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內行人口袋名單!北投市場周邊6必吃:CNN票選必吃、在地人最愛袋裝紅茶

特搜北投美食!今天食尚小編要帶大家來逛在地美食的大本營「北投中繼市場」,擁有超過30年歷史的市場,在2022年底重新整修再開幕,不變的是周遭經典的好味道~從觀光客都會聞香而來的超強滷肉飯、排隊炸雞,到在地人都推的鮮蚵料理、臭豆腐通通有!快跟著《食尚玩家》部落客的腳步開吃吧~下載食尚APP,天天免費抽大獎!   01. 營養蚵仔  市場TOP3排隊夯店 玩家:鄉民食堂 「營養蚵仔」位於北投中繼市場D棟,是很有名的老店了,可以說是市場內前3強的排隊店,除了矮仔財之外,這間店食客應該是最多的,而且幾乎是當地人而非觀光客。招牌乾蚵很大一份100元,上頭加點蒜酥和芹菜很不錯,蚵仔個頭大又新鮮,醬汁還滿搭。35元的乾麵也相當不錯,算很合我的胃口,我們拍照拍了一陣子也沒有結塊黏在一起,這很厲害!拿乾蚵配上去就更好吃了~   ▲招牌乾蚵很大一份100元,蚵仔個頭大又新鮮,醬汁也滿搭的。(圖片來源:鄉民食堂)   ▲35元的乾麵也相當不錯,放一陣子不但沒有結塊,慢慢拌開香氣還會隨之飄散。(圖片來源:鄉民食堂)   ▲拿蚵仔配乾麵就更好吃了!(圖片來源:鄉民食堂)     02. 矮仔財滷肉飯  紅到CNN也推薦 玩家:陳小可的吃喝玩樂 提到台北有名的排隊滷肉飯,一定有北投這家「矮仔財滷肉飯」,更曾被CNN票選為台灣非吃不可的美食。招牌滷肉飯(30元/小碗、40元/大碗)肥肉較多,吃1口就感受到膠質巴著嘴唇,黏黏鹹鹹的好好吃;滷汁甜中帶鹹,甘甜韻味相當唰嘴,白飯口感也恰到好處,不會太軟也不會太硬,好吃到我直接又點了1碗來吃呢!   ▲「矮仔財滷肉飯」吃1口就感受到膠質巴著嘴唇,好吃到我直接又點了1碗來吃。(圖片來源:陳小可的吃喝玩樂)     03. 大溪家鄉臭豆腐  在地人都吃這家 玩家:卡琳。摸魚兒趣 「大溪家鄉臭豆腐」也是北投市場周邊的超人氣小吃,天都還沒全黑,就已經排了好多人等吃,店家的手都停不下來,一直忙著炸臭豆腐~大部分客人都是外帶的在地人,也有內用座位可以現場吃。大份70元有6塊臭豆腐,小份50元則是4塊,大份稍微還是划算一點點~臭豆腐是中間有挖小洞,蒜泥已經加在裡面的那種,泡菜和醬汁也都直接裝在盤中。臭豆腐炸得很酥脆,是個剛剛好的程度,皮咬下去酥酥脆脆,又不至於到太硬太乾,裡面還是很嫩,外酥內嫩的口感很好,不內用現吃有點可惜耶~   ▲「大溪家鄉臭豆腐」是中間有挖小洞,蒜泥已經加在裡面的作法。(圖片來源:卡琳。摸魚兒趣)   ▲臭豆腐炸得很酥脆,是個剛剛好的程度,外酥內嫩的口感很好。(圖片來源:卡琳。摸魚兒趣)     看更多:別只去士林、北投!石牌周邊6銅板美食:江振誠最愛早餐、最強宵夜五花肉飯   04. 