【報導店家】燒臘大師、職人燒臘肉坊、廣豐燒臘、廣珍香燒臘館、杰港式燒臘、廣東仁記燒臘 宅在家也要吃飽飽!在家做好居家防疫的你,想大吃美食又怕瘦了荷包,這時候平價又大分量的燒臘便當就是你最好的選擇!小編這次整理出6家網友激推的燒臘店,從北到南的朋友都有福呢!不論是滿到看不見飯的三寶、烤得香脆誘人的鴨腿飯都有,快跟著我們來開吃吧!食尚「防疫生活專區」看這裡 01. 桃園/燒臘大師 超澎派八寶飯 玩家:民宿女王芽月-美食.旅遊.全台趴趴走 「燒臘大師」百元有找,就能讓你吃到大分量的便當,一端上桌絕對讓你目瞪口呆,90元的蜜汁叉燒飯,有滿滿的叉燒肉鋪在飯上,飯量也很多,絕對是吃飽的好選擇。另外,傳承40年「燒臘大師」的燒臘是使用木炭來烤製,炭香都被鎖在肉汁裡,大口咬下濃郁炭香撲鼻而來。如果想一次吃到2種主餐,也可以試試雙拼便當,超多組合任你搭,1份也只要100元超划算。 ▲蜜汁叉燒飯(90元,圖下)有滿滿的叉燒肉鋪在飯上;燒鴨拚叉燒肉(圖上)也只要100元。(圖片來源:民宿女王芽月) 吃不夠雙拼,也有三拼可以選擇,雙腿拼燒肉飯,價位依秤重來計算,雖然較高但還是很值得。脆皮燒肉外酥內軟,入口也不會太油膩,雞腿加鴨腿,微甜的滋味更下飯,肉控絕對不能錯過!再來,大胃王絕對不能錯過的重頭戲「八寶飯」來了!1個便當就能嘗到8種主菜:叉燒肉、燒鴨、油雞、脆皮燒肉、臘腸、臘肉、豬肝、肝腸。鋪滿料、超澎派的八寶飯是每天限量的隱藏版,想吃可得趁早喔! ▲超浮誇雙腿拚燒肉飯(280元),肉控一定要試!(圖片來源:民宿女王芽月) ▲想吃到更浮誇的八寶飯(250元)要碰運氣,建議可以先致電詢問預訂。(圖片來源:民宿女王芽月) 02. 桃園/職人燒臘肉坊 巨無霸大雞腿 玩家:老皮嫩肉的流水帳生活 桃園市民看過來!職人燒臘肉坊的防疫便當絕對是個好選擇~這次在防疫期間推出的便當只有「大雞腿及燒肉」「大雞腿及叉燒」「大雞腿及香腸」3種組合,且均一價120元,1個便當可以吃到2樣主餐,可說是經濟又實惠,而且分量完全不是蓋的,便當蓋子一打開,就感覺大雞腿都要跳出來了! ▲超大隻的雞腿實在是太誘人啦。(圖片來源:老皮嫩肉的流水帳生活) 每個便當共有2種肉跟3樣菜(筍絲、高麗菜、三角豆腐),聽起來不算多,但是實際吃起來包準飽到頭頂上,建議大家先把肉另外放,不然吃完肉就吃不下飯了。雞腿大隻、細緻又鮮嫩,鴨肉雖然就不是鴨腿了,但是口感依舊Q彈,鴨皮烤得非常香;叉燒也完全沒有一絲一毫的豬臭味,超級乾淨又下飯。 ▲叉燒處理得很好,絕對不會有討人厭的豬臭味。(圖片來源:老皮嫩肉的流水帳生活) 03. 台中/廣豐燒臘 銷魂鴨腿10分鐘秒殺 玩家:糖糖‘s享食生活 說到台中燒臘飯,這間廣豐燒臘一定是許多人的口袋名單,只開平日,早上10點開門就陸續有人上門,一到中午人潮更是誇張,這間廣豐燒臘會這麼狂,不僅料多到便當盒蓋不起來,聽說招牌鴨腿飯更是厲害,一開賣不到半小時就賣完,甚至有時候15分鐘就售完了,真的一點也不誇張。 ▲分量真的很驚人,每盒便當幾乎都是蓋不起來的狀態。(圖片來源:糖糖’s享食生活) 就是這道烤鴨腿飯,最高紀錄是一開店10分鐘就被搶空!想吃真的要碰運氣,要馬就是還沒開店就來卡位,要馬就是提前先預訂才吃得到。瞧瞧這盒便當,真的是塞滿滿,除了3樣配菜,店家還會加入了大量油蔥,淋上特製醬汁,再搭配整支烤鴨腿,這畫面真的好銷魂啊。