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每次逛到捷運忠孝復興站附近，看到琳瑯滿目的美食卻不知道可以吃什麼，苦惱的心聲食尚小編聽到了！本篇整理20間Google評分４顆星以上的美食懶人包，無論小吃、港式、韓式、日式通通都有，趕緊把這篇收藏起來，一家一家吃起來！下載食尚APP，天天免費抽大獎！ 文章目錄 忠孝復興美食有哪些特色？ 忠孝復興美食【小吃】推薦 01. 高家涼麵：１日賣光５桶醬的涼麵 02. 忠南飯館：飄香一甲子的眷村菜 03. 滿粥穗：加入滿滿松露醬的奢華粥品 04. 頂好紫琳蒸餃館：不沾醬就夠味的蒸餃 05. 桂師父滷味：高CP值點麵送高麗菜 忠孝復興美食【異國料理】推薦 06. Yumsem宴先：道地韓國紫菜包飯 07. 泰迪農園咖哩：10盎司牛排咖哩超滿足 08. 燒酒烤烤豬：專人桌邊現烤服務 09. 荷李活茶街：什麼都點得到的港式餐廳 10. 凪Nagi：湯底到配料都自選的拉麵 忠孝復興美食【甜點】推薦 11. 好正商行：大人系酒類冰淇淋 12. 有飲：兼具復古的人氣飲品 13. 克勞斯咖啡：大分量鍵盤鬆餅 14. 法國的秘密甜點：東區不限時甜點店 15. 勺日咖啡：超浮誇草莓千層 忠孝復興【居酒屋】推薦 16. 串燒殿：串燒、炸物吃到飽 17. 狗一下居食酒堂：100道日料吃到飽 忠孝復興【蔬食料理】推薦 18. 小小樹食：素食版的紅油炒手 19. 上善豆家：６～７樣小菜無限吃 20. 漢來蔬食：五星級蔬食餐廳 忠孝復興美食有哪些特色？ 捷運忠孝復興站鄰近忠孝SOGO、復興SOGO、東區商圈，多元購物選擇且交通便利的特色，為大家假日或下班聚會逛街的好去處，而附近聚會的餐廳、咖啡廳，以及豐富的小吃也相當多元，趕快跟著食尚小編的腳步一起吃起來！ 忠孝復興美食【小吃】推薦 01. 高家涼麵：１日賣光５桶醬的涼麵【Google 4.3星】 高家涼麵位於捷運忠孝復興站１號出口附近，出站後步行約５分鐘即可抵達，除了主打的涼麵（小碗45元、大碗55元）以外，也有肉燥湯麵、羹麵、貢丸麵等其他選擇，價位落在45元～70元之間。 醬汁當然是招牌涼麵的靈魂，老闆曾經告訴過食尚部落客，１天要用好幾桶，整天下來４、５桶是基本，店家的涼麵採用的是細黃麵，搭配濃郁卻不膩口的醬汁，難怪生意這麼好。 ▲麵條使用的是細黃麵，醬汁雖濃郁，但爽口不膩，芝麻味頗重。（圖片來源：PEKO の Simple Life） 02. 忠南飯館：飄香一甲子的眷村菜【Google 4.2星】 忠南飯館是一家「老字號眷村菜」，離忠孝復興、忠孝新生、大安森林公園與大安捷運站，都是差不多距離。因為不接受訂位，所以用餐需不需要排隊就得靠運氣了。不僅有蓬萊米、在來米內用無限吃，加了花椒的麻婆豆腐、知名美食作家焦桐都大讚的回鍋肉都相當受歡迎，價位落在180元～240元之間。 其中必點的就是「麻婆豆腐」（180元），豆腐軟嫩好吃，醬汁也相當香辣美味，最畫龍點睛的地方莫過於頂部的那勺花椒，與麻婆豆腐拌在一起後，滋味是又麻又辣，卻又不會過於刺激辛辣，吃起來相當爽口又下飯，點上一盤的話，滿滿一碗飯可能都不夠！ ▲麻婆豆腐（180元）畫龍點睛的部分是頂部的那勺花椒，拌在一起吃是爽口又下飯！（圖片來源：鄉民食堂） 03. 滿粥穗：加入滿滿松露醬的奢華粥品【Google 4.2星】 冷冷的天氣來一碗熱呼呼的粥超幸福！喜歡吃粥的人不能不知道這家「滿粥穗」，品項約有15款左右相當豐富，價位落在140元～200元之間，店面位於忠孝復興捷運站14號出口，走路約４分鐘的距離。其中首推「松露芙蓉麻香燉雞粥」（200元），厚厚的滑蛋上面加了一匙毫不手軟的松露醬，旁邊鮮嫩的雞肉繞了一圈，味道濃郁且超有飽足感！ ▲「松露芙蓉麻香燉雞粥」（200元），厚厚的滑蛋上面加了一匙毫不手軟的松露醬，旁邊鮮嫩的雞肉繞了一圈，味道濃郁且超有飽足感！（圖片來源：跳躍的宅男） 04. 頂好紫琳蒸餃館：不沾醬就夠味的蒸餃【Google 4.2星】 台北平價餃子館＋1！台北東區的超人氣餐廳「頂好紫琳蒸餃館」，裡面不但有牛肉麵、小菜等平價美食，必點的鍋貼、蒸餃外皮Q彈扎實，內餡相當飽滿，無論單吃或沾醬油都很開胃，搭配滑蛋牛肉湯更是一絕，價位落在85元～140元之間。招牌的「鮮肉蒸餃」１份10顆105元，一口咬下內餡飽滿扎實，不用沾醬就非常夠味，也有花素蒸餃的選項能夠選擇。 ▲鮮肉蒸餃（105元）１份10顆，一口咬下內餡飽滿扎實，無論單吃或配上醬油都相當開胃。（圖片來源：Blanca C） 05. 桂師父滷味：高CP值點麵送高麗菜【Google 4.6星】 喜歡吃滷味的朋友們注意！台北有家大分量滷味，店家就位在忠孝復興站附近，價位不但平價，落在５元～30元之間，而且點30元麵食還會送高麗菜！是東區人很愛的下午茶＋宵夜，其中必點的有入味鹹香超唰嘴的蒸煮麵（30元），以及大塊又厚實的豬腱肉（20元），每到營業時間人潮都很多，想吃可是要排隊的！ ▲豬腱肉大塊又厚實，很好吃而且沒有豬腥味。（圖片來源：加小菲愛碎碎唸） 忠孝復興美食【異國料理】推薦 06. Yumsem宴先：道地韓國紫菜包飯【Google 4.3星】 來自韓國連鎖紫菜包飯「宴先Yumsem얌샘김밥」把最原汁原味的道地小吃帶進台灣，想吃不用花機票錢，只要前往台北東區就能品嘗，像是紫菜包飯就有多種選擇，包裹鹹香豆皮的招牌「宴先紫菜包飯」；能吃到酥脆厚實的「炸豬排紫菜包飯」；多汁美味「韓式香腸紫菜包飯」；放入整隻炸蝦，口感爽脆不油膩「黃金炸蝦紫菜包飯」；愈嚼愈香「起司紫菜包飯」等，還有台灣限定的「素食紫菜包飯」也不容錯過，價位落在78元～268元之間。 ▲招牌「宴先紫菜包飯」（128元）多了豆皮，甜甜的蔬菜很爽脆，味道清爽。（圖片來源：Maruko與美食有個約會） 07. 泰迪農園咖哩：10盎司牛排咖哩超滿足【Google 4.4星】 「泰迪農園咖哩」店內菜色包含一系列咖哩餐點，像是焗烤類、牛排類，也有鮭魚、炸蝦，不論是肉控或是海鮮控通通都能被滿足，主餐價位落在320元～520元之間。點餐的方式則是選完喜歡的主餐後，可以任選喜愛的咖哩醬，包含以雞肉、蔬菜熬煮，香氣濃郁的「新宿風」；以牛肉、蔬菜熬煮，吃起來尾韻甘醇的「帝國風」，以及兩款疊加層次豐富的「綜合咖哩」。 