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巴士底家

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人流口水

上述資訊僅供參考,以店家景點實際內容為準
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        深受上班族喜愛的消夜就是串燒啦!下班後吃著各式各樣的串燒再小酌一杯,壓力立馬都釋放出來了,但你吃膩普通的雞肉、甜不辣等口味了嗎?這次《食尚玩家》整理出中南部16家高CP值又有特色的串燒店,不僅有超親民的價格,最低1串只要10元起,更有特別口味讓你嘗鮮,像是南洋風味雞肉串有沙嗲、泰式酸辣和蜂蜜芥末醬,每一種都超唰嘴。另外還有日式南蠻雞肉,紫蘇梅醬,大量的紫蘇葉撒在上面,酸甜開胃,滿足老饕們的味蕾!   [編輯 食尚編輯部] 撰文整理 古芸瑄/圖片提供  2020食尚玩家駐站部落客、優良合作部落客   點我下載「食尚玩家APP」,看節目、找店家、買美食,吃喝玩物都能滿足! 投票下單去   01. 台中/李林烤肉之家 推薦者:柚香魚子醬的蹦蹦跳跳 推薦原因:「李林烤肉之家」是台中北區相當有名的消夜店家,平日和假日的晚上生意都很好,主打1串佛心價14元的價格,難怪無論內用或外帶的人潮總是特別多!特別推薦羊肉串,真的有驚豔到我們,口感吃起來軟嫩多汁;特調的蜜汁燒烤醬把羊肉香氣更加襯托出來,喜歡羊肉的朋友一定要試試!     「李林烤肉之家」的品項選擇相當豐富,蔬菜與牛、羊、豬、雞肉串,另外還有培根捲、蔥肉捲、雞皮……等食材,架上看到的每串均一價14元。培根蔥捲,吃起來的培根香氣很飽滿,味道並不會過鹹,搭配蔥段的水分與甜度,一下子就可以吃完。羊肉串,羊肉的表現令人驚豔,口感吃起來軟嫩多汁;特調的蜜汁燒烤醬把羊肉香氣更加襯托出來,整體來說,李林烤肉之家雖然有部分品項的口味較甜,但食材處理得都還不錯,寬敞明亮的內用空間也很適合三五好友用餐聊天。   ▲「李林烤肉之家」外觀,裡面還有寬敞明亮的內用空間。(圖片提供:柚香魚子醬的蹦蹦跳跳)   ▲培根蔥捲(14元/串),吃起來的培根香氣很飽滿,味道並不會過鹹,搭配蔥段的水分與甜度,一下子就可以吃完。(圖片提供:柚香魚子醬的蹦蹦跳跳)   ▲羊肉串(14元/串)口感吃起來軟嫩多汁,特調的蜜汁燒烤醬把羊肉香氣更加襯托出來。(圖片提供:柚香魚子醬的蹦蹦跳跳)   資訊卡:李林烤肉之家   【看更多】 多點幾支也不怕!北部12家高CP值串燒,必吃豬肉捲蜜棗、爆蔥肉串   02. 台中/炭串燒 推薦者:糖糖's享食生活 推薦原因:隱身在忠孝夜市裡的20年老店「炭串燒」,純炭火現烤不油炸,除了外帶還有內用座位,串燒最低只要10元起,推薦玉米筍肉串,1串只要15元,整根玉米筍圍上豬肉片,爽脆多汁的玉米筍,多了豬肉鹹香及嫩度,層次超豐富~     「炭串燒」位在台中南區民意街上,外觀看起來有點像居酒屋的感覺,採戶外的座位區,座位數不多。串燒種類非常多樣化,不定期還會推出隱藏版菜單,串燒類均會刷上一層店家自製的獨門醬汁,吃起來不會太過重鹹,帶有淡淡的甜味。