請用手機掃瞄QR Code下載APP
「永成戲院」前身是碾米廠，是充滿日式氛圍的檜木建築。（圖片來源：YUKI'S LIFE）
牆面掛著懷舊電影海報，讓整個畫面看起來更有時代感。（圖片來源：YUKI'S LIFE）
以前老戲院的器材像是像是布簾、電影放映機等都有被保留下來。（圖片來源：YUKI'S LIFE）
戲院還有販賣傳統古早味芋仔冰。（圖片來源：YUKI'S LIFE）
內部空間擺放著檜木長椅可拍照打卡。（圖片來源：YUKI'S LIFE）
內行帶路玩台南！食尚小編這回準備了「鹽水老街１日遊攻略」，要帶大家認識好拍好逛的免費景點、品嘗道地台南味的小吃～像是日式建築的老戲院，有著兔年限定的超萌打卡裝置；而當地不能錯過的小吃就是「鹽水意麵」～另外還有號稱「美食界月老」的復古冰果室、１碗只要10元的「豬頭飯」、２小時就秒殺的排隊雞蛋糕！趕緊筆記下來，就能衝台南玩一波啦～下載食尚APP，天天免費抽大獎！ 建議行程：永成戲院→阿妙意麵→銀鋒冰果室→炭烤雞蛋糕→橋南老街→鬍鬚豬頭飯 目錄 01. 永成戲院 02. 阿妙意麵 03. 銀鋒冰果室 04. 炭烤雞蛋糕 05. 橋南老街 06. 鬍鬚豬頭飯 01. 永成戲院 免費拍爆限定萌兔造景 玩家:Yuki‘s Life 來鹽水必逛的第一個點，就是永成戲院了！可以把車停在戲院美食城後方的停車場，車位滿多，每小時收費20元。戲院廣場有因應兔年的展示的兔兔裝置，數量超多超可愛，每隻兔兔看起來都好有福氣呀～另一邊還有劇組攝影棚，有拍電影用的道具和設備，像是攝影機、打卡版和麥克風，讓你秒變大導演！ ▲戲院廣場有因應兔年展示的兔兔裝置，數量超多超可愛！（圖片來源：Yuki‘s Life） ▲另一邊還有劇組攝影棚，有拍電影用的道具和設備，讓你秒變大導演！（圖片來源：Yuki‘s Life） 「永成戲院」本身是免門票景點，前身是碾米廠，後來改建成戲院，是許多鹽水人的回憶！經過重新整修改建之後，變成如今充滿日式氛圍的檜木建築，非常適合來散步拍照。戲院內部空間也還滿寬敞的，當年的景象都有被保留下來，像是布簾、檜木長椅、電影放映機等等，原汁原味呈現給遊客們欣賞。 ▲「永成戲院」外觀是充滿日式氛圍的檜木建築，非常適合來散步拍照。（圖片來源：Yuki‘s Life） ▲戲院內部保留了過去的景象，像是布簾、檜木長椅、電影放映機等。（圖片來源：Yuki‘s Life） 02. 阿妙意麵 鹽水必嘗美食 玩家:Yuki‘s Life 來台南必吃的除了牛肉湯，還有一道不可錯過的美食「鹽水意麵」！這家「阿妙意麵」就位在永成戲院斜對面，是在地人激推、觀光客必來的名店。招牌乾意麵（小碗40元／大碗50元）上面有肉片，還淋了香噴噴的肉燥，以及少許豆芽。看似簡單，卻能收服許多人的胃。肉燥超級好吃，帶有濃濃蒜香和肉香，以及一點點甜味，拌在意麵上成就了一碗傳統簡單的好滋味！能夠吃辣的話，強烈推薦一定要加辣椒，又鹹又香又辣，吃起來超讚～ ▲「阿妙意麵」就位在永成戲院斜對面，是在地人激推、觀光客必來的名店。