其中推薦的菜色像是焗烤系列的「焗烤穀飼牛肉咖哩」（380元），可以自行搭配主食筆管麵或是米飯，使用美國Prime等級牛背肩肉，牛肉口感相當軟嫩、不乾柴，再加上濃郁的乳酪絲讓飽足感大增。此外還有10盎司的「羽下牛排咖哩」也是牛肉控會愛不釋手的品項，煎得粉嫩的肉質再淋上濃濃咖哩醬，超級配飯！ ▲羽下牛排咖哩（580元），煎得粉嫩的肉質再淋上濃濃咖哩醬，超級配飯。（圖片來源：泰迪農園咖哩） 08. 燒酒烤烤豬：專人桌邊現烤服務【Google 4.7星】 東區想吃韓式燒烤，那麼「燒酒烤烤豬」就是代表之一了。主打口感扎實多汁的「究好豬」、被譽為全球最高級黑豬肉的「盤克夏六白豬」、西班牙吃橡果的「伊比利豬」等等都是必點，招牌３豬拼盤不管包生菜吃、沾五行醬料都無敵美味。另桌邊小菜包含泡菜、馬鈴薯沙拉、辣涼拌豆芽都是無限量吃到飽，還有專業桌邊服務超貼心。這裡也提供波士頓大龍蝦、泰國蝦等海鮮，韓式炸雞也必點，平均每人用餐價格為500元左右（不含酒精飲料）。 ▲招牌３豬拼盤不管包生菜吃、沾醬直接嗑都無敵美味。 09. 荷李活茶街：什麼都點得到的港式餐廳【Google 4.5星】 荷李活道是香港興建的第一條街道，深具香港中西文化合璧特色，是著名的香港景點，現在就有港式餐廳以此街命名為「荷李活茶街」，讓大家不用飛香港，在台灣就能品嘗多元及豐富的港式餐點。港式必備的燒賣、叉燒包、流沙包等點心一樣都沒有少，也有腸粉、豆腐煲、粥品等多樣化的菜色，價位落在100元～920元之間。 推薦的菜色包含香氣濃郁、口感潤滑多汁「鹹魚蒸肉餅山」；師傅獨門工法製作，讓不少人為之瘋狂又銷魂的「叉燒XO撈麵」；灑滿巧克力粉，包裹著邪惡的鹹蛋黃流心醬的「邪惡西多士」；以及菠蘿包、蛋撻、叉燒包等港點。 ▲推薦的菜色包含讓不少人為之瘋狂又銷魂的「叉燒XO撈麵」（260元）。 10. 凪Nagi：湯底到配料都自選的拉麵【Google 4.3星】 「凪Nagi」豚骨拉麵位於忠孝復興站14號出口，走路約１分鐘即可抵達。曾被網路獲選為全台10大拉麵冠軍的頭銜，最大的特色就是客製化拉麵，從醬汁鹹度、麵條、蒜蓉分量、叉燒肉部位等，都可以根據個人喜好調整，而拉麵除了有４大固定口味，價位為215元、245元兩種價格，還有每週限定200碗的限定款，５種皆需額外收10％的服務費。 無辣不歡的朋友們一定要試試看「赤王拉麵」（245元），由豚骨湯頭加入辣油、唐辛子和大蒜，放上以辣肉燥特製成的「赤王球」，配上黑木耳和高麗菜，辣中帶甜的口感相當溫順，大約是小辣的程度，而桌上還有黑胡椒豆芽菜與日式辣菜可以免費無限吃！ ▲赤王拉麵（245元），小辣湯頭喝起來是舒服的微辣感。（圖片來源：艾妮可美味人生） 忠孝復興美食【甜點】推薦 11. 好正商行：大人系酒類冰淇淋【Google 4.6星】 好正商行HAO ZHENG鄰近忠孝復興捷運站，往市民大道步行５分鐘就到達，明亮招牌在寧靜的小巷道中，宛如美式小酒吧，成為熱門必拍打卡點。主打Gelato（義式冰淇淋），以新鮮乳品、天然食材、優質台灣水果和傳統手工精製而成，入口香滑綿密、柔順濃郁，少了熱量脂肪，多了細緻綿密，每日隨機推出12種口味，時尚又在地的純粹風格，大受年輕消費者喜愛。 