基隆慶安宮廟口咖哩炒麵炒飯

來基隆必吃咖哩炒麵！在地人推慶安宮這家「從小吃到大」，平價大碗配蚵仔湯更搭

來基隆必吃咖哩炒麵！在地人喜愛慶安宮的阿德炒麵，全名是「基隆慶安宮廟口咖哩炒麵炒飯」，原來它有店名，在基隆屹立不搖超過30年，多年來味道一如既往的美味，絲毫沒有跑味，炒咖哩麵、炒飯全都好吃，價格樸實、分量大方。而基隆慶安宮廟口咖哩炒麵炒飯就位在慶安宮內，來盤炒麵配鮮甜的湯品是身為基隆人的小確幸啊！     傳說中的阿德炒麵 說到基隆的炒咖哩麵，我們全家絕對二話不說投給阿德，基隆在地人普遍偏愛慶安宮這家。打算提筆紀錄從小吃到大的炒咖哩麵時，才發現店名不叫「阿德」，阿德只有基隆人知道，曾經一週嘗個３、４次都有，學生時期放課後單獨用餐的地方，每天點同樣的還不會膩。   ▲在地人喜愛慶安宮的阿德炒麵，全名是「基隆慶安宮廟口咖哩炒麵炒飯」，在基隆屹立不搖超過30年。（圖片來源：莓姬貝利）   「基隆慶安宮廟口咖哩炒麵炒飯」在慶安宮裡面，尖峰時段會坐到外面來，生意好的不得了，至今還沒有其他古早味炒咖哩麵能超越，也許是口味習慣了，根深蒂固，已變成理想中咖哩麵的模板；阿德炒麵營業30年以上，從我記憶模糊時就在這了，如鄰居般陪伴我的童年歲月。   ▲「基隆慶安宮廟口咖哩炒麵炒飯」在慶安宮裡面，尖峰時段會坐到外面來，生意好的不得了。（圖片來源：莓姬貝利）   【看更多】 基隆人的口袋名單！３家隱藏版小吃：「台式」烏龍麵、圓形蔥油餅、沙茶炒麵+咖哩   炒咖哩麵香氣超濃郁 店內炒麵、炒烏龍、炒米粉、炒飯應有盡有，亦有湯品、熱炒的選擇，且每一項都是銅板價。招牌是咖哩炒麵，若不想炒「咖哩醬」也能選擇一般的，都好吃，湯麵也厲害，基本上零踩雷。而現炒咖哩麵，要稍微等待一下子，只有阿德一個人下廚，但手腳很俐落，看那分量很豪邁，吃得到肉絲，咖哩也有獨特的香氣，偏台式口味，顏色炒得非常漂亮，香氣也濃郁，厲害的是，咖哩醬滲透至麵條當中，味道完美融合，完食不口乾舌燥，真心好吃。   ▲店內炒麵、炒烏龍、炒米粉、炒飯應有盡有，亦有湯品、熱炒的選擇，且每一項都是銅板價。（圖片來源：莓姬貝利）   ▲招牌咖哩炒麵（70元）顏色炒得非常漂亮，香氣也濃郁。厲害的是，咖哩醬滲透至麵條當中，味道完美融合。（圖片來源：莓姬貝利）   CP值超高蚵仔湯 湯品我每樣都推，尤其蚵仔湯CP高，多顆、飽滿又鮮甜，搭配薑絲好清爽，45元很可以，赤肉湯我也好愛。高中時，有段時間我嚴重貧血，媽媽叮囑我到阿德點碗豬肝湯補血，但必須說，阿德炒麵的豬肝不會腥，比坊間的好吃很多，因此我也是在那個時候克服豬肝味。   ▲蚵仔湯CP高，多顆、飽滿又鮮甜，搭配薑絲好清爽，45元很可以。（圖片來源：莓姬貝利）     【做好防疫  請佩戴口罩勤洗手】   【看更多】 ■ 在地人才知道的早餐！菜市場「Q彈米苔目」能當珍珠吃，噴香小菜讓人每樣都想點 ■ 5分鐘搞定！懶人早餐必備這5款：秒殺濃餡吐司、全台唯一爆漿饅頭、食尚OS桑極品包 ■ 在地人才知！基隆市場３攤古早味：米粉湯配腰尺、50年手工肉圓，加碼「台義混血咖啡店」