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店家報導

老闆超佛心!全台10家500元內火鍋吃到飽:250元有50種食材、獨門中藥麻辣鍋

又要變冷啦!這種天氣最適合吃火鍋了~這次《食尚玩家》精選全台10家500元內吃到飽的火鍋店,CP值超高!有250元就能吃到50種食材的鴛鴦鍋、在地小農新鮮直送的野菜鍋,還有獨家特製的中藥麻辣鍋~不僅暖心又暖胃,還能幫你省荷包喔!     北部 01. 新北/韓國「直火蒸」扁柏蒸食×鐵火鍋  韓國進口紙火鍋 玩家:ifunny 艾方妮的遊樂場 「直火蒸」扁柏蒸食×鐵火鍋是來自韓國的鍋物品牌,以進口扁柏製原木容器水蒸的「扁柏蒸」料理方式,以及特殊「紙火鍋」,再搭配韓國經典的「鐵鍋鍋物」及韓國風味料理,融合成具有韓國文化特色的飲食。形式為259元主餐加蔬菜、火鍋料、飲料、冰品自助吧吃到飽,每人只要再加120元就能升級涮肉吃到飽,享有4種火鍋肉片無限續點吃到飽。這家店所所採用的湯底是最單純的柴魚高湯,煮食後的食材相當地清爽,就跟一般煮火鍋的方式一樣,底層放上蔬菜再放上牛肉片輕涮。4種肉片中,我們最推牛五花片,帶著油脂,吸附高湯的鮮美,5分熟最好吃。   ▲來自韓國的鍋物品牌,259元主餐加自助吧吃到飽的形式,每人只要再加120元就能享有4種火鍋肉片無限續點吃到飽。(圖片來源:ifunny 艾方妮的遊樂場)     02. 新北/兩餐韓國年糕火鍋  正宗韓式風味吃到飽 玩家:PEKO の Simple Life 「兩餐」是來自韓國的連鎖餐廳,主打韓國年糕火鍋吃到飽,在「兩餐」不只可以吃到辣炒年糕,也可以吃到韓國魚板、韓式炸雞、韓國泡麵、炸物等韓國常見的路邊小吃,據說店裡有高達45%的原物料都是韓國進口,讓民眾可以品嘗到正宗的韓式風味,而且「兩餐」沒有人數限制,1人即可開鍋用餐!「兩餐」1人即可開鍋享用,分為2種方案吃到飽,299元可享韓國年糕火鍋吃到飽;399元加碼還有牛、豬、雞肉片吃到飽,不論是選擇哪種方案,以韓式料理吃到飽來說價格都非常經濟實惠。   ▲「兩餐」主打韓國年糕火鍋吃到飽,據說店裡有高達45%的原物料都是韓國進口,讓民眾可以品嘗到正宗的韓式風味。(圖片來源:PEKOのSimple Life)     延伸閱讀:通通500元內!新北4家佛心火鍋吃到飽:韓國進口紙火鍋、50種菜色自助吧   中部 01. 台中/涮乃葉  超彭派肉類、蔬菜任你吃 玩家:艾薇覓食趣 台中文心秀泰美食區的「涮乃葉」是日式涮涮鍋,店內的肉類任你點、蔬菜隨你吃,重點食材都是選用當季時蔬,品質很好,要吃多少夾多少超方便!而且還能吃到日式咖哩飯、霜淇淋、紅豆湯等。滿滿的蔬菜和肉品擺上桌,愛吃肉的你們千萬不要錯過,最低只要398元(平日午餐),就有梅花豬、豬五花和雞腿肉吃到飽,448元(平日午餐)還有紐澳梅花牛、沙朗牛,覺得吃不過癮也能加購黑金蝦、干貝。肉片的厚度切得都很均勻,來涮乃葉吃到飽,肉品吃膩了推薦可以加購海鮮,必推50元銅板大小的干貝,咬下去鮮嫩多汁,口感也很彈脆。   ▲台中文心秀泰美食區的「涮乃葉」,肉類任你點、蔬菜隨你吃,重點食材都是選用當季時蔬,品質很好。(圖片來源:艾薇覓食趣)     02. 台中/大喜鍋鴛鴦火鍋吃到飽  250元有50種食材 玩家:瑪莉食報 台中獨有的「大喜鍋鴛鴦火鍋吃到飽」有6款特色湯頭,讓你一次挑2種,還有現切肉品、蔬菜、麵飯冬粉、火鍋料、飲料等約50種選擇品項。自助吧想吃什麼通通任你夾,全時段營業,用餐90分鐘、免服務費,平日午餐250元就能吃到飽,CP值高到破表!雖然是無限供應的肉片,但大喜鍋的肉片品質都很不錯,不是那種一拉起來就破掉、一下鍋就成碎肉的那種,在眾多平價吃到飽的店家裡,大喜鍋的肉質頗高CP值唷!我們點了新疆麻辣鍋,這個辣度比一般麻辣鍋的辣度緩和許多,涮肉或涮菜都好吃,我覺得肉片放到新疆麻辣鍋裡涮熟,不用沾調味醬就很好吃!愛吃肉的朋友,專攻牛肉片跟培根牛就划算了!   ▲台中的「大喜鍋鴛鴦火鍋吃到飽」有6款特色湯頭,還有現切肉品、蔬菜、、火鍋料、飲料等約50種選擇品項。(圖片來源:瑪莉食報)     南部 01. 台南/峑‧平價火鍋吃到飽  268元就有超澎派海鮮 玩家:南人幫-Life in Tainan 「峑‧平價火鍋吃到飽」的位置之前是全家鍋物,有賣火鍋、丼飯、定食等,而全家最近轉型變成鍋物吃到飽餐廳。火鍋吃到飽的消費模式,成人268元起,另加1成。火鍋料就有鴨肉丸、霸王捲、花枝丸、魚餃等10多樣,而海鮮有蝦子、蛤蜊、巴沙魚片、魚皮、雕刻魷魚、魷魚,而肉品有牛肉和豬肉,牛肉是巴拉圭進口,豬肉是台灣的。湯頭有4款可以免費選,有3款是需要加價30元的,我們點的是麻辣和原味鍋,我超愛吃海鮮的,所以原味湯底煮了好多的海鮮,喝起來滿滿的海鮮味!看店家的介紹說湯頭都是每天熬煮的,讓您吃得建康,也吃得無負擔。   ▲「峑‧平價火鍋吃到飽」只要268元起就有好多海鮮可以吃到飽,用原味湯頭煮了超多海鮮後喝起來就是滿滿的鮮味!(圖片來源:南人幫-Life inTainan)     02. 高雄/鬥牛士二鍋  6種風味湯底任選 玩家:饗食客棧。淘氣猴VS肥獅子的旅食天堂 高雄最浮誇的平價火鍋吃到飽,真的不得不推薦這家「鬥牛士二鍋」,除了壽喜燒之外,還有北海道昆布鍋、蔬果豚骨鍋、川味麻辣鍋、韓風部隊鍋、起司牛奶鍋等共6種口味可以選擇,還有熟食、沙拉、飲料、甜點、冰品等,多款自助吧通通吃到飽,平日中午只要308元起,而且只要提前1天訂位,說出通關密語即送壽喜燒熊或牛奶熊2擇1。另外,4人來訪,提前1天預訂並說出通關密語,還有機會得到超浮誇的肉盤,每日限量5組,肉肉控絕對不能錯過!    ▲高雄平價火鍋吃到飽,真的不得不推薦這家「鬥牛士二鍋」,提前預訂並說出通關密語,就有機會得到超浮誇肉盤。(圖片來源:饗食客棧。淘氣猴VS肥獅子的旅食天堂)     東部及離島 01. 花蓮/小小兔子廚房  在地小農野菜吃到飽 玩家:洛基小聿媽 「小小兔子廚房」位於花蓮市區溝仔尾街區,強調每日新鮮鮮食蔬果,全餐點都為手作。這家店有輕食、早午餐、手作中式套餐以及野菜良食鍋物吃到飽,裝潢式老屋翻新的南法鄉村雜貨風格,讓用餐氣氛顯得無比舒適!