除了有根據季節推出的水果人氣口味（單球80元、兩球150元）以外，滿18歲的朋友一定要試試熱門必吃的大人系酒類Gelato（單球90元、兩球170元），像是有白蘭地葡萄、貝禮詩奶酒、單一純麥威士忌等口味，每一款都相當特別，讓人回味無窮。 ▲整瓶貝禮詩奶酒製成，滑順口感的偽大人風口味。 12. 有飲：兼具復古的人氣飲品【Google 4.0星】 由YouTuber「欸你這週要幹嘛」的成員弟弟阿勳、室友Miffy一同創立，一系列富含創意又兼具復古FU的飲品，成功收服一票死忠粉絲，價位落在30元～80元之間。在開店後最受到歡迎的品項非「優優系列」莫屬，利用優格、新鮮水果搭配鮮奶製作成微冰沙口感的優格飲，不含咖啡因，每杯都可以喝到水果最真實的酸甜滋味。 另外一款食尚小編也非常喜歡的就是「焦香椪糖紅茶」（40元），喜歡奶蓋的朋友可以選擇「椪糖奶霜紅茶」（75元），咬起來卡滋卡滋的椪糖，帶點焦糖香氣又口感十足，與茶飲搭在一起意外絕配，因為奶蓋跟椪糖都有甜度，如果不是螞蟻人的話，推薦點無糖比較剛好喔！ ▲左起，焦香椪糖紅茶（40元）、粉紅泡泡草莓優優（80元），２款都是有飲人氣的品項。 13. 克勞斯咖啡：大分量鍵盤鬆餅【Google 4.3星】 克勞斯咖啡是一間不限時的複合式咖啡廳，位於捷運忠孝復興站３號出口步行約５分鐘的距離，餐點包含沙拉、牛排、義大利麵，還有多達12種口味的可朗芙，價位落在120元～400元之間。 說到Cross Cafe克勞斯咖啡店的招牌，絕對是鍵盤鬆餅莫屬，其中可可鍵盤鬆餅更是令人驚豔的一款，鬆餅還有搭配巧克力、香草、草莓３種口味冰淇淋和巧克力幸運餅乾、捲心酥，超大的分量建議３個人一起吃比較剛好～ ▲可可鍵盤鬆餅（350元）是克勞斯咖啡店的招牌，超大分量建議３個人一起享用。（圖片來源：寗好生活） 14. 法國的秘密甜點：東區不限時甜點店【Google 4.3星】 「法國的秘密甜點」是台北知名的不限時咖啡廳，在網購界人氣也相當高，地點位在東區巷弄內。店內有琳瑯滿目的甜點可任選，無論是生日蛋糕、切片蛋糕還是長條蛋糕（彌月蛋糕）都有，片狀蛋糕及小甜點價位約在179元～259元之間，現場除了觀賞師傅現做蛋糕，也有冰滴咖啡可品嘗。 甜點首推「檸檬沙布列蛋糕」，以獨家熬製黃金比例檸檬蛋黃醬，外層包覆著酥脆沙布列餅乾、微酸的檸檬蛋黃醬和中間穿插的奶油餡，店家採用新鮮檸檬製作，所以入口的檸檬香氣十分鮮明突出，層次口感相當豐富， ▲「檸檬沙布列蛋糕」以獨家熬製黃金比例檸檬蛋黃醬，外層包覆著滿滿的手作沙布列餅乾。（圖片來源：大手牽小手玩樂趣） 15. 勺日咖啡：超浮誇草莓千層【Google 4.3星】 IG最美的質感咖啡廳「勺日咖啡」店內為木質調、奶茶色風格，無論在哪一個角落都超好拍，店內提供早午餐、下午茶、輕食與咖啡飲品，餐點落在200元～390元之間，韓國暴紅的可頌鬆餅，這裡也能品嘗，搭配一杯咖啡，就能享受悠閒的午茶時光。 勺日咖啡也時常根據季節推出限時甜點，像是「散步系法式千層」，近期也趁著草莓季推出了一系列季節限定新品，即日起至2024/2/29限時販售。