請用手機掃瞄QR Code下載APP
「蘆洲大廟口切仔麵」是在地相當知名的小吃。
「粿仔條」麵條給得足，湯鮮味美。（圖片來源：蜜絲米的散步生活）
燙青菜淋上香噴噴的油蔥，拌勻後就可以趁熱享用了。（圖片來源：蜜絲米的散步生活）
吃麵也能來點黑白切做搭配。
喜歡吃三層肉在這也能吃到。
來到蘆洲不要只吃切仔麵了！《食尚玩家》小編這次精選12家，蘆洲在地人私藏美食名單，不論是CP值超高的吃到飽餐廳、廟口夜市排隊小吃、老字號火鍋店，或擁有「平價版鼎泰豐」之稱的中式餐廳、饅頭界勞斯萊斯等通通有。吃貨們快跟著小編一起嗑好料、嘗美食啦！下載食尚APP，天天免費抽大獎！ 文章目錄 蘆洲美食有哪些特色？ 蘆洲美食【小吃】推薦５家 01. 汪派沙茶羊肉 02. 蘆洲大廟口切仔麵 03. 豐雞號 04. 四木欣福 05. 王家手作蔥餅 蘆洲美食【吃到飽】推薦３家 06. 柒柒石頭火鍋 07. 川之流精緻涮涮鍋 08. 濠誠牛排 蘆洲美食【火鍋】推薦１家 09. 名羊天下羊肉爐（山羊城） 蘆洲美食【甜點】推薦１家 10. 麥釀 蘆洲美食【異國料理】推薦２家 11. 萬朋冰室（港式、茶餐廳） 12. 極之好味The best way 蘆洲美食有哪些特色？ 新北市蘆洲自施設二重疏洪道、捷運蘆洲線完工通車後，高樓如雨後春筍到處林立，人口密度更是高居全國第二。生活圈不僅熱鬧又便利，美食種類選擇多元，不論是傳統美食切仔麵、羊肉爐、港式料理，或是吃到飽類型的火鍋、牛排餐廳等都有，各個以高CP值取勝，讓饕客們從早到晚一次吃個盡興！ 蘆洲美食【小吃】推薦５家 01. 汪派沙茶羊肉｜夜市排隊名店【Google４星】 超人氣排隊美食「汪派沙茶羊肉」，在三重地區也有分店，總店位於蘆洲廟口夜市（湧蓮寺夜市）內，自捷運三民高中站步行約８～10分鐘左右；每到營業時間，總是湧進滿滿排隊人潮，不到５分鐘時間便坐滿整間店。店內菜單品項單純，主打各式羊肉料理，像是青菜炒羊肉、薑絲炒羊肉、羊肉炒麵和羊肉湯等，價位落在90元～170元之間。首推招牌「羊肉炒麵」分量十足，沙茶的香氣搭配濕潤的麵條，每一口麵條都會沾附湯汁，店家使用的是澳洲羊肉，吃起來也不會過柴，讓人忍不住一口接一口。 ▲「羊肉炒麵」分量算滿多的，羊肉給得也不算小氣，每一口麵條都沾附湯汁，相當唰嘴。（圖片來源：小佳的幻想世界） 02. 蘆洲大廟口切仔麵｜50年老字號麵店【Google4.1星】 「蘆洲大廟口切仔麵」飄香超過50 年，可以說是蘆洲切仔麵的元老之一，創始人楊萬寶原本在熱鬧鼎沸湧蓮寺前擺攤賣麵，隨著生意漸好，名氣也就傳開，人人都來吃上１碗。後因寺廟改建，遷至得勝街現址店面，捷運三民高中站步行約４分鐘的距離。店內菜單主要以切仔麵為主，另外還有米粉、粿仔條、魯肉飯，及數十款黑白切小菜，全部都是銅板價，價位落在25元～60元間。特別推薦這裡的「粿仔條」，搭配以豬大骨、三層肉新鮮熬製的乳白湯頭，不添加人工味精的好滋味，怪不得是許多在地人心中的第一名。 ▲粿仔條麵條給得足，湯鮮味美。（圖片來源：蜜絲米的散步生活） 03. 