（圖片來源：Yuki‘s Life） ▲乾意麵淋上肉燥超級好吃，看似簡單，卻能收服許多人的胃！（圖片來源：Yuki‘s Life） 03. 銀鋒冰果室 號稱美食界的月老 玩家:Yuki‘s Life 老街上最受歡迎的冰品非「銀鋒冰果室」莫屬！旁邊就是歷史建築「葉家八角樓」，位置相當好認，懷舊的外觀非常吸引人，好適合拍網美復古照！冰果室已經開業60多年，目前傳承到第三代，聽說這裡以前是鹽水善男信女們的相親之地，只要來這吃一碗「紅豆月見牛奶冰」，就能送作堆了～冰品口感滿特別的，有點像泡泡冰、綿綿冰那種感覺，基底是牛奶冰，吃起來很清爽。熱門的另一款「布丁紅豆牛乳冰」上面放了整顆布丁，跟冰挖著一起吃，香香甜甜，就好像初戀的滋味～ ▲「銀鋒冰果室」已經開業60多年，在當地號稱「美食界的月老」。（圖片來源：Yuki‘s Life） ▲「紅豆月見牛奶冰」（50元），中間那顆蛋黃好吸睛！紅豆味道也很濃郁，口感相當綿密。（圖片來源：Yuki‘s Life） ▲熱門口味還推薦「布丁紅豆牛乳冰」（50元），香香甜甜的滋味就像初戀！（圖片來源：Yuki‘s Life） 看更多：美食界的月老！台南古早味冰果室「姻緣冰」超夯，再喝隱藏版西瓜檸檬汁 04. 炭烤雞蛋糕 限量秒殺晚來吃不到 賣雞蛋糕乍聽沒什麼了不起，不過鹽水這家小店可不一樣，不僅是賣過一甲子的超級名攤，而且還是以炭火烤製的「炭烤雞蛋糕」。可別小看這攤車平凡無奇，來買的人絡繹不絕，小編到訪的時候，２個小時內、一整桶麵糊400個雞蛋糕就完售！想吃可得一大早先來排隊登記，因為攤位的小貓２、３隻都是假象，等候名單早已大排長龍。 ▲「炭烤雞蛋糕」（每個12元）與傳統雞蛋型大不相同，堪稱最早的「網紅雞蛋糕」。 這家炭烤雞蛋糕目前已傳至第三代，使用的模具還是早期的「古董」，與常見的雞蛋形狀不同，這裡的雞蛋糕一為菱形，一為圓形，菱形烤出帶脆，圓形則稍軟，且上面會烙印「福」「慢活」「知足」等字。炭烤風味的確較傳統雞蛋糕更香，口感也扎實許多，吃上２、３個就很有飽足感，熟客通常都是10個在買，愛吃的民眾據說曾一次買上100個呢！ ▲炭火烤出的雞蛋糕帶有炭香，但火候相對不好拿捏，考驗老闆的功夫。 飽餐過後，推薦可沿著鹽水老街徒步區散步，中間打卡景點還推薦鹽水八角樓、赤兔製造所、圓圈彩繪牆、月津故事館、王爺巷和連成巷、蔡和泉故居（三生書院）等，街上有著不少裝置藝術，隨便走到哪裡都好好拍，而且人潮不多，非常愜意！沿著徒步區過橋則可到達「橋南老街」。 ▲中間打卡景點還推薦鹽水八角樓。（圖片來源：Yuki‘s Life） ▲蔡和泉故居（三生書院）門口有超可愛的打瞌睡兔兔，也是不能錯過的拍照熱點！（圖片來源：Yuki‘s Life） 05. 橋南老街 打卡百年紅磚古厝 玩家:Yuki‘s Life 「橋南老街」逛起來感覺很清幽，與前面行程的街景相比少了商業氣息，跟一般熱鬧的老街很不一樣。這裡有一整排的紅磚木造矮房，每一棟人家都是百年古厝，安安靜靜地待在橋南老街，純樸得好有味道。在老街也看得到一些古老店面，橋南老街的打鐵老鋪也是必拍！ ▲「橋南老街」有一整排的紅磚木造矮房，每一棟人家都是百年古厝。