首推超浮誇的「草莓派對千層」（1,280元），延續獨家法式千層工法，搭配香氣馥郁的新鮮草莓、台灣日月潭紅玉香緹，以及特製大黃草莓醬，聚會有了這款絕對超吸睛（由於製作時間較長，須至少提前１天打電話預定）。 ▲「草莓派對千層」（後款）聚會絕對吸睛，還有「草莓繽紛紅玉千層」（前款）可兩人內分食剛剛好。 忠孝復興【居酒屋】推薦 16. 串燒殿：串燒、炸物吃到飽【Google 4.5星】 台北東區有間Google評論高達4.5星、超過3800多則留言的人氣居酒屋，主打各式串燒、熟食、炸物吃到飽，除了自助吧飲品無限供應隨你喝，還有台啤喝到飽、日本酒喝到飽的方案可加購，是下班放鬆小酌、聚餐的推薦好去處！ 「串燒殿」於捷運忠孝復興站地下街14號出口，步行約５分鐘可抵達，有549元、749元、949元、1,499元４種價位，用餐享自助吧飲料無限暢飲，串燒如鹽蔥豬、蒜味牛、雞屁股、肥腸都相當推薦，熟食料理則推薦鹽烤松阪豬、照燒雞皮、炙燒明太子山藥，許多居酒屋必點的經典料理通通有。 ▲店家主打各式串燒、熟食、炸物吃到飽，肉控可以來這盡情吃肉。（圖片來源：麥的小窩） 17. 狗一下居食酒堂：100道日料吃到飽【Google 4.9星】 日式「狗一下居酒食堂」，集結居酒屋與食堂概念合一、提供超過100道菜單選項的創新日料吃到飽，有988元、1,388元、1,688元３種價位可以選擇。988元的選擇就已經高達86種，包含刺身、毛毛蟲壽司、炙燒握壽司、炸物、時蔬等，居酒屋有的品項這裡通通點得到。 ▲集結居酒屋與食堂概念合一、提供超過百道菜單選項的創新日料「狗一下居酒食堂」。【禁止酒駕 未成年禁止飲酒】 忠孝復興【蔬食料理】推薦 18. 小小樹食：素食版的紅油炒手【Google 4.4星】 「小小樹食」大安店坐落於捷運忠孝復興捷運站３號出口附近，走路約４分鐘，是一家以美味蔬食為主打的網美餐廳，店內提供結合異國風味的蔬食料理，包含燉飯、義大利麵、披薩、漢堡等，價位落在180元～460元之間。 其中最推薦的是「紅油皮蛋豆腐餃」，像是素食版的紅油炒手，每盤有２顆，用餃子皮包著餡料飽滿的皮蛋、豆腐及各種蔬菜，搭配鮮香的辣椒油，讓人完全不會感受到自己在享用素食。 ▲「紅油皮蛋豆腐餃」每一顆看起來都圓滾飽滿，紅油帶些微麻辣感，內部餡料調味也挺好。（圖片來源：花洛米一起去玩耍） 19. 上善豆家：６～７樣小菜無限吃【Google 4.1星】 台北店位於捷運忠孝復興４號出口附近，步行約４分鐘即可抵達。曾獲得「台灣必吃五大蔬食餐廳」的上善豆家，打破葷素框架，創意的豆料理，顛覆素食新主義。主食的選擇相當豐富，包含飯、麵、煎餃，價位落在258元～430元之間，店裡的亮點還有無限量供應，且每天變換的６～７樣小菜。 上善豆家除了豆製品必點之外，「脆皮冰花煎餃」也是一定要品嘗的品項！每份８顆，口味有野菜（258元）、松露野菇（268元）２款可以選擇，金黃色的酥脆外皮及輕薄漂亮的簍空花紋，有如雪花一般，搭配飽滿多汁的內餡，忍不住一口接著一口。 ▲「脆皮冰花煎餃」每份８顆，口味有野菜（258元）、松露野菇（268元）２款可以選擇。 