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Euphoria 酒‧餐

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人流口水

上述資訊僅供參考,以店家景點實際內容為準
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  • 2021嘗鮮去!北中南34家口碑新餐廳:夜間限定市場食堂、網美系螺獅粉、百年老宅酒吧

    【小編精選】北部22家(點我看原文):下麵、LSD Café Salon、燒肉中山ZONZEN、小聚人x美味火鍋、好燒日式燒肉丼飯、金丸溏心飯糰、KMG泰式海南雞飯、南島山喜屋、燒酒烤烤豬、吉鴙拉麵 (吉鴙ラーメン)、Butcher by Lanpengyou、Big Al's Burgers、Meal Room Shabu米釉贅沢鍋物、Jacob's Rice & Noodle、PASTAIO、牛下來 牛滷飯專門店、隔壁早餐店Next Door、不挑食、姐婆JIAPO、阿叔燒肉、良家港式飲茶、三島SUM:DAO;中、南部12家:At three café、四五番食堂、Chill Play去憂不累、德化洋食、金禾KimHo、Hello大邱、Euphoria酒‧餐、老莫貫糜湯、董小姐螺獅粉、燒肉難民營、和煦、囍肉燥飯     [編輯 食尚編輯部] 撰文整理 陳映如/圖文提供 食尚玩家編輯部、2020食尚玩家駐站部落客、優良合作部落客   恭喜食尚APP獲得Google Play 年度2大獎項 點我下載APP週週輪盤可抽獎:https://bit.ly/3cD1U37   吃貨的愛店新年該汰舊換新了!這次《食尚玩家》整理了北中南34家網路激推新餐廳,不論是開在市場裡、夜間限定的丼飯食堂,或是想不到竟然是在賣「螺獅粉」的網美文青店,甚至是下班放鬆首選的百年老宅酒吧,全都口碑保證,趕快嘗鮮去!   01. 基隆/下麵  結合在地食材的餐酒館 推薦者:蜜絲米的散步生活 推薦原因:正濱漁港美景第一排的「下麵」,販售與在地食材默契搭配的麵食、台灣風土在地精釀啤酒與得獎漁夫鍋,突破傳統料理框架,揉合「海」味料理,創作出不可不吃的獨特魅力,就連市長、黃子佼都曾是座上客。     來到「下麵」絕對不能錯過的「下麵好潮—油甘果酸湯漁夫鍋」以新鮮蝦頭炒製,經長時間的熬煮,釋放出濃郁的海鮮湯香,再加上特選基隆「基漁優鮮標章認證」的基隆胭脂蝦和大頭蝦,以及肉質Q彈扎實的無毒胖鮮蝦,創造出獨特的鮮甜感與層次分明的酸香風味,也能把健康功效一起吃下去。店主還推出基隆道地風土精釀系列「潮境」「瑪陵」「和平島」「雞籠」等品牌,這系列都加入基隆在地食材,例如「潮境」就添加生長在基隆潮境公園的海藻「石蓴」,釀造過程將石蓴綠藻粉以「乾投」方式投入麥酒,與特選啤酒花香氣充分調和,聞起來有顯著的酒花及些許大海氣味,口感清爽、苦韻扎實。   ▲下麵好潮—「油甘果酸湯漁夫鍋」榮獲 2020 嚴選漁夫鍋獎。(圖片提供:蜜絲米的散步生活)   資訊卡:下麵   02. 台北/LSD Café Salon  親民歐法功夫菜 推薦者:質人星球 推薦原因:LSD外型神秘新潮,餐點以歐法功夫菜為主,主廚曾任職江振誠新加坡餐廳、另一位甜點主廚則是來自台北侯布雄,團隊實力堅強,價位卻十分親民。黑豬菲力威靈頓這極品只要410元就能吃到,更不能錯過其他料理與甜點。     「黑豬菲力威靈頓」顏質和素質都極高!LSD 威靈頓的內餡有黑毛豬里肌、豬絞肉與西班牙火腿、多重口感與不同的肉香極為撩人,搭配充分舒展的酥皮,再淋上帶洋蔥甜味的馬告豬骨汁,有著令人驚嘆的多層次風味,而肉質更是柔細到差點入口即化,卻不會失去口感,一吃就銷魂。來LSD Cafe Salon一定要以酒搭餐,「法國皇家典藏櫻映雪」作為開胃酒或搭餐都很適合,透著光的柔粉色瀰漫莓果氣息、口感清新圓潤,細密氣泡更引出開胃菜的鮮美,可以平衡味蕾,佐餐表現頗為出色。   ▲「黑豬菲力威靈頓」無論外層酥皮或內餡肉質都處理得恰到好處,多層次的滋味令人讚不絕口。(圖片提供:質人星球)   資訊卡:LSD Café Salon   03. 台北/燒肉中山ZONZEN  最美高空燒烤店 推薦者:Ling's 美食x幸福遊 推薦原因:「燒肉中山ZONZEN」說是台北最美高空燒烤店也不為過,夜晚用餐時,整片絕美台北夜景盡收眼底,也有貼心的桌邊代烤服務,食材上有使用來自日本鹿耳島和牛,甜點部分也相當有水準。除了酒精飲品以外,不喝酒的朋友也可以試試舒芙蕾啤酒無酒精版,蠻值得推薦!     