陳季炸雞(北投店)  金黃薄脆口感像餅乾 玩家:大手牽小手玩樂趣 說到北投美食,推薦大家一定要來朝聖「陳季炸雞」,這家店真的很強,身邊朋友都大力推薦,尤其是雞翅一定要買!雖然陳季炸雞有滿多家分店的,不過北投店總是特別多人,尤其賣炸物的店是愈多人排隊愈好,炸都來不及賣絕對都是拿到熱熱脆脆超讚!現炸雞翅,手感超重,外表金黃,外皮口感相當酥脆,裡面的雞肉也很嫩口,肉汁完全都有保留著,因為事先醃漬過,單吃就超夠味。個人覺得最強的是外皮,吃起來跟餅乾一樣薄脆,真的有夠讚!   ▲陳季炸雞(北投店)是在地人氣老店,尤其是雞翅一定要買!(圖片來源:大手牽小手玩樂趣)   ▲招牌炸雞翅(單隻25元/5隻 100元),外皮口感幾乎就跟餅乾一樣脆,真的必點。(圖片來源:大手牽小手玩樂趣)     05. 北投小籠包燒賣  下雨天依然夯翻 玩家:凱的食尚日記 在北投說到小籠包,大家都知道這家「北投小籠包燒賣」。雖然旁邊就是超夯的陳季炸雞、對面還有生意也是強強滾的阿宗蚵仔煎,店家人氣依舊不遜色,每天每個時段都有人在買,下雨天也照排不誤!店家從中午賣到深夜,肚子餓還可以來買個宵夜吃。整家店只有3種選擇,除了招牌小籠包以外還有超人氣的燒賣和早餐最愛小饅頭,販售都是以「籠」為單位,每籠是10個,不能單買。   ▲打開蒸籠,胖嘟嘟的小籠包自帶誘人的蒸氣現身。(圖片來源:凱的食尚日記)   打開蒸籠,胖嘟嘟的小籠包自帶誘人的蒸氣現身。必須說,它根本不是我想像中的小籠包,比較像是小肉包吧~白嫩外皮是老麵揉成的,Q彈帶甜度,麵皮和肉餡的比率很均勻,肉汁鮮美,連小籠包的內部都被肉汁給沾透了!燒賣非常大顆,算是台式燒賣,不僅分量大、肉餡又Q彈扎實,裡面還拌入切細的紅蘿蔔粒,讓偏食的小朋友可以不囉唆吃下紅蘿蔔,很有巧思。   ▲小籠包(每籠10個/100元)麵皮和肉餡的比率很均勻,肉汁鮮美,連小籠包的內部都被肉汁給沾透了!(圖片來源:凱的食尚日記)   ▲燒賣(每籠10個/100元)非常大顆,算是台式燒賣,不僅分量大、肉餡又Q彈扎實。(圖片來源:凱的食尚日記)     06. 高記茶莊  袋裝古早味CP值超高 玩家:大手牽小手玩樂趣 來到北投,朋友一面倒推薦我來喝「高記茶莊」,聽說就算是平日也大排長龍,這次就來試試看,味道是不是真如傳說中的那麼厲害?我們買了紅茶和無憂茶,現在飲料店應該很少看到有袋裝的,幾乎都是杯裝,袋裝看起來格外有古早味。   ▲朋友一面倒推薦來到北投必喝的「高記茶莊」,就算平日也是大排長龍。(圖片來源:大手牽小手玩樂趣)   「高記紅茶」(大杯25元、中杯20元)喝起來不會很甜,茶香清雅耐喝,還有淡淡的紅茶香氣,碎冰很多喝起來真的很爽,而且又很大一袋,以大分量取勝,跟其他連鎖茶飲相比,還是有自己的優勢在,如果想要大口爽喝一波,這家非常可以唷!   ▲現在飲料店已經很少看到有袋裝的了,幾乎都是杯裝,袋裝看起來格外有古早味。(圖片來源:大手牽小手玩樂趣)     【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】

