米其林推薦80年當歸鵝肉!威風拉吃中彰美食|7/5《熱血48小時》店家資訊台中及彰化,因為位於台灣中部,一直以來都是南來北往的人們必經之處,從古至今也匯集了許多傳統美食,但也因為一直推陳出新,美食店家不斷的汰舊換新,能夠生存超過50年以上的店家,我們可以尊稱它為「美食不死鳥」。這次熱血團隊就要找出在中部地區永遠屹立不搖的「不死鳥店家」!在彰化,你可以吃到溪州人從小吃到大的
50年起跳!中南部6家古早味豆花:百年金桔蜜糖水、古法慢燉花生、25元檸檬珍珠【報導店家】忠孝豆花、謝氏早點豆花、阿伯の羅家傳統豆花、無名豆花、鹽埕區吳家金桔豆花、府城心適豆花炎炎夏日,消暑必備當然是來1碗甜甜的豆花啦!入口透心涼,搭配紅豆、珍珠口感又更上層樓,真的是無法抗拒的清爽滋味啊~這次《食尚玩家》特搜出中南部7家老字號豆花,通通50年起跳,神祕的叫賣攤車、15元佛心價
一賣60年!台中傳統豆花攤車古法製作、口感細滑綿密,連作家也愛吃「島輝〜島輝」,沒想到在台中市區竟然還有沿街叫賣的豆花攤車,當下還懷疑是不是聽錯了!抓了錢包衝出門,看到「羅家傳統豆花」前已有熟客在買,才確定這一切都是真的。招牌寫的半世紀純手工,但其實這是十年前做的招牌,現在已經有60年歷史了。神祕路線建議致電詢問羅家傳統豆花的叫賣路線,一直沒在我的生活範圍裡,第