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刈包的豬肉是整塊帶皮五花肉，豬皮吃起來會有一點Ｑ度，好吃到不行！ (圖片來源 : 大手牽小手玩樂趣)
看到肥嫩的焢肉被放進刈包內，完全能感受到滿滿的飽足感。(圖片來源 : 大手牽小手玩樂趣)
檯面滿滿的酸菜、香菜等配料，整個畫面超誘人。(圖片來源 : 大手牽小手玩樂趣)
店裡面就１位年輕人跟２位小姐在備餐，刈包都是現點現做。(圖片來源 : 大手牽小手玩樂趣)
「源芳刈包」位置就在華西街夜市裡頭，搭乘捷運或自行開車都很方便。(圖片來源 : 大手牽小手玩樂趣)
台北夜市有哪些呢？為了讓大家輕鬆玩遍台北，台北捷運推出超讚的「台北捷運夜市地圖」，列出５大捷運路線、25個站牌周邊的夜市，甚至還有各大夜市必吃的美食，通通幫你標出來啦！食尚小編推薦你各線必逛的５個夜市、13家美食小吃，快快收藏起來，台北夜市達人就是你！趕緊分享給親朋好友，一起來去逛夜市～下載食尚APP，天天免費抽大獎！ ▲「台北捷運夜市地圖」共打包５大路線、25個夜市站牌，帶你逛夜市、吃美食。（圖片來源：台北捷運） 文章目錄 （黃線）大橋頭站：延三夜市 （紅線）信義安和站：臨江街夜市 （藍線）龍山寺站：華西街夜市 （綠線）松山站：饒河街夜市 （棕線）港墘站：737巷夜市 捷運「這２線」夜市最多 ５大路線必逛夜市推薦 01. （黃線）大橋頭站：延三夜市 「延三夜市」地點位於台北市大同區延平北路三段，鄰近台北橋，交通方式可搭乘捷運中和新蘆線至「大橋頭站」，從1A出口步行３分鐘可到。這裡號稱是台北偏低調、卻最美味的零負評夜市，也是米其林必比登推薦美食密度最高的夜市呢！ 延三夜市必吃美食推薦 １. 老牌張豬腳飯：是許多老饕心中台北最好吃的豬腳飯，還紅到登上日本雜誌！ ２. 灶頂原汁排骨湯高麗菜飯：以簡單平凡的美味著稱，湯頭還可免費續湯，人情味滿滿。 3. 魏祥記純糖麻糬：是延三夜市最推薦的飯後甜點之一，麻糬會裹上花生糖粉芝麻糖粉，一定要沾好沾滿最過癮！ ▲「老牌張豬腳飯」號稱台北最強豬腳飯，專程慕名而來的日本、韓國遊客都很多。（圖片來源：PEKOのSimple Life） ▲「灶頂原汁排骨湯高麗菜飯」招牌排骨湯每碗90元，喝不夠還可免費續湯！（圖片來源：PEKOのSimple Life） ▲「魏祥記純糖麻糬」招牌必吃的綜合麻糬每份55元，可以吃到花生、芝麻２種口味。（圖片來源：陳小可的吃喝玩樂） 看更多：通通經典老字號！延三夜市10必吃：30元高麗菜飯、台北最強豬腳、必比登推薦 02.（紅線）信義安和站：臨江街夜市 「臨江街夜市」地點位於台北市大安區，又被稱為通化夜市，地點鄰近台北101大樓，是信義區知名的觀光夜市，交通方式可搭捷運淡水信義線至「信義安和站」，由４號出口往通化街方向步行約10分鐘抵達，若有電扶梯使用需求則可由３號出口出站。 臨江街夜市必吃美食推薦 1. 御品元冰火湯圓：曾獲米其林必比登推薦，更是一年四季都會大排長龍的人氣美食！必點的湯圓口味以獨特的桂花系列、酒釀系列最為推薦。 2. 紅花麻辣鹽水雞：地點位於夜市入口處的，排隊人潮不容小覷，配菜有超過50種選擇，蔬菜品質都不錯，也很入味。 ▲「臨江街夜市」又被稱為通化夜市，位於台北最精華的地段之一，相當熱鬧。（圖片來源：Ling‘s 美食x幸福遊） ▲來到「御品元冰火湯圓」，推薦必點桂花系列（左）、酒釀系列（右）２種口味。（圖片來源：Yuki's Life） ▲「紅花麻辣鹽水雞」配菜有超過50種可選擇，蔬菜品質都不錯，很入味。（圖片來源：痴吃的玩） 看更多：通化街美食推薦17家！臨江街夜市米其林湯圓、宵夜意麵 03.（藍線）龍山寺站：華西街夜市 「華西街夜市」地點位在萬華，交通方式可搭乘捷運板南線至「龍山寺站」，從１號出口步行５分鐘即可抵達。華西街夜市美食林立、臥虎藏龍，不僅是台北超強的老店美食聚集地，像是滷肉飯、佛跳牆、刈包更是３大經典必吃！ 華西街夜市必吃美食推薦 １. 小王煮瓜：在地飄香近50年歷史，以醬色超深、超入味的「黑金滷肉飯」著稱，最初是從小攤車起家，至今連續榮獲５年米其林必比登小吃推薦！ ２. 蒸好吃佛跳牆：主打１個人也能享用的「迷你佛跳牆」，價格百元有找，湯頭鮮美、配料又多，深受饕客喜愛。 ３. 源芳刈包：配料夾入帶皮的Q嫩五花肉，搭配酸菜、花生粉，又香又唰嘴。另外像是魷魚羹、愛玉冰也有不少人推薦。 ▲「小王煮瓜」魯肉飯（35元，小碗、65元，大碗）色澤深黑，入口卻不死鹹還帶膠質，讓人愈吃愈唰嘴。（圖片來源：小噗扒飯食記） ▲「蒸好吃佛跳牆」主打百元有找的個人版佛跳牆（95元），以湯頭鮮美、配料豐富著稱。（圖片來源：小虎食夢網） ▲「源芳刈包」（65元）夾入帶皮的Q嫩五花肉，搭配酸菜、花生粉，又香又唰嘴。（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣） 看更多：台北超強老店聚集地！華西街夜市６必吃：蕭敬騰最愛麵店、60年蚵仔滷肉飯 04.（綠線）松山站：饒河街夜市 「饒河街夜市」地點位於台北市松山區，交通方式可搭乘捷運松山新店線至捷運及臺鐵交會的「松山站」，由捷運出站後走１號、２號或５號出口皆可抵達。夜市全長約600公尺，街道上掛滿紅色燈籠，熱鬧氛圍十足，是海外觀光客、國際巨星訪台都指定必逛的夜市！ 饒河街夜市必吃美食推薦 １. 老芋仔芋頭酥：是傳承２代的老字號排隊點心，販售以芋泥包裹起司、鹹蛋黃、肉鬆等配料的炸芋泥球，芋頭控千萬不可錯過！ ２. 蔥海手工蔥油餅：攤位上可見到霸氣蔥花灑滿滿的「蔥海」聞名，蔥油餅皆是手工擀製，其中又以牛肉口味最受歡迎。 ３. 難忘米粉湯：由於日劇《孤獨的美食家》，曾特別來台取景，是劇中主角「五郎」松重豐來逛饒河夜市造訪的美食之一，因而聲名大噪。 ▲「老芋仔芋頭酥」有原味、蛋黃肉鬆、豆沙蛋黃、起司等４種口味可選擇。（圖片來源：莓姬貝利 食事旅行） ▲「蔥海手工蔥油餅」口味以牛肉捲餅（130元）最受歡迎，裡頭的牛肉相當軟嫩。（圖片來源：貓大爺） ▲「難忘米粉湯」曾出現在日劇《孤獨的美食家》中，經由主角「五郎」松重豐的造訪暴紅。（圖片來源：陳小可的吃喝玩樂） 05.（棕線）港墘站：737巷夜市 「737巷夜市」地點隱身在台北市內湖區內湖路一段的737巷，交通方式可搭乘捷運文湖線至「港墘站」，走１號出口步行10分鐘可抵達。