已複製連結
廣告
上述資訊僅供參考,以店家景點實際內容為準

店家報導

捷運忠孝復興站美食推薦20家!鍵盤鬆餅甜點、評價4.9星日料吃到飽

每次逛到捷運忠孝復興站附近,看到琳瑯滿目的美食卻不知道可以吃什麼,苦惱的心聲食尚小編聽到了!本篇整理20間Google評分4顆星以上的美食懶人包,無論小吃、港式、韓式、日式通通都有,趕緊把這篇收藏起來,一家一家吃起來!下載食尚APP,天天免費抽大獎!   文章目錄 忠孝復興美食有哪些特色? 忠孝復興美食【小吃】推薦 01. 高家涼麵:1日賣光5桶醬的涼麵 02. 忠南飯館:飄香一甲子的眷村菜 03. 滿粥穗:加入滿滿松露醬的奢華粥品 04. 頂好紫琳蒸餃館:不沾醬就夠味的蒸餃 05. 桂師父滷味:高CP值點麵送高麗菜 忠孝復興美食【異國料理】推薦 06. Yumsem宴先:道地韓國紫菜包飯 07. 泰迪農園咖哩:10盎司牛排咖哩超滿足 08. 燒酒烤烤豬:專人桌邊現烤服務 09. 荷李活茶街:什麼都點得到的港式餐廳 10. 凪Nagi:湯底到配料都自選的拉麵 忠孝復興美食【甜點】推薦 11. 好正商行:大人系酒類冰淇淋 12. 有飲:兼具復古的人氣飲品 13. 克勞斯咖啡:大分量鍵盤鬆餅 14. 法國的秘密甜點:東區不限時甜點店 15. 勺日咖啡:超浮誇草莓千層 忠孝復興【居酒屋】推薦 16. 串燒殿:串燒、炸物吃到飽 17. 狗一下居食酒堂:100道日料吃到飽 忠孝復興【蔬食料理】推薦 18. 小小樹食:素食版的紅油炒手 19. 上善豆家:6~7樣小菜無限吃 20. 漢來蔬食:五星級蔬食餐廳   忠孝復興美食有哪些特色? 捷運忠孝復興站鄰近忠孝SOGO、復興SOGO、東區商圈,多元購物選擇且交通便利的特色,為大家假日或下班聚會逛街的好去處,而附近聚會的餐廳、咖啡廳,以及豐富的小吃也相當多元,趕快跟著食尚小編的腳步一起吃起來!   忠孝復興美食【小吃】推薦 01. 高家涼麵:1日賣光5桶醬的涼麵【Google 4.3星】 高家涼麵位於捷運忠孝復興站1號出口附近,出站後步行約5分鐘即可抵達,除了主打的涼麵(小碗45元、大碗55元)以外,也有肉燥湯麵、羹麵、貢丸麵等其他選擇,價位落在45元~70元之間。 醬汁當然是招牌涼麵的靈魂,老闆曾經告訴過食尚部落客,1天要用好幾桶,整天下來4、5桶是基本,店家的涼麵採用的是細黃麵,搭配濃郁卻不膩口的醬汁,難怪生意這麼好。   ▲麵條使用的是細黃麵,醬汁雖濃郁,但爽口不膩,芝麻味頗重。(圖片來源:PEKO の Simple Life)     02. 忠南飯館:飄香一甲子的眷村菜【Google 4.2星】 忠南飯館是一家「老字號眷村菜」,離忠孝復興、忠孝新生、大安森林公園與大安捷運站,都是差不多距離。因為不接受訂位,所以用餐需不需要排隊就得靠運氣了。不僅有蓬萊米、在來米內用無限吃,加了花椒的麻婆豆腐、知名美食作家焦桐都大讚的回鍋肉都相當受歡迎,價位落在180元~240元之間。 其中必點的就是「麻婆豆腐」(180元),豆腐軟嫩好吃,醬汁也相當香辣美味,最畫龍點睛的地方莫過於頂部的那勺花椒,與麻婆豆腐拌在一起後,滋味是又麻又辣,卻又不會過於刺激辛辣,吃起來相當爽口又下飯,點上一盤的話,滿滿一碗飯可能都不夠!   ▲麻婆豆腐(180元)畫龍點睛的部分是頂部的那勺花椒,拌在一起吃是爽口又下飯!(圖片來源:鄉民食堂)     03. 滿粥穗:加入滿滿松露醬的奢華粥品【Google 4.2星】 冷冷的天氣來一碗熱呼呼的粥超幸福!喜歡吃粥的人不能不知道這家「滿粥穗」,品項約有15款左右相當豐富,價位落在140元~200元之間,店面位於忠孝復興捷運站14號出口,走路約4分鐘的距離。其中首推「松露芙蓉麻香燉雞粥」(200元),厚厚的滑蛋上面加了一匙毫不手軟的松露醬,旁邊鮮嫩的雞肉繞了一圈,味道濃郁且超有飽足感!   ▲「松露芙蓉麻香燉雞粥」(200元),厚厚的滑蛋上面加了一匙毫不手軟的松露醬,旁邊鮮嫩的雞肉繞了一圈,味道濃郁且超有飽足感!(圖片來源:跳躍的宅男)     04. 頂好紫琳蒸餃館:不沾醬就夠味的蒸餃【Google 4.2星】 台北平價餃子館+1!台北東區的超人氣餐廳「頂好紫琳蒸餃館」,裡面不但有牛肉麵、小菜等平價美食,必點的鍋貼、蒸餃外皮Q彈扎實,內餡相當飽滿,無論單吃或沾醬油都很開胃,搭配滑蛋牛肉湯更是一絕,價位落在85元~140元之間。招牌的「鮮肉蒸餃」1份10顆105元,一口咬下內餡飽滿扎實,不用沾醬就非常夠味,也有花素蒸餃的選項能夠選擇。   ▲鮮肉蒸餃(105元)1份10顆,一口咬下內餡飽滿扎實,無論單吃或配上醬油都相當開胃。(圖片來源:Blanca C)     05. 桂師父滷味:高CP值點麵送高麗菜【Google 4.6星】 喜歡吃滷味的朋友們注意!台北有家大分量滷味,店家就位在忠孝復興站附近,價位不但平價,落在5元~30元之間,而且點30元麵食還會送高麗菜!是東區人很愛的下午茶+宵夜,其中必點的有入味鹹香超唰嘴的蒸煮麵(30元),以及大塊又厚實的豬腱肉(20元),每到營業時間人潮都很多,想吃可是要排隊的!   ▲豬腱肉大塊又厚實,很好吃而且沒有豬腥味。(圖片來源:加小菲愛碎碎唸)     忠孝復興美食【異國料理】推薦 06. Yumsem宴先:道地韓國紫菜包飯【Google 4.3星】 來自韓國連鎖紫菜包飯「宴先Yumsem얌샘김밥」把最原汁原味的道地小吃帶進台灣,想吃不用花機票錢,只要前往台北東區就能品嘗,像是紫菜包飯就有多種選擇,包裹鹹香豆皮的招牌「宴先紫菜包飯」;能吃到酥脆厚實的「炸豬排紫菜包飯」;多汁美味「韓式香腸紫菜包飯」;放入整隻炸蝦,口感爽脆不油膩「黃金炸蝦紫菜包飯」;愈嚼愈香「起司紫菜包飯」等,還有台灣限定的「素食紫菜包飯」也不容錯過,價位落在78元~268元之間。   ▲招牌「宴先紫菜包飯」(128元)多了豆皮,甜甜的蔬菜很爽脆,味道清爽。(圖片來源:Maruko與美食有個約會)     07. 泰迪農園咖哩:10盎司牛排咖哩超滿足【Google 4.4星】 「泰迪農園咖哩」店內菜色包含一系列咖哩餐點,像是焗烤類、牛排類,也有鮭魚、炸蝦,不論是肉控或是海鮮控通通都能被滿足,主餐價位落在320元~520元之間。點餐的方式則是選完喜歡的主餐後,可以任選喜愛的咖哩醬,包含以雞肉、蔬菜熬煮,香氣濃郁的「新宿風」;以牛肉、蔬菜熬煮,吃起來尾韻甘醇的「帝國風」,以及兩款疊加層次豐富的「綜合咖哩」。 