就能吃的粉粿冰、粉圓冰，以及登上華爾街日報的排隊肉包伴手禮！快快跟著《食尚玩家》部落客的腳步開吃啦～下載食尚APP，天天免費抽大獎！ 目錄 王罔麵線糊：在地霸主級小吃 阿婆麻糬舖：市場超秒殺美食 阿振肉包：華爾街日報也推薦 漢彬水晶餃：市場飄香140年 發記粉粿冰：30元給料不手軟 鹿港肉焿泉：一甲子鮮脆魷魚肉羹 王記芋丸：老街必買百年伴手禮 鹿港市場粉圓伯：手工製作古早味 01. 王罔麵線糊 在地霸主級小吃 玩家:大手牽小手玩樂趣 說起鹿港美食，麵線糊絕對佔有一席之地，是鹿港非常具有代表性的在地美食，光是賣麵線糊的店家粗估有十幾間，每個鹿港人心中都有自己喜歡的一家，最廣為人知的應該就是這間「王罔麵線糊」！創立於民國19年，有近百年歷史，店址就在第一市場尾端，不管平假日生意都很好。店內就單賣麵線糊１種，每碗30元，麵線顏色偏白，裡面加了小蝦米，味道香氣都很濃郁，配料還有赤肉條、蛋花，口感滑順，除了肉要用咬的，其他幾乎入口即化，可以用喝的，這價格真的很讚！ ▲近百年歷史的「王罔麵線糊」網評有六千多則，是在地霸主級的超強小吃。（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣） ▲麵線糊（30元）加了小蝦米味道香氣都很濃郁，配料還有赤肉條、蛋花。（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣） 02. 阿婆麻糬舖 超夯秒殺晚來吃不到 玩家:女子的休假計劃 「阿婆麻糬舖」位於大明路上、鹿港第一市場內，附近有超多美食可以一起買！攤位販售原味麻糬、雙糕潤、綠豆糕等，每天只賣４小時，太晚去會提早售完喔！麻糬都是手工製作，軟呼呼看起來就好吃～買10顆是盒裝，看起來超有喜氣，除了自己吃也很適合送禮。綜合口味有原味麻糬、綠豆糕各５顆，麻糬外層有裹上花生粉，一開盒就有花生香氣，麻糬延展性很好，咬起來也相當Q軟好吃。內餡芝麻糖粉甜度不高，少見的綠豆口味帶有顆粒，在口中很香，同樣吃起來不甜，讓人更喜歡這款。 ▲「阿婆麻糬舖」專賣手工現包麻糬，紅色外盒相當喜氣，送禮也適合。（圖片來源：女子的休假計劃） ▲綜合麻糬（70元，10顆）吃得到芝麻和綠豆口味，綠豆更是超秒殺款，晚來吃不到。（圖片來源：女子的休假計劃） 03. 阿振肉包 華爾街日報評選百年老店 玩家:猴屁的異想世界 鹿港肉包很有名，其中３間並駕齊驅，分別是阿振肉包、老龍師肉包，還有老成珍肉包。今天買的「阿振肉包」即便漲價還是大排隊，皮Q肉多汁，更被華爾街日報評選為「台灣七大百年老店」！除了原味肉包是招牌外，還有翡翠肉包、蜜汁叉燒包、芋頭饅頭、起司饅頭等，看起來也都很讚。原味肉包滿大顆的，白白胖胖好可愛，撕開之後有滿滿湯汁，肉餡滿滿還看得到大顆香菇！這家口味比較適中，老龍師則比較重口味一點，發現長輩比較喜歡阿振肉包，年輕人口味可能會比較喜歡老龍師，各有所愛。 ▲「阿振肉包」是位於中山路的名店伴手禮，更被華爾街日報評選為「台灣七大百年老店」。（圖片來源：猴屁的異想世界） ▲原味肉包（25元）撕開之後有滿滿湯汁，肉餡滿滿還看得到大顆香菇！（圖片來源：猴屁的異想世界） 04. 漢彬水晶餃 屹立市場140年 玩家:Nana愛旅行札記 位於鹿港第一市場內的「漢彬水晶餃」，創立於1884年（清光緒10年），不僅是在地老字號名店，也是當地人最推薦的早餐。湯頭甘甜清爽，價格親民又實在，吃一次就會上癮！