這裡白天是當地居民採購食材的麗山市場，晚上則搖身一變內湖的美食綠洲，像是餡餅、沙威瑪、刈包、蒸餃人氣都很高。 內湖737巷夜市必吃美食推薦 １. 豬大郎豬血糕：在各地有多家分店，而總店就藏在737巷夜市夜市裡頭，招牌豬血糕相當軟Ｑ，加上特製醬料、花生粉跟香菜，雖然簡單，但凡吃過都會被圈粉呢！ ２. 顏家油飯大腸麵線：是在地人從小吃到大的好味道，熟客都是點１套油飯＋豬血湯，油飯在嘴裡會愈嚼愈香，豬血湯給料大方又清爽。 ▲「豬大郎豬血糕」（40元）光是目測就超過20公分，分量十足！（圖片來源：小咪ma．吃喝玩樂趣） ▲「顏家油飯大腸麵線」油飯（35元，小碗）堆成一座小山，推薦必加甜辣醬更唰嘴。（圖片來源：小咪ma．吃喝玩樂趣） ▲「豬血大腸湯」（65元）超大一碗，裡頭的豬血超多，大腸也是沒在客氣地放。（圖片來源：小咪ma．吃喝玩樂趣） 捷運「這２線」夜市最多 「台北捷運夜市地圖」共打包５大路線、共25個夜市站牌，其中又以紅線（淡水信義線）、橘線（中和新蘆線）各７個夜市並列最多！「淡水信義線」最知名的包括寧夏夜市、士林夜市、臨江街夜市等；「中和新蘆線」則有樂華夜市、延三夜市、三和夜市；藍色「板南線」則有華西街夜市、南機場夜市、湳雅夜市、艋舺夜市共４個；綠色「松山新店線」有饒河夜市、公館夜市、景美夜市等５個；棕色「文湖線」也有737夜市、遼寧街夜市２個可逛。 臺北最HIGH新年城2025跨年晚會 最新消息請鎖定臺北跨年官方網站與台北旅遊網Facebook粉絲專頁
2024/11/19 18:00萬華最強美食集合啦！歷史悠久的萬華地區擁有不少知名老店，今天食尚小編就幫大家特搜捷運龍山寺站周邊６家「好評破千」的實力派名店，像是夜市連續４年入選米其林必比登推薦的「黑金滷肉飯」、紅遍中日韓的「巨無霸鮭魚壽司」、在地飄香百年的魷魚羹，以及出爐就秒殺的「超狂排隊酥餅」都在這！快跟著《食尚玩家》部落客的腳步開吃吧～下載食尚APP，天天免費抽大獎！ ★4.1、Google 評論 6,584則 01. 小王煮瓜 連４年米其林必比登推薦 玩家:小噗扒飯食記 說到龍山寺美食，大家一定不會忘了「小王煮瓜」，從1975年開業至今，已經有48年歷史，更從小攤車做到連續榮獲４年米其林必比登推薦！強打招牌就是被譽為「黑金美食」的招牌滷肉飯（小碗35元、大碗65元），色澤深黑，入口卻不死鹹，口味調和得非常完美；熬煮過的滷肉帶有黏稠膠質，嘴巴抿一抿還有點自然的黏感，搭配沾滿濃郁醬汁的香Q米飯，讓人一口接一口停不下來，簡直是扒飯的美味！ ▲「小王煮瓜」是從小攤車做到連續榮獲４年米其林必比登推薦的老店。（圖片來源：小噗扒飯食記） ▲強打「黑金滷肉飯」色澤深黑，入口卻不死鹹，熬煮過的滷肉帶有膠質，讓人愈吃愈唰嘴。（圖片來源：小噗扒飯食記） ★4.1、Google 評論 11,693則 02. 三味食堂 好評破萬紅遍中日韓 玩家:痴吃的玩 「三味食堂」位於貴陽街二段上，剛好在西門町與萬華中間處，從捷運西門站、龍山寺站，步行10分鐘左右即可抵達，店門口也有公車站。這間店真的是天天都在排隊，尤其是假日最誇張，很建議平日剛開就來吃！店家主打生魚片刺身、握壽司、手卷、飯類、烏龍麵、串燒、炸物、炒物等等。