其中推薦的菜色像是焗烤系列的「焗烤穀飼牛肉咖哩」(380元),可以自行搭配主食筆管麵或是米飯,使用美國Prime等級牛背肩肉,牛肉口感相當軟嫩、不乾柴,再加上濃郁的乳酪絲讓飽足感大增。此外還有10盎司的「羽下牛排咖哩」也是牛肉控會愛不釋手的品項,煎得粉嫩的肉質再淋上濃濃咖哩醬,超級配飯!   ▲羽下牛排咖哩(580元),煎得粉嫩的肉質再淋上濃濃咖哩醬,超級配飯。(圖片來源:泰迪農園咖哩)     08. 燒酒烤烤豬:專人桌邊現烤服務【Google 4.7星】 東區想吃韓式燒烤,那麼「燒酒烤烤豬」就是代表之一了。主打口感扎實多汁的「究好豬」、被譽為全球最高級黑豬肉的「盤克夏六白豬」、西班牙吃橡果的「伊比利豬」等等都是必點,招牌3豬拼盤不管包生菜吃、沾五行醬料都無敵美味。另桌邊小菜包含泡菜、馬鈴薯沙拉、辣涼拌豆芽都是無限量吃到飽,還有專業桌邊服務超貼心。這裡也提供波士頓大龍蝦、泰國蝦等海鮮,韓式炸雞也必點,平均每人用餐價格為500元左右(不含酒精飲料)。   ▲招牌3豬拼盤不管包生菜吃、沾醬直接嗑都無敵美味。     09. 荷李活茶街:什麼都點得到的港式餐廳【Google 4.5星】 荷李活道是香港興建的第一條街道,深具香港中西文化合璧特色,是著名的香港景點,現在就有港式餐廳以此街命名為「荷李活茶街」,讓大家不用飛香港,在台灣就能品嘗多元及豐富的港式餐點。港式必備的燒賣、叉燒包、流沙包等點心一樣都沒有少,也有腸粉、豆腐煲、粥品等多樣化的菜色,價位落在100元~920元之間。 推薦的菜色包含香氣濃郁、口感潤滑多汁「鹹魚蒸肉餅山」;師傅獨門工法製作,讓不少人為之瘋狂又銷魂的「叉燒XO撈麵」;灑滿巧克力粉,包裹著邪惡的鹹蛋黃流心醬的「邪惡西多士」;以及菠蘿包、蛋撻、叉燒包等港點。   ▲推薦的菜色包含讓不少人為之瘋狂又銷魂的「叉燒XO撈麵」(260元)。     10. 凪Nagi:湯底到配料都自選的拉麵【Google 4.3星】 「凪Nagi」豚骨拉麵位於忠孝復興站14號出口,走路約1分鐘即可抵達。曾被網路獲選為全台10大拉麵冠軍的頭銜,最大的特色就是客製化拉麵,從醬汁鹹度、麵條、蒜蓉分量、叉燒肉部位等,都可以根據個人喜好調整,而拉麵除了有4大固定口味,價位為215元、245元兩種價格,還有每週限定200碗的限定款,5種皆需額外收10%的服務費。 無辣不歡的朋友們一定要試試看「赤王拉麵」(245元),由豚骨湯頭加入辣油、唐辛子和大蒜,放上以辣肉燥特製成的「赤王球」,配上黑木耳和高麗菜,辣中帶甜的口感相當溫順,大約是小辣的程度,而桌上還有黑胡椒豆芽菜與日式辣菜可以免費無限吃!   ▲赤王拉麵(245元),小辣湯頭喝起來是舒服的微辣感。(圖片來源:艾妮可美味人生)     忠孝復興美食【甜點】推薦 11. 好正商行:大人系酒類冰淇淋【Google 4.6星】 好正商行HAO ZHENG鄰近忠孝復興捷運站,往市民大道步行5分鐘就到達,明亮招牌在寧靜的小巷道中,宛如美式小酒吧,成為熱門必拍打卡點。主打Gelato(義式冰淇淋),以新鮮乳品、天然食材、優質台灣水果和傳統手工精製而成,入口香滑綿密、柔順濃郁,少了熱量脂肪,多了細緻綿密,每日隨機推出12種口味,時尚又在地的純粹風格,大受年輕消費者喜愛。 