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蕊杜巧克力工坊

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  • 少女心爆棚!嘉義6家網美系伴手禮:「星空」巧克力、爆漿方塊吐司、蔬果彩虹麵

    【小編精選】貓尾巴西點蛋糕坊、蕊杜巧克力工坊、嘉義方塊吐司Cube Toast、蔡家手作包子饅頭、Mai Mian麥麵、黃金客手工蛋捲專賣店     [編輯 食尚編輯部] 撰文、整理 陳映如/圖文提供 食尚編輯部、豬飛小姐的彩色生活、台南好Food遊   恭喜食尚APP獲得Google Play 年度2大獎項 點我下載APP週週輪盤可抽獎:https://bit.ly/3cD1U37   貪吃又愛美拍的少女快收下!這次《食尚玩家》整理了6家造型吸睛、色彩繽紛的超夯伴手禮,從一出爐就秒殺且比手掌大的泡芙,到全台獨創的迷你爆漿吐司,連是走在時尚尖端的彩虹麵也都有,快揪姊妹衝一波吧!   01. 貓尾巴西點蛋糕坊  一出爐就秒殺   嘉義公園旁邊的「貓尾巴」提供許多款式的麵包、西點、蛋糕,其中最有名的商品就是和手掌一樣大的泡芙!熱門程度可以說是一出爐就秒殺,想要購買的話需要每天早上11點半左右就來等,每半個小時會有不同口味出爐,通常賣到下午2點當天的泡芙就會一掃而空,晚來的朋友就只能明天請早啦。冰櫃裡滿滿的泡芙山模樣實在驚人,口味多達30種,會隨著季節做變化,像是芒果、覆盆子、黑糖麻糬、栗子、起酥、抹茶紅豆麻糬都是人氣口味。   ▲口味多達30種的泡芙山陳列在冰櫃內,模樣非常吸睛。(圖片提供:豬飛小姐)   大如手掌的泡芙外皮特色是帶點蓬鬆感,與一般的脆皮泡芙不同。每一顆泡芙不只是表面有料,內餡更是滿到爆漿!搭配清爽的奶油、卡士達醬、麻糬、海綿蛋糕等不同餡料組合,吃一顆就很有飽足感。「覆盆子泡芙」絕對是女生會愛的明星商品,粉嫩的色澤再配上果香味,光是用聞的心情就很愉悅,吃起來酸度鮮明,甜度不高,奶油內餡爽口不膩,多吃幾顆都沒問題!   ▲顏色粉嫩的「覆盆子泡芙」絕對征服少女心。(圖片提供:豬飛小姐)   資訊卡:貓尾巴西點蛋糕坊   02. 蕊杜巧克力工坊  絕美「星空巧克力」   這個很厲害的「蕊杜巧克力工坊」就隱藏在嘉義市冠王保齡球館裡面,整家店以簡單清新的裝潢為主,專賣著多達30種口味的巧克力,牆上的彩繪畫著繽紛的大樹和城堡,象徵「蕊杜」這個傳說中擁有魔法般美味巧克力食譜的比利時古城。這裡的巧克力結合了在地特色農產品,例如梅山茶梅、季節水果、阿里山烏龍茶、黑糖,甚至還有出乎意料的「烏魚子」!再加入來自日本、秘魯、委內瑞拉、法國等國外原料,把中西文化融合在繽紛的巧克力裡面,打造成全球在地化的特色巧克力。而精緻的巧克力禮盒是店裡人氣最高的伴手禮,可以自行挑選口味放進去,其中「星空巧克力」組合是用手繪創造的,一顆顆彷彿星球般的巧克力造型,讓人眼睛為之一亮。   ▲牆壁彩繪象徵「蕊杜」,蕊杜來自比利時一個古書之城,相傳那裡有一本法國皇室流傳的巧克力食譜,獨特的黃金比例讓製作出的巧克力充滿了無限想像。(圖片提供:豬飛小姐)   ▲星空巧克力組合,用手繪創造出一顆顆彷彿星球般的巧克力造型,讓人眼睛為之一亮。(圖片提供:豬飛小姐)   資訊卡:蕊杜巧克力工坊   03. 