「燒肉中山ZONZEN」店內大量運用工業風格搭配金屬鐵件元素,大片窗戶讓店內整面採光相當良好,每當夜幕低垂,信義區的夜景盡收眼前,浪漫指數破表。菜單分為單點或套餐式,套餐有Classic及Master可以選擇,Classic除了燒烤,也有熱主食或鍋物搭配,項目多元,而Master是只想吃燒烤的絕對選擇。這裡還提供貼心的「桌邊代烤服務」,想專心大口吃肉的朋友完全不用怕浪費了精挑的食材。「日本和牛.赤身肉」選用鹿兒島的和牛,赤身的部位脂肪分布較少,但因為牛品種的關係,就算油脂少,吃起來口感依然軟嫩,肉味也較一般和牛來得濃郁。「TORO牛小排」大理石油花分布均勻,口感豐富細緻,切成大分量的塊狀魅力難以抵擋,縱使不是和牛,倒也銷魂。   ▲鹿兒島的和牛口感軟嫩,味道濃郁。(圖片提供:Ling's 美食x幸福遊)   ▲晚上的燒肉中山ZONZEN可以眺望整個信義區夜景。(圖片提供:Ling's 美食x幸福遊)   資訊卡:燒肉中山ZONZEN   04. 台北/小聚人x美味火鍋  貼心「小巨人」為你服務 推薦者:阿一一之食意旅遊 推薦原因:「小聚人」取自小巨人的諧音,是由罕見疾病軟骨發育不全症成員打造的工作舞台,他們克服身體限制努力活出一片天,主打冬天最溫暖的療癒火鍋,供應真材實料的優質肉品、海鮮,美美蔬菜盤也是嚴選小農的心血,讓你吃得健康又滿足!     來到小聚人,點菜時會有專業的小巨人為客人介紹菜單,肉類無論是平價的牛、雞、豬或比較豪華的日本和牛、伊比利豬都有,海鮮品項也有鯛魚片、蛤蜊、海生白蝦等選擇,不收服務費,價格實惠。很受歡迎的藥膳湯頭中有藥材包、紅棗與枸杞,剛喝時只有微微的中藥香,愈煮愈甘甜,再接受過蔬菜和優質肉品的洗禮後,喝起來好溫暖。小聚人的火鍋肉盤都滿大,相當夠吃,「極上板腱牛」屬於牛較為結實、有肌肉的部位,厚度不錯,咬下去有爽度,能品嘗牛肉的彈性和鮮美肉汁。繽紛蔬菜盤以各式小農蔬菜為主,沒有火鍋料,吃得到番薯、絲瓜、玉米與菇類等,能吃得健康又滿足。   ▲小聚人火鍋肉盤分量足夠,蔬菜盤顏色繽紛,整桌都是滿滿的好料。(圖片提供:阿一一之食意旅遊)   資訊卡:小聚人x美味火鍋   05. 台北/好燒日式燒肉丼飯  好滴咖啡最新品牌 推薦者:背包博士 推薦原因:2020年9月開幕,是「好滴咖啡」的最新推出品牌。首店位於台北車站南陽街商圈,主打日式丼飯。用餐環境寬敞舒適,而且還有非常多的插座,是可以讓你吃飽飯後還能好好工作的地方。     「好燒日式燒肉丼飯」的用餐空間相當寬敞,整體空間以木質色調,呈現日式洗鍊風格,用餐方式為單點或加價升級套餐,主食皆為飯類,包含丼飯、蓋飯,而肉的選擇則有牛肉、豬肉、雞肉三大類。「醬燒嫩煎牛里肌丼」符合其名,肉質順口不乾澀,切片厚度也恰到好處。醬燒醬的口味對我而言不會過於厚重,吃起來比較不會覺得有負擔。主食牛里肌肉片外,開胃菜則是醃蘿蔔絲,因為加入陳皮調味,有別於一般單調的純蘿蔔絲。   ▲嫩煎牛里肌丼的肉質順口。(圖片提供:背包博士)   資訊卡:好燒日式燒肉丼飯   點我看【北部22家】原文:https://supertaste.tvbs.com.tw/pack/327819   01. 台中/At three café  浮誇歐風咖啡店 推薦者:瑪莉食報 推薦原因:鄰近勤美商圈、范特喜聚落的At three cafe因為浮誇的歐風復古木窗、戶外座位,成了最近2個月IG上熱門的拍照打卡點,餐廳外觀浮誇,餐點也不馬虎,札實多汁、美味層疊的牛肉漢堡絕對是不能錯過的必吃餐點!     At three café是台中網美們打卡IG的熱門店,舒適有質感的店面空間,無論享用正餐或午茶都很不錯。室內一半是櫃台與開放式的廚房,另外半邊是用餐空間,每個座位都能享受到自然光灑落,採光無敵好,令人格外舒適。最吸睛的是浮誇的室外座位,讓人彷彿走進歐洲的巷弄裡。本店不能錯過的人氣餐點就是「牛肉漢堡」,漢堡麵包裡有蘑菇、蔬菜、番茄、起司、純牛肉漢堡肉等,層層疊疊的配色超級好看,而漢堡麵包小有嚼勁,炒蘑菇香氣濃郁、超厚的漢堡肉扎實多汁,與酸黃瓜、番茄、起司和黃芥末等搭配,完美的襯出牛肉香氣與肉汁的甜度,絕對是本店必吃!   ▲墨綠色的樸質牆身與復古木窗、座位,在尋常的小巷裡,散發出與眾不同的視覺感受。(圖片提供:瑪莉食報)   ▲牛肉漢堡是不可錯過的人氣餐點。(圖片提供:瑪莉食報)   資訊卡:At three café   02. 台中/Chill Play去憂不累  都市叢林風餐酒館 台中網美必衝!台北知名美式連鎖餐廳Hooters推出新品牌「Chill Play去憂不累」高質感餐酒館,繽紛少女感、都市叢林風2大主題區,每一處都超美拍!