必嘗就是這超浮誇的「鮭魚握壽司」（半份３顆220元，整份６顆430元）根本就是巨無霸等級，快有１個手掌大，是平常壽司的３倍！新鮮度也很高，橘色的光澤有夠誘人的，鮭魚控必吃！ ▲鮭魚握壽司每一個都超厚超大片，比手還大，CP值超高。（圖片來源：痴吃的玩） ▲來這裡喝味噌湯不用錢，免費提供給你喝到飽，還有蔥花任你加！（圖片來源：痴吃的玩） ★4.1、Google 評論 3,071則 03. 兩喜號（西園店） 百年不敗古早味 玩家:ifunny 艾方妮的遊樂場 「兩喜號魷魚焿」位於龍山寺站附近，在萬華（艋舺）經營將近百年。創辦人陳兩喜先生，1921年就挑著扁擔在當地販賣魷魚焿及炒米粉，這飄香了近百年的美味，是來萬華必吃的傳統的好滋味。就連柯文哲市長也曾拜訪兩喜號，當時吃的組合是：米粉炒＋綜合焿湯＋現炸鮮蝦捲＋現炸牛蒡天婦羅，就此成了「柯市長套餐」。 ▲米粉炒（40元）全是油蔥及蒜香味，沒有什麼華麗的調味，但就是好吃極了！（圖片來源：ifunny 艾方妮的遊樂場） ▲綜合焿湯（大碗90元），吃得到魚酥、魷魚、魚羹，花枝漿，用料超豐盛。（圖片來源：ifunny 艾方妮的遊樂場） 米粉炒採用新竹的細米粉，上面飾以豆芽菜、自製油蔥酥，最後還有一匙蒜泥，吃起來濕潤且Q彈，咀嚼中全是油蔥及蒜香味，沒有什麼華麗的調味，但就是好吃極了！綜合焿湯吃得到魚酥、魷魚、魚羹，花枝漿，用料超豐盛，高湯用蘿蔔絲煮出微甜，還帶有迷人蒜味。現炸的酥脆鮮蝦捲，咬下會有咔滋咔滋的悅耳聲，加上口感層次豐富且濕潤的內餡，吃起來香而不油膩。現炸牛蒡天婦羅是採牛蒡絲混合魚漿而成，外皮焦脆，咬下盡是牛蒡還有魚漿的鮮甜，沾點甜辣醬風味更棒喔！ ▲現炸鮮蝦捲（２條40元），內餡口感層次豐富且濕潤，吃起來香而不油膩。（圖片來源：ifunny 艾方妮的遊樂場） ▲現炸牛蒡天婦羅（40元），是採牛蒡絲混合魚漿而成，外皮焦脆，咬下盡是牛蒡還有魚漿的鮮甜。（圖片來源：ifunny 艾方妮的遊樂場） 看更多：散步台北第一街！艋舺７大「古蹟＋小吃」：300年老廟、救命巷、桂香豆花 ★4.3、Google 評論 1,087則 04. 源芳刈包 夜市連３屆必比登推薦強者 玩家:大手牽小手玩樂趣 講到華西街美食，滿多都有被米其林必比登推薦，像是昶鴻麵點與小王煮瓜，這間「源芳刈包」也是其中１家，地點就在華西街夜市裡頭，從捷運龍山寺站１號出口走過來大約是７分鐘的距離。餐點就賣刈包跟四神湯。它們家的刈包皮是自己做的，白白嫩嫩吃起來鬆軟還帶有甜味，豬肉是直接給整塊帶皮五花肉，個人是比較歡這一類型的，焢肉本身有夠軟，但還不至於到入口即化，豬皮吃起來會有一點Q度，酸菜跟花生粉的量是剛剛好，去油解膩，是會讓人一直想吃下去的那種，有夠好吃啦！ ▲連３屆入選米其林必比登推薦的「源芳刈包」，地點就在華西街夜市裡頭。（圖片來源：大手牽小手玩樂趣） ▲刈包（60元），豬肉是直接給整塊帶皮的Q嫩五花肉，酸菜跟花生粉的量剛剛好，相當唰嘴。（圖片來源：大手牽小手玩樂趣） ★4.4、Google 評論 2,862則 05. 萬大蟹殼黃碳烤燒餅店 內行１次狂掃40顆 玩家:鄉民食堂 這間「萬大蟹殼黃」店如其名，就在萬大路與西藏路的交叉口，只要經過這裡就會看到排隊人潮，很容易就會注意到它。