嘉義方塊吐司Cube Toast  全台獨創迷你爆漿吐司   這間位於文化路夜市內的「方塊吐司」有著驚人的銷售事蹟,獨家販售的小巧方塊吐司常常剛開店沒多久就瞬間秒殺,銷售量曾經只有半小時就賣出多達400個方塊吐司!如此受歡迎的成果源自於老闆的堅持與細心,他研發出大小只有6X6公分的方塊吐司,食材都來自台灣產的嚴選農作、穀物與蔬果,以老麵自然發酵,再加入滿滿手工餡料,獨創出無論口味、分量都輕鬆無負擔的健康吐司。   ▲造型小巧可愛由純手工方式製作而成,6X6公分的方塊吐司塞入滿滿的內餡,口味更是多達11種。(圖片提供:豬飛小姐)   ▲獨家研發保鮮又可微波的包裝,依據包裝上的簡單步驟進行微波加熱,每個方塊吐司撕開都會爆漿!(圖片提供:豬飛小姐)   資訊卡:嘉義方塊土司Cube Toast   04. 蔡家手作包子饅頭  必吃得獎「豬事大吉包」   位在嘉義文化路商圈附近這家包子饅頭店,以源源不絕的創意,把一般早餐店平凡無奇的包子變得趣味又可愛,各種網路人氣破表的可愛造型包子、饅頭讓許多大小朋友為之瘋狂,而且造型包子價格統一全部40元!每款包子皆為耗時費工手作而來,以揉捍麵皮而成的饅頭更具彈性與麵香,又因為小朋友喜歡,顏色的應用更取用於天然食材,像是紅色是紅麴、綠色為抹茶、黑色就是黑糖,外表吸睛又能吃得安心。   ▲可愛造型的包子和饅頭讓許多大小朋友為之瘋狂,女孩愛的佩佩豬、男孩愛的小小兵這裡都有。(圖片提供:豬飛小姐)   其中最夯的就是這個超萌小豬!「豬事大吉包」口味是青蔥豬肉,內餡的絞肉非常飽滿,一口咬下還有一顆鳥蛋包在裡面,榮獲2015年嘉義市10大伴手禮的殊榮,讓吃包子也能吃出創意美味,是無可取代的嘉義創意美食。   ▲小豬包餡料扎實卻不油膩,老闆表示銷售量疊起來已達3座101的高度,還獲得2015年嘉義市10大伴手禮的殊榮。(圖片提供:豬飛小姐)   資訊卡:蔡家手作包子饅頭(民族店)   05. Mai Mian麥麵  吃得到蔬果的彩虹麵   嘉義「麥麵」賣的麵,有別於一般市售的白麵條,這裡賣的麵可是繽紛的「彩虹麵」!來到門市抬頭一看就可以看見彩色的麵條窗簾,原來是因為2樓有一處透過落地窗設計的溫室曬麵區,站在屋外抬頭看起來就像是彩色窗簾一樣,也成了嘉義市的奇景。麥麵的麵條都不加水,且完全不添加化學添加物,使用嚴選小麥與新鮮蔬果入麵調色,另外,麥麵也堅持不添加改良劑,並以溫室曬麵,減少曝曬在室外陽光下不必要的汙染。麥麵的麵條口感Q彈帶勁,即使放冷了都還很好吃,細細咀嚼能感受得到小麥香氣。因為都是天然的蔬果做成的,在吃麵的同時也等於吃進了蔬果的營養與纖維,美味又健康,讓你在家吃麵也可以很時尚!   ▲麥麵的店面可見彩虹般的麵條窗簾,超級吸睛。(圖片提供:台南好Food遊)   ▲展售的麵條包裝非常時尚,買來當伴手禮或自用都很適合。(圖片提供:台南好Food遊)   ▲門市後方為製麵區,製作中的「火龍果麵條」以火龍果入麵,麵條呈現紫紅色。(圖片提供:豬飛小姐)   資訊卡:Mai Mian麥麵   06. 黃金客手工蛋捲專賣店  繽紛「五福蛋捲」健康又喜氣 誰說嘉義只有福義軒!這家「黃金客手工蛋捲專賣店」手工製作的蛋捲吃起來就是不一樣!每一口咬下,都有濃濃的雞蛋香,而且扎實酥脆口感絕佳,吃起來卻清爽不油膩。店家的招牌「五福蛋捲」有5種顏色,代表著五行金、木、水、火、土,金是原味、木是綠色的抹茶、水是黑色的竹炭,火則是加入了紅麴,土是咖啡口味,使用透明真空包裝,顏色繽紛,非常適合送禮給長輩呢。