20. 漢來蔬食：五星級蔬食餐廳【Google 4.3星】 漢來蔬食是台灣第一家五星級飯店品牌的蔬食餐廳，精緻的料理完全顛覆大家對於蔬食「很單調都在吃菜」「沒什麼味道」等既定印象。主廚以有機稻米、葉菜、豆類及瓜果等各式天然食材，供應港式點心為主的菜色，結合時令涼菜、飯麵類和湯品等料理。除了可以單點，主食價位落在120～295元之間；單人套餐包含主餐、沙拉、佐餐，價位落在400～435元；而多人聚餐也可以選擇４人、６人、10人合菜套餐。 如果想要吃到豐富的配料，首推「藜麥八寶菜飯」（260元），大廚的製作靈感來自於港式煲仔飯，不僅吃得到藜麥，還有切丁豆乾、毛豆、玉米、玉米筍、青江菜等豐富的配料，一開蓋就能聞到濃郁的香氣。吃飽飯後別忘了來一碗「木桶有機豆花」（188元），使用加拿大頂級有機黃豆，以獨家工法主製，入口滑嫩，且吃得到黃豆得的清香。 ▲藜麥八寶菜飯（260元），吃得到藜麥，還有切丁豆乾、毛豆、玉米、玉米筍、青江菜等豐富的配料。（圖片來源：莓姬貝利・食事旅行）
2024/01/02 15:00【報導店家】麵屋一燈、一蘭拉麵、一幻拉麵、麵屋武藏、鬼金棒、凪Nagi 台灣飲食文化因有強大的包容力與多樣性，所以有多元豐富的料理可供我們選擇，其中日本傳統美食「拉麵」因獨特湯頭擄獲大批死忠支持者，對此一名拉麵愛好者耗時２晚精心整理一張「台北捷運拉麵地圖」，拉麵迷們只要收藏這張地圖，便可吃遍台北每一家拉麵店。《食尚玩家》先整理出地圖中的６家拉麵店，帶大家循著地圖開吃囉！ ▲一位拉麵愛好者花了２晚製作這張「台北捷運拉麵地圖」，詳列台北捷運每個捷運站附近的拉麵店。（圖片來源：翻攝自臉書） 01. 麵屋一燈 熬煮８小時高湯 麵屋一燈打著東京來的超人氣冠軍沾麵，熬煮８個小時、結合了５種魚介風味和雞高湯，沾麵的湯汁中有手工雞肉丸子和筍乾海苔，是目前為止吃過最喜歡的沾麵！非常推薦芳醇干貝雞湯拉麵，有別於一般比較常吃的豚骨湯頭，加入５種海鮮去熬煮，麵條的軟硬度令人非常滿意，湯頭的干貝雞湯味太迷人，很直接的濃厚感，但卻不會讓人覺得膩口，吃到最後一口都還覺得意猶味盡。 ▲麵屋一燈沾麵的湯汁中有手工雞肉丸子和筍乾海苔。（圖片來源：艾妮可美味人生） ▲芳醇干貝雞湯拉麵，很直接的濃厚感，卻不會讓人覺得膩口。（圖片來源：艾妮可美味人生） 02. 一蘭拉麵 必加赤紅祕製醬汁 以前到日本東京一定都會吃上１碗一蘭拉麵過過癮，自從來台後襲起一陣旋風，只要來到信義區，24小時不打烊，提供給你來自日本九州福岡的天然豚骨拉麵好滋味！拉麵的麵條軟硬度、湯濃淡度、辣度、配料全都客製化，自己打造出專屬的美味拉麵。天然豚骨湯拉麵，非常濃郁的豚骨香氣，裡頭有２片叉燒和青蔥，再加上赤紅祕製醬汁，真的是畫龍點睛的提味，推薦一定要加！叉燒肉的口感超級柔軟，嫩度幾乎像是吃過的舒肥肉品一樣，肥瘦適中，不太需要咀嚼就化開了。迷人的豚骨香氣搭配青蔥的脆口，讓人一口接著一口停不下來。 ▲天然豚骨湯拉麵一定要加赤紅祕製醬汁。（圖片來源：艾妮可美味人生） 【看更多】 半夜不怕肚子餓！台中人氣深夜食堂「頑者拉麵」，出超狂「叉燒豬肋排拉麵」調理包 03. 