蟹殼黃口味就鹹甜２種，現在的價格是15元。排隊中就會看到店裡那麼多人正在全力包蟹殼黃，但還是來不及，因為買的人都超威猛，很多都是20個或40個、以盒為單位在買的。別看他們一整盤出爐那麼多顆，但這一盤碰到大手筆的客人可能１、２個人就買光了。 ▲店家位在萬大路與西藏路的交叉口，經過的時候常常都是滿滿的排隊人潮。（圖片來源：鄉民食堂） ▲這麼大一盤燒餅，往往只要１、２位客人就會掃光了，因為大家都是一整盒的在買。（圖片來源：鄉民食堂） 鹹的蟹殼黃有滿滿的芝麻，建議一出爐就吃，熱熱燙手的時候最好吃了。外酥內軟，蔥也很香。它在蟹殼黃界尺寸算大的，開吃後會發現吃完１顆還想要吃下１顆，不知不覺就吃２、３顆了，也難怪大家都一盒一盒買。甜口味還以為它會像一些賣酥餅的裡面是加糖烤成空心的，結果裡面是紅豆餡！總之真是太好吃啦！相當特別，都可以一試。 ▲鹹的蟹殼黃口感外酥內軟，蔥香十足，唰嘴到一不小心就吃完２、３顆了。（圖片來源：鄉民食堂） ▲甜口味的裡面是包紅豆餡，也很特別，值得一試。（圖片來源：鄉民食堂） ★4.4、Google 評論 1,692則 06. 萬華林建發仙草冰燒仙草 艋舺人的台式下午茶推薦 玩家:PEKO の Simple Life 「萬華林建發仙草冰」從民國59年開業，至今已有50多年歷史，是老萬華人的台式下午茶。這裡只賣仙草，有條狀仙草冰、仙草茶、仙草凍以及燒仙草。點位於萬華艋舺大道，萬華車站斜對面，從捷運龍山寺步行前往約莫是５分鐘左右。來這最常點的是「條狀仙草冰」，冰涼滑溜，一入口整個透心涼，要加奶球才對味！而且燒仙草竟然還能做成冰的！即為條狀的仙草冰加料版，吃得到麥片、珍珠、大紅豆、芋圓、桂圓和番薯圓等配料。如果剛好有來龍山寺拜拜，吃點甜的再離開不錯，推薦給大家！ ▲「仙草冰」（35元，加奶球40元），冰涼滑溜，一入口整個透心涼，要加奶球才對味！（圖片來源：PEKO の Simple Life） ▲外帶仙草冰則會變成杯裝。（圖片來源：PEKO の Simple Life） ▲「（冰）燒仙草」（55元），吃得到麥片、珍珠、大紅豆、芋圓、桂圓和番薯圓等配料。（圖片來源：PEKO の Simple Life）
2023/04/03 17:57「萬華」是台北發展最早的區域之一，當地除了有各種傳統歷史建築，更有許多在地營業多年的懷舊美食！今天食尚小編特搜出５家在萬華飄香超過60年的「老字號小吃」，像是有米其林必比登推薦的刈包、獨創菊花麵，以及在台灣快要失傳的「台版和菓子」，趕緊跟著《食尚玩家》部落客一起吃爆萬華吧！貼心提醒，疫情期間外出還是要戴好口罩，做好防疫唷。 01. 源芳刈包 連２屆米其林必比登推薦 玩家:大手牽小手玩樂趣 講到華西街美食，滿多家都有被米其林必比登推薦，「源芳刈包」就是其中一家，開業至今已有65年歷史，且從2020年開始，連續２屆都被米其林必比登推薦。「源芳刈包」就在華西街夜市內，從捷運龍山寺站１號出口走過來大約７分鐘。 ▲「源芳刈包」位於華西街夜市內，從2020年開始，連續２屆都被米其林必比登推薦。（圖片來源：大手牽小手玩樂趣） 刈包都是現點現做，光是看到店員拿出刈包皮，夾入１塊肥嫩的焢肉、撒上一大匙花生粉，以及大把酸菜、香菜，再放進紙袋中，整個超誘人的畫面。