2023/03/09 16:30

不敗古早味!北中南5家紅茶冰:巨無霸袋裝、1000cc僅25元、熟客一次買10杯

沁涼的傳統紅茶冰總是讓大家愛不釋手,也是經典不敗的古早味茶飲,這次食尚小編特搜出北中南5家古早味紅茶冰,不僅有巨大袋裝、1000cc的高CP值紅茶冰,還有三重最夯的「廢墟紅茶冰」,愛喝紅茶的朋友,趕緊跟著《食尚玩家》部落客一起來朝聖啦!下載食尚APP,天天免費抽大獎!   01. 台北/高記茶莊  紅茶冰用巨大袋裝 玩家:大手牽小手玩樂趣 來到北投,朋友一面倒推薦我來喝「高記茶莊」的無憂茶,聽說就算是平日也大排長龍,這次就來試試看,味道是不是真如傳說中的那麼厲害?我們買了最小份的紅茶和無憂茶,現在飲料店應該很少看到有袋裝的,幾乎都是杯裝,袋裝看起來格外有古早味。高記紅茶冰(大杯25元、中杯20元)喝起來不會很甜,茶香清雅耐喝,還有淡淡的紅茶香氣,碎冰很多喝起來真的很爽,而且又很大一袋,以大分量取勝,跟其他連鎖茶飲相比,還是有自己的優勢在,如果想要大口爽喝一波,這家非常可以唷!   ▲朋友一面倒推薦來到北投必喝的「高記茶莊」,就算平日也是大排長龍。(圖片來源:大手牽小手玩樂趣)   ▲現在飲料店已經很少看到有袋裝的了,幾乎都是杯裝,袋裝看起來格外有古早味。(圖片來源:大手牽小手玩樂趣)     02. 新北/萬金紅茶冰  三重廢墟飲料店 玩家:Upssmile向上的微笑萍子 旅食設影 網友打卡瘋傳的「萬金紅茶冰」,位於新北市三重區中正南路上的老宅邊,騎樓停滿一整排機車,休息時間看起來就像廢墟一樣,因此有了「廢墟飲料店」之名,儘管店面位置非常不起眼,每次經過卻總能看見大排長龍的人潮,是三重地區超人氣的神祕飲料名店。招牌紅茶冰(40元)沒有過多華麗的包裝,一切走古早味路線,每杯飲品都有固定糖度冰塊的黃金比例,帶有冰沙的口感喝起來冰涼爽口,紅茶茶香四溢不苦澀,茶韻甘甜順口,感受得到店老闆對茶葉和糖的用心與堅持。喝過「萬金紅茶冰」,果然沒讓人失望,超級值得排隊,推薦飲料控不妨快來朝聖!   ▲「萬金紅茶冰」藏身在三重的老宅邊,因為老舊的外觀而有「廢墟飲料店」之名。(圖片來源:Upssmile向上的微笑萍子 旅食設影)   ▲古早味紅茶冰帶有冰沙的口感,喝起來清涼爽口、茶香四溢。(圖片來源:Upssmile向上的微笑萍子 旅食設影)     延伸閱讀:廢墟裡開飲料店?IG超夯三重「神祕紅茶冰」口感像冰沙,回甘茶香一喝成主顧   03. 台中/炎伯紅茶冰  熟客一次買5~10杯 玩家:大手牽小手玩樂趣 「炎伯紅茶冰」原本的名字是阿義紅茶冰,位在忠孝夜市內,下午3點夜市才剛開始要擺攤,店家就已經是人聲鼎沸了,尤其天氣愈熱人潮愈多,大家都是5杯、10杯的買,人氣旺到一個不行。店家的紅茶冰(普25元/重30元)有夠大杯,拿在手上超級重!冰塊是小碎冰,比較不會融化,紅茶冰喝起來不會很甜,帶有淡淡的紅茶香,建議選少冰和1/3糖會比較好喝。「炎伯紅茶冰」基本上就是靠大杯取勝,直接買1000cc很划算,熱到不行的夏天,喝上一大杯紅茶絕對很爽!   ▲「炎伯紅茶冰」位在忠孝夜市內,下午3點夜市才剛開始要擺攤,就已經是人聲鼎沸了。(圖片來源:大手牽小手玩樂趣)   ▲1000cc的紅茶冰有夠大杯,拿在手上超級重,夏天喝上一大杯絕對很爽!(圖片來源:大手牽小手玩樂趣)     04. 高雄/大麻紅茶冰  國軍弟兄也愛喝 玩家:一對爸媽兩個娃的吃貨人生 紅茶冰雖然處處可見,但不是間間討喜,而這間隱藏版「大麻紅茶冰」,可以說是我的愛店。店址位於高雄鳳山的凱旋路上,就在中正預校對面,這也是國軍弟兄的愛店,去的當天發現其實常客也不少。店家的糖選用二砂再混搭黑糖,是一種滿獨特的糖水,喝起來有種淡淡的焦糖香,個人覺得這個糖香很可以!紅茶我一般都是喝無糖的,這也能喝出最原始的紅茶香,但市面上的無糖紅茶,通常都帶有苦澀口感。而這家的古早味紅茶(大杯20元、特大杯25元)喝起來不澀又順口,還帶有厚實的茶香,讓紅茶滋味更為強烈,就連孩子也很愛。   ▲店家前面是超大條的馬路,很容易不小心就一閃而過了。(圖片來源:一對爸媽兩個娃的吃貨人生)   ▲古早味紅茶喝起來不澀又順口,還帶有厚實的茶香,讓紅茶滋味更為強烈。(圖片來源:一對爸媽兩個娃的吃貨人生)     05. 苗栗/穩飲茶府  在地自創飲料品牌 玩家:阿華田的美食日記 苗栗竹南的飲料又多了新選擇啦!「穩飲茶府」是竹南在地自創的飲料品牌,老闆在夜市賣芋頭牛奶已有多年經驗,如今開店實踐自己的夢想。店家就位在竹南車來車往的光復路上,鄰近竹南車站,白色招牌相當顯眼好找,裝潢走茶樓風格,呈現出古色古香的氣息,很適合在這裡拍照打卡!如果你只想喝杯銅板50元有找的飲料,那麼滿推薦你可以試試「穩飲紅茶冰」(30元)的,紅茶是以決明子、麥子、二砂糖及錫蘭紅茶茶葉下去熬煮,糖度是固定的,入口微甜且不苦澀,猶如古早味紅茶般的美好。   ▲「穩飲茶府」店裝潢以木質元素為主,打造出偽茶樓的感覺,還有1面打卡牆供客人拍照。(圖片來源:阿華田的美食日記)   ▲「穩飲紅茶冰」以決明子、麥子、二砂糖及錫蘭紅茶茶葉下去熬煮,入口微甜且不苦澀。(圖片來源:阿華田的美食日記)     【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】   延伸閱讀:童年回憶殺!全台15家不敗古早味飲品:8元鋁箔包紅茶、黑糖粉圓、木瓜牛乳 延伸閱讀:坐捷運呷甜!台北5好評古早味甜品:必比登湯圓冰、排隊甜甜圈、巨大袋裝茶 延伸閱讀:在地人才知!全台7家隱藏版飲品:稀有阿婆水、神祕核廢料、70年秋水茶

