請用手機掃瞄QR Code下載APP
找天母聚餐就在這裡！EAT PLUS玩食家位在忠誠路的巷弄中，不僅是有超值的早午餐組合，還推出了漢堡、義大利麵、燉飯、排餐等各式主餐，晚餐時段更可以提早預約訂製你專屬的私廚料理，當然也更適合當作party的場所。 恭喜食尚APP獲得Google Play 年度2大獎項 點我下載APP週週輪盤可抽獎：https://bit.ly/3cD1U37 運用台灣在地小農的食材 玩食家的菜單就放在門口，從早午餐、沙拉、蔬食到大量的肉食都有，客單價點起來在300元左右，卻可以品嘗到味道很不一般的早午餐，畢竟老闆是個旅遊咖，旅遊各國後回來天母開店，叫「玩食家」當然就有點創新探索的意味，運用台灣在地小農的食材，以不一樣的料理方式來刺激你的味蕾。 ▲玩食家運用台灣在地小農的食材，以不一樣的料理方式來刺激味蕾。（圖片來源：爆肝護士的生活記事） 【看更多】 水水看過來！天母網美系咖啡廳早午餐必點老饕上蓋牛，手工布丁口感濃郁一吃停不下 無菜單私廚料理只要800元 光是漢堡就能提供你多種台北沒看過的風味，而且菜單還會不定時的更換。另外比較特別的就是玩食家也有提供無菜單私廚料理，而且價格只要800元就可以預訂。溫馨提醒各位，若是想要在例假日前來，最好先提前預約，畢竟店內的座位有限，假日不想要等候，預約是最保險的方式。 ▲光是漢堡提供多種台北沒看過的風味，菜單還會不定時的更換。（圖片來源：爆肝護士的生活記事） ▲無菜單私廚料理價格只要800元就可以預訂。（圖片來源：爆肝護士的生活記事） 生啤酒、青檸氣泡咖啡 店內也有提供酒單，而前來用餐的朋友也可以搭配一杯生啤酒，餐廳推薦義大利、奧地利這兩款生啤酒，尤其是奧地利那杯生啤帶有花香與水果香的韻底滋味會讓人喝了不小心上癮，店內偶爾也有推出特價活動。不喝酒的朋友，店內當然也有提供蠻多的飲料選擇，這款青檸氣泡咖啡，店家是直接在咖啡內打氣上桌前刨上檸檬皮，讓上桌時還有檸檬的香氣，喝起來咖啡奶泡也帶有檸檬酸香，意外的讓咖啡果香變得明顯，是喜愛喝咖啡朋友會眼睛一亮的飲品。 ▲喝酒、不喝酒的朋友都有多種飲品可供選擇。（圖片來源：爆肝護士的生活記事）【禁止酒駕 未成年禁止飲酒】 鴨肝松露牛肉漢堡 若是你想要吃漢堡，那麼會推薦你比較奢華的鴨肝松露牛肉漢堡，畢竟這種大膽的嘗試，不僅是刺激荷包也刺激味蕾啊～玩食家的麵包是使用知名的野上麵包，手拍漢堡搭上滿滿的松露醬，是道重口味卻令人滿足的漢堡，一口咬下多層次的口感在嘴裡綻放，漢堡的肉汁、培根的香氣、松露的氣息還有鴨肝帶來的滑嫩與油脂，卡路里和享受從來就不是並存的，所以就放下罪惡感大口享受吧！ ▲鴨肝松露牛肉漢堡層次、口感多元。（圖片來源：爆肝護士的生活記事） 【看更多】 浮誇蟹料理「酥炸軟殼蟹」出沒，整隻躺在漢堡、義大利麵上，讓你動口不動手 雙人獨享雙主餐 這裡還有推出很特別的雙人獨享雙主餐，愛吃肉的選這個就對了！這是8oz肋眼心牛排搭輕盈沙拉的組合，你們可能會問這輕盈沙拉，到底哪裡輕盈了？真的一點也不輕盈，上頭滿滿的西班牙生火腿不打緊，帕瑪森起司也可以當作不存在，自家做的烘乾番茄也好吃，但重點就是藏在沙拉內的焦糖核桃，很邪惡！