除了有根據季節推出的水果人氣口味(單球80元、兩球150元)以外,滿18歲的朋友一定要試試熱門必吃的大人系酒類Gelato(單球90元、兩球170元),像是有白蘭地葡萄、貝禮詩奶酒、單一純麥威士忌等口味,每一款都相當特別,讓人回味無窮。   ▲整瓶貝禮詩奶酒製成,滑順口感的偽大人風口味。     12. 有飲:兼具復古的人氣飲品【Google 4.0星】 由YouTuber「欸你這週要幹嘛」的成員弟弟阿勳、室友Miffy一同創立,一系列富含創意又兼具復古FU的飲品,成功收服一票死忠粉絲,價位落在30元~80元之間。在開店後最受到歡迎的品項非「優優系列」莫屬,利用優格、新鮮水果搭配鮮奶製作成微冰沙口感的優格飲,不含咖啡因,每杯都可以喝到水果最真實的酸甜滋味。 另外一款食尚小編也非常喜歡的就是「焦香椪糖紅茶」(40元),喜歡奶蓋的朋友可以選擇「椪糖奶霜紅茶」(75元),咬起來卡滋卡滋的椪糖,帶點焦糖香氣又口感十足,與茶飲搭在一起意外絕配,因為奶蓋跟椪糖都有甜度,如果不是螞蟻人的話,推薦點無糖比較剛好喔!   ▲左起,焦香椪糖紅茶(40元)、粉紅泡泡草莓優優(80元),2款都是有飲人氣的品項。     13. 克勞斯咖啡:大分量鍵盤鬆餅【Google 4.3星】 克勞斯咖啡是一間不限時的複合式咖啡廳,位於捷運忠孝復興站3號出口步行約5分鐘的距離,餐點包含沙拉、牛排、義大利麵,還有多達12種口味的可朗芙,價位落在120元~400元之間。 說到Cross Cafe克勞斯咖啡店的招牌,絕對是鍵盤鬆餅莫屬,其中可可鍵盤鬆餅更是令人驚豔的一款,鬆餅還有搭配巧克力、香草、草莓3種口味冰淇淋和巧克力幸運餅乾、捲心酥,超大的分量建議3個人一起吃比較剛好~   ▲可可鍵盤鬆餅(350元)是克勞斯咖啡店的招牌,超大分量建議3個人一起享用。(圖片來源:寗好生活)     14. 法國的秘密甜點:東區不限時甜點店【Google 4.3星】 「法國的秘密甜點」是台北知名的不限時咖啡廳,在網購界人氣也相當高,地點位在東區巷弄內。店內有琳瑯滿目的甜點可任選,無論是生日蛋糕、切片蛋糕還是長條蛋糕(彌月蛋糕)都有,片狀蛋糕及小甜點價位約在179元~259元之間,現場除了觀賞師傅現做蛋糕,也有冰滴咖啡可品嘗。 甜點首推「檸檬沙布列蛋糕」,以獨家熬製黃金比例檸檬蛋黃醬,外層包覆著酥脆沙布列餅乾、微酸的檸檬蛋黃醬和中間穿插的奶油餡,店家採用新鮮檸檬製作,所以入口的檸檬香氣十分鮮明突出,層次口感相當豐富,   ▲「檸檬沙布列蛋糕」以獨家熬製黃金比例檸檬蛋黃醬,外層包覆著滿滿的手作沙布列餅乾。(圖片來源:大手牽小手玩樂趣)     15. 勺日咖啡:超浮誇草莓千層【Google 4.3星】 IG最美的質感咖啡廳「勺日咖啡」店內為木質調、奶茶色風格,無論在哪一個角落都超好拍,店內提供早午餐、下午茶、輕食與咖啡飲品,餐點落在200元~390元之間,韓國暴紅的可頌鬆餅,這裡也能品嘗,搭配一杯咖啡,就能享受悠閒的午茶時光。 勺日咖啡也時常根據季節推出限時甜點,像是「散步系法式千層」,近期也趁著草莓季推出了一系列季節限定新品,即日起至2024/2/29限時販售。