餐點正統拿坡里南義式pizza,披薩球搭配奶油白醬炒菇,外酥內鬆軟的餅皮帶有濃郁奶香;10款以茶酒為基礎的調酒也超受女性喜愛,像是伯爵、菊花烏龍、台灣紅茶等,都非常值得一試!   ▲拿坡里南義式pizza,披薩球烤到表面微焦酥香,裡面搭配奶油白醬炒菇,外酥內軟還帶有濃郁奶香,味道層次豐富。   資訊卡:Chill Play去憂不累   點我看原文:https://supertaste.tvbs.com.tw/food/326695   03. 台中/德化洋食  必點「金騷包漢堡排」   因為疫情不能出國玩沒關係,台中新開一間滿滿日本昭和風的漢堡排專賣店「德化洋食」,店內裝潢除了擺滿印滿日文字的老洋玩意,整體裝潢更是走復古華麗風格,每個角落都超級好拍,招牌菜單漢堡排更是被金色錫箔紙包裹得宛如金塊,超奢華浮誇的外貌一定要讓手機先吃才行!   ▲日本漢堡肉會加入麵粉、雞蛋和洋蔥末增添風味,裡頭還有令人驚喜的燉牛肉塊。(圖片來源:艾妮可美味人生)   資訊卡:德化洋食   點我看原文:https://supertaste.tvbs.com.tw/food/321767   04. 彰化/四五番食堂  夜間限定市場食堂 推薦者:螞蟻幫的櫥櫃 推薦原因:彰化市南門市場裡的四五番食堂,一開業時就廣受歡迎,主打平價新鮮生魚片、握壽司、丼飯。四五番食堂的新鮮漁獲料理,握壽司跟炙燒握壽司都是以單價計算,市場元氣丼有唐揚香香雞丼跟國產豬五花丼,都只要120元,烤一支海大蝦70元,品質新鮮,用餐時間常常一位難求。     四五番食堂坐落在彰化市南門市場,只有晚上營業,主打平價卻新鮮的漁獲料理,每到傍晚就湧進不少排隊人潮。「炙燒比目魚鰭邊丼」的比目魚鰭邊炙燒過油脂豐厚,搭配粒粒晶亮的鮭魚卵增加色澤跟質感,一旁的玉子燒厚度十足,再搭配薑片、洋蔥,吃起來當解膩。「鮭魚親子丼」愛吃鮭魚卵的朋友必點,炙燒過的鮭魚塗上醬汁,搭配調味過的鮭魚卵,再吃一口醋飯,口口鮮香。   ▲新鮮「炙燒比目魚鰭邊丼」(320元)肉質豐厚卻不膩口。(圖片提供:螞蟻幫的櫥櫃)   資訊卡:四五番食堂   05. 台南/金禾KimHo  海鮮控必點天使紅蝦 推薦者:皮老闆的美食地圖 推薦原因:海鮮控必點天使紅蝦超甜美,綜合海鮮超甜又好拍,每日限量日本A5和牛沒搶到會飲恨啊~下酒菜炸雞皮不油膩超唰嘴!     金禾KimHo的店內只有10個座位,不能預約都是要現場排隊,因此用餐的交戰守則就是要提早前來。金禾KimHo超厲害的「海膽炙燒比目魚天使紅蝦」完全沒有生魚片的海腥味,不愛吃生魚片的朋友不用怕,反而超甜超好吃!除了海鮮生魚片以外,新菜單上的「日本A5和牛丼」和牛厚度剛好,一口吃下滿滿的肉汁甜味四溢,最上面還加了一顆醃漬蛋黃,不膩口且超級美味。   ▲「海膽炙燒比目魚天使紅蝦」沒有腥味,甜味十足。(圖片提供:皮老闆的美食地圖)   資訊卡:金禾KimHo   06. 台南/Hello大邱  清新感韓式小吃店 推薦者:口袋吃吃五十咩 推薦原因:Hello大邱是一間以白色為基底的韓式小吃店,不只環境好之外,餐點也很不錯,像是必吃的手搖便當,食材用力搖勻後,將泡菜的酸香、糖蘿蔔的鹹甜,還有那畫龍點睛的韓國辣醬融為一體,一口口讓人愈吃愈上癮。     Hello大邱是一間位於台南安南區新開的韓式料理小吃店,店面以白色系的牆面為主,搭配木質紋路的桌椅,裝潢配色讓人感到溫暖舒適,除了內用,還有貼心的外送的服務。「手搖便當」裡面有不少配料:泡菜、韓國糖蘿蔔、荷包蛋、海苔、芝麻油、韓國辣醬等,泡菜的酸香、糖蘿蔔的鹹甜醃漬感,配上蛋及芝麻油的香氣,吃起來的風味抓得剛剛好,最後那畫龍點睛的韓國辣醬,讓整體風味披著一層辣醬的香辣,超級過癮。   ▲「手搖便當」配料超豐富,蓋上蓋子後搖勻,讓裡面材料混合均勻,就可以開始享用。(圖片提供:口袋吃吃五十咩)   資訊卡:Hello 大邱   07. 台南/Euphoria酒‧餐  130年老宅餐酒館 推薦者:南人幫-Life in Tainan 推薦原因:台南巷弄130年老宅酒吧,法餐主廚料理150元起,還有無酒精網美飲品,除了平價親民的經典調酒,還有280元起的燉飯、150元起的下酒菜,甚至每天還會推出隱藏版料理。     這間位在巷弄內的Euphoria酒‧餐門口沒有門牌或招牌,整間店充滿隱密的氣氛,完全保留了老房子的氛圍。這棟老房子已經130歲,門口旁邊的小燈就像家人在夜裡為你留盞小燈,讓來這裡小酌的客人有彷彿回家的放鬆感。進到店裡則會讓人眼睛為之一亮,台灣老式的磁磚,配上帶點英倫風的吧檯和牆面,除了有種置身國外酒館的感覺,同時又能感受老物件和老屋的魅力。