甜甜酥酥脆脆的超唰嘴，真心想要讓人失控，老闆說喜愛的話是有客人跟他單買焦糖核桃，你們若不怕胖是也可以買啦！這裡的主餐有多種選擇，看這櫻桃鴨鴨胸的橫切面就知道有多特別，粉嫩不帶血水，不僅是嫩口搭上酥皮帶來的香氣，咬下真是滿滿的滿足。而且還附季節蔬菜、有機米飯／麵包，飲料還能選精釀啤酒。 ▲輕盈沙拉一點也不輕盈，食材超邪惡超豐富。（圖片來源：爆肝護士的生活記事） ▲看看這牛肉切面，講什麼嫩口好吃都是多餘的，真的就是好吃啊！（圖片來源：爆肝護士的生活記事） ▲櫻桃鴨鴨胸的橫切面粉嫩不帶血水。（圖片來源：爆肝護士的生活記事） 義式不經典提拉米蘇 喜愛甜點的朋友建議要吃吃看玩食家的義式不經典提拉米蘇，店家說自己不經典真的是客氣了，用料的部分真的是很捨得給，該有的咖啡酒味、起司味通通都有，上頭的巧克力粉更是撒得很捨得，若這家說第二，沒人講說自己就是第一吧！ ▲義式不經典提拉米蘇該有的都有。（圖片來源：爆肝護士的生活記事） 客製化無菜單私廚服務 一開始就有提到玩食家也有提供無菜單私廚的服務，價格從800元／人起跳，店家有固定的菜單，當然也能客製化，可以告知你的預算，還有想要吃的食材種類去幫你設計，人數滿10人就可以包場，對於想要找小型聚餐地點的朋友來說，真的是個划算的選擇。今天菜單是1000元／人的組合，提供了1道開胃、1道前菜、2道主菜和1份甜點。 ▲店家有固定的菜單，也能客製化，可以告知預算還有想要吃的食材種類去幫你設計。（圖片來源：爆肝護士的生活記事） 【看更多】 錯過會後悔！三芝別墅私廚藏道地避風塘炒蟹，飽滿蟹螯搭上蒜酥肉汁超鮮甜 蘑菇塔塔、鮮蝦黎麥酪梨沙拉 「蘑菇塔塔」使用了白蘑菇搭配義大利帕達諾起司和台灣生菜組合成的一口開胃菜，起司鹹香搭配嫩口的蘑菇與脆口的高麗菜，若有點餐前酒，絕對是完美的乾杯組合。前菜的鮮蝦黎麥酪梨沙拉乍看之下是使用了台南白蝦和生菜的組合，但酪梨已經混合了藜麥和蝦肉，吃到的時候會有種驚喜感，而生菜搭上油醋甘醇酸味的小驚喜，彷彿就像在為主餐鋪路般，一整個充滿期待。 ▲「蘑菇塔塔」使用了白蘑菇搭配義大利帕達諾起司和台灣生菜。（圖片來源：爆肝護士的生活記事） ▲鮮蝦黎麥酪梨沙拉的酪梨已經混合了藜麥和蝦肉，吃到的時候會有種驚喜感。（圖片來源：爆肝護士的生活記事） 地中海龍蝦泡飯、玉米土雞腿排佐香蒜帕瑪 主餐一是地中海龍蝦泡飯，瞬間覺得這座有機米山有點幸福感，被滿滿的海鮮給包圍著。接著淋上龍蝦混合海鮮熬煮的湯，這湯一來，大家周邊都出現了粉紅泡泡，味道也太香太有幸福感了吧！整道泡飯使用了台灣在地的海鮮搭配波士頓龍蝦，和蝦味爆表的龍蝦海鮮濃湯，一旁一同到訪的教練直說吃了這口不枉此生了。主餐二是玉米土雞腿排佐香蒜帕瑪，使用水果下去醃製農場直送雞腿，搭上用帕瑪森乳酪混合多種起司加大蒜當的調醬，雞腿排非常香嫩，調醬又有畫龍點睛感，讓人忍不住沾完啊！ ▲地中海龍蝦泡飯淋上龍蝦混合海鮮熬煮的湯幸福感滿滿。（圖片來源：爆肝護士的生活記事） ▲玉米土雞腿排佐香蒜帕瑪使用水果醃製農場直送雞腿。（圖片來源：爆肝護士的生活記事） 焦糖椰奶布丁 最後收尾的甜點是焦糖椰奶布丁，使用了法式吐司、冰淇淋搭上烤得比較扎實口感的布丁，這私廚饗宴就連收尾也收得精彩，尤其是從底層舀上來的焦糖，好香好迷人！