首推超浮誇的「草莓派對千層」(1,280元),延續獨家法式千層工法,搭配香氣馥郁的新鮮草莓、台灣日月潭紅玉香緹,以及特製大黃草莓醬,聚會有了這款絕對超吸睛(由於製作時間較長,須至少提前1天打電話預定)。   ▲「草莓派對千層」(後款)聚會絕對吸睛,還有「草莓繽紛紅玉千層」(前款)可兩人內分食剛剛好。     忠孝復興【居酒屋】推薦 16. 串燒殿:串燒、炸物吃到飽【Google 4.5星】 台北東區有間Google評論高達4.5星、超過3800多則留言的人氣居酒屋,主打各式串燒、熟食、炸物吃到飽,除了自助吧飲品無限供應隨你喝,還有台啤喝到飽、日本酒喝到飽的方案可加購,是下班放鬆小酌、聚餐的推薦好去處! 「串燒殿」於捷運忠孝復興站地下街14號出口,步行約5分鐘可抵達,有549元、749元、949元、1,499元4種價位,用餐享自助吧飲料無限暢飲,串燒如鹽蔥豬、蒜味牛、雞屁股、肥腸都相當推薦,熟食料理則推薦鹽烤松阪豬、照燒雞皮、炙燒明太子山藥,許多居酒屋必點的經典料理通通有。   ▲店家主打各式串燒、熟食、炸物吃到飽,肉控可以來這盡情吃肉。(圖片來源:麥的小窩)     17. 狗一下居食酒堂:100道日料吃到飽【Google 4.9星】 日式「狗一下居酒食堂」,集結居酒屋與食堂概念合一、提供超過100道菜單選項的創新日料吃到飽,有988元、1,388元、1,688元3種價位可以選擇。988元的選擇就已經高達86種,包含刺身、毛毛蟲壽司、炙燒握壽司、炸物、時蔬等,居酒屋有的品項這裡通通點得到。   ▲集結居酒屋與食堂概念合一、提供超過百道菜單選項的創新日料「狗一下居酒食堂」。【禁止酒駕 未成年禁止飲酒】     忠孝復興【蔬食料理】推薦 18. 小小樹食:素食版的紅油炒手【Google 4.4星】 「小小樹食」大安店坐落於捷運忠孝復興捷運站3號出口附近,走路約4分鐘,是一家以美味蔬食為主打的網美餐廳,店內提供結合異國風味的蔬食料理,包含燉飯、義大利麵、披薩、漢堡等,價位落在180元~460元之間。 其中最推薦的是「紅油皮蛋豆腐餃」,像是素食版的紅油炒手,每盤有2顆,用餃子皮包著餡料飽滿的皮蛋、豆腐及各種蔬菜,搭配鮮香的辣椒油,讓人完全不會感受到自己在享用素食。   ▲「紅油皮蛋豆腐餃」每一顆看起來都圓滾飽滿,紅油帶些微麻辣感,內部餡料調味也挺好。(圖片來源:花洛米一起去玩耍)     19. 上善豆家:6~7樣小菜無限吃【Google 4.1星】 台北店位於捷運忠孝復興4號出口附近,步行約4分鐘即可抵達。曾獲得「台灣必吃五大蔬食餐廳」的上善豆家,打破葷素框架,創意的豆料理,顛覆素食新主義。主食的選擇相當豐富,包含飯、麵、煎餃,價位落在258元~430元之間,店裡的亮點還有無限量供應,且每天變換的6~7樣小菜。 上善豆家除了豆製品必點之外,「脆皮冰花煎餃」也是一定要品嘗的品項!每份8顆,口味有野菜(258元)、松露野菇(268元)2款可以選擇,金黃色的酥脆外皮及輕薄漂亮的簍空花紋,有如雪花一般,搭配飽滿多汁的內餡,忍不住一口接著一口。   ▲「脆皮冰花煎餃」每份8顆,口味有野菜(258元)、松露野菇(268元)2款可以選擇。     20. 漢來蔬食:五星級蔬食餐廳【Google 4.3星】 漢來蔬食是台灣第一家五星級飯店品牌的蔬食餐廳,精緻的料理完全顛覆大家對於蔬食「很單調都在吃菜」「沒什麼味道」等既定印象。主廚以有機稻米、葉菜、豆類及瓜果等各式天然食材,供應港式點心為主的菜色,結合時令涼菜、飯麵類和湯品等料理。除了可以單點,主食價位落在120~295元之間;單人套餐包含主餐、沙拉、佐餐,價位落在400~435元;而多人聚餐也可以選擇4人、6人、10人合菜套餐。 如果想要吃到豐富的配料,首推「藜麥八寶菜飯」(260元),大廚的製作靈感來自於港式煲仔飯,不僅吃得到藜麥,還有切丁豆乾、毛豆、玉米、玉米筍、青江菜等豐富的配料,一開蓋就能聞到濃郁的香氣。吃飽飯後別忘了來一碗「木桶有機豆花」(188元),使用加拿大頂級有機黃豆,以獨家工法主製,入口滑嫩,且吃得到黃豆得的清香。   ▲藜麥八寶菜飯(260元),吃得到藜麥,還有切丁豆乾、毛豆、玉米、玉米筍、青江菜等豐富的配料。(圖片來源:莓姬貝利・食事旅行)    

2024/01/02 15:00

台北「最強拉麵捷運圖」曝光!先吃這6家:2020網友票選冠軍、湯底到配料自選

【報導店家】麵屋一燈、一蘭拉麵、一幻拉麵、麵屋武藏、鬼金棒、凪Nagi     台灣飲食文化因有強大的包容力與多樣性,所以有多元豐富的料理可供我們選擇,其中日本傳統美食「拉麵」因獨特湯頭擄獲大批死忠支持者,對此一名拉麵愛好者耗時2晚精心整理一張「台北捷運拉麵地圖」,拉麵迷們只要收藏這張地圖,便可吃遍台北每一家拉麵店。《食尚玩家》先整理出地圖中的6家拉麵店,帶大家循著地圖開吃囉!   ▲一位拉麵愛好者花了2晚製作這張「台北捷運拉麵地圖」,詳列台北捷運每個捷運站附近的拉麵店。(圖片來源:翻攝自臉書)   01. 麵屋一燈  熬煮8小時高湯 麵屋一燈打著東京來的超人氣冠軍沾麵,熬煮8個小時、結合了5種魚介風味和雞高湯,沾麵的湯汁中有手工雞肉丸子和筍乾海苔,是目前為止吃過最喜歡的沾麵!非常推薦芳醇干貝雞湯拉麵,有別於一般比較常吃的豚骨湯頭,加入5種海鮮去熬煮,麵條的軟硬度令人非常滿意,湯頭的干貝雞湯味太迷人,很直接的濃厚感,但卻不會讓人覺得膩口,吃到最後一口都還覺得意猶味盡。   ▲麵屋一燈沾麵的湯汁中有手工雞肉丸子和筍乾海苔。(圖片來源:艾妮可美味人生)   ▲芳醇干貝雞湯拉麵,很直接的濃厚感,卻不會讓人覺得膩口。(圖片來源:艾妮可美味人生)     02. 一蘭拉麵  必加赤紅祕製醬汁 以前到日本東京一定都會吃上1碗一蘭拉麵過過癮,自從來台後襲起一陣旋風,只要來到信義區,24小時不打烊,提供給你來自日本九州福岡的天然豚骨拉麵好滋味!拉麵的麵條軟硬度、湯濃淡度、辣度、配料全都客製化,自己打造出專屬的美味拉麵。天然豚骨湯拉麵,非常濃郁的豚骨香氣,裡頭有2片叉燒和青蔥,再加上赤紅祕製醬汁,真的是畫龍點睛的提味,推薦一定要加!叉燒肉的口感超級柔軟,嫩度幾乎像是吃過的舒肥肉品一樣,肥瘦適中,不太需要咀嚼就化開了。迷人的豚骨香氣搭配青蔥的脆口,讓人一口接著一口停不下來。   ▲天然豚骨湯拉麵一定要加赤紅祕製醬汁。