餐點相當美味讓人驚豔連連,除了飲料無限暢飲外,中式套餐的3樣配菜以及野菜火鍋的菜盤都無限續加。有點野菜火鍋餐點的朋友,可以到自助吧夾新鮮直送的當季食材、小農時蔬,這裡的蔬菜都非常特別,是一般火鍋店比較少見的蔬菜,很多都是新鮮直送的當季食材,跟花蓮在地小農耕作的時蔬。1份不用500元的鍋物就有超多新鮮時蔬野菜可以吃到飽,用餐不但可以欣賞精緻的餐點擺盤,還可以品嘗食材的新鮮美味,最棒的是餐點營養又健康!    ▲「小小兔子廚房」位於花蓮市區溝仔尾街區,只要點鍋物就有當季食材及在地小農野菜自助吃到飽。(圖片來源:洛基小聿媽)     02. 澎湖/巴適麻辣鍋  獨門中藥麻辣鍋 玩家:台南美食地圖 澎湖馬公高中後門旁的「巴適麻辣鍋」,只要370元起,安格斯牛、香草豬、紐西蘭頂級鮭魚和數十種蔬菜及食材等等,用餐時間內通通吃到飽!巴適麻辣鍋共提供5種湯品,每一款湯底都是店家精心熬煮,獨家風味這裡才吃得到,也有素食者可吃的蔬食湯底。這家店的麻辣紅湯沒有使用牛骨、牛油熬製,主要是用中藥及辛香料獨門特製的喔!到巴適用餐簡直就是到肉食天堂!安格斯牛肉、香草豬、台灣舒康雞、紐西蘭頂級鮭魚等等,想吃多少就點多少,通通都是吃到飽!另外只要在FB或IG打卡,同桌每人都享1份神仙牛肉,壽星再享巴適聖代喔!   ▲巴適麻辣鍋共提供5種湯品,每一款湯底都是店家精心熬煮,獨家風味這裡才吃得到,也有素食者可吃的蔬食湯底。(圖片來源:台南美食地圖‧玩樂誌)     【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】   延伸閱讀:吃到飽只要250元!台中高CP值「鴛鴦鍋」50種食材任你拿,先搶現切培根牛 延伸閱讀:11月嗑鍋看這篇!全台Top5鍋物超狂優惠:買一送一、鮑魚免費送、整單免費 延伸閱讀:身分證愈多「1」省愈多!台中浮誇鍋物最低下殺1折,整隻雞變鍋底太豪邁

2021/11/18 14:54

通通500元內!新北4家佛心火鍋吃到飽:韓國進口紙火鍋、50種菜色自助吧

天氣冷就想吃火鍋吃到飽,但又擔心荷包受不了?《食尚玩家》今天推薦你4家新北佛心價火鍋吃到飽,不論是來自韓國的年糕火鍋、紙火鍋,還是8種現切肉品與超過50種菜色的自助吧,通通不用500元!CP值就是這麼高,還不快收進口袋!     01. 兩餐韓國年糕火鍋  45%原料韓國進口 玩家:PEKO の Simple Life 「兩餐」是來自韓國的連鎖餐廳,主打韓國年糕火鍋吃到飽,在「兩餐」不只可以吃到辣炒年糕,也可以吃到韓國魚板、韓式炸雞、韓國泡麵、炸物等韓國常見的路邊小吃,據說店裡有高達45%的原物料都是韓國進口,讓民眾可以品嘗到正宗的韓式風味,而且「兩餐」沒有人數限制,1人即可開鍋用餐!   ▲「兩餐」主打韓國年糕火鍋吃到飽,據說店裡有高達45%的原物料都是韓國進口,讓民眾可以品嘗到正宗的韓式風味。(圖片來源:PEKOのSimple Life)   「兩餐」1人即可開鍋享用,分為2種方案吃到飽,299元可享韓國年糕火鍋吃到飽;399元加碼還有牛、豬、雞肉片吃到飽,不論是選擇哪種方案,以韓式料理吃到飽來說價格都非常經濟實惠。   ▲299元可享韓國年糕火鍋吃到飽,價格非常經濟實惠。(圖片來源:PEKOのSimple Life)   ▲魚板也是韓國必吃的路邊小吃之一,魚漿比例高達70%,口感相當有嚼勁。(圖片來源:PEKOのSimple Life)     02. 韓國「直火蒸」扁柏蒸食×鐵火鍋  進口紙火鍋吃到飽 玩家:ifunny 艾方妮的遊樂場 「直火蒸」扁柏蒸食×鐵火鍋是來自韓國的鍋物品牌,以進口扁柏製原木容器水蒸的「扁柏蒸」料理方式,以及特殊「紙火鍋」,再搭配韓國經典的「鐵鍋鍋物」及韓國風味料理,融合成具有韓國文化特色的飲食。形式為259元主餐加蔬菜、火鍋料、飲料、冰品自助吧吃到飽,每人只要再加120元就能升級涮肉吃到飽,享有4種火鍋肉片無限續點吃到飽。   ▲來自韓國的鍋物品牌,259元主餐加自助吧吃到飽的形式,每人只要再加120元就能享有4種火鍋肉片無限續點吃到飽。(圖片來源:ifunny 艾方妮的遊樂場)   扁柏蒸是直火蒸品牌的首重料理。使用韓國進口的扁柏製原木容器,利用蒸煮的原理,保有食材的原始風味。直火蒸使用韓國進口紙火鍋專用紙器,紙火鍋吃到飽的方案,可以自行到自助區拿取自行喜愛的火鍋料。所採用的湯底是最單純的柴魚高湯,煮食後的食材相當地清爽。就跟一般煮火鍋的方式一樣,底層放上蔬菜再放上牛肉片輕涮。4種肉片中,我們最推牛五花片,帶著油脂,吸附高湯的鮮美,5分熟最好吃。   ▲扁柏蒸使用韓國進口的扁柏製原木容器,利用蒸煮的原理,保有食材的原始風味。(圖片來源:ifunny 艾方妮的遊樂場)   ▲紙火鍋所採用的湯底是最單純的柴魚高湯,4種肉片中,最推牛五花片,5分熟最好吃。(圖片來源:ifunny 艾方妮的遊樂場)     延伸閱讀:吃到飽只要250元!台中高CP值「鴛鴦鍋」50種食材任你拿,先搶現切培根牛   03. 好食鍋吃到飽涮涮鍋  6到8種現切肉品 好食鍋吃到飽涮涮鍋在平日中午用餐是329元/人,晚上跟假日用餐是389元/人,用餐的時限是90分鐘~肉品都是原肉塊現點現切的,嫩雞腿、梅花豬、培根牛、嫩羊肉、培根豬等6種肉品,389元方案還多了香草豬與低脂嫩肩牛,以平價的吃到飽來說選擇相當豐富!   ▲用餐就可以盡情享用的自助吧,各式火鍋料、蔬菜、沾醬、飲料、水果、甜點、滷肉飯在這裡都有提供。(圖片來源:靡靡遊山玩水筆記本)   ▲只有在晚餐及假日時段才會提供的香草豬也非吃不可,輕輕涮一涮就是鮮嫩的美味。(圖片來源:靡靡遊山玩水筆記本)   我們這次點的湯頭是立川漁場黃金蜆湯頭(+50元)跟沖繩薑黃牛奶湯頭(+30元)。立川漁場黃金蜆湯頭裡面有大量花蓮立川漁場的黃金蜆,跟薑片熬煮出的湯頭香氣好迷人!剛端上桌的時候就可以先品嘗那鮮美的好味道~沖繩薑黃牛奶湯頭是濃郁香甜的滋味,瀰漫在空氣中的香氣聞起來都很讓人享受!   ▲立川漁場黃金蜆湯頭(圖左)裡面有大量花蓮立川漁場的黃金蜆;沖繩薑黃牛奶湯頭(圖右)是濃郁香甜的滋味。(圖片來源:靡靡遊山玩水筆記本)     04. 錢都日式自助涮涮鍋景安店  開業超過20年 這間位於景安捷運站附近的錢都日式自助涮涮鍋景安店,開業至今應該有超過20年了,在中和可是不少在地人火鍋吃到飽的首選。