廣豐燒臘的烤鴨腿真不是蓋的,外皮烤得好香好脆,肉質相當扎實又多汁,吃起來不會太油或太鹹,糖糖個人還挺愛的,難怪一開賣就被秒殺不是沒有原因。 ▲烤鴨腿飯(110元)淋上特製醬汁,外皮烤得香脆,畫面真的好銷魂。(圖片來源:糖糖’s享食生活) 【看更多】 CP值爆表便當店!95元可吃炙燒牛小排、椒鹽松阪豬,日料等級「雙魚飯」也只要150元 04. 台中/廣珍香燒臘館 網推逢甲最好吃 玩家:商妮吃喝遊樂 台中西屯超人氣燒臘便當店「廣珍香燒臘館」,網路上很多人推薦的外帶、外送便當就是這家,不僅好吃、分量足價格實惠,還有網友稱逢甲最好吃的燒臘便當就是這家,烤鴨腿更是人氣必點,開賣1小時就賣光,要早點買才吃得到。店內餐點基本上分燒臘快餐、中式快餐2種類,價位約在50元至110元之間,1份便當還可以自己選3樣配菜,食量大的人還可以免費加飯,滿不錯的。 ▲1份便當可以自己選3樣配菜,這次我選了麵筋、油豆腐跟高麗菜。(圖片來源:商妮吃喝遊樂) 烤鴨的肉質非常軟嫩,還帶有Q度,鴨皮的油脂味道滿香的;叉燒的口感比較扎實帶有咬勁,甜甜的滋味愈咬愈出汁;油雞的肉質非常軟嫩多汁,接近入口即化,與烤鴨軟嫩但是帶有Q度不太一樣,三寶飯的烤鴨、叉燒、油雞3種都不錯,有選擇障礙的人,推薦點三寶飯就對了。 ▲原本要買招牌烤鴨腿飯卻賣完了,後來點了三寶飯(100元),3種配菜都不錯而且不會很油。(圖片來源:商妮吃喝遊樂) ▲烤鴨的肉質非常軟嫩,還帶有Q度,鴨皮的油脂味道滿香的。(圖片來源:商妮吃喝遊樂) 05. 台南/杰港式燒臘 燒鴨腿飯分量十足 玩家:緹雅瑪 美食旅遊趣 台南便當「杰港式燒臘」從開幕到現在一直有著高人氣,價格位於80~100元之間,有網友說叉燒是最早賣完,燒鴨是最多人喜歡。燒臘台前師傅的手沒停過,掛滿的燒鴨、油雞、蜜汁雞腿都好誘人。每個便當可選3樣配菜,現場配菜不含醃菜脯丁,共有9樣可選擇。油雞腿飯外皮濕潤軟Q,肉質鮮嫩入味,淋上特製淋醬,吃了會想再吃的好滋味,下次想試試蜜汁口味的。 ▲油雞腿飯外皮濕潤軟Q,肉質鮮嫩入味。(圖片來源:緹雅瑪 美食旅遊趣) 燒鴨腿飯分量十足,單買燒鴨腿要80元,買便當比較划算,一般燒臘便當給的鴨腿頂多就中間這隻,價格大約在85~90元,多了側邊肉最美味的部位,香港師傅的道地好手藝,吃過很難不喜歡,回購率至少90%以上。配菜也不過鹹,青菜脆又新鮮。杰港式燒臘價格中等,肉分量卻給得大氣,值得排隊一吃,建議早點來買,晚餐時段5點前到,大約等15分鐘左右,愈晚人會愈多。 ▲燒鴨腿飯分量十足,香港師傅的道地好手藝,吃過很難不喜歡。(圖片來源:緹雅瑪 美食旅遊趣) 06. 高雄/廣東仁記燒臘 主餐分量滿到看不見飯 玩家:跟著尼力吃喝玩樂 很多人推薦過的廣東仁記燒臘,高雄必吃燒臘便當專賣店,每次用餐時間路過生意都很好,價格親民滿滿主餐的燒臘,主餐分量多、配菜也不小氣,超級物超所值,價格大概落在80元至90元之間,像是招牌三寶飯、四寶飯、燒腩飯都有,店鋪內還有湯品、飲料可自行裝。 ▲很多人推薦過的廣東仁記燒臘,主餐分量多、配菜也不小氣,超級物超所值。(圖片來源:跟著尼力吃喝玩樂) 傳說中的三寶飯,真的快看不到飯了,滿滿的叉燒、油雞、燒鴨,還有每天都會變化的配菜,配菜可以自行挑選,亦可讓店家搭配;90元的燒鴨腿飯也是很霸氣,白飯上都會淋上醬汁,加入蔥油提味,鴨腿外皮很香,整個咬下薄脆帶有油脂香氣湧上來;燒腩飯也是人氣招牌,外皮很酥脆、咬下卡滋卡滋帶厚度,鹹香風味,比較帶肥肉口感,吃太多會稍微覺得膩。 ▲圖左為傳說中的三寶飯;圖右為人氣招牌的燒腩飯。(圖片來源:跟著尼力吃喝玩樂) ▲燒鴨腿飯也是很霸氣,白飯上都會淋上醬汁,加入蔥油提味,鴨腿外皮很香。(圖片來源:跟著尼力吃喝玩樂) 【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】 【看更多】 ■ 外帶回家吃!台南5家高CP值便當:60元烤鴨飯、香港師傅燒臘、炙燒明太子雞腿 ■ 5分鐘搞定!懶人早餐必備這5款:秒殺濃餡吐司、全台唯一爆漿饅頭、食尚OS桑極品包 ■ 外食族必收!台北5家隱藏版便當:90元滿料雞丁、比手掌大炸豬排、週間限定川菜餐盒
2021/06/29 17:40要找平價美食,在校園附近一定不會踩雷,鄰近桃園武陵高中的「燒臘大師」,傳承40年的好滋味,使用木炭來烤製,讓燒臘洋溢炭香,還有隱藏版的「八寶飯」,8種主菜讓你吃到撐,選擇超多、分量大、價格又親切,每天新鮮供應,桃園人今天晚餐就吃這! [編輯 食尚編輯部] 整理、撰文 廖芯曼/圖文提供 民宿女王芽月 點我下載「食尚玩家APP」,看節目、找店家、買美食,吃喝玩物都能滿足! 投票下單去 百元有找燒臘飯飄炭香 「燒臘大師」百元有找,就能讓你吃到大分量的便當,一端上桌絕對讓你目瞪口呆,90元的蜜汁叉燒飯,有滿滿的叉燒肉鋪在飯上,飯量也很多,絕對是吃飽的好選擇。另外,「燒臘大師」的燒臘使用木炭來烤製,炭香都被鎖在肉汁裡,大口咬下濃郁炭香撲鼻而來。如果想一次吃到2種主餐,也可以試試雙拼便當,超多組合任你搭,1份也只要100元超划算。 ▲90元的蜜汁叉燒飯(圖下),有滿滿的叉燒肉鋪在飯上;燒鴨拚叉燒肉(圖上)也只要100元。(圖片來源:民宿女王芽月) ▲濃郁炭香氣深鎖在油雞中,深受老主顧的喜愛。(圖片來源:民宿女王芽月) 【看更多】 飄香60年!正宗新加坡醬油雞台灣吃得到,還有脆皮燒肉也必點 隱藏版超澎派八寶飯 吃不夠雙拼,也有三拼可以選擇,雙腿拼燒肉飯,價位依秤重來計算,雖然較高但還是很值得。脆皮燒肉外酥內軟,入口也不會太油膩,雞腿加鴨腿,微甜的滋味更下飯,肉控絕對不能錯過!再來,大胃王絕對不能錯過的重頭戲「八寶飯」來了!1個便當就能嘗到8種主菜:叉燒肉、燒鴨、油雞、脆皮燒肉、臘腸、臘肉、豬肝、肝腸。豬肝吃起來的口感算是扎實、有點乾,但是味道很下飯。肝腸的味道較重,可是不會太硬,很好咀嚼,慢慢的嚼可以嚼出一股很特別的香氣。鋪滿料、超澎派的八寶飯是每天限量的隱藏版,想吃可得趁早喔! ▲超浮誇雙腿拚燒肉飯(280元/份),肉控一定要試!(圖片來源:民宿女王芽月) ▲想吃到更浮誇的八寶飯(250元/份)要碰運氣,建議可以先致電詢問預訂。(圖片來源:民宿女王芽月) ▲燒臘大師的豬肝口感較扎實,但味道很下飯。(圖片來源:民宿女王芽月) 【看更多】 振興券還沒用完?吃米其林港式「甘牌燒味」好划算!最多現省600元 【看更多】 ■ 單月賣25萬球!台中網美IG冰「免排隊直送」,8大口味一次吃 ■ 最狂牛排比臉大!中秋烤肉超高CP值4組合,扇貝、鮪魚腹都能烤 ■ 肉控注意!懶人秒上手「豬嫩骨調理包」4大人氣口味,「軟骨化為果凍」超療癒
2020/09/24 20:20