其中「芝麻蛋捲」更是不敗基本款,精選營養高的養生黑芝麻,吃到嘴裡融合著奶香與芝麻濃郁香氣,是超人氣熱賣排行第一名。   ▲5色蛋捲代表五行、五福,好吃健康又喜氣。   資訊卡:黃金客手工蛋捲專賣店   【看更多】 ■ 「奶茶麻糬方塊土司」吃過沒?嘉義「最夯伴手禮」6款,現烤肉條、鈔票煎餅都想買 ■ 單月賣25萬球!台中網美IG冰「免排隊直送」,8大口味一次吃 ■ 內行人必買!新竹7家超夯伴手禮:爆漿珍珠奶茶包、酸甜「藏心酥」、秋冬限定花生糖    

    2021/01/05 19:20
  • 希望你有「2、6、8」,手機對中任一碼抽夢幻甜點,星球巧克力、珍珠奶蓋舒芙蕾好誘人

      放完3天假,大家打起精神乖乖上班啊!本週「食尚試吃員」以各種甜食來療癒你的心!超美像星球一樣的手工巧克力,邪惡誘人的珍珠舒芙蕾鬆餅,還有多種創意車輪餅。美味甜點在呼喚你的大腦,快拿出手機來抽獎吧!     [編輯 林涵青] 撰文整理 林涵青/圖片提供 各店家   點我下載「食尚玩家APP」,看節目、找店家、買美食,吃喝玩物都能滿足! 連結:https://bit.ly/3cD1U37   01.夢幻手工巧克力/抽10份 試吃品項:玫瑰果乾巧克力磚+8入巧克力,價值740元/蕊杜巧克力工坊   ▲超美的星球巧克力,口味也很獨特。   這是嘉義第一間手製巧克力專賣店,每款巧克力都美得好夢幻,讓人根本捨不得吃。玫瑰果乾巧克力磚添加屏東有機玫瑰花粉搭配36%巧克力,粉紫外觀讓人少女心噴發,再撒上無花果、鳳梨、草莓果乾增添風味,酸甜中還有濃濃的花香。招牌星空巧克力是嘉義十大伴手禮,由土星、太陽、日環食、地球、天王星、火星、銀河系、金星組成,口味則有萊姆、草莓到澎湖仙人掌,內外皆很獨特。   ▲果乾巧克力也很特別,別的地方看不到。   資訊卡:蕊杜巧克力工坊   02.超邪惡珍珠舒芙蕾/抽10份 試吃品項:烤布蕾波波舒芙蕾,價值220元/美好年代 Belle Époque   ▲烤布蕾波波舒芙蕾,滿滿黑糖珍珠好誘人。   吃甜點是美好的!以輕工業風打造店內氛圍的美好年代,可說是台灣網美店的始祖之一,提供自家烘培義式咖啡豆以及新鮮的食材所製作的甜點、餐食,並以珍珠奶茶舒芙蕾打響名號。   這週提供試吃的品項為烤布蕾波波舒芙蕾,把現今正夯的起司奶蓋變成甜點,焦糖包覆著舒芙蕾,最上層再鋪上滿滿的黑糖珍珠,鹹中帶甜,Q彈有勁,是必點招牌。   資訊卡:美好年代Belle Époque     03.人氣手工甜點日日不同/抽10份 試吃品項:下午茶套餐:現場蛋糕(單片)+160元飲品任選,價值280元/圍裙甜點   ▲抹茶草莓提拉米酥蛋糕,同時滿足抹茶控和草莓控。   走日系清新雜貨風格的圍裙甜點,是台北民生社區的人氣甜點店,這是一間複合式的親子餐廳、藝術家小空間、手作坊、點心房,也是工藝、烹飪教室。供應的甜點依季節與食材每日不盡相同,從紅絲絨蛋糕、抹茶草莓提拉米酥、抹茶戚風、大大草莓戚風、焦糖伯爵茶戚風、蜜紅豆戚風、芝麻戚風、巴斯克起司蛋糕、巧克力慕斯、檸檬吧、香蘭葉戚風、巧克力戚風、伯爵茶布丁、焦糖雞蛋布丁等,每天都有不同的驚喜喔。   資訊卡:圍裙甜點   04. 職人咖啡館飲品甜點任你選/抽10份 試吃品項:200元現金抵用券/小樽手作珈琲(迪化店)   ▲除了咖啡之外,小樽也供應多種創意飲品。   