今天你想吃哪一道呢？早上有早午餐，午後有主餐還有各式單點菜色，提早預約還能享用私廚餐點，不管想吃哪一餐，來就對了！ ▲收尾的焦糖椰奶布丁表現也相當精采。（圖片來源：爆肝護士的生活記事） 【看更多】 ■ 「富士山」燒肉IG必拍！最高CP值「類私廚」8款肉12品料理，千元有找吃高檔和牛 ■ 奶香+果香控雙滿足！吐司人最愛「金黃奶酥醬」抹好抹滿，還有「果茶醬」能秒沖泡飲料 ■ 吃了一秒到泰國！桃園神祕泰式私廚預約才開張，必嘗20多種香料特調獨門醬汁
2021/03/31 13:30吃貨們～好康活動報你知！由知名部落客「爆肝護士 玩樂記事」在2017年首辦的天母美食祭，今年擴大集結51家店，活動期間前往店家消費不僅享有各式優惠，還能集點參加抽獎，獎項超豐富，甚至有1年份的烤雞要免費送你吃！這次《食尚玩家》精選其中8間人氣餐廳推薦給你，從奢華的鴨肝松露牛肉漢堡、CP值爆表的海鮮燒烤、日本主廚做的道地日本料理，到現做Q彈涼麵等，各式美食通通嘗得到，趕快趁著活動結束前衝一波天母吧！ [編輯 食尚編輯部] 撰文、整理 古芸瑄／圖文提供 爆肝護士 玩樂記事 點我下載「食尚玩家APP」，看節目、找店家、買美食，吃喝玩物都能滿足！ 連結：https://bit.ly/3cD1U37 01. 超誘人雙起司牛肉堡／Humble beginnings café Humble beginnings café位在中山北路七段上，從天母起家開到高雄，選用的油品到咖啡豆無一不是精選名店製作，招牌手拍漢堡排晚一點去就賣完了。經典原味雙起司牛肉堡使用了6盎司US prime牛排，自家絞製做成漢堡排，上頭的麵包是莎士比亞麵包坊特製的，搭配切達起司片和莫扎瑞拉起司，一口咬下，扎實的肉和滿溢的肉汁讓人忍不住一口接一口！而且天母美食祭活動期間，只要消費滿600元還送炸物雙拼（薯條、雞塊），超划算！ ▲原味雙起司牛肉堡有滿滿切達起司片和莫扎瑞拉起司，肉排口感扎實。（圖片來源：爆肝護士 玩樂記事 ） 【看更多】 【新開店】IG紅翻！超狂「鬆餅炸雞漢堡」必點，邪惡餐點只賣晚上 02. 超奢華鴨肝松露牛肉漢堡／EAT PLUS 玩食家 「玩食家」位在天母夢想公園對面，旅遊各國返台的主廚將各式各樣的料理元素融入到餐點之中，也是使用特選的食材，從早午餐到各式餐點都有提供，另外晚餐時段也有私廚料理，不僅有特色又好吃。奢華的鴨肝松露牛肉漢堡，麵包是使用知名的野上麵包，手拍漢堡搭上滿滿的松露醬，是一道重口味卻令人滿足的漢堡，一口咬下多層次的口感在嘴裡綻放，漢堡的肉汁、培根的香氣、松露的氣息還有鴨肝帶來的滑嫩與油脂，大口吃下超享受！另外，天母美食祭活動期間消費滿600元還送1杯價值250元的精釀啤酒，或1杯價值120元的有機氣泡果醋。 ▲鴨肝松露牛肉漢堡，放上滿滿的松露醬，看起來超誘人。（圖片來源：爆肝護士 玩樂記事 ） 【看更多】 【新開店】像土豪般吃松露！超霸氣「板前第一排」無菜單料理，沒預約吃不到 03. 高CP值新鮮生魚片／金龍山海旬味 「金龍山海旬味」主廚是天母日式料理店的學徒，在海峽會當過主廚，回到天母開店結合娘家在基隆就有漁船的優勢，中午提供最新鮮最特別的鮮魚定食，晚餐還有居酒屋和無菜單料理。