花枝串,一般串燒店較少見海鮮類的串燒,咬下去還蠻讓人驚豔的,花枝經過炭烤後,除了本身的鮮甜味,還多了一股迷人的炭香,肉質軟嫩又多汁,很好吃。   ▲「炭串燒」外觀看起來有點像居酒屋的感覺,採戶外的座位區,座位數不多。(圖片提供:糖糖's享食生活)   ▲串燒種類非常多樣化,均會刷上一層店家自製的獨門醬汁,吃起來不會太過重鹹,帶有淡淡的甜味。(圖片提供:糖糖's享食生活)   ▲花枝串(45元/串),花枝經過炭烤後,除了本身的鮮甜味,還多了一股迷人的炭香,肉質軟嫩又多汁。(圖片提供:糖糖's享食生活)   資訊卡:炭串燒   03. 台中/プロ燒鳥專門店 Puro 2.0 推薦者:瑪莉食報 推薦原因:老宅改造的店面有著濃濃日式居酒屋氛圍,串燒以雞肉為主,從雞肉、雞翅、雞皮、雞腳筋,吃到雞心、雞胗,同時牛肉、豬肉與海鮮等選擇也不少,大多是1份2串的各式串燒,好吃、唰嘴又平價,是情侶、三五好友聚會的好選擇。     「燒鳥專門店」的招牌菜是各式各樣的雞肉串,從雞肉串、雞皮、雞軟骨等,到內臟類的:雞繫管、雞白子、雞胗、雞心等,裡外部位皆齊全,還有牛肉、豬肉串燒。雞肉蔥,雞肉烤到外酥內軟嫩又多汁,一口咬下雞肉與青蔥,青蔥讓肉汁的鮮香與甜味又更明顯了,風味與層次很迷人。雞腳筋,先滷再烤,脆中帶Q的口感有點像雞軟骨,可是Q度少上許多。   ▲「燒鳥專門店」店面建築由60年的2樓建築改造,相當日式的外觀,讓人彷彿置身在東京的小巷弄裡。(圖片提供:瑪莉食報)   ▲雞肉蔥(100元/2串)雞肉烤到外酥內軟嫩又多汁。(圖片提供:瑪莉食報)   ▲雞腳筋(80元/2串)先滷再烤,脆中帶Q的口感有點像雞軟骨。(圖片提供:瑪莉食報)   資訊卡:プロ燒鳥專門店 Puro 2.0   【看更多】 台中消夜聚會首選!夜貓子最愛4家串燒居酒屋,必吃爆汁雞肉捲、五花肉包麻糬   04. 台中/巴士底家 推薦者:艾薇覓食趣 推薦原因:台中逢甲附近營業至2點的串燒烤物專賣店「巴士底家」,室內寬敞有1台吉卜力迷最愛的龍貓巴士包廂!串燒選項豐富,平均每串20元起,還有多人聚會分享的串燒拼盤,其中包卷蔬菜的串燒最為爽口,再抹上獨家配方的鹹香醬汁,好吃極了!     「巴士底家」室內彷彿進到1個大型的車庫,銀白的鐵皮牆面映著微微的黃光,內用環境非常寬敞舒適,一眼就能見到指標性十足的可愛龍貓巴士。串燒拼盤,共有8串,包含了牛肉捲和豬肉捲,串燒必點的肉串捲裡頭夾著新鮮蔬菜,牛肉捲肉質不會烤到乾柴,帶有些許油脂,塗上獨門醬汁,吃起來格外鹹香,包上多種蔬菜,有青蔥、小黃瓜、蘆筍、番茄、水蓮,清脆爽口且多汁,還能解膩。雞皮酥脆帶有獨門醬料的甜味,比較不油膩,雞腿肉串肉質好咬不卡牙,大小切得剛好,方便入口。   ▲室內用餐空間寬敞,龍貓巴士裡面是個10~15人的小型包廂,有獨立冷氣、電視,有基本低消,平日2,000元,假日3,000元。(圖片提供:艾薇覓食趣)   ▲串燒拼盤(299元/份)由左至右分別為牛肉黃瓜捲、牛肉水蓮捲、牛肉番茄捲、牛肉蘆筍捲、火腿青蔥捲、番茄豬肉捲、豬肉高麗菜捲、溏心蛋豬捲,肉串捲裡頭夾著新鮮蔬菜,清脆爽口。(圖片提供:艾薇覓食趣)   ▲由左至右分別為牛肋串(35元/串)、雞心(25元/串)、雞腿肉串(45元/串)、雞皮(25元/串)、青椒(25元/串)、鹹豬肉串(35元/串),雞腿肉串肉質好咬不卡牙。