經典必點的調酒有「長島冰茶」,使用伏特加、蘭姆酒、龍舌蘭、琴酒及君度橙酒調製而成,喝起來有層次且順口。「環遊世界」的色調是舒服的藍色系,酒精味道較濃厚,讓人喝醉了彷彿環遊世界一般。   ▲130年的老宅化身餐酒館,樸實的外觀保留老房子的氛圍,令人感覺很放鬆。(圖片提供:南人幫-Life in Tainan)   ▲「環遊世界」因為有加蘭姆酒和威士忌,濃度偏高,配上鮮豔的花朵讓顏色很繽紛。(圖片提供:南人幫-Life in Tainan)【禁止酒駕 未滿18歲禁止飲酒】   資訊卡:Euphoria 酒‧餐   08. 台南/老莫貫糜湯  攝影師做的限量海鮮粥 推薦者:進食的巨鼠 推薦原因:老莫貫糜湯是台南知名部落客&攝影師新創經營的海鮮粥店!每個月開店時間不定,因為老闆沒拍攝工作時才會開店,所以一開賣就變成超限量又限定版的台南小吃!店家白蝦嚴選雲林無毒蝦,搭配獨家配方的湯頭,把顆顆米粒控煮到化成「糜」的功力,吃起來易吞、好消化,瞬間補充滿滿體力!     老莫貫糜湯隱身在台南知名景點河樂廣場旁邊的巷弄內,是台南知名部落客&攝影師最近開的海鮮粥店!每個月開店時間不一定,建議前晚先電話確認隔天的開店狀況,並先預約需要的餐點和份數,才不會向隅哦!微日風的文青店面外放有寫著商品品項的招牌,有些餐點是限定日才供應販售的。招牌「麋知音」裡面有又滿又新鮮的海鮮料,吃得到食材原始的清甜風味,搭配獨家配方的湯頭,把分明的米粒煮到化成粥麋,吃起來易吞、好消化,虱目魚調也去刺得很完美,讓人一吃就活力滿滿。   ▲老闆推薦的招牌「麋知音」一吃就充滿活力!(圖片提供:進食的巨鼠)   資訊卡:老莫貫糜湯   09. 台南/董小姐螺獅粉  酸辣愛好者必吃 推薦者:台南好Food遊 推薦原因:純白網美文青風店面賣得應該是咖啡、甜點,想不到居然很跳Tone的賣著酸辣夠勁的廣西柳州風味小吃「螺獅粉」,1碗螺螄粉可吃到酸筍的特殊氣味,嘗鮮一定要追一波!     台南府東街IG瘋傳的熱門打卡點「董小姐」有著純白網美文青風店面,空間雖然不大,卻溫馨舒適,主體用的是純白色系搭配木質的桌椅,吸引許多時下年輕人前來作客。但它賣的卻不是甜點輕食,反而是酸辣夠勁的廣西柳州風味小吃「螺獅粉」,!必點的「招牌始祖螺獅粉」淋上自炒的肉燥,香氣甚是單純,除了香、辣和酸的3種氣味外,肉燥的香也挺迷人,完全沒有熬煮石螺的腥味,滋味爽口!   ▲必點「招牌始祖螺獅粉」鹹香酸辣,滋味豐富卻爽口。(圖片提供:台南好Food遊)   資訊卡:董小姐螺獅粉   10. 台南/燒肉難民營  一個人也可以吃的燒肉   「燒肉難民營」顧名思義,專門收容一個人來吃烤肉的「燒肉難民」,而且真的完全沒有雙人座位,每個都是單人座,一人一個烤爐,無法併桌。在這裡可以自己掌握烤肉的節奏、吃肉的順序,吃燒肉完全不用看人臉色,爽快!套餐除了肉盤,還有湯品、2種小菜、沙拉、白飯,白飯還可免費續一次,肉大片,分量也不少,用平實價格就能吃飽飽!這家店經常還沒開始營業就已經排出人龍,想吃記得早點來。   ▲肉切得大片、烤起來特別爽快!(圖片提供:痴吃的玩)   資訊卡:燒肉難民營   點我看原文:https://supertaste.tvbs.com.tw/food/326142   11. 台南/和煦  必點「自製洋芋餅」   位在台南開山路小巷弄中的「和煦」是一家早午餐店,前身是知名義大利麵店「鹽舞許」,休息一段時間後以新風貌回歸。乾淨的白牆上、細細框住的鐵窗裡透著橘黃色的暖光,木門上掛著白簾,一眼看去像極日本小街小巷中的祕店,主打主食為漢堡,配餐必點老闆自製的洋芋餅,上頭淋滿莓果醬,配起來一點都不違和反而超好吃!   ▲「和煦」的外觀激似會出現在日本美食節目裡的小小祕店。(圖片來源:愛麗絲的吃不停人生)   ▲老闆自製洋芋餅是必加購款。(圖片來源:愛麗絲的吃不停人生)   資訊卡:和煦   點我看原文:https://supertaste.tvbs.com.tw/food/321832   12. 高雄/囍肉燥飯  用心度不輸懷石料理 推薦者:多肉動物 推薦原因:吃一個肉燥飯搞得好像在吃懷石料理一樣,原本是攤車的囍,終於開店!肉燥飯選用「肥」肉,不喜肥肉的可選雞肉飯,真的很瘦超健康,想要肥瘦適中也可以點選「鴛鴦飯」兩者皆有,小菜都推薦,隨便點,隨便都誇張好吃!     原來是攤車的囍肉燥飯開店了!店面保留了原先的塗鴉風格,加入一些老件元素,連餐具都很古早味,讓吃肉燥飯更多點傳承的心意。座位數不多,許多人選擇外帶,豐富的小菜充分利用玻璃空間展示,每樣都好吃超推薦!「肉燥飯」充滿著亮晶晶的肥肉,醬汁濃郁呈深褐色,滿滿膠質連抿嘴都會相黏,「腿庫飯」上有一整隻的豬腳,鹹香完全不甜,彈性十足有稍微去骨,濃稠的醬汁與油脂黏著得難分難捨,真材實料超級滿足。   ▲「肉燥飯」「腿庫飯」與其他各式餐點都很美味,重點是價格親民可以吃得很過癮。(圖片提供:多肉動物)   資訊卡:囍肉燥飯   【看更多】 ■ 【新開店】100多種食材任吃!「本格和牛燒肉」吃到飽588元起,先嘗韓式馬鈴薯燉肉 ■ 千層酥控才懂!最狂隱藏版「蝴蝶曲奇」鹹甜6口味,紫薯梅粉、墨西哥紅椒撒粉超誘人 ■ 【新開店】全台唯一!新竹邪惡系丼飯用鍋鏟裝肉,4種肉品、8道小菜讓你吃到翻    