店內只賣單一綜合口味，內容物有水晶餃、水丸、燕丸、扁食燕，共４種丸子，數量約有８個。丸子吃起來彈牙脆口，口感扎實，水晶餃有著透明外皮吃起來彈Q，大口咬下可以吃到腰內肉和後腿肉的內餡，口感很有咬勁，１人１碗剛剛好，吃完瞬間滿足。 ▲綜合湯（40元）內容物有水晶餃、水丸、燕丸、扁食燕，共４種丸子。（圖片來源：Nana愛旅行札記） 看更多：通通50年起跳！彰化６排隊老店：80年爌肉飯霸主、木瓜牛奶創始店、免費喝湯 05. 鹿港發記粉粿冰 30元給料不手軟 玩家:算命的說我很愛吃 創立於1965年的「發記粉粿冰」藏身鹿港第一市場裡，如果你也喜歡古早味剉冰，那就千萬不能錯過這間！老闆每天手工現作軟Q透黃的粉粿，ㄉㄨㄞ唷ㄉㄨㄞ唷的模樣很療癒～粉粿冰上桌，看得出老闆沒在手軟，粉粿直接給超多，劃成易入口的大小，口感軟嫩又滑順，而且也沒有鹼味，搭配米苔目、刨冰、以及古早味的糖水，清涼滋味超級滿足！ ▲攤位擺放著老闆每天手工現作的粉粿，軟Q透黃的模樣看上去很療癒。（圖片來源：算命的說我很愛吃） ▲粉粿冰（30元）便宜給料卻不手軟，搭配米苔目、刨冰與糖水，清涼滋味超滿足。（圖片來源：算命的說我很愛吃） 06. 鹿港肉羹泉 一甲子鮮脆魷魚肉羹 玩家:Fresa芙芮莎♥莎旅憶食 「鹿港肉焿泉」創立於民國53年，也近一甲子歷史了耶！地點就位在王罔麵線糊隔壁，生意也是好到不行。「魷魚肉羹」是店家的招牌菜，可以搭配各種主食，麵、米粉、冬粉、米飯。魷魚肉羹端上桌好大一碗，可以看到滿滿的配料，湯頭鮮香，撒上香菜的味道更香！魷魚吃起來脆口，口感很好，又帶有厚度。肉羹每塊都是飽滿厚實，吃起來滑嫩帶有Ｑ彈咬勁，伴著湯頭一起入口好好吃，是會想再回訪的美食！ ▲「魷魚肉羹」（40元）肉羹每塊都是飽滿厚實，吃起來滑嫩帶有Ｑ彈咬勁。（圖片來源：Fresa芙芮莎♥莎旅憶食） ▲魷魚吃起來脆口，口感很好，又帶有厚度。（圖片來源：Fresa芙芮莎♥莎旅憶食） 07. 王記芋丸 老街必買百年伴手禮 玩家:Ann‧榜哥‧生活事務所 來到鹿港老街吃吃喝喝，千萬不要錯過買個芋丸回家吃！在民生路上有２家芋丸店，各有各的擁護者，在地人是推薦我們來買「王記芋丸」，店家超親切。芋丸有鮮肉、干貝以及素食３種口味，只供外帶，會另外附贈醬料給你。王記芋丸的芋頭籤絲給得比較多且扎實，品嘗起來的口感就比較好，就算直接買整盒回家再蒸來吃也很不錯，蒸過的口感又會更綿密好吃。 ▲「王記芋丸」位在通往鹿港天后宮的民生路上，擁有芋丸開基祖之稱。（圖片來源：Ann‧榜哥‧生活事務所） ▲芋丸有鮮肉、干貝以及素食３種口味，是傳承四代、飄香近百年的古早味。（圖片來源：Ann‧榜哥‧生活事務所） 08. 鹿港市場粉圓伯 手工製作古早味 玩家:女子的休假計劃 「鹿港市場粉圓伯」創立於1950年，傳承二代、遵循古法製作，是在地人都知道的老店，地點位於鹿港公園一路，鄰近第一市場。價位有小杯到特大杯，還有販售無糖口味粉圓，並支援台灣PAY付款。今天買了大杯30元，甜度很剛好，粉圓屬於古早味，咬起來偏軟，是很傳統的滋味，和外面吃到硬Q那種是不同感覺～ ▲「鹿港市場粉圓伯」專賣古法製作的手工粉圓。（圖片來源：女子的休假計劃） ▲大杯粉圓只要30元！這天選擇做加冰、加糖，甜度很剛好，是很傳統的滋味。（圖片來源：女子的休假計劃）
2023/08/18 17:00
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