(圖片來源:艾妮可美味人生)     【看更多】 半夜不怕肚子餓!台中人氣深夜食堂「頑者拉麵」,出超狂「叉燒豬肋排拉麵」調理包   03. 一幻拉麵  嗜蝦者必朝聖 來自北海道的排隊人氣拉麵在海外的第一家店,就挑選在台北信義區落腳,這碗一幻拉麵的滋味真的「超蝦」,滿滿的鮮蝦海味真的濃到化不開,讓人印象深刻。基本上每種口味的湯頭基底都是由鮮蝦頭去熬製而成的蝦湯,總之愛吃蝦和喜歡海味的來就對了!鮮蝦味噌,一入口滿滿的蝦味在口腔中爆開來,仔細感受會慢慢的發現尾韻有豚骨的香氣!麵條煮得算是偏軟,比較可惜沒有辦法選擇麵條的硬度。叉燒肉肥瘦各半,咬起來有不錯的油脂香,口感也很柔軟,輕咬就散了!有別於一般市面常吃的拉麵,很不一樣的濃郁蝦味一幻拉麵,值得一試!   ▲鮮蝦味噌,一入口滿滿的蝦味在口腔中爆開來,仔細感受會慢慢的發現尾韻有豚骨的香氣!(圖片來源:艾妮可美味人生)     04. 麵屋武藏  炙燒超厚實叉燒 主打原創雙湯頭的麵屋武藏,在日本可是朝日電視台推薦日本第一的拉麵店,店面遍及北中南。麵屋武藏最著名的就是以豚骨和魚介雙湯頭,搭配上超厚切的叉燒肉,炙燒超漂亮的厚實叉燒看了就讓人口水直流,肥瘦相間,吃起來柔軟中又有嚼勁!麵條選用口感十足的中粗捲麵,吃起來非常飽足。   ▲麵條選用口感十足的中粗捲麵。(圖片來源:艾妮可美味人生)   ▲炙燒超漂亮的厚實叉燒看了就讓人口水直流。(圖片來源:艾妮可美味人生)     05. 鬼金棒  2020網友票選冠軍 鬼金棒的辣麻味噌拉麵是重口味麻辣愛好者的天堂,又紅又辣的視覺感受很刺激,光是看湯頭就可以感覺得出相當濃郁,喝了一口真的是有蠻重的花椒香。麵條是粗捲麵,吃起來分量和飽足感都是一流的厲害!肉是肥瘦各半的五花肉,真的是又油又香又辣,而且湯很濃。鬼金棒麵的分量大中小碗都是均一價,對於大胃王來說超級划算。除了麵量可選擇,連麵的辣度和麻度也可以自由搭配。   ▲「台灣拉麵愛好會」舉辦的2020年十大最喜歡拉麵票選,5萬多名網友選出的年度冠軍,就是「辣麻味噌拉麵鬼金棒」。(圖片來源:艾妮可美味人生)     06. 凪Nagi  湯底到配料都自己選 拉麵控絕對不會不知道「凪Nagi」,曾被網路獲選為全台10大拉麵冠軍的頭銜,最大的賣點就是客製化拉麵,從麵條到湯底以及裡頭的配料都可依自己喜愛選擇。這點跟一蘭拉麵很相像,每個人拿到的麵都會是自己獨一無二的口味!此外還有一大特色,店內除了4大固定口味外,還有每日的限量王拉麵,晚來就吃不到啦!肉分成豬肩肉和豬腩肉2種。赤王拉麵,紅通通的一碗麵,由豚骨湯頭加入辣油、唐辛子和大蒜,中間是以熟成味噌和特製豬絞肉製成的赤王球,小辣湯頭喝起來是舒服的微辣感。   ▲赤王拉麵,小辣湯頭喝起來是舒服的微辣感。(圖片來源:艾妮可美味人生)     【做好防疫  請佩戴口罩勤洗手】   【看更多】 ■ CP值超高!台北東區「二郎系拉麵」疊滿叉燒、豆芽小山,內用還可免費加麵 ■ 芋頭控看過來!5款超夯點心一指送到家:手作海鹽千層、爆餡芋鬆捲、冰心芋泥包 ■ 超浮誇!中壢痛風系拉麵吃得到巨無霸活體龍蝦,再搭鐵板雞腿、炙燒牛太逼人

2021/03/26 14:10

你可能會喜歡