(圖片提供:艾薇覓食趣)   資訊卡:巴士底家   05. 台中/牛舍Gyusya 推薦者:Shh! Just Tell You. 推薦原因:使用純炭火進行烹飪,讓食物有自然的炭火香味,再加上在不同的食材上會進行不一樣的調味及料理方式,每一口都可以感受到店家的用心及食物的原味。                                            走進店內就像來到居酒屋一般,店內擺放著木製桌椅、棒球裝飾、各種的酒類瓶罐。串燒口味非常道地,因為是純炭火烤,每道都有炭香,且吃得出店家用心針對不同的食材做不一樣的調味及料理方式,不會過度掩蓋食物的原味。雞皮意外的不油膩,而且又香又Q,愈咬愈香,配上啤酒或氣泡飲很剛好,是非常好的配酒菜!七里香口感相當有嚼勁,以簡單調味方式來帶出食物的原味,卻又不喧賓奪主,而精選的牛肋條經過簡單調味、炭火燒烤後,那迷人的香氣完全讓人無法自拔。   ▲店內擺放著木製桌椅、棒球裝飾、各種的酒類瓶罐。(圖片提供:Shh! Just Tell You.)【禁止酒駕 未滿18歲禁止飲酒】   ▲由左至右分別為七里香(70元/串)、雞皮(60元/串)、牛肋條串(70元/串),雞皮不油膩,而且又香又Q,愈咬愈香。(圖片提供:Shh! Just Tell You.)   ▲七里香口感相當有嚼勁,以簡單調味方式來帶出食物的原味。(圖片提供:Shh! Just Tell You.)   資訊卡:牛舍Gyusya   【看更多】 台中高CP值串燒,招牌必點「豬肉包麻糬」,還有雞湯免費無限喝   06.台中/彪串燒 推薦者:痴吃的玩 推薦原因:塗上熬煮7小時的獨家醬汁,香氣逼人超好吃,所有食材當日新鮮直送,內用有免費雞湯喝到飽,沒固定菜單 ,但想吃海鮮、肉品、蔬菜通通都有,還有每日限量的隱藏版菜單呢!     「彪串燒」是間露天平價居酒屋,每支串燒塗上熬煮7小時的獨家醬汁,香氣逼人超好吃的。「彪串燒」在早上賣著早午餐肉燥飯、豬血湯等,晚上則是賣串燒,獨特的經營模式,讓附近民眾從早到晚都有新選擇。雞腿肉串,口感Q彈的「雞腿肉」充滿肉汁,吃起來完全不乾柴。七里香處理得很好沒有任何不好的味道,烤至外皮酥酥滿嘴油香,好吃到停不下來。青蔥豬豬捲、金針豬豬捲,使用較有豐富油脂的豬五花包入青蔥與金針菇,烤完的色澤超漂亮,青蔥充滿香氣,金針菇則多了甜味,2樣都具有風味。   ▲「彪串燒」店面外觀是日式小木屋造型,屬於露天式居酒屋,到了夜間點亮一盞盞燈籠讓整體別有一番風味。(圖片提供:痴吃的玩)   ▲雞腿肉串(圖左,45元/串)、七里香串(圖中,35元/串),雞腿肉口感Q彈充滿肉汁,吃起來完全不乾柴。(圖片提供:痴吃的玩)   ▲青蔥豬豬捲(圖左,45元/串)、金針豬豬捲(圖右,45元/串),使用較有豐富油脂的豬五花包入青蔥與金針菇,烤完的色澤超漂亮。(圖片提供:痴吃的玩)   資訊卡:彪串燒   【看更多】 台中最高CP值居酒屋!挖出超多隱藏菜單:鹽酥鴨手捲、雙主食惠比壽   07. 彰化/擼串兒 推薦者:愛伊特candy的分享樂園 推薦原因:光是肉串就超過20種選擇,包括金針菇、蘆筍、干貝、泡菜……等,選擇很豐富。在店內用餐有限定菜色可以選擇外,還有提供超清甜的湯可以免費續喝,營業到晚上12點,讓鹿港消夜多了1家可以跟朋友暢談小酌的店。     