    2021/01/04 19:20
  • 【本月推薦新開店】北中南14家超有哏餐廳:飛機主題咖啡店、都市叢林餐酒館

        鄉親們快收下!本月必衝的新開店《食尚玩家》一次幫你通通收集好了!北中南14家餐廳,不論是以飛機為主題,附設1:1「飛行模擬器」的咖啡廳;有IG必拍「丁香花瀑」的網美麻辣鍋;或是內裝走都市叢林風、每一處都超美拍的餐酒館;以及能夠享用義大利頂級咖啡的75年菸草倉庫,全都超有哏。盡責的吃貨們,肯定通通都要嘗一遍!   [編輯 食尚編輯部] 撰文、整理 鄭竣榮/圖文提供 食尚編輯部、荷李活茶街、2D Taiwan、頌丹樂、SKB新美式漢堡專賣店、佬港冰室茶餐廳、漢來美食、阿綿吃Fun最大、Pilot in café、Cheers、新馬辣、Chill Play去憂不累、小日子商号、熱血玩台南、肉多多集團、PERFEPAN完美羅宋製造所   點我下載「食尚玩家APP」,看節目、找店家、買美食,吃喝玩物都能滿足! 連結:https://bit.ly/3cD1U37   01. 台北/荷李活茶街  必點獨家叉燒XO撈麵 荷李活道是香港興建的第一條街道,深具香港中西文化合璧特色,現在就有港式餐廳以此街命名為「荷李活茶街」,要讓大家在台灣就能品嘗豐富的港式餐點。不論是香氣濃郁、口感潤滑多汁的「鹹魚蒸肉餅山」;師傅獨門工法製作,讓不少人為之瘋狂又銷魂的「叉燒XO撈麵」;撒滿巧克力粉,包裹著邪惡的鹹蛋黃流心醬的「邪惡西多士」等通通吃得到。另外,「荷李活茶街」祭出試營運優惠,像是下午茶時段14:00~17:00,凡點粥粉飯麵任一種主食,即贈送港式檸茶1杯;11/5(四)的19:00過後,港式菠蘿包、酥皮蛋塔買3送1等,數量有限,售完為止。   ▲讓不少人為之瘋狂又銷魂的「叉燒XO撈麵」。   ▲「荷李活茶街」可品嘗到各種道地港式餐點。   資訊卡:荷李活茶街優惠卡:港式菠蘿包、酥皮蛋塔買三送一   點我看原文:https://supertaste.tvbs.com.tw/food/326992   02. 台北/2D 台北101  全新「飛機」主題咖啡廳 偽出國再+1!前陣子夯遍IG版面的「2D Taiwan」又來了,這次直接進攻台北101,打造超特別的「飛機主題」,從機翼、機艙到行李輸送帶都有,還推出限定的「飛機餐」、馬卡龍和異國風十足的泰式奶蓋,絕對讓民眾拍到記憶卡不足!快帶你的麻吉來登機、吃飛機餐吧!   ▲2D Taiwan插旗於台北101,以「飛機主題」為主,打造出飛機座艙、行李輸送帶等超逼真打卡點。   ▲限定版「飛機餐」,每日提供2款不同選擇,餐盤上還會附有主食、沙拉和甜點等。   資訊卡:2D Café(台北101 店)   點我看原文:https://supertaste.tvbs.com.tw/food/326888   03. 台北/頌丹樂  米其林一星正宗泰式 想要摘星,但又不想花大錢的鄉親們注意!現在來自泰國的「Somtum Der」餐廳品牌,挾帶米其林一星肯定,以「頌丹樂」名稱登台,插旗台北車站,加上餐點的巧思擺盤設計,不僅能打卡拍照,就連價格都經濟實惠價,2人套餐吃下來千元有找。吃得到爽脆又酸辣的星級青木瓜沙拉、小辣椒鹹蛋青木瓜沙拉,還有熱騰騰的炸雞,以及微辣可口的打拋雞肉或豬肉飯等,通通開胃又唰嘴。   ▲「頌丹樂」2人套餐吃下來千元有找。   資訊卡:頌丹樂(Somtum Der)   點我看原文:https://supertaste.tvbs.com.tw/food/326816   04. 台北/SKB新美式漢堡專賣店  整隻軟殼蟹漢堡 想吃鮮甜蟹肉,卻又不想弄髒手?這一季不少餐廳主打「軟殼蟹」料理,讓你動口不動手,整隻螃蟹連殼吃,滿滿鮮味全部吃下肚。10月新開幕的SKB(SOFA KING BUENO)新美式漢堡專賣店,以分子料理概念推出創新漢堡口味,這款「蟹老闆下油鍋」採用整隻軟殼蟹搭配四川花椒酥炸,吃起來酥麻香脆,再佐上特製鹹蛋黃美乃滋的鹹香滋味,中西合併的口味相當獨特。   ▲蟹老闆下油鍋(420元),軟殼蟹酥麻香脆,融合中西風味。   資訊卡:SKB新美式漢堡專賣店   點我看原文:https://supertaste.tvbs.com.tw/food/326748   05. 新北/佬港冰室茶餐廳  淡水隱藏版道地老港味 就是要讓你一秒飛港澳,品嘗老港味!以綠色為基底,掛上紅底金字的大招牌,這間新開的「佬港冰室茶餐廳」讓一成不變的淡水,出現了不一樣的風情。除了外觀上夠吸睛,不管是港式熱炒、超萌造型甜點、燒賣、菠蘿油、廣東炒麵、凍檸茶、鮮蝦腐皮捲、楊枝甘露等道地好滋味,通通吃得到,而且這些美食,全都出自香港知名粵菜主廚「陳錫潘」主廚,絕對夠道地!   ▲「老港味」復古設計讓你拍好拍滿。   ▲「佬港冰室茶餐廳」菜色是由香港知名粵菜主廚「陳錫潘」主廚操刀。   資訊卡:佬港冰室茶餐廳   點我看原文:https://supertaste.tvbs.com.tw/food/326761   06. 桃園/上菜  主打「即烤櫻桃片皮鴨」 旗下擁有吃到飽南霸天漢來海港等餐廳的「漢來美食」,繼7月新開3家新品牌餐廳與1個乾拌麵品牌,10月30日正式開幕最新的「上菜」片皮鴨專賣店!「上菜」的即烤櫻桃片皮鴨每隻1,380元、半隻760元,可加價188元或376元就有2吃、3吃烤鴨料理!除了可單點,也針對人數少的用餐需求設計2人、4人與6人套餐,以片皮鴨為主搭配精選的冷熱菜上桌。另提供經典的川、粵菜、港點,如麻辣水煮魚、文火炆和牛肉、北菇蒸燒賣、黃金石鍋海鮮等菜色。   ▲「即烤櫻桃片皮鴨」經風乾8至10小時再以傳統港式掛爐法料理。   ▲「一鴨多吃」總共推出6款口味。   資訊卡:上菜   點我看原文:https://supertaste.tvbs.com.tw/food/327005   07. 桃園/Pilot in Cafe  附設1:1「飛行模擬器」 桃園中壢青埔附近的這家咖啡館Pilot in Cafe不但提供飛機餐,還能讓你親自開飛機!坐進1:1的空中巴士A320飛行模擬機,裡面和真正的飛機駕駛艙一模一樣,你可以從松山機場飛到桃園機場,也可以飛到日本成田、紐約、法國、倫敦、雪梨等國外各城市機場,甚至還有夜間飛行模式可以看到滿天星星呢。咖啡館從門口就有航站指引標誌,讓人感覺像是真的要出國一樣興奮不已。供應的餐點除了披薩還有「飛機餐」,將餐點放在一格一格的瓷器餐盤中,這可是商務艙等級呢,讓人看了超級懷念。   ▲1:1的空中巴士飛行模擬器,可以體驗超逼真的開飛機情境。   ▲吃飛機餐、拍偽搭飛機照,在IG打卡超酷。(圖片提供:阿綿吃Fun最大)   資訊卡:Pilot in Cafe   點我看原文:https://supertaste.tvbs.com.tw/food/326754   08. 桃園/姐婆  客家祖傳焢肉飯 不只是賣傳統美食,吃的更是一種懷舊的好滋味!位於桃園青埔新開的這間「姐婆」,承襲祖傳製法,將原汁原味的客家古早風味端上桌,不管是香氣濃郁的焢肉飯,或繁瑣製工的「糍粑」,吃起來都相當過癮。人氣餐點「蔥焢肉飯」,使用口感Q彈的台灣黑豬肉,先煎至上色鎖住肉汁後,再加入嚴選醬汁入味,放進壓力鍋中燉煮至軟爛,微甜略鹹的味道一口吃下,教人忍不住多扒幾口飯。   ▲姐婆人氣餐點「蔥控肉飯」(單點109元)。   資訊卡:姐婆控肉飯   點我看原文:https://supertaste.tvbs.com.tw/food/326649   09. 桃園/新馬辣經典麻辣鍋(桃園藝文店)  IG必拍「丁香花瀑」 麻辣鍋網美造景再升級!「新馬辣」桃園藝文店占地高達百坪,有超過200席座位,空間裝潢除了必備的玫瑰花牆,還升級新增擬真花拱、人造草皮,以及從天而降、色彩繽紛的丁香花瀑布,待位或吃太飽時就來拍拍網美照,用餐氣氛更歡樂。必吃食材包括澳洲M6-M9+黑毛和牛、美國CAB安格斯黑牛、澳洲特級牛舌、美國經典1855雪花牛、丹麥國寶A級松阪豬、阿根廷天使紅蝦、蘇澳小卷、東石蛤蜊、巨大火雞胇等,不僅肉品種類多,還可以狂吃海鮮。   ▲新馬辣桃園藝文店裝潢新增丁香花瀑,美拍更夢幻。   ▲手打花枝滑、蝦滑(左)、巨大雞佛(右)等,多種食材任你吃。   資訊卡:新馬辣經典麻辣鍋(桃園藝文店)   點我看原文:https://supertaste.tvbs.com.tw/food/326646   10. 台中/Chill Play去憂不累  都市叢林風餐酒館 台中網美必衝!台北知名美式連鎖餐廳Hooters推出新品牌「Chill Play去憂不累」高質感餐酒館,繽紛少女感、都市叢林風2大主題區,每一處都超美拍!