（圖片來源：Yuki‘s Life） ▲在老街也看得到一些古老店面，橋南老街的打鐵老舖也是必拍！（圖片來源：Yuki‘s Life） 06. 鬍鬚豬頭飯 １碗只要10元 若想品嘗鹽水的限定美食，除了名聞遐邇的意麵外，「豬頭飯」的名氣也不小，「鬍鬚豬頭飯」便是其中之一。初聞其名會有種「豬頭＋飯？」的錯覺，其實所謂的豬頭飯，有一說是鄉下人農作後會扛著鋤頭來吃飯，「鋤頭飯」久而久之就變成了「豬頭飯」。 ▲名氣響亮的豬頭飯，每碗僅10元，是於在來米上加上豬頭高湯煮成，口感粒粒分明。 不過「豬頭飯」的作法還真的跟豬頭大有關係，原來豬頭飯是以一整顆豬頭熬成高湯後，再將高湯加入在來米飯中煮成白飯，作法有些類似西班牙海鮮飯。特別的是，因為選用在來米，所以米飯吃起來粒粒分明，與尋常偏軟的白米風味大不相同，極具特色。鬍鬚豬頭飯１碗僅10元，店內會擺著類似自助餐等各式各樣的菜色，可選擇自己喜歡的小菜，搭配豬頭飯享用。 ▲製作豬頭飯前須用整顆豬頭熬成高湯，再將高湯倒入飯鍋中蒸煮。
2023/05/26 19:00歷史悠久的古老城鎮台南鹽水，擁有無可取代的歷史人文風景，與舊時月津文人雅士留下的藝文風華。來到鹽水彷彿走入時空迴廊，百年的八角樓、保留清代街屋的橋南老街，藝文氣息滿溢的王爺巷、永成戲院、詩意浪漫的月津港，值得來一趟鹽水小旅行。本篇整理出在地景點、美食，帶你們走入鹽水的百年記憶，看看有哪些必吃必玩。 恭喜食尚APP獲得Google Play 年度2大獎項 點我下載APP週週輪盤可抽獎：https://bit.ly/3cD1U37 昔日「月津」藝文風氣鼎盛 「月津」是鹽水的舊名，比起鹽水，月津聽起來似乎更加浪漫、充滿詩意。舊時的鹽水相當繁華，指的並不是商業氣息濃厚，而是文風鼎盛。為何鹽水會形成一股濃厚的藝文風貌呢，在早年月津一帶的詩社特別多，比如說日治時代的「月津詩社」，亦是文人雅士的聚集地，好多重要的詩人都誕生在鹽水，自然就形成一股月津獨樹一幟的藝文風華，漫步在鹽水巷弄之際彷彿能嗅到文人們吟詩作對的畫面。 ▲詩意浪漫的月津港，景致幽雅如畫，令人無限沉醉。（圖片來源：莓姬貝利食事旅行） 01. 鹽水天主堂 中西合璧的教堂 首站停留在鹽水天主堂，很特別，仔細觀賞你會發現，它是特有的中西合璧建築。外觀是中式廟宇，內部的壁畫以中式風格所繪，並將名畫《最後的晚餐》改成中國風，人的面貌跟食物都巧妙做了改變，把本土廟宇跟西方宗教做結合，可說是宗教聖地的超大突破啊。 ▲鹽水天主堂是特有的中西合璧建築。外觀是中式廟宇，內部的壁畫以中式風格所繪。（圖片來源：莓姬貝利食事旅行） 【看更多】 一秒飛到越南！台版「粉紅色教堂」這裡拍，洗版IG「偽出國照」靠這張 02. 王爺巷 保留傳統聚落 王爺巷裡有「王爺廟」，巷名是因王爺廟而命名，超過150年歷史，舊時此地是酒家盛行之處，最知名的黑貓酒家目前已被拆除改成水仙里活動中心。漫步在巷弄中能欣賞舊時聚落建築與鹽水特色的裝置藝術，古厝、紅磚樓、防空洞。古厝的原貌沒有被抹掉，反而注入更生動的色彩。 ▲王爺巷因王爺廟而命名，超過150年歷史。