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巷•甜品製造所

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人流口水

上述資訊僅供參考,以店家景點實際內容為準
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      板橋甜品店近年選擇愈來愈多,以手炒黑糖與滑嫩鹽滷豆花為招牌的「巷•甜品製造所」,如韓系咖啡店般的文青裝潢,搭配精緻用心的擺盤,讓傳統豆花有了不一樣的風味,最適合夏日午後來這享用1碗冰涼豆花,與悠閒的午後時光。     恭喜食尚APP獲得Google Play 年度2大獎項 點我下載APP週週輪盤可抽獎:https://bit.ly/3cD1U37   裝潢擺設文青風 「巷•甜品製造所」開在板橋民生路2段巷子裡,離捷運新埔站3號出口最近,但沒有跟著Google Maps走,光是以門牌來找覺得有些困難,建議第一次來的朋友可以先使用Google Maps導航。若不說這是間豆花店,大概會以為這是新開的咖啡店吧。帶有韓系咖啡店的裝潢風格,昏黃的燈光與有些巧思的擺設,頗有文青味,店內也有不少花花草草的布置,完全打破一般對豆花店的印象。   ▲店裡室內外擺設都走文青風,若不說這是間豆花店,大概會以為這是咖啡店吧。(圖片來源:YOUZI︱Travel, Food, Life)   【看更多】 預約才吃得到!韓系美拍咖啡廳「核桃肉桂捲」賣翻,還有生乳捲必點   熬炒黑糖豆花口感較滑嫩 第一次來訪點了熬炒黑糖豆花、熬煮豆漿豆花2款手工豆花,若是喜歡牛奶也可以選黑糖鮮奶豆花。手作豆花系列都可以選2款配料,多加1款也只要加10元。手炒黑糖加上鹽滷豆花,配料選了芋頭與雲朵年糕,上桌時配料是另外放在旁邊的,可以先品嘗黑糖豆花的原味,再加入配料做口味上的變化。豆花看起來有些像是布丁豆花,但吃起來倒真的是豆花口感,只是再滑嫩些,濃郁的豆香味搭配甜度剛好的黑糖水,不會太膩口。   ▲豆花看起來有點像是布丁豆花,口感比豆花再滑嫩些。(圖片來源:YOUZI︱Travel, Food, Life)   【看更多】 佛心系手工豆花!挑3種配料加1球古早味綿綿冰,還能糖水、豆漿、仙草3種湯底任選   現點現烤雲朵年糕 蜜芋頭綿細又充滿香氣,記得將小碟子裡的芋頭泥也放到豆花內,千萬別浪費這碟裡的精華。很特別的雲朵年糕,現點現烤,但還好不會等太久。外皮有些酥香的雲朵年糕淋上煉乳,單吃比較好吃,放到豆花裡會有些奇怪。   ▲蜜芋頭綿細又充滿香氣,讓人驚豔。(圖片來源:YOUZI︱Travel, Food, Life)   ▲外皮酥香的雲朵年糕淋上煉乳,單吃比較好吃。(圖片來源:YOUZI︱Travel, Food, Life)   豆漿豆花加蜜地瓜絕配 巷•甜品製造所的豆漿味稍淡一些,覺得有些小可惜,不過如果是有點怕豆腥味的人,倒是可以放心地食用。蜜地瓜超好吃,細密又香甜,單吃或放到豆花裡都很讚,獲得我們的一致好評。芋圓和地瓜圓很Q彈,可以選擇只要芋圓、或是只要地瓜圓,也可以跟我們一樣點綜合,2種都吃得到。這家店的精緻度不錯,蜜芋頭和蜜地瓜更是令人驚豔,價格也很親民,夏季和冬季各有一些季節限定的甜品,喜歡甜品的人不妨來試試。   ▲豆漿味稍淡一些,如果不喜歡豆腥味,可以放心食用。(圖片來源:YOUZI︱Travel, Food, Life)   ▲蜜地瓜細密又香甜,單吃或放到豆花裡都很讚,獲得一致好評。(圖片來源:YOUZI︱Travel, Food, Life)   資訊卡:巷•甜品製造所   【做好防疫  請佩戴口罩勤洗手】   【看更多】 ■ 夜間10點限定!在地人強推廟東豆花,綿密口感+特製糖水想吃先排隊 ■ 稱霸高雄!一甲子白糖粿外酥內綿超唰嘴,爆漿番薯椪也必點 ■ 在地人激推!礁溪打卡必吃4小吃:超滑嫩白水豆花、爆餡春捲、八寶冬粉

    2021/01/27 12:50
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