它們家的刈包皮是自己做的，白白嫩嫩吃起來有鬆軟還有甜味，豬肉是直接給整塊帶皮五花肉，焢肉本身有夠軟，但還不至於到入口即化，豬皮吃起來會有點Q度，酸菜跟花生粉的量是剛剛好，去油解膩，會讓人一直想吃下去的那種，有夠好吃啦！ ▲刈包都是現點現做，光是看到店員製作刈包的畫面，就讓人垂涎三尺。（圖片來源：大手牽小手玩樂趣） ▲自製刈包皮白白嫩嫩的，搭配軟Q帶皮五花肉、解膩的酸菜與花生粉，愈吃愈唰嘴。（圖片來源：大手牽小手玩樂趣） 02. 昶鴻麵點 飄香68年獨創「菊花麵」 玩家:貓大爺部落格 在華西街夜市後段接近貴陽街處，有一家「昶鴻麵點」，從1954年營業至今已經68年，目前是第二代的許澤雄老闆及太太經營，據說這家是歌王蕭敬騰的愛店，2020年更得到「米其林必比登推介」。店家賣的是傳統台灣麵食與切盤，麵類則有乾麵、肉絲麵、扁食麵、下水麵、豬尾麵、招牌麵及菊花肉麵等，價錢平實很佛心。 ▲在華西街夜市後段的「昶鴻麵點」，從1954年營業至今，2020年更得到「米其林必比登推介」。（圖片來源：貓大爺部落格） 「昶鴻麵點」最特別的是這碗「菊花麵」，麵條內放了一些豬頰靠近嘴邊肉的部位，因為帶有膠質、紋理類似小菊花而得名，菊花肉的部位肉質比較鬆軟，帶一點點微甜。所有湯麵的基本湯頭是用大骨去熬煮，滿清香的，菊花麵的湯頭會多加薑片，味道較強烈一點，麵體比較普通，但是分量給的很多。整體來說，平實的滋味中保有質樸的古早味。 ▲這裡最特別的是這碗「菊花麵」，大骨熬煮湯頭很清香，還會加薑片更增添風味。（圖片來源：貓大爺部落格） ▲麵條內的菊花肉是豬頰靠近嘴邊肉的部位，帶有膠質，口感鬆軟還帶點微甜。（圖片來源：貓大爺部落格） 延伸閱讀：華西街飄香近70年！米其林必比登推介麵店湯頭超濃，菊花麵、豬尾麵別處吃不到 03. 涼粉伯 快失傳的「台版和菓子」 玩家:PEKO の Simple Life 「涼粉伯」位於萬華貴陽街二段，鄰近捷運龍山寺站，開業至今已有60年的歷史。早期是用手推攤車的方式，穿梭在萬華大街小巷販售，現在想吃涼粉不用追著攤車，可以舒舒服服坐在店裡享用。涼粉是日據時代的產物，現在幾乎是已經快失傳的手藝。當時日本人把和菓子（葛切、蕨餅）帶來台灣，但窮苦的台灣人吃不起，於是就有人改用當時最便宜的「地瓜粉」取代，配料方面，日本人習慣沾黃豆粉，台灣人則用麵茶粉，台日混血的涼粉便有著「台版和菓子」的美名。 ▲「涼粉伯」位於萬華貴陽街二段，店內的涼粉又被稱為「台版和菓子」，幾乎是已經快失傳的手藝。（圖片來源：PEKO の Simple Life） ▲經過冰鎮後的涼粉呈現微透明色澤，撈起後再均勻裹上麵茶粉，就大功告成啦。（圖片來源：PEKO の Simple Life） １碗40元的涼粉雖稱不上便宜，只能說貴在人工，因為涼粉是純手工製作的，每個步驟都得靠經驗拿捏。帶著微透明色澤的涼粉看起來軟軟QQ的，裏上帶有濃郁香氣的麵茶粉，真的是很好吃，沒想到看似不起眼的小東西，竟然這麼美味，有點出乎意料。 ▲微透明色澤的涼粉口感軟Q，裏上濃郁麵茶粉好好吃，沒想到看似不起眼竟這麼美味。（圖片來源：PEKO の Simple Life） 04. 