「撸串兒」位於鹿港民權路上,這裡開車有點不方便,建議騎車較佳。食材台放在外面,一旁有大碗公及夾子,將想要吃的放入碗裡再拿進去給老闆算錢。彩椒串上頭有杏鮑菇、洋蔥、甜椒、青椒,醬汁不會過於死鹹,還有甜椒散發甜味。彩椒雞肉串,視覺上看起來較為豐富,上頭撒上特製粉末,有黑胡椒香氣等,增添口感層次度,雞肉肉質也不會太柴。雞皮猶如餅乾一樣,咬下去還會發出卡滋聲音,邊嚼邊散發醬汁甜味。   ▲「撸串兒」食材台放在外面,一旁有大碗公及夾子,將想要吃的放入碗裡再拿進去給老闆算錢。(圖片提供:愛伊特candy的分享樂園)   ▲由右至左,黃金甜玉米(50元/支)、雞皮(25元/串)、蘆筍牛(38元/串)、泡菜豬肉(38元/串)、彩椒串(25元/串)),其中,雞皮猶如餅乾一樣,咬下去還會發出卡滋聲音,邊嚼邊散發醬汁甜味。(圖片提供:愛伊特candy的分享樂園)   ▲彩椒雞肉串(35元/串)視覺上看起來較為豐富,上頭撒上特製粉末,有黑胡椒香氣等,增添口感層次度,雞肉肉質也不會太柴。(圖片提供:愛伊特candy的分享樂園)   資訊卡:擼串兒串燒   【看更多】 好料藏在這!台南深夜餐車吃得到超浮誇炙燒鮭魚握壽司,居然還有焦糖口味   08. 台南/天蠍座燒烤 推薦者:台南美食地圖 推薦原因:位在東寧路和裕豐街口的「天蠍座燒烤」,是不少人的口袋名單。經營至今將近20年的串燒,仍舊維持10元就能買到的銅板價格真的很佛心~     大約20多種食材擺列在攤前,想吃什麼就自己拿起來放在盤子上再交給老闆就好,簡易的內用區沒有冷氣,所以大多都是外帶,最低只要10元起的超平價串燒,營業時間從傍晚5點半到凌晨1點半,超適合夜貓族的邪惡美食。烤好的串燒會先噴上檸檬水,再撒上胡椒粉就不會愈吃愈鹹膩,每一串燒肉都烤得恰到好處,微甜鹹的好滋味,再搭配冰涼涼的飲料,就是完美的消夜美食。   ▲「天蠍座燒烤」為平價消夜美食攤,串燒最低只要10元起。(圖片提供:台南美食地圖)   ▲每一串燒肉都烤得恰到好處,微甜鹹的好滋味。(圖片提供:台南美食地圖)   ▲由左至右分別為甜不辣(15元/串)、香腸(20元/串)、雞肉串(10元/串)、花枝丸(15元/串)、杏鮑菇(15元/串)、豆干(15元/串)、米血(10元/串),每一樣都是非常親民的銅板價。(圖片提供:台南美食地圖)   資訊卡:天蠍座燒烤   09. 台南/三兄弟串燒碳烤 推薦者:進食的巨鼠 推薦原因:「三兄弟串燒碳烤」是台南文南路上人氣滿高的消夜店,晚上7點開賣,一路賣到凌晨1點半,他們家的特色就是銅板價的串燒碳烤,每串只要15元,還有買10串送1串,超划算!     「三兄弟串燒碳烤」餐點價格都在門口的冷藏櫃上方,冷藏櫃裡食材大部分都是每串15元,如果有不確定的,都能直接詢問店家,比較貴的食材,也有特別標價,15元的串燒都有固定買10送1。必點品項有米血糕、玉米、豬肋條、豬肉串、牛肉串、雞肉串、銀絲卷,他們家的碳烤串燒,表面都有厚厚一層甜甜的醬汁,所以吃起來特別有味道,加上烤的火候剛剛好,米血糕外酥內軟,加上厚厚的醬汁,甜鹹唰嘴。豬肋條,烤到酥香,真的很讚。   ▲「三兄弟串燒碳烤」有內用座位,但是位子較小、也較擁擠。