有別於其它間單點的錢都火鍋,這間應該是全台錢都火鍋店吃到飽的始祖,而且價位十分親民,只要選擇1個鍋類主食,最便宜的素食鍋特價時段只要260元,自助餐檯上舉凡滷肉飯、麻辣鴨血、各式火鍋料、新鮮時蔬、現磨咖啡、霜淇淋、可樂機飲料、爆米花,還有甜湯、水果、蛋糕,超過50種的菜色都能任你吃!你沒看錯也沒聽錯,300元有找的價位,就能通通吃到飽而且還不收服務費,不得不說住在中和的朋友真的是太幸福啦!   ▲位於景安捷運站附近的錢都日式自助涮涮鍋景安店,只要選擇1個鍋類主食,自助餐檯超過50種的菜色都能任你吃!(圖片來源:海霸威食遊影記)   ▲舉凡滷肉飯、麻辣鴨血、各式火鍋料,還有甜湯、水果、蛋糕,300元有找的價位,就能通通吃到飽。(圖片來源:海霸威食遊影記)     【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】   延伸閱讀:【新開店】新北爆量卜卜鍋吃得到「1.6公斤蛤蜊」,還能打卡超有哏賭桌設計 延伸閱讀:身分證愈多「1」省愈多!台中浮誇鍋物最低下殺1折,整隻雞變鍋底太豪邁 延伸閱讀:今冬嘗鮮必吃!5款特殊鍋物:正宗澳門骨煲、月破千包啤酒鴨、咖哩羊肉爐

2021/11/17 20:50

299元吃到飽!人氣韓式火鍋爽嗑炸雞、魚板、6款年糕,加碼3種隱藏版吃法

  「兩餐」是來自韓國的連鎖餐廳,主打韓國年糕火鍋吃到飽,在「兩餐」不只可以吃到辣炒年糕,也可以吃到韓國魚板、韓式炸雞、韓國泡麵、炸物等韓國常見的路邊小吃,據說店裡有高達45%的原物料都是韓國進口,讓民眾可以品嘗到正宗的韓式風味,而且「兩餐」沒有人數限制,一人即可開鍋用餐!     恭喜食尚APP獲得Google Play 年度2大獎項 點我下載APP週週輪盤可抽獎:https://bit.ly/3cD1U37   PEKO這回造訪的是「兩餐」新莊店,位於JC Park食尚廣場的B1;這間在台灣開業已經第5年的「兩餐」,北中南共有13間分店,可見獲得許多人的喜愛,不愧是韓國辣炒年糕的第一品牌;而新莊店是「兩餐」新開幕的分店,店內空間大,座位數也比其他分店多。   ▲「兩餐」新莊店位於JC Park食尚廣場的B1。(圖片來源:PEKOのSimple Life)   ▲新莊店是「兩餐」新開幕的分店,店內空間大,座位數也比其他分店多。(圖片來源:PEKOのSimple Life)   299、399元2種用餐方案 「兩餐」一人即可開鍋享用,分為2種方案吃到飽,299元可享韓國年糕火鍋吃到飽;399元加碼還有牛、豬、雞肉片吃到飽,不論是選擇哪種方案,以韓式料理吃到飽來說價格都非常經濟實惠。   ▲299元可享韓國年糕火鍋吃到飽,價格非常經濟實惠。(圖片來源:PEKOのSimple Life)   一次吃到6種不同口感年糕 來到「兩餐」醬料可以自己DIY,微辣、小辣、中辣、大辣,想怎麼調就怎麼調,不過PEKO建議第一輪先請服務人員幫忙調製,才能吃到最佳的風味;而這裡的自助取餐區不論是年糕、火鍋料、蔬菜等通通都有,年糕還分為韓國麵粉年糕(短年糕、細麵條年糕、寬麵條年糕)、韓式純米年糕(原味年糕、艾草年糕、紫米年糕),讓民眾一次就能吃到6種不同口感的年糕。   ▲店內醬料可以自己DIY,微辣、小辣、中辣、大辣都有。(圖片來源:PEKOのSimple Life)   ▲這裡的年糕分為韓國麵粉年糕、韓式純米年糕,讓民眾一次就能吃到不同口感的年糕。(圖片來源:PEKOのSimple Life)   必點韓國路邊小吃魚板 另外,魚板也是韓國必吃的路邊小吃之一,也有些人稱它叫韓國甜不辣,但PEKO必須認真說韓國魚板跟台灣甜不辣真的差很大,兩者最大的差別就是魚漿的比例,韓國魚板的魚漿比例高達70%,口感相當有嚼勁。   ▲魚板也是韓國必吃的路邊小吃之一,魚漿比例高達70%,口感相當有嚼勁。(圖片來源:PEKOのSimple Life)   【看更多】 韓食控要吃!「劉震川」開進大直,必吃超美「花千歲」層層白菜夾肉片、會牽絲的燒肉鍋   老饕推薦3種吃法 1. 加點雙色起司 韓國人愛吃起司是公認的,什麼東西都可以加起司,來到「兩餐」只吃年糕鍋就太可惜,一定要加碼一圈雙色起司才過癮,軟Q的年糕裹上滿滿的起司,就算會發胖也要吃。   ▲來到「兩餐」一定要加碼一圈雙色起司才過癮。(圖片來源:PEKOのSimple Life)   2. 放進炸物吸附韓式醬汁 老饕才知道,在這裡的炸物是要剪成小塊然後放在年糕鍋裡加熱,讓炸物吸取鍋中的醬汁後入口會更加美味;「兩餐」的炸物中PEKO覺得最特別的是海苔捲,裡面包的是韓國地瓜冬粉,單吃沒味道,吸附醬汁後整個口感隨即跳出來,超韓的!   ▲這裡的炸物是要剪成小塊然後放在年糕鍋裡加熱,讓炸物吸取鍋中的醬汁後入口會更加美味。(圖片來源:PEKOのSimple Life)   ▲海苔捲裡面包的是韓國地瓜冬粉,單吃沒味道,吸附醬汁後整個口感隨即跳出來。(圖片來源:PEKOのSimple Life)   3. 自製美味炒飯 所謂的「兩餐」意思是第一餐先品嘗美味的年糕火鍋,第二餐則是使用剩下的火鍋醬汁做炒飯;可以照著店家說明的步驟製作,也可以直接按服務鈴請店員協助。PEKO覺得要注意的是鍋內的湯汁不能剩太多,再來,盛裝炒飯食材的時候別忘了在白飯上淋入麻油,拌炒時若你跟PEKO一樣有加點雙色起司且沒有吃完,可以加進炒飯中增加口感跟香氣。   ▲可以自行盛裝想要製作炒飯的配料。(圖片來源:PEKOのSimple Life)   ▲拌炒時若有加點雙色起司且沒有吃完,可以加進炒飯中增加口感跟香氣。(圖片來源:PEKOのSimple Life)     【看更多】 ■ 免飛韓國就能吃!台北道地「馬鈴薯排骨湯」濃郁鮮辣,還有5種小菜無限供應 ■ 奶香+果香控雙滿足!吐司人最愛「金黃奶酥醬」抹好抹滿,還有「果茶醬」能秒沖泡飲料 ■ 【新開店】韓式家常菜99元吃到飽!正宗韓式料理「SAIKABO」來台,必吃牛骨湯、燉煮五豬、水冷麵    

2021/01/12 17:44

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