（圖片來源：莓姬貝利食事旅行） 03. 八角樓 見證百年興衰的古宅 八角樓建於1847年，超過170年歲月！為昔日富商葉家的宅邸，葉家三兄弟早年經營糖業，成立叱吒風雲的「葉連成」商號，建築每一隅擁有細膩入微的設計，可謂精湛，目前有幾幅老照片展示在古宅之中，可以透過影像回顧舊時八角樓的光景唷。現場觀看八角樓，古蹟幾乎以原貌示人，那畫面相當不可思議，踩踏在古宅之中地面發出的嘎吱聲響，是百年歲月的證據。 ▲現場觀看八角樓，踩踏在古宅之中地面發出的嘎吱聲響，是百年歲月的證據。（圖片來源：莓姬貝利食事旅行） 【看更多】 IG打卡必訪！花蓮老屋咖啡廳日式洋風超好拍，雲朵舒芙蕾下午茶才吃得到 04. 銀鋒冰果室 老字號傳統冰店 聽說，以前男女相親會相約在銀鋒冰果室，來碗「紅豆牛奶月見冰」通常能有情人終成眷屬。這是鹽水非吃不可的傳統冰店，60年老店囉，招牌紅豆牛奶冰太好吃了。細緻的綿綿冰體，紅豆煮得夠軟爛，淋上烏鶖牌煉乳，完全不甜膩，連在地人也瘋狂稱讚。木瓜牛奶也是近期喝過最純的，木瓜香氣明顯，奶味濃醇香，木瓜應該都精選過吧，似乎沒有再加水加糖，好喝程度足以讓人心心念念。 ▲紅豆冰綿密好吃，後來聽鹽水在地的讀者分享，才知道還有隱藏版飲料「西瓜檸檬汁」。（圖片來源：莓姬貝利食事旅行） 【看更多】 草莓控注意！台南草莓奶蓋布丁冰甜蜜度破表，3款冰品好吃又好拍 05. 永成戲院 超越一甲子的老戲院 永成戲院成立於1945年，如今已超過一甲子歲月，經過政府規畫翻新重現昔日的光景，完整保留戲院的結構、檜木座椅，陳舊的放映設備、老歌星簽名字跡，值得一看。現況扮演多功能演藝廳的角色，偶爾會播放電影、音樂會重拾月津的藝文風華。戲院前身其實是「永成碾米廠」，後來在二次大戰後炸毀才改建成戲院，一度成政商名流的聚集地。好訝異，70多歲的戲院老主人黃怡祿，竟然默默躲在戲院機械室。好幸運跟黃先生合照唷，歲月似乎沒有在他臉上留下痕跡，氣場非凡、打扮也好有型，可愛到不行。 ▲當天戲院播放鹽水的觀光影片，超好看！加深我們對這座歷史城鎮的認識。（圖片來源：莓姬貝利食事旅行） ▲當天好幸運跟戲院老闆黃怡祿合照，歲月似乎沒在他臉上留下痕跡，打扮也好有型。（圖片來源：莓姬貝利食事旅行） 06. 橋南老街 古意盎然的清朝街道 穿越興隆橋，來到橋南老街。橋南老街位在月津港的港口邊，是鹽水歷史最為悠久的街道，整條街總長僅有400公尺，值得一看是兩側現存的清代街屋跟老店舖。老街其實非常冷清，大多住戶已經遷移，而店家所剩無幾，昔日盛景不在。唯一擠滿人潮是古街前側的百年泉利打鐵鋪，從清代營業至今已是第六代經營，是橋南老街不可錯過的景點。 ▲橋南老街位在月津港的港口邊，整條街總長僅400公尺。（圖片來源：莓姬貝利食事旅行） 【看更多】 ■ 打卡古洋樓！西螺老街喝綠豆沙、買冠軍米，還能發掘隱藏文創小店 ■ 邪惡爆漿熱甜點！週賣3000顆台南熔岩土石流起司塔，一盒吃起司、抹茶、野莓、檸檬4口味 ■ 九份最潮玩法！穿「旗袍」逛老街，還能預約專屬攝影師幫你拍美照
2021/01/22 16:00
.png)