餐點正統拿坡里南義式pizza,披薩球搭配奶油白醬炒菇,外酥內鬆軟的餅皮帶有濃郁奶香;10款以茶酒為基礎的調酒也超受女性喜愛,像是伯爵、菊花烏龍、台灣紅茶等,都非常值得一試!   ▲上下圖皆為「都市叢林lounge區」,將橫跨東南亞至北歐的混搭沙發做結合,一旁各式的綠植,搭配舞台暈染的氣氛燈光,享受在燈紅酒綠的時尚舒適質感中。   ▲拿坡里南義式pizza,披薩球烤到表面微焦酥香,裡面搭配奶油白醬炒菇,外酥內軟還帶有濃郁奶香,味道層次豐富。   資訊卡:Chill Play去憂不累   點我看原文:https://supertaste.tvbs.com.tw/food/326695   11. 南投/小日子竹山菸草站  75年菸草倉庫吃下午茶 文青控快收到口袋名單!在咖啡廳、選物小店等都能看見其蹤跡的「小日子商号」,現在終於要插旗南投竹山了!特別的是這間「竹山菸草店」,竹山菸草站原是為了菸草產業所興建的建築,是一棟擁有75年歷史的老宅,並延續一貫簡約風格,店內除了販售雜誌及自有文創產品如文具、香氛、包袋、服飾,更有多樣餐點及飲品可以選擇;且咖啡飲品主打採用義大利頂級咖啡機製作而成,像是小日子招牌「海鹽烤堅果拿鐵」也是必點飲品之一。   ▲這間「小日子竹山菸草店」,是間擁有75年歷史的木造平房洋式建築。   ▲店內有多款咖啡、茶類飲品可以選擇。   資訊卡:小日子-竹山菸草站   點我看原文:https://supertaste.tvbs.com.tw/hot/326737   12. 台南/Euphoria 酒‧餐  台灣前10強調酒師坐鎮 台南夜貓族看過來!晚上想找個地方小酌一杯放鬆放鬆嗎?台南近幾年的餐酒館和特色酒吧愈開愈多了,這間8月新開幕的老宅酒吧,有台灣前10強的調酒師和創意花生威士忌調酒,甜甜又不重的酒氣讓妹仔們都愛!不僅可以隨心情點創意調酒,更有著多款義式料理和法式餐點,像是祕製香料蠣房佐北海道鮭魚卵、白酒清炒鮑魚海鮮總匯義大利麵和墨魚燉飯等通通有,滿滿的海味超好吃,不論是下班後、放假時或晚上聚餐就到這坐坐吧。   ▲花生威士忌,喝下去有種在吃花生餅乾的錯覺,古早味的混搭滋味,讓人印象深刻。(圖片提供:熱血玩台南)【禁止酒駕 未成年禁止飲酒】   ▲祕製香料蠣房佐北海道鮭魚卵(180元),牡蠣搭配上鮭魚卵超強的海味,吃一口就忘不了那在嘴裡奔放的滋味。(圖片提供:熱血玩台南)   資訊卡:Euphoria 酒‧餐   點我看原文:https://supertaste.tvbs.com.tw/food/326796   13. 台南/饌和牛  和牛鍋物吃到飽 以大分量肉盤深受肉控喜愛的肉多多火鍋,現在終於也有吃到飽了!全新品牌「饌和牛」1號店地點選在全台灣最挑嘴的城市台南,主打澳洲和牛火鍋吃到飽,以及現場桌邊湯頭烹調服務,4款鍋底日式壽喜燒、日式味噌牛奶湯、養顏蕃茄湯、韓式大醬湯,再搭配使用雞骨與豬大骨搭配數種藥材用文火慢熬的「味自慢老火湯」,每一鍋都是鴛鴦鍋雙湯底。此外,「饌和牛」還供應獨家「土石流和牛泡芙」,這是由和牛漢堡肉佐以肉汁、起司與蜂蜜芥末醬,夾在香脆的日式泡芙中,每一口都會爆漿喔。   ▲饌和牛主打澳洲和牛吃到飽,CP值高。   ▲「土石流和牛泡芙」為饌和牛獨家研發的特色菜。   資訊卡:饌和牛(台南大遠百公園店)   點我看原文:https://supertaste.tvbs.com.tw/food/326651   14. 高雄/PERFEPAN完美羅宋製造所(左營店)  獨家吃「紅豆戀奶羅宋」 網友討論度超高的「PERFEPAN完美羅宋製造所」,首次將門市開進南部,首間南部門市落腳在高雄新光三越左營店B2內。除了招牌海鹽羅宋外,高雄店更帶來11種人氣口味與1款獨家限定口味,分別有經典香蒜、發現花生、檸檬糖霜、超犯規芋泥肉鬆、綠野鮮蔥、Double起司、濃味明太子等;高雄粉絲能獨家吃到「相思紅豆戀奶羅宋」,將精選紅豆熬煮成泥,加入法國頂級白巧克力與鮮奶熬煮,一口咬下吃得到料多實在的紅豆奶香內餡。   ▲被網友譽為神級好吃的PERFEPAN完美羅宋製造所,首次前進南部開設門市,圖為海鹽羅宋。   ▲高雄麵包控還能獨家吃到「相思紅豆戀奶羅宋」。   資訊卡:PERFEPAN完美羅宋製造所(高雄新光三越左營店)優惠卡:LINE好友限定好禮   點我看原文:https://supertaste.tvbs.com.tw/food/326868   【看更多】 ■ 千層酥控才懂!最狂隱藏版「蝴蝶曲奇」鹹甜6口味,紫薯梅粉、墨西哥紅椒撒粉超誘人 ■ 邪惡爆漿熱甜點!週賣3000顆台南熔岩土石流起司塔,一盒吃起司、抹茶、野莓、檸檬4口味 ■ 手刀搶起來!花蓮必買「胖叔叔烘焙屋」,爆漿檸檬+黑糖麻糬吐司超限定組合只在食尚買得到    

