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這次《瘋狂總部》要帶大家來一探究竟「正港新竹人」才知道的美食！首先是新竹特產「炊粉」、是經營一甲子的道地客家菜，還有日系文青風的手作薏仁甜品、兼顧美味與新鮮的「活蝦料理」，還要帶你體驗豪華露營生活，一次入手最奢華的享受！更多精彩內容，請鎖定週四晚上10點《食尚玩家瘋狂總部》！電視版完整節目，隔天中午12點請鎖定食尚玩家官方網站、APP。下載食尚APP，天天免費抽大獎！ 看更多：包吃包玩人到就好！新竹５大「免裝備懶人露營」：周杰倫也來過、一泊四食 看更多：４星以上不踩雷！竹苗６好評客家菜：冠軍客家小炒、免費看電影、嘗美食泡湯 《食尚玩家》播出時間：每週二至週五 晚間10點 TVBS42頻道；隔天中午12點 食尚玩家APP及官網首播 週二「魚肉鄉民」：胡盈禎、胡釋安 週三「2天1夜go」：納豆、曾子余、六月 週四「瘋狂總部」：李易、大文、林莎 週五「熱血48小時」：風田、威廉、朵拉 網路限定彩蛋版週二至週五中午12：30請鎖定食尚玩家粉絲團；晚上19：00請鎖定食尚玩家官網、Youtube頻道
2023/07/13 22:30新竹最美米苔目來啦！食尚小編發現竹東這間「美蘭阿姨」，帶有黑白裝潢吸睛又好拍，店內賣的是台式米苔目，鹹甜口味皆有，選擇超級多！來這必點《食尚玩家》部落客推薦的「炒米苔目＋半熟蛋」，鹹香唰嘴的滋味讓你一吃就上癮啦！貼心提醒，疫情期間外出用餐要戴好口罩，做好防疫喔。 新竹最美米苔目專賣 「美蘭阿姨」就位在蕭如松藝術園區大門正對面，開車的話可以停在中央市場的信義立體停車場再步行過來。沿途有許多古色古香的老屋可以欣賞，店內主視覺以黑白２色貫穿，新穎的風格在街區裡超醒目。餐廳內部空間雖然不大，有２個圓桌和３排靠牆的桌子，但整體用餐空間滿舒適的，半開放式的料理空間也能吃得更放心。 ▲「美蘭阿姨」位於蕭如松藝術園區大門正對面，開車的話可以停在中央市場的信義立體停車場再步行過來。（圖片來源：傑尼去哪玩） ▲店內主視覺以黑白２色貫穿，新穎的風格在街區裡超醒目。（圖片來源：傑尼去哪玩） ▲餐廳內有２個圓桌和３排靠牆的桌子，整體用餐空間算舒適，半開放式的料理空間也吃得更放心。（圖片來源：傑尼去哪玩） 炒米苔目＋半熟蛋鹹香唰嘴 店內品項價格都是銅板價，米苔目有乾的、湯的；也有甜的、鹹的，除了米苔目外還有湯類、飯類、麵類，選擇種類相當多。另外，店家米苔目真的很Q彈，大火翻炒後吸附了鹹香的醬汁，再拌上肉燥，調味恰到好處很好吃。這次加了１顆半熟荷包蛋，如果要全熟也可以跟老闆說！將半熟的蛋黃和米苔目拌一拌，吃起來又更不一樣了，多了濃郁奶油般的口感，超好吃，非常推薦！ ▲炒米苔目＋半熟蛋（80元）吃起來多了一分濃郁奶油般的口感，非常推薦！（圖片來源：傑尼去哪玩） ▲店家米苔目非常Q彈，大火翻炒後吸附了鹹香的醬汁，再拌上肉燥，調味恰到好處很好吃。（圖片來源：傑尼去哪玩） 延伸閱讀：「天鵝肉」吃過嗎？新竹最強米粉攤回歸，老饕激推「限量小菜」不預訂吃不到 雞絲炒米苔目口感更清爽 因為不吃豬肉，所以請老闆幫我們把肉燥換成雞絲，只要加10元，味道一樣好吃！肉燥改為雞絲吃起來更清爽一些，喜歡吃重口味的人可以再加入辣椒和豆瓣醬，嘗起來味道也不錯。相較之下，梅干肉拌米苔目就更溫和了，鹹度也比較低，但整體滿好吃的，而且有附上鮮甜的燙高麗菜。總而言之，如果有到訪竹東的話，很推薦來「美蘭阿姨」吃個好吃的米苔目喔！ ▲雞絲炒米苔目（75元）吃起來更清爽一些，喜歡吃重口味的人可以再加入辣椒或豆瓣醬！（圖片來源：傑尼去哪玩） ▲梅干肉拌米苔目（65元）口感和鹹度都更溫和，而且有附上鮮甜的燙高麗菜。（圖片來源：傑尼去哪玩） 【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】 延伸閱讀：城隍廟周邊人氣小吃！「鴨肉滷肉飯」凌晨２點吃得到，炒鴨血酸辣唰嘴好過癮 延伸閱讀：新竹最美早餐店無誤！「純白極簡風」超好拍，網友強推必嘗芋香瘦肉粥 延伸閱讀：釣蝦場沒人釣蝦？每桌１鍋超臭「麻辣臭豆腐」，綿密豆腐＋自製湯頭一吃上癮
2022/08/03 18:20天亮請遮眼，新竹荒地找美食！來啦來啦，這次威風拉兄妹將要被丟包荒野，帶大家尋找隱藏在俗稱「美食沙漠」的新竹裡，你絕對意想不到的美味佳餚！本集節目中，熱血三兄妹要來帶你品嘗不一樣的新竹美食，除了有最文青的米苔目料理；隱身在釣蝦場裡面的麻辣臭豆腐；還有你絕對想不到的魚卵炒飯，快來跟著威風拉兄妹來一場荒地美食大獵搜！今日電視版完整節目，晚間11點請鎖定食尚玩家官方APP。 [編輯 食尚編輯部] 圖片提供 節目部《食尚玩家》 恭喜食尚APP獲得Google Play 年度2大獎項 點我下載APP週週輪盤可抽獎：https://bit.ly/3cD1U37 《食尚玩家》播出時間：4／6起，每週一至週四 晚間10點 TVBS42頻道；每週一至週四 晚間11點 食尚玩家APP 週一「熱血48小時」：風田、威廉、朵拉 週二「食尚玩家」：莎莎、哈孝遠、麥克斯 週三「2天1夜go」：納豆、曾子余 週四「瘋狂總部」：梁赫群、夢多、張文綺
2020/12/07 22:30
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