貴陽街四神湯 早餐組合「四神湯＋筒仔米糕」 玩家:PEKO の Simple Life 「貴陽街四神湯」沒有店面，也沒有店名，現在網路上的店名只是用路名加上販售的餐點組成。已有70年歷史的攤位上，只賣四神湯、筒仔米糕以及豬肚湯３款，是許多老萬華人的標準台式早餐組合。點四神湯的時候，老闆娘會問你腸子要軟的、脆的還是硬的，可以依喜好幫你客製化。 ▲「貴陽街四神湯」只賣四神湯、筒仔米糕與豬肚湯，是許多老萬華人的標準早餐組合。（圖片來源：PEKO の Simple Life） 四神湯除了腸子跟少許的薏仁就沒有其他配料，但腸子還滿多的，且處理得很乾淨，入口也很好咀嚼。雖然單喝味道就很不錯，不過加上人蔘藥酒香氣又更上一層樓，一定要加！筒仔米糕上有一點瘦肉，醬料則是老板娘用味噌醬、甜麵醬和甜辣醬調製而成，鹹甜鹹甜的，搭配軟Q米糕絕配！敢吃辣的人，也可以加加看老闆娘自製辣椒，會更好吃喔！ ▲四神湯除了腸子跟少許的薏仁就沒有其他配料，但腸子還滿多的，且處理得很乾淨。（圖片來源：PEKO の Simple Life） ▲雖然單喝味道就很不錯，不過加上人蔘藥酒香氣又更上一層樓。（圖片來源：PEKO の Simple Life）【禁止酒駕 未滿18歲禁止飲酒】 ▲筒仔米糕上有一點瘦肉，搭配鹹甜的自製醬料完全是絕配，愛吃辣的朋友，建議加辣醬會更好吃喔。（圖片來源：PEKO の Simple Life） 05. 周記肉粥 15元肉粥、香酥紅燒肉 玩家:Upssmile向上的微笑萍子 旅食設影 「周記肉粥」在廣州街剝皮寮歷史園區對面，創立於1956年，營業至今已有66年歷史。不管平日、假日生意幾乎都是爆滿，不管幾點來訪，都有絡繹不絕的排隊人潮，屬於台北排隊名店。 ▲「周記肉粥」在廣州街剝皮寮歷史園區對面，創立至今已有66年歷史。（圖片來源：Upssmile向上的微笑萍子 旅食設影） 在台北竟然有15元的肉粥，肉粥不死鹹，米飯沒有煮到很軟爛，比較像是湯飯，米的口感也偏硬些；伴隨著紅蔥和蝦米香氣，湯頭清爽甘甜，裡頭肉塊吃起來很像裏粉煮的肉羹。來店必點紅燒肉，可選擇要肥肉或是瘦肉多一點，我這回點的是瘦肉，還是可見一點肥肉筋。紅燒肉不乾柴，黃褐色外皮香酥金黃，一口咬下就有滿滿肉汁，帶點軟嫩與筋的彈性，沾上店內特調醬汁完全不膩口，每一口都是滿足。 ▲在台北竟然有15元的肉粥，伴隨著紅蔥和蝦米香氣，湯頭清爽甘甜，裡頭也能吃到肉塊。（圖片來源：Upssmile向上的微笑萍子 旅食設影） ▲紅燒肉黃褐色的外皮香酥金黃，一口咬下就有滿滿肉汁，沾上店內特調醬汁每一口都滿足。（圖片來源：Upssmile向上的微笑萍子 旅食設影） 【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】 延伸閱讀：50年起跳！西門町７間老字號美食：米其林手工牛肉麵、徐天麟推川味涼麵 延伸閱讀：在地人從小吃到大！龍山寺７家50年起跳古早味：百年魷魚羹、天王也愛油粿 延伸閱讀：永遠在排隊！台北最強「蟹殼黃」一出爐就被掃光，現點現包外酥內軟超唰嘴
2022/05/13 15:30
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