一幻拉麵 嗜蝦者必朝聖 來自北海道的排隊人氣拉麵在海外的第一家店，就挑選在台北信義區落腳，這碗一幻拉麵的滋味真的「超蝦」，滿滿的鮮蝦海味真的濃到化不開，讓人印象深刻。基本上每種口味的湯頭基底都是由鮮蝦頭去熬製而成的蝦湯，總之愛吃蝦和喜歡海味的來就對了！鮮蝦味噌，一入口滿滿的蝦味在口腔中爆開來，仔細感受會慢慢的發現尾韻有豚骨的香氣！麵條煮得算是偏軟，比較可惜沒有辦法選擇麵條的硬度。叉燒肉肥瘦各半，咬起來有不錯的油脂香，口感也很柔軟，輕咬就散了！有別於一般市面常吃的拉麵，很不一樣的濃郁蝦味一幻拉麵，值得一試！ ▲鮮蝦味噌，一入口滿滿的蝦味在口腔中爆開來，仔細感受會慢慢的發現尾韻有豚骨的香氣！（圖片來源：艾妮可美味人生） 04. 麵屋武藏 炙燒超厚實叉燒 主打原創雙湯頭的麵屋武藏，在日本可是朝日電視台推薦日本第一的拉麵店，店面遍及北中南。麵屋武藏最著名的就是以豚骨和魚介雙湯頭，搭配上超厚切的叉燒肉，炙燒超漂亮的厚實叉燒看了就讓人口水直流，肥瘦相間，吃起來柔軟中又有嚼勁！麵條選用口感十足的中粗捲麵，吃起來非常飽足。 ▲麵條選用口感十足的中粗捲麵。（圖片來源：艾妮可美味人生） ▲炙燒超漂亮的厚實叉燒看了就讓人口水直流。（圖片來源：艾妮可美味人生） 05. 鬼金棒 2020網友票選冠軍 鬼金棒的辣麻味噌拉麵是重口味麻辣愛好者的天堂，又紅又辣的視覺感受很刺激，光是看湯頭就可以感覺得出相當濃郁，喝了一口真的是有蠻重的花椒香。麵條是粗捲麵，吃起來分量和飽足感都是一流的厲害！肉是肥瘦各半的五花肉，真的是又油又香又辣，而且湯很濃。鬼金棒麵的分量大中小碗都是均一價，對於大胃王來說超級划算。除了麵量可選擇，連麵的辣度和麻度也可以自由搭配。 ▲「台灣拉麵愛好會」舉辦的2020年十大最喜歡拉麵票選，5萬多名網友選出的年度冠軍，就是「辣麻味噌拉麵鬼金棒」。（圖片來源：艾妮可美味人生） 06. 凪Nagi 湯底到配料都自己選 拉麵控絕對不會不知道「凪Nagi」，曾被網路獲選為全台10大拉麵冠軍的頭銜，最大的賣點就是客製化拉麵，從麵條到湯底以及裡頭的配料都可依自己喜愛選擇。這點跟一蘭拉麵很相像，每個人拿到的麵都會是自己獨一無二的口味！此外還有一大特色，店內除了４大固定口味外，還有每日的限量王拉麵，晚來就吃不到啦！肉分成豬肩肉和豬腩肉２種。赤王拉麵，紅通通的一碗麵，由豚骨湯頭加入辣油、唐辛子和大蒜，中間是以熟成味噌和特製豬絞肉製成的赤王球，小辣湯頭喝起來是舒服的微辣感。 ▲赤王拉麵，小辣湯頭喝起來是舒服的微辣感。（圖片來源：艾妮可美味人生） 【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】 【看更多】 ■ CP值超高！台北東區「二郎系拉麵」疊滿叉燒、豆芽小山，內用還可免費加麵 ■ 芋頭控看過來！5款超夯點心一指送到家：手作海鹽千層、爆餡芋鬆捲、冰心芋泥包 ■ 超浮誇！中壢痛風系拉麵吃得到巨無霸活體龍蝦，再搭鐵板雞腿、炙燒牛太逼人
2021/03/26 14:10
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