    2020/11/04 22:50
  • 【新開店】台南夜貓族必衝!老宅酒吧墨魚燉飯有滿滿海鮮,花生威士忌調酒妹仔也愛

      台南夜貓族看過來!晚上想找個地方小酌一杯放鬆放鬆嗎?台南近幾年的餐酒館和特色酒吧愈開愈多了,這間8月新開幕的老宅酒吧,有台灣前10強的調酒師和創意花生威士忌調酒,甜甜又不重的酒氣讓妹仔們都愛!不僅可以隨心情點創意調酒,更有著多款義式料理和法式餐點,像是祕製香料蠣房佐北海道鮭魚卵、白酒清炒鮑魚海鮮總匯義大利麵和墨魚燉飯中牡蠣、鮭魚卵、鮑魚……各樣海鮮通通有,滿滿的海味超好吃,不論是下班後、放假時或晚上聚餐就到這坐坐吧。   [編輯 食尚編輯部] 整理、撰文 古芸瑄/圖文提供 熱血玩台南   點我下載「食尚玩家APP」,看節目、找店家、買美食,吃喝玩物都能滿足! 連結:https://bit.ly/3cD1U37   老宅酒吧吧檯超美拍 台南這間8月才開幕的「Euphoria 酒‧餐」老宅酒吧位於中西區衛民街143巷內,一踏進「Euphoria 酒‧餐」就會被這裡的神祕氣氛給吸引,店內的一切都很講究,所有桌椅都是精選過的,有些真的是古董等級的老物,跟這棟老宅有著不謀而合的美,在吧台區拍照也格外有意境。這間店不僅僅是簡單的酒吧,更是有多款義式料理和法式餐點可選擇。   【看更多】 夜貓族必衝!台北43年酒吧炸雞帶野格酒草藥香,招牌炒蛤蜊湯汁還有隱藏吃法   ▲「Euphoria 酒‧餐」老宅酒吧位於中西區衛民街143巷內,斑駁的大門看得出老舊感。(圖片提供:熱血玩台南)   ▲「Euphoria 酒‧餐」吧台區是美拍打卡點,可以拍出意境照。(圖片提供:熱血玩台南)   被酒吧耽誤的義大利餐廳 「祕製香料蠣房佐北海道鮭魚卵」,牡蠣搭配上鮭魚卵超強的海味,讓你吃一口就忘不了那在嘴裡奔放的滋味,而且還會口口爆漿,非常推薦。「白酒清炒鮑魚海鮮義大利總匯義大利麵」,一盤滿滿的海味光是端上桌就讓人食指大動,尤其那鮑魚更是逼人,一口咬下QQ的口感非常美味,還有海鮮料都給得很大器,口味偏清爽型,吃過留下的記憶點很深。「失傳已久的墨魚燉飯」,吃了之後真的很怕他失傳啦!有著滿滿的海鮮,真的超邪惡的一道料理,這裡根本就是被酒耽誤的義大利餐廳。   【看更多】 【新開店】台中網美必衝!都市叢林風餐酒館繽紛帳篷超美拍,激推威靈頓牛排配茶酒   ▲祕製香料蠣房佐北海道鮭魚卵(180元),牡蠣搭配上鮭魚卵超強的海味,吃一口就忘不了那在嘴裡奔放的滋味。(圖片提供:熱血玩台南)   ▲白酒清炒鮑魚海鮮義大利總匯義大利麵(320元),整盤有滿滿的海鮮,鮑魚QQ的口感非常美味。(圖片提供:熱血玩台南)   ▲失傳已久的墨魚燉飯(360元),滿滿的海鮮蓋過飯,看起來超邪惡誘人。(圖片提供:熱血玩台南)   創意招牌調酒花生威士忌 來這一定也要嘗嘗他們的調酒,由台灣前10強的調酒師為你調製,招牌調酒花生威士忌,很特別的口味,喝下去有種在吃花生餅乾的錯覺,古早味的混搭滋味,做成調酒真的讓人除了印象深刻外,更讓人讚嘆調酒師的創意;喜歡喝浮誇系的調酒這裡也都有,調酒師還可以依照你的口述心情,製作1杯專屬於你的調酒,這裡的酒較偏向「妹仔酒」,因為喝起來甜甜的酒氣又不重,容易一杯接一杯,但如果你喜歡酒氣厚一點,也都可以調整。到台南想放鬆,享受氛圍、義式料理、創意調酒就選這吧!   【看更多】 小資網美最愛餐酒館!安格斯肋眼牛排套餐千元有找,芝麻調酒別處喝不到​​​​​​​   ▲花生威士忌,喝下去有種在吃花生餅乾的錯覺,古早味的混搭滋味,讓人印象深刻。(圖片提供:熱血玩台南)【禁止酒駕 未成年禁止飲酒】   ▲喜歡喝浮誇系的調酒這裡也都有,調酒師還可以依照你的口述心情,製作1杯專屬於你的調酒。(圖片提供:熱血玩台南)【禁止酒駕 未成年禁止飲酒】   ▲紅酒特調也是推薦必點的一款,非常療癒又好喝。(圖片提供:熱血玩台南)【禁止酒駕 未成年禁止飲酒】   資訊卡:Euphoria 酒‧餐     【看更多】 ■ 單月賣25萬球!台中網美IG冰「免排隊直送」,8大口味一次吃 ■ 10分鐘賣破1萬盒!台東必買伴手禮「青澤醬心蛋捲」,先搶福源花生口味 ■ 手刀搶起來!花蓮必買「胖叔叔烘焙屋」,爆漿檸檬+黑糖麻糬吐司超限定組合只在食尚買得到    

    2020/10/15 17:50
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