特上生魚片，有海鱺肚、鮭魚肚、鮪魚肚、旗魚、鮮蝦，搭現磨山葵或是紫蘇葉一同食用，新鮮的海鱺完全沒腥味，味道超鮮甜，還有必點海膽鮭魚卵干貝，將所有好吃的品項結合在一起，怎麼可能不好吃！天母美食祭活動期間同樣有配合的優惠活動，4人同行啤酒買1送1；消費滿1,500元送櫻花蝦炒水蓮；消費滿3,000元刷卡送基隆現流透抽。 ▲特上生魚片，每一塊生魚片都非常新鮮且厚實。（圖片來源：爆肝護士 玩樂記事 ） ▲海膽鮭魚卵干貝，滿滿的海膽和鮭魚卵包覆著干貝，一口吃下超過癮。（圖片來源：爆肝護士 玩樂記事 ） 【看更多】 海鮮控暴動！超狂「生魚片臉盆」每片5元，加碼巨型龍蝦、蛤蜊摩天輪這裡吃 04. 道地日本居酒屋料理／窩 創作和食 「窩 創作和食」位在天母東路底，來自日本神奈川的主廚原本是一位理髮師，除了提供日本最道地的居酒屋料理外，還可以為客人量身定做47個縣道府的限定餐點，讓不能出國的消費者也能品嘗道地的日本味。現流綜合刺身，上頭滿出來的軍艦壽司是鮭魚海膽鮭魚卵，一口咬下，充滿大海的鮮美就在嘴裡爆開，下頭的海膽干貝、天使紅蝦、鮪魚、鮭魚、紅甘也都非常鮮甜，主廚在魚生筋的位置給予斷筋處理，所以口感吃起來更為細緻。天母美食祭活動期間一樣配合舉辦優惠活動，週二至週四4人同行每人1杯角嗨或無酒精飲料招待，每人各加288元享60分鐘暢飲；消費滿3,000元免費贈送日式酒蒸蛤蜊1鍋。 ▲現流綜合刺身，用超吸睛的梯子造型擺放生魚片。（圖片來源：爆肝護士 玩樂記事 ） 【看更多】 海鮮控尖叫！中壢浮誇日式丼飯有滿滿白蝦與海膽，味噌湯、溫醋飯還能無限續 05. 非壽星也能送天使紅蝦／天棧鍋物 「天棧鍋物」為幾歲生日送幾隻蝦的活動始祖，目前除了生日前後2週都能享有生日蝦的優惠，在每月的1和31號非壽星也能享受生日蝦。而且除了生日蝦以外，店內也推出了滿滿的活動，還有特殊的南瓜湯、麻油雞湯頭可選擇。必點的頂級雙人三肉餐有牛小排、翼板牛、松阪豬；干貝8顆、鮑魚8顆、蛤蜊1斤、天使紅蝦8隻等海鮮4選1。天母美食祭活動期間，消費滿1,000元更可享紅蝦1隻10元的加價購，1次最多30隻，最多加購2次；消費滿3,000元也可獲贈銀棧卡1張。 ▲頂級雙人三肉餐有牛小排、翼板牛、松阪豬，還有海鮮4選1。（圖片來源：爆肝護士 玩樂記事 ） ▲天母美食祭活動期間消費滿1000元可享天使紅蝦1隻10元的加購價，最多可加購60隻。（圖片來源：爆肝護士 玩樂記事 ） 【看更多】 獅子、處女座都來，全台6鍋物「幾歲生日送幾隻蝦」，吃不完還可「寄蝦」 06. 海鮮控必點海底總動員／PON PIO 澎湃噢。火鍋 「澎湃噢。火鍋」老闆主打平價高CP值的食材，而且優惠活動也很多，只要開2鍋就送1盤肉，還有生日當月開1鍋就送1隻天使紅蝦，加上網美般的用餐環境，還有自助吧的餐點，每次用餐都可以吃超級飽。店內共有7種湯底，其中四川麻辣鍋，不論價格、味道還是分量都超實在，有藥膳的底味、香辣微麻，湯是可以輕鬆喝的，不會辣到胃痛。另外，海底總動員1份598元，擁有鮮蝦、魚片、透抽、蛤蜊、蚵仔、日本生食級干貝、廣島牡蠣的海鮮船，絕對是海鮮控的愛。