豐雞號｜高CP值港式便當【Google4.1星】 在地超人氣的港式便當「豐雞號」，目前在三重、五股和台中都有分店，這家蘆洲店，距離捷運蘆洲站開車約５分鐘，主打超高CP值，百元上下就能吃到美味的港式料理，內用還有藥膳雞湯免費喝到飽。店內提供便當、港式撈麵、滷味和茶飲的餐點選擇，價位落在40元～360元之間；另外也能單點招牌油雞，還可挑選全雞、半雞、前段等部位。首推「招牌油雞飯」，主菜以雞胸和腿肉混合，再淋上些許的醬汁並放上蔥醬，油雞外皮油亮、香氣十足，肉質相當軟嫩，吃起來一點都不鹹膩，讓人意猶未盡。 ▲油雞外皮油亮、香氣十足，肉質相當軟嫩，讓人吃完還意猶未盡。（圖片來源：Sweet Tina 樂在生活分享） ▲架上還有免費的藥膳雞湯可自行取用，實在太佛心了！（圖片來源：Sweet Tina 樂在生活分享） 看更多：雞湯免費喝到飽！在地激推「銷魂油雞飯」CP值超高，道地港味通通百元上下 04. 四木欣福｜平價版鼎泰豐【Google4.2星】 蘆洲也有「平價版鼎泰豐」，這間在地排隊名店「四木欣福」，位在捷運徐匯中學站及三民高中站中間，據說老闆曾是鼎泰豐師傅，菜單也和鼎泰豐類似，像是排骨蛋炒飯、鮮蝦紅油炒手和酸辣湯等等，價位落在150元左右。首推「排骨蛋炒飯」，米飯粒粒分明口感不錯，搭配醃製入味、略帶嚼勁的炸排骨，外酥香、肉質軟嫩好入口，價格也只要鼎泰豐的一半，相當推薦。另外，「鮮蝦紅油抄手麵」也是這裡的招牌之一，抄手皮薄內餡扎實，裡面包著整隻鮮蝦跟絞肉，沾著辣醬吃很對味。 ▲「排骨蛋炒飯」價錢幾乎只要正牌鼎泰豐的一半，吃起來也有像。（圖片來源：陳小可的吃喝玩樂） ▲「鮮蝦紅油抄手麵」麵條Ｑ彈有嚼勁，加上帶有微微酸度的辣醬，吃起來開胃爽口。（圖片來源：陳小可的吃喝玩樂） 看更多：蘆洲版「平民鼎泰豐」！半價吃黃金排骨蛋炒飯，鮮蝦抄手Q彈香辣超過癮 05. 王家手作蔥餅｜廟口夜市排隊新寵【Google3.8星】 蘆洲廟口夜市新開的夯店「王家手作蔥餅」，攤位就在湧蓮寺旁的成功路上，專賣現擀現做的酥脆蔥餅，走到攤位前就能看見店家的製作畫面，看著老闆熟練的捲起蔥餅、把蔥包好，整體形狀就像蝸牛，很有層次感！招牌「酥脆蔥餅」銅板價１個只要50元，除了原味也可撒上椒鹽和辣椒粉，且目前沒有提供預訂，都是現點現做；一口咬下先感受到酥香帶脆的餅皮，隨即滿滿的蔥香和甜味冒出，多汁爽脆真的很好吃。 ▲把做好的蔥餅放在煎台用慢火煎，店員得細心顧著每一個蔥餅，跟著節奏反覆翻面。（圖片來源：陳小可的吃喝玩樂） ▲蔥餅餅皮酥香帶脆，很有層次嚼勁，可以吃到滿滿蔥香和甜味。（圖片來源：陳小可的吃喝玩樂） 看更多：廟口夜市排隊新攤位！「爆量蔥餅」金黃酥脆激似甜甜圈，夾鮮甜蔥花多汁唰嘴 蘆洲美食【吃到飽】推薦３家 06. 柒柒石頭火鍋｜369元肉品吃到飽【Google4.9星】 蘆洲超人氣的火鍋吃到飽「柒柒石頭火鍋」，鄰近蘆洲李宅古蹟、蘆洲廟口夜市，消費方式分為平日午餐399元（下午４點前進場）、晚餐及例假日469元，還免收服務費，用餐時間則限時90分鐘。自助吧有超過20種火鍋料、蔬菜無限吃到飽，肉品更有虱目魚柳、滑嫩雞柳條、伊比利雪花豬、活菌梅花豬、紐西蘭小羔羊、美國牛五花、紐澳頂級沙朗共７種可選；熟食區提供牛丼、白飯、雞蛋和青蔥，小編推薦還可自行DIY製作日式牛丼飯，超高CP值怪不得總是預約困難！ ▲柒柒石頭火鍋價格親民，食材卻不馬虎，不管是肉品、海鮮還是火鍋食材都很新鮮。（圖片提供：2A食旅日記） ▲自助吧除了有肉跟海鮮，還有多種蔬菜和火鍋料可夾取。（圖片提供：2A食旅日記） 07. 川之流精緻涮涮鍋｜超平價火烤兩吃【Google4.1星】 蘆洲在地20年的火鍋吃到飽「川之流精緻涮涮鍋」，以平實的價格提供豐富的食材，最低只要308元（以上選雞肉鍋為例），即可享有超過60款自助吧任吃，CP值真的很高！店內共有９種湯底可選，點購任一主餐就能選擇火烤兩吃、單純火鍋的不同吃法。身為海鮮控必點「活跳蝦鍋」，吃得到肥美活蝦、蛤蜊、魚片和透抽等好料；肉控則推「手切松阪豬」，粉嫩油花加上手切的厚度，鮮嫩口感超滿足。 ▲「川之流精緻涮涮鍋」以平實的價格提供豐富的食材。（圖片提供：陳小可的吃喝玩樂） ▲海鮮控必點「活跳蝦鍋」，吃得到肥美活蝦、蛤蠣、魚片和透抽等好料。（圖片提供：陳小可的吃喝玩樂） ▲火鍋料就有好幾種，主食有鍋燒麵、王子麵、冬粉、雞絲麵、白飯和烏龍麵等超多，連青菜選擇也是超多。（圖片提供：陳小可的吃喝玩樂） 08. 濠誠牛排｜老字號牛排吃到飽【Google4.3星】 飄香22年的老字號「濠誠牛排」，位於蘆洲區民族路上，店內用餐都能享用無限喝到飽的濃湯及飲料，還有４種口味的冰淇淋可選。排餐價位落在230元～450元間。「蒜香沙朗牛排」是店裡客人最常點的品項，端上桌時可以看見撒滿蒜片的莎朗牛，不論牛排還是蒜片的厚度都相當實在又飽滿，吃來真的很過癮，建議選擇７分熟，最能品嘗到鮮嫩多汁的肉質。 ▲蒜香沙朗牛排，上頭撒了滿滿的蒜片，不論牛排還是蒜片的厚度都相當實在又飽滿，吃起來很過癮！（圖片提供： stacey生活美食旅行） ▲只要在店內用餐都能享用無限喝到飽的濃湯及飲料，冷飲、熱飲都有提供。（圖片提供： stacey生活美食旅行） 蘆洲美食【火鍋】推薦１家 09. 名羊天下羊肉爐（山羊城）｜全台唯一國樂羊肉爐【Google4.3星】 說到蘆洲羊肉爐店，絕對不能錯過「名羊天下羊肉爐」，捷運蘆洲站步行４分鐘可到達，餐廳的用餐環境很有特色，牆面掛滿蘇東坡宋詞、國樂器等裝飾，可以稱之為全台唯一國樂特色羊肉爐餐廳。店內菜單分為主鍋、３人套餐、單點等型式，單點配料幾乎都是銅板價，價位落在40元～120元。主鍋提供紅燒羊肉、蔬菜羊肉鍋，紅燒羊肉鍋以羊肋排、羊腩、綜合菜盤來搭配，採用澳洲野生山羊，羊肉吃來肥嫩彈牙，吸飽了紅燒湯汁，相當入味好吃。 ▲紅燒羊肉吃起來肥嫩彈牙，飽吸了紅燒湯汁，相當入味，不沾醬就很好吃。（圖片來源：旅人Carrie愛漫遊） ▲「名羊天下羊肉爐」餐廳的用餐環境很有特色，牆面掛滿蘇東坡宋詞、國樂器等裝飾。（圖片來源：旅人Carrie愛漫遊） 蘆洲美食【甜點】推薦１家 10. 麥釀｜饅頭界的勞斯萊斯【Google4.3星】 這家位於蘆洲、卻紅到海外的「麥釀饅頭」，自捷運三民高中站步行約５分鐘即可抵達。主打古法老麵添加新鮮酵母製作，透過獨家栽培酵母製成麵糰，並採用壓力蒸箱讓溫度的掌控更精確，讓饅頭的口感更Q彈有嚼勁，更有饅頭界的勞斯萊斯之稱。店內菜單種類包含純饅頭類、包餡類，價位落在25元～45元之間。