以北海道美麗的漁港「小樽」為名,主打虹吸式煮法咖啡,喝起來口感濃醇不酸澀。大推「小樽冰滴黑磚珈琲」,醇厚順口;而「小樽招牌綜合珈琲」則是在微微的果酸後跟著曼特寧香醇。咖啡之外,柴燒黑糖珍珠厚奶珈琲也很推薦。鬆餅是小樽珈琲的招牌點心,撒了跳跳糖的棒棒糖鬆餅小巧可愛,很受歡迎喔。   ▲棒棒糖鬆餅小巧可愛,撒上跳跳糖吃起來更有趣。   資訊卡:小樽手作珈琲(迪化店)   05.多種創意口味車輪餅/抽10份 試吃品項:創意車輪餅豪華餐:任選3種創意車輪餅+任選1種總裁秘製養生山藥芝麻系列飲品,價值150元/14951創意車輪餅   ▲多種創意口味車輪餅,不再只有紅豆和奶油。   獨特口味的車輪餅,讓人每種都想試試。奶油葡萄是最人氣NO.1的口味,特製濃醇奶油餡,加上特選酸甜適中的葡萄乾,香濃中帶著酸甜。而快樂花生蔓越莓是主廚推薦,不使用花生醬、花生粉,而是整顆花生深度熬煮入味,散發自然甜度與花生濃香。而暖心芋泥紅棗是在滿滿的芋泥餡中包著一整顆紅棗,芋泥控必吃。   資訊卡:14951創意車輪餅   食尚玩家×券券美食 【食尚試吃員 抽餐券】   ● 抽券時間:2020/10/12(一)08:30~24:00 ,公布於「食尚玩家官網」「食尚玩家FB粉絲專頁」「食尚玩家LINE官方帳號」。 ● 活動方式:手機號中有「2、6、8」任一碼者,以手機登入TVBS會員即可抽獎,不須另外下載APP,以手機操作點入本文內「抽獎輪盤」按GO(抽獎)-->登入TVBS會員 -->本文內「抽獎輪盤」按GO(抽獎)-->輸入手機號碼登入->輪盤自動開始轉動抽獎-->領取獎項。 ● 餐券兌換:得獎者得到「餐券序號」,註冊「券券美食會員」即可使用餐券。參加活動的手機號碼,必須與歸戶的手機號碼一致,才能成功獲得試吃券。     【活動辦法】 1. 請使用手機裝置玩抽獎輪盤。 2. 需先登入TVBS會員,即可參加輪盤抽獎。(活動方式每次皆不同,抽獎資格以食尚玩家官網公布為準) 3. 每人每場次限抽獎一次。 4. 獎項為電子票券,中獎者請到「券券美食」首頁「禮券中心」輸入序號,即可領取電子票券。 5. 一組券券帳號只能歸戶一個獎項,獎項一旦歸戶至券券帳號,無法轉讓他人使用。 6. 「食尚試吃券」「新人獎」「請客獎」各獎項有不同使用規則,詳細使用辦法請至「券券美食」,前往「禮券中心」查看。 7. 參加者即同意接受本活動之活動辦法之規範,如有違反,本活動得取消其參加或得獎資格 8. 參加者同意券券美食於辦理本活動得獎聯絡事宜或活動分析,得蒐集、處理及利用參加者所填寫之個人資料;參加者並同意食尚玩家得於必要範圍內使用參加者之個人資料。 9.本活動因故無法進行時,食尚玩家及券券美食保有修改、變更或暫停本活動之權利。 10. 如有未盡事宜,食尚玩家及券券美食有最終解釋權,並保留隨時修改或終止本注意事項及本活動內容之權利。   【看更多】 ■ 韓式烤肉299元吃到飽!肉品「5選3」+熟食自助吧任你吃,兩人同行再送部隊鍋 ■ 台南視覺系海鮮丼,整隻龍蝦趴碗上超浮誇,還有海膽、鮭魚卵、干貝、星鰻! ■ 最狂牛排比臉大!烤肉超高CP值4組合,扇貝、鮪魚腹都能烤  

    2020/10/07 17:44
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