(圖片提供:進食的巨鼠)   ▲必點品項有米血糕、玉米、豬肋條、豬肉串、牛肉串、雞肉串(由左至右)、銀絲卷(圖右上),均為15元1串。(圖片提供:進食的巨鼠)   ▲豬肋條,烤到酥香,表面有厚厚一層甜甜的醬汁,所以吃起來特別有味道。(圖片提供:進食的巨鼠)   資訊卡:三兄弟串燒碳烤   【看更多】 石牌人的祕密美食!自強市場30年無名炭烤,必吃脆皮雞腿、醬香嫩里肌   10. 台南/bula冷奶油咖椰吐司 推薦者:傻妞吃台南 推薦原因:燒烤經驗已經26年的老闆特地飛到馬來西亞拜師學藝,也向泰國廚師拜師學藝,只花銅板價就能吃到南洋風味雞肉串燒,每一口讓嘴巴都戀愛了!宛如置身濃濃的熱帶島嶼風情呢!營業時間從中午12點開始到晚上11點半,下午時段也沒有休息,來這裡吃午餐、下午茶、晚餐或消夜都很適合。     「bula冷奶油咖椰吐司」店內的用餐空間採用ㄇ字型的吧檯式座位,只有少少的7張高腳椅座位,所以沒有提供訂位服務。南洋雞肉串燒都會附上老闆獨家醃製的醃洋蔥,脆口酸甜又多汁,還有一股淡淡的辛香味,搭配串燒一起吃不僅解膩又開胃。 沙嗲串燒吃起來甜甜的,有點像加了花生粉的沙茶醬,又多了些許東南亞的香料味,屬於比較重口味的1款串燒;泰式辣味串燒吃起來只有一點點的辣度,帶點酸酸甜甜的滋味,非常唰嘴!蜂蜜芥末串燒,看起來很像起司串燒的模樣,最經典的美式醬料,黃芥末與蜂蜜的調和,讓雞肉更加滑順嫩口。   ▲「bula冷奶油咖椰吐司」店內的用餐空間採用ㄇ字型的吧檯式座位,只有少少的7張高腳椅座位,所以沒有提供訂位服務。(圖片提供:傻妞吃台南)   ▲南洋雞肉串燒都會附上老闆獨家醃製的醃洋蔥,脆口酸甜又多汁。(圖片提供:傻妞吃台南)   ▲蜂蜜芥末串燒(40元/串),最經典的美式醬料,黃芥末與蜂蜜的調和,讓雞肉更加滑順嫩口。(圖片提供:傻妞吃台南)   資訊卡:Bula冷奶油咖椰吐司   【看更多】 夏天沒食慾?台南人氣泰式炒飯超開胃,老饕推薦加點「蓬裙蛋」味道再升級   11. 台南/老厝1933 推薦者:娜塔〃 Nata's Colorful Life 推薦原因:不是雷店!在地人也會推薦台南燒烤,隱藏在巷弄的「老厝1933」燒烤,由老屋改建而成,還保留著原始格局。經典的豬油拌飯1人1碗不吃會後悔 ,燒烤更是選擇性頗多,讓人想要每種都點1串吃吃看。     「老厝1933」由於是老屋改建而成,所以還保留著原始格局。推薦骰子牛,肉質很嫩且彈牙,多汁還不乾柴,有孜然、海鹽2種口味可選擇,孜然口味香料味較重,海鹽味道較淡,肉味較重,各有特色。豬肉串肉片薄度剛好,肉質帶點咀嚼感不乾柴,醬汁帶點鹹甜感,基本款的豬肉串一定要點來吃吃看。還有必點的雞腿排,酥脆的外皮,肉質鮮嫩又多汁,真的超級好吃。   ▲「老厝1933」只有1樓平房的老屋,保有著原始樣貌格局。(圖片提供:娜塔〃 Nata's Colorful Life)   ▲骰子牛(50元/串)肉質很嫩且彈牙,多汁還不乾柴。(圖片提供:娜塔〃 Nata's Colorful Life)   ▲雞腿排(100元/份),酥脆的外皮,肉質鮮嫩又多汁。(圖片提供:娜塔〃 Nata's Colorful Life)   資訊卡:老厝1933   12. 