首推人氣「蜂蜜捲芋頭」，是芋頭控必吃的口味，每一口都吃得到滿滿的芋頭塊。 ▲芋頭控必吃的「蜂蜜捲芋頭」，內餡滿滿的芋頭塊，每一口都是幸福！（圖片來源：貪吃鬼一家） 蘆洲美食【異國料理】推薦２家 11. 萬朋冰室（港式、茶餐廳）｜正宗港式茶餐廳【Google4.3星】 正宗的港式茶餐廳「萬朋冰室」，來到這裡能感受到濃厚的港式氛圍，復古霓虹燈照映、香港街頭背板牆的裝飾，以及經典粵語歌曲。主廚為擁有20多年廚藝經驗的香港人，店內提供多款港式熱炒、焗烤類、港式小食、蒸籠點心等品項，餐點選擇豐富，價位也算親民。首推人氣「乾炒牛河」，炒出了鍋中鑊氣十足的焦香感，牛肉入味軟嫩，散發著誘人的滋味，河粉Q彈富有嚼勁，香味令人難以自拔。蒸籠點心則必點北茹蒸雞、豉汁蒸排骨和蟹黃燒賣。 ▲「乾炒牛河」炒出了鍋中鑊氣十足的焦香感，牛肉入味軟嫩，散發著誘人的滋味。（圖片來源：蛋寶趴趴go） ▲店內提供多款港式熱炒、焗烤類、港式小食、蒸籠點心等品項。（圖片來源：蛋寶趴趴go） ▲店內能感受到濃厚的港式氛圍，復古霓虹燈照映、香港街頭背板牆的裝飾。（圖片來源：蛋寶趴趴go） 12. 極之好味The best way｜香港名廚掌勺【Google3.7星】 超人氣港式茶餐廳「極之好味」，位於捷運三民高中站１分鐘的距離，主打將道地的港式料理，以平實的價格呈現。特別的是，主廚為聲望極高的粵菜名廚楊華志師傅，廚齡超過40年、曾於國賓飯店掌勺。菜單種類豐富，主要有主餐、小炒、點心及飲料類，另也有多達數十種配料可選的「道地車仔麵」。 ▲道地「車仔麵」有多樣配料為一大特色，除了有近30種配料可選，麵條也有７項選擇，每個人都能搭配出屬於自己的口感。（二菜一麵120元，每加一款多40元） 首推道地的「車仔麵」，有多樣配料為一大特色，除了有近30種配料可選，麵條也有７項選擇，每個人都能搭配出屬於自己的口感，就算天天來吃也不會膩。而鹹香交融「黯然銷魂飯」，靈魂的叉燒搭配微甜的老抽，鹹甜融合，佐以煲仔飯撲鼻的香氣，入口超過癮。 ▲煲仔飯風味的「黯然銷魂飯」，上桌香氣撲鼻，令人食指大動。
2025/09/17 14:25三重、蘆洲距離台北市只有一河之隔，是早期許多南部人北漂首選居住的城市，也造就美食密度最高的聚集地！在網路上只要搜尋台北小吃，三蘆地區絕對都是榜上有名！這些小吃不僅當地人超愛，甚至連外地人更是瘋狂排隊，被號稱「北台灣的老饕重鎮」，本集《食尚玩家熱血48小時》就是要挑戰三重、蘆洲這２個美食重鎮，來進行１場超人氣小吃大PK！究竟誰更受威風拉喜愛呢？本集最後將有答案揭曉！想知道更多精彩內容，請鎖定本週《食尚玩家熱血48小時》！電視版完整節目，隔天中午12點請鎖定食尚玩家官方網站、APP。下載食尚APP，天天免費抽大獎！ 看更多：月底省荷包！三重６家銅板小吃：巨無霸麻糬、爆量大腸麵線、網推第一滷肉飯 看更多：飄香一甲子！「黑金豬腳飯」滷到入口即化，還有免費大骨湯喝到飽 看更多：外帶嗑起來！雙北在地人激推８家胡椒餅：30年老字號、4.3顆星好評、20元銅板價 看更多：１顆僅６元！三重「銅板水煎包」金黃外皮超酥脆，內行一次直接買20個 看更多：豆花、嫩仙草無限免費續！