天母美食祭活動期間，消費滿千還送每鍋牡蠣1份。 ▲「澎湃噢。火鍋」共有7種湯底可選擇，開2鍋就送1盤肉，東西超澎派。（圖片來源：爆肝護士 玩樂記事 ） ▲海底總動員，有鮮蝦、魚片、透抽、蛤蜊、蚵仔、日本生食級干貝、廣島牡蠣。（圖片來源：爆肝護士 玩樂記事 ） 【看更多】 最低400有找！雙北4家CP值超高吃到飽，和牛、戰車蝦通通無限量 07. 獨家配方醃製烤雞／德州美墨炸雞 「德州美墨炸雞」是美國學校附近最推薦的炸雞，從天母起家目前在台北有3家連鎖店，這次除了參與美食祭的活動以外，還捐出了1年份烤雞的大獎，讓大家不但可以吃到好吃的炸雞，還能期待抽到烤雞。烤雞使用獨家配方醃製1天，雞肉吃起來香嫩多汁又美味。辣味韓式醬菜巨無霸雞腿堡，獨特冷冷的醬菜味道搭上熱呼呼的炸雞，還有裡頭的起司、墨西哥辣椒Jalapeno，整個味道超級搭。天母美食祭活動期間，消費滿250元再送薯球。 ▲烤雞使用獨家配方醃製，雞肉吃起來香嫩多汁又美味，整隻烤雞適合多人一起分食。（圖片來源：爆肝護士 玩樂記事 ） ▲辣味韓式醬菜巨無霸雞腿堡，超大漢堡很難一口咬下，裡面的墨西哥辣椒Jalapeno是重點。（圖片來源：爆肝護士 玩樂記事 ） 【看更多】 下次打賭選哪家？北中南9家超夯雞排：雞排始祖、比10元硬幣厚、秒殺級酒釀口味 08. 現點現做的超Q彈涼麵／現燙涼麵王 「現燙涼麵王」位在忠義街，與一般用黃麵、白麵來做的涼麵口感不同，使用特選的細拉麵現燙後，再過冰水製作的涼麵超Q彈，除了胡麻醬外，還提供了番茄肉醬和泰式雞絲涼麵等3種口味。番茄肉醬麵，醬汁的基底採用牛番茄搭上黑豬肉下去燉煮，再結合魚露來提味，Q彈的現燙拉麵，搭配滿滿的豬肉、蔥花及香菜，吃起來不油膩且爽口。天母美食祭活動期間，消費滿250元就送牛蒡天婦羅。 ▲番茄肉醬涼麵小碗的分量就非常多，配料也給得很大方。（圖片來源：爆肝護士 玩樂記事 ） 【看更多】 超狂「美乃滋涼麵」全台只能這裡吃！50年老店「台灣白醬」還能沾肉圓 2020爆肝護士美食祭 活動官網：2020爆肝護士美食祭 活動時間：即日起至9月15日 活動辦法：美食祭店家共分成5個區塊，前往每家店消費除了可享活動優惠外，還能拿到抽獎卡，卡只要集滿5個區域的印章就擁有抽獎資格 抽獎日期：9月30日22：00在爆肝護士的粉絲頁以直播方式開獎，得獎名單公布在粉絲頁上 領獎日期：10月10日24：00止（逾期不再受理） 獎品寄出：10月17日以掛號或平信方式寄出 獎品內容： 1.家電日常用品類（例：法國Staub琺瑯鑄鐵鍋-燉炒多用魚鍋 28cm-4.65L） 2.食品類（例：德州美墨炸雞 德州烤全雞1年份 ） 3.旅遊住宿券（例：礁溪原湯旅店平日雙人房住宿券） 4.消費生活類（例：聚廠樂活運動俱樂部 美體雕塑私教體驗課程） 【看更多】 ■ 噴出來啦！超狂「爆漿餐包」福源花生醬、芝麻醬必吃，還有「流沙包瀑布」好逼人 ■ 夢幻「彩虹千層」CP值超高又好拍！獨特冰淇淋口感夏天必吃 ■ 卡士達大爆漿vs.綿密冰淇淋！炎夏首選「冰心泡芙」雙吃法，每日限量300顆、CP值超高
2020/09/04 13:10
.png)