台南/碳味亭 推薦者:大阿姨珍妮的美食旅遊 推薦原因:老台南人記憶裡的台式串燒、熱炒,「碳味亭」有正宗台式老師傅豐富的經驗資歷,店裡的串燒卻是一般店面一半的價格!平價就能吃到正宗台式串燒。     「碳味亭」位在台南大同路1段上,經營邁入第10年,「碳味亭」主打台式復古味的平價串燒、熱炒,適合三五好友小酌或是家庭聚餐。店裡的串燒是台式特有的鹹甜醬汁和火爐炭烤。1份2串的串燒價格大多落在60元上下,其他燒烤品項則落在100元內居多。雞翅串燒,外皮酥香肉質軟嫩,嚼著骨頭的軟骨邊肉,會讓人愈啃愈來勁,看似簡單的雞肉串刷上台式特有的甜鹹醬汁,爽快的一口咬下還會回味。醬燒雞軟骨,裹粉後先炸再烤,加上台南特有醬汁鹹甜香,好吃又唰嘴,喜歡雞軟骨的朋友必點。   ▲「碳味亭」店內裝潢有濃濃台式復古味。(圖片提供:大阿姨珍妮的美食旅遊)   ▲雞翅串燒 (60元/2串),外皮酥香肉質軟嫩,骨頭的軟骨邊肉讓人愈啃愈來勁。(圖片提供:大阿姨珍妮的美食旅遊)   ▲醬燒雞軟骨 (40元/串),裹粉後先炸再烤,加上台南特有醬汁鹹甜香,好吃又唰嘴。(圖片提供:大阿姨珍妮的美食旅遊)   資訊卡:碳味亭   13. 台南/玩食燒 推薦者:台南愛比妞の美食地圖 推薦原因:隱身在國賓影城後方的串燒店,平實的價位,深受不少大學生喜愛,必點的起司牛奶馬鈴薯整顆都可以吃,真的很唰嘴。     台南消夜「玩食燒日式串燒店」位於莊敬路巷內,也是寵物友善店家。必點起司牛奶馬鈴薯,整顆馬鈴薯都是可以吃的,可以先吃切好的片狀馬鈴薯,沾上起司醬,鹹香帶脆內綿密,滋味好唰嘴!蘋果牛肉捲,吃起來蠻清爽的,有蘋果鮮脆帶甜的口感,和牛肉一起吃,有解膩的感覺。豬大腸,烤得非常脆,愈嚼愈香,沒有腥味,佐上鹹香的胡椒鹽超搭。   ▲「玩食燒」外觀,位在巷子內,晚上用餐要稍微注意音量,避免影響附近居民。(圖片提供:台南愛比妞の美食地圖)   ▲起司牛奶馬鈴薯(60元/份),整顆馬鈴薯都是可以吃的,沾上起司醬,鹹香帶脆內綿密,滋味好唰嘴。(圖片提供:台南愛比妞の美食地圖)   ▲蘋果牛肉捲(圖左,50元/串)、豬大腸(圖右,35元/串),其中蘋果牛肉捲吃起來蠻清爽的,有蘋果鮮脆帶甜的口感,搭牛肉一起吃可以解膩。(圖片提供:台南愛比妞の美食地圖)   資訊卡:玩食燒日式串燒店   【看更多】 超有哏居酒屋!火燒生魚片有稻草味,玉子燒竟然包鱈魚肝   14. 高雄/柶築晚酌の店 推薦者:Jeremy以食為天 推薦原因:位在高雄左營重清路上的「柶築晚酌の店」,也是一間水準相當好的居酒屋,無論是燒烤、炸物和鐵板料理都很好吃,而且餐點口味不會太重,其中串燒的部分可以吃得到食材本身鮮味,也是間適合家庭或朋友聚餐小酌的好所在。     這家「柶築晚酌の店」室內裝潢充滿濃濃日式風情,除了牆面的日本風格彩繪和懸掛的布簾帷幕,櫥架上還有擺放很多日式裝飾品和紀念品;而店內供應多款的日式燒烤、炸物、熱炒、鐵板料理、生魚片和壽司等;其中「照燒雞腿肉」肉質鮮嫩多汁,照燒醬汁甜甜的也相當入味;「明太子雞肉丸」則多了一點鹹香微辣的口感,都是必點。   ▲店內裝潢充滿濃濃的日式風情。(圖片提供:Jeremy以食為天)   ▲由左至右為照燒雞腿肉(100元/2串)、明太子雞肉丸(110元/2串),都是推薦必點。(圖片提供:Jeremy以食為天)   資訊卡:柶築晚酌の店   15. 