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昌旺亭

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人流口水

上述資訊僅供參考,以店家景點實際內容為準
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    【小編精選】裕民街紅豆湯圓、深坑圓 61號店、昌旺亭、呷冰食堂     [編輯 食尚編輯部] 圖文提供 PEKO の Simple Life、質感人妻依娃、下一站,天涯/整理、撰文 許安喬   恭喜食尚APP獲得Google Play 年度2大獎項!點我下載APP週週輪盤可抽獎:https://bit.ly/3cD1U37   湯圓控快收!Google評價4顆星起跳的好評店家在這裡!口感Q彈、包著滿滿餡料的湯圓是冬天不能錯過的好滋味,多樣的變化更是讓人口水直流。這次《食尚玩家》幫你整理出新北4家無雷湯圓店,元宵要到了,喜歡吃湯圓的朋友快衝一波!   01. 裕民街紅豆湯圓  8種口味任你挑   只要提到「板橋湯圓」「裕民街紅豆湯圓」一定會出現,每到元宵節「裕民街紅豆湯圓」的攤位前一定排滿滿,而這家之所以受歡迎是因為有8種不同口味的湯圓,而且都是現點現煮,保證入口都是Qㄉㄟㄉㄟ。點紅豆湯圓、招牌湯圓、花生湯圓還是燒仙草都可以任挑4種料。花生入口是綿的、紅豆入口即化。但這家只做外帶,沒有內用座位,想內用的朋友可能就得自己找地方了。   ▲攤位上有8種不同口味的湯圓。(圖片來源:PEKO の Simple Life)   ▲「裕民街紅豆湯圓」的這款湯圓也是包餡的,但因為所有口味混在一起,所以會吃到什麼餡就碰運氣,老闆說有紅豆、花生和抹茶。(圖片來源:PEKO の Simple Life)   資訊卡:裕民街紅豆湯圓   02. 湯圓之家  三星蔥製作鮮肉湯圓   大家熟知的「湯圓之家」位於深坑老街61號,是開了10多年的老店。湯圓都是使用純糯米手工製作,除了內用的芝麻與花生口味,生湯圓還有許多創新口味,包餡湯圓有奶香白芝麻、紫薯紅豆餡、紅麴芋泥餡。另外也有純湯圓如迷你湯圓,適合小朋友食用;紅麴、薑黃傳統湯圓。鮮肉湯圓使用大骨湯,外溢的油蔥與白胡椒粉的香味十分迷人,店家還會加入冬菜與茼蒿,湯圓內滿滿湯汁,用料實在。   ▲老闆煮得剛剛好,湯圓皮不會過軟,還保有Q度。(圖片來源:質感人妻依娃)   ▲適合小孩的迷你湯圓,尺寸小不用怕噎到,湯底是紅豆湯。(圖片來源:質感人妻依娃)   資訊卡:深坑圓-湯圓之家   【看更多】 傳承百年!萬華老牌冰菓室綿密花生湯吃得到整顆花生,湯圓搭脆圓口感層次更豐富   03. 昌旺亭  酒釀親手釀製   昌旺亭在深坑熱鬧的街區上,是當地知名的手搖飲品店,湯圓有桂花蜜、桂圓枸杞跟薑汁湯底,甚至連湯圓都可以付費加購多1顆10元。酒釀桂花蜜湯圓的酒釀是老闆親手釀製,搭配桂花蜜的香味,很推薦。昌旺亭還有外送與Foodpand外送服務,辦公室要點下午茶很方便!   ▲滿滿的酒釀跟桂花香。(圖片來源:質感人妻依娃)   ▲芝麻湯圓的餡料很多,咬下一口芝麻餡就如流沙狀態,這就是湯圓迷人的地方。(圖片來源:質感人妻依娃)   資訊卡:昌旺亭   04. 呷冰食堂  芝麻內餡口感極細緻   隱身在林口老街一隅的呷冰食堂,店家每天新鮮備料,有20多種配料,每一種看起來都很可口!熱騰騰的紅豆湯裡不只有紅豆,還加入少許紫米,讓口感更豐富。湯圓不算大顆,4顆下肚負擔不大,皮薄餡多,烹煮時間抓得剛好,皮還保有Q彈,一口咬下,熱呼呼的花生醬馬上溢出,冬天來一口又熱又甜的滋味,特別有幸福感!呷冰食堂湯圓的芝麻內餡磨得極細緻,不帶苦味且甜度適中,是少數讓我覺得比花生內餡更討喜的口味!   ▲一口咬下,熱呼呼的花生醬馬上溢出。(圖片來源:下一站,天涯)   ▲呷冰食堂湯圓的芝麻內餡磨得極細緻,不帶苦味且甜度適中。(圖片來源:下一站,天涯)   資訊卡:呷冰食堂   【做好防疫  請佩戴口罩勤洗手】   【看更多】 ■ 內湖人要收!部落客推6家元宵節必吃湯圓:古法手工自製、冬夜限定、滿滿芋泥手搖飲 ■ 火鍋控必嗑!老店超澎派「牛肉超載鍋」,988元一次吃到7種部位、還送整盒牛五花 ■ 老字號PK!萬華人激推5家甜湯、燒麻糬:湯圓搭脆圓、獨創黃金起司、招牌酥鬆泡餅

    2021/02/22 19:40
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