「高CP值甜品店」網評4.5分，最低60元吃到飽 《食尚玩家》播出時間：每週二至週五 晚間10點 TVBS42頻道；隔天中午12點 食尚玩家APP及官網首播 週二「魚肉鄉民」：胡盈禎、胡釋安 週三「2天1夜go」：納豆、曾子余、六月 週四「瘋狂總部」：李易、大文、林莎 週五「熱血48小時」：風田、威廉、朵拉 網路限定彩蛋版週二至週五中午12：30請鎖定食尚玩家粉絲團；晚上19：00請鎖定食尚玩家官網、Youtube頻道
2023/03/10 22:30台灣各地都有美食，那麼蘆洲有名的在地小吃有哪些呢？當然少不了有名的切仔麵。蘆洲切仔麵店家數量之多，被封為「切仔麵的故鄉」。這家「大廟口切仔麵」賣了50年，據說是蘆洲切仔麵始祖的傳人，更是許多在地人心中的第一名。 50年的好滋味 「蘆洲大廟口切仔麵」賣了50 年，民國光復年前，創始人楊萬寶原本在熱鬧鼎沸湧蓮寺前擺攤賣麵，隨著生意漸好，名氣也就傳開，人人都來吃上１碗。後因寺廟改建，遷至得勝街現址店面。午餐時間建議早點到，用餐的人真的很多，好在翻桌算快，不介意的話也可以和人併桌。 ▲午餐時間建議早點到，用餐的人真的很多。（圖片來源：蜜絲米的散步生活） 必沾獨門辣豆瓣醬 入內坐下後，會有店員過來點餐，都是銅板價，每樣都好吃。我個人很愛粿仔條、黑白切和豆腐。讓人回味無窮的，就是店家自製的獨門豆瓣醬，鹹香不辣，用來沾黑白切真的非常好吃。 ▲讓人回味無窮的，就是店家自製的獨門豆瓣醬，鹹香不辣。（圖片來源：蜜絲米的散步生活） 【看更多】 當天現宰現煮！桃園古早味煙燻鵝肉價格透明超安心，招牌切仔麵鵝骨熬湯無味精 麵條給足、湯頭鮮 乳白色的湯底可看出老闆的料理功夫，湯頭每日由豬大骨及三層肉新鮮熬製，不添加人工味精。大骨湯口味清淡，並以油蔥提味，若不想吃太油的，在點餐時先跟老闆說不加油蔥即可。這碗傳統好味道的粿仔條才30元，麵條給得足，湯鮮味美、麵質Q彈。 ▲粿仔條才30元，麵條給得足，湯鮮味美。（圖片來源：蜜絲米的散步生活） ▲地瓜葉燙青菜，淋上香噴噴的油蔥，拌勻後就可以趁熱享用了。（圖片來源：蜜絲米的散步生活） ▲嘴邊肉軟嫩不柴，請一定要淋上特製辣豆瓣醬，保證一口接一口。（圖片來源：蜜絲米的散步生活） 鹹香湯頭愈煮愈濃 大廟口切仔麵老闆親切、價格公道，是蘆洲歷史悠久的店之一。湯頭富有肉的香味，完全傳承自古早時代的熬煮方法，吃起來不油膩也不死鹹，且愈晚湯頭愈濃，很多客人刻意中午後才來呢！每次來我都會點粿仔條、嘴邊肉、油豆腐、燙青菜，配上獨家的辣豆瓣醬，非常美味，唯獨就是用餐環境再加強一下就更滿分啦！ ▲大廟口切仔麵老闆親切、價格公道，是蘆洲歷史悠久的店之一。（圖片來源：蜜絲米的散步生活） 【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】 【看更多】 ■ 不只有豆干！大溪老街在地人推：80年碗粿、鵝湯切仔麵、麵輪素肉圓 ■ 食尚玩家獨賣！春節必喝「茶樹菇老鴨煲」豪邁放入半隻鴨肉，加碼喝「鮑魚佛跳牆」 ■ 蘆洲人大推「捷運三民高中站」小吃這4家：現包現蒸小籠包、家傳四代切仔麵
2021/05/04 17:40
.png)