高雄/阿強碳烤 推薦者:黑糖兄妹食樂主義 推薦原因:躲藏在超隱密的小巷轉角,居然有這麼文青又高雄味的小店攤,1串串燒只要20元起,便宜又高CP值,買上1大把居然2個人吃飽飽不用200元,真的是破天荒,省錢必吃。     「阿強碳烤」藏在大成街與必忠街的巷口上,文青感的木製門面,加上小巷轉角竄出的燈籠光芒,氛圍感十足。超熱賣的雞皮,有分酥炸以及醬燒2款,七里香也是搶手貨。最便宜的米血、小熱狗只要10元銅板價,其餘食材除了大小雞腿之外,大概都落在20~35元的價格,是家賣相乾淨又實惠的串燒消夜。小雞腿,真材實料,不愛啃骨頭的人一定愛,「阿強碳烤」的醬汁甜鹹各半,沒有很膩人的黏膩感,但又留得住炭烤那獨特的香味。雞肉串,5塊雞肉丁的分量還搭配蔥段,未免太超值!另外豬肉串也很推,也才只要20元。   ▲「阿強碳烤」有文青感的木製門面,加上小巷轉角竄出的燈籠光芒,氛圍感十足。(圖片提供:黑糖兄妹食樂主義)   ▲小雞腿(45元/串)醬汁甜鹹各半,沒有很膩人的黏膩感,但又留得住炭烤那獨特的香味在食材上。(圖片提供:黑糖兄妹食樂主義)   ▲雞肉串(20元/串),5塊雞肉丁的分量還搭配蔥段。(圖片提供:黑糖兄妹食樂主義)   資訊卡:阿強碳烤   【看更多】 這次在高雄!串燒38元起屋台料理「買一送一」,打卡再送秋刀魚   16. 高雄/炭樵日式串燒居酒屋 推薦者:多肉動物 推薦原因:一接近店家就會被店門口的鹽蔥嫩五花給吸引,這裡就是串燒的天堂。每次來必點「豬肉麻糬」,油亮光澤的豬五花配上Q彈麻糬,炭香繚繞,豬五花選得超好,油脂烤得脆脆香滑,每一口都好多汁滿足。     「炭樵」位於新堀江商圈,門口有1尊大阪的幸運之神,金黃色的「比利肯」,傳說由於「比利肯」的手不夠長,沒辦法搔到自己的腳底,如果摸摸祂的腳,會有好運發生。紫蘇梅醬雞肉串,紫蘇番茄或紫蘇梅醬,都會有大量的紫蘇葉撒在上頭,酸甜開胃。塔塔醬雞肉串,很像是日式南蠻雞肉,只是換成烤雞版本,上頭大量的塔塔醬看似厚重,其實美乃滋也屬於酸甜開胃型態。炭樵最特有的美食–大阪串炸,串炸是有1桶醬汁,客人整串下去沾1次,絕不再貳沾。老闆改使用容器滴在上頭,炸功超厲害,醬汁比例適中,搭什麼都好吃。   ▲「炭樵」門口有1尊大阪的幸運之神,金黃色的「比利肯」,傳說如果摸摸祂的腳,會有好運發生。(圖片提供:多肉動物)   ▲紫蘇梅醬雞肉串(圖右,110元/2串)、塔塔醬雞肉串(圖左,110元/2串),紫蘇梅醬雞肉串會有大量的紫蘇葉撒在上頭,酸甜開胃。(圖片提供:多肉動物)   ▲由左至右分別是茄子串炸(60元/2串)、雞腿肉串炸(80元/2串)、香菇串炸(60元/2串),可依照個人喜好調整醬汁的量。(圖片提供:多肉動物)   資訊卡:炭樵日式串燒居酒屋   【看更多】 ■ 噴出來啦!超狂「爆漿餐包」福源花生醬、芝麻醬必吃,還有「流沙包瀑布」好逼人 ■卡士達大爆漿vs.綿密冰淇淋!炎夏首選「冰心泡芙」雙吃法,每日限量300顆、CP值超高 ■ 你看過整支玉米爆成花嗎?暑假就帶小孩玩「有梗爆米花」,自己調味好有趣    

    2020/09/15 20:30
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