2022/10/03 15:50

9/15節目《瘋狂總部》店家資訊:市場美食大比拚

市場的美食無計可數,今天我們派出北中南3位市場之王站出來,代替市場來說話。3位各自選出自己熟悉的市場來比拚市場之王的殊榮!最終由工作人員來評斷給分,輸家將在熱鬧的街頭上,當眾對市場道歉,以示對市場美食的歉意!電視版完整節目,隔天中午12點請鎖定食尚玩家官方網站、APP。下載食尚APP,天天免費抽大獎!   延伸閱讀:這樣包有夠狂!全台6家超有哏潤餅、春捲:30公分巨大炸捲、大腸包小腸   延伸閱讀:米糕自帶「天使光環」?Q彈米糕+鹹香滷豬皮超唰嘴,內行吃法必搭清爽肉羹   延伸閱讀:芋泥控瘋了!板橋人氣早午餐必點「土石流吐司」,外酥內軟打拋豬蛋餅超夠味   延伸閱讀:高雄60年老店!古早味「紅茶牛奶」24小時喝得到,火腿蛋吐司加乳瑪琳更對味   延伸閱讀:2022米其林推爆!6家最強肉燥飯、焢肉飯:連4年獲獎、高雄冠軍、飄香50年   延伸閱讀:CP值破表!「搭船遊湖+烤蚵吃到飽」只要250元,還能打卡養蚵棚架、沙洲祕境   延伸閱讀:飯店級港點在這!「千層酥蔥油餅」有滿滿蔥肉餡,酥炸軟殼蟹撒滿蒜酥超唰嘴   《食尚玩家》播出時間:每週二至週五 晚間10點 TVBS42頻道;隔天中午12點 食尚玩家APP及官網首播 週二「魚肉鄉民」:胡盈禎、胡釋安 週三「2天1夜go」:納豆、曾子余 週四「瘋狂總部」:李易、大文、林莎 週五「熱血48小時」:風田、威廉、朵拉 網路限定彩蛋版週二至週五中午12:30請鎖定食尚玩家粉絲團;晚上19:00請鎖定食尚玩家官網、Youtube頻道  

2022/09/15 22:30

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