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2024台北「捷運夜市地圖」!收錄5大路線、25大夜市、小編推薦13攤美食

台北逛夜市1張圖搞定!台北捷運推出超讚的「捷運夜市地圖」,包含5大路線鄰近的25家夜市站牌,甚至還有各大夜市必吃的品項,通通幫你標出來啦~食尚小編也精選各線必逛的5個夜市、共13家美食推薦,文末加碼還有夜市小吃優惠報你知,趕緊分享給親朋好友一起逛夜市、吃美食~下載食尚APP,天天免費抽大獎!   ▲「台北捷運夜市地圖」共打包5大路線、25個夜市站牌,帶你逛夜市、吃美食。(圖片來源:台北捷運)   文章目錄 (黃線)大橋頭站/延三夜市 (紅線)信義安和站/臨江街夜市 (藍線)龍山寺站/華西街夜市 (綠線)松山站/饒河街夜市 (棕線)港墘站/737巷夜市 捷運「這2線」夜市最多 3家夜市小吃優惠券   5大路線必逛夜市推薦 01.(黃線)大橋頭站/延三夜市 「延三夜市」位於延平北路三段、鄰近台北橋,搭乘捷運抵達大橋頭站,從1A出口步行3分鐘可到。這裡號稱是台北偏低調、卻最美味的零負評夜市,也是米其林必比登推薦美食密度最高的夜市呢!像是這間「老牌張豬腳飯」就是許多老饕心中台北最好吃的豬腳飯,還紅到登上日本雜誌!「灶頂原汁排骨湯高麗菜飯」則以簡單平凡的美味著稱,湯頭還可免費續湯,人情味滿滿~甜點推薦以「魏祥記純糖麻糬」做結尾,麻糬會裹上花生糖粉芝麻糖粉,一定要沾好沾滿最過癮!   ▲「老牌張豬腳飯」是許多老饕心中台北最好吃的豬腳飯,還紅到登上日本雜誌!(圖片來源:PEKOのSimple Life)   ▲「灶頂原汁排骨湯高麗菜飯」以簡單平凡的美味著稱,排骨湯(90元)還可免費續湯,人情味滿滿!(圖片來源:PEKOのSimple Life)   ▲「魏祥記純糖麻糬」綜合麻糬(55元)會裹上花生糖粉芝麻糖粉,一定要沾好沾滿最過癮!(圖片來源:陳小可的吃喝玩樂)     02.(紅線)信義安和站/臨江街夜市 「臨江街夜市」又被稱為通化夜市,地點鄰近台北101大樓,是信義區知名的觀光夜市,交通方式可搭捷運至信義安和站,由4號出口往通化街方向步行約10分鐘抵達,若有電扶梯使用需求則可由3號出口出站。推薦必吃的美食有「御品元冰火湯圓」,不只曾獲米其林必比登推薦,更是一年四季都會大排長龍的人氣美食!位於夜市入口處的「紅花麻辣鹽水雞」排隊人潮也不容小覷,配菜有超過50種選擇,蔬菜品質都不錯,也很入味。   ▲「臨江街夜市」又被稱為通化夜市,位於台北最精華的地段之一,相當熱鬧。(圖片來源:Ling‘s 美食x幸福遊)   ▲來到「御品元冰火湯圓」,推薦必點桂花系列(左)、酒釀系列(右)2種口味。(圖片來源:Yuki's Life)   ▲「紅花麻辣鹽水雞」配菜有超過50種可選擇,蔬菜品質都不錯,很入味。(圖片來源:痴吃的玩)     看更多:台北最強「燒肉吃到飽」捷運地圖!4星以上推薦26家:火烤兩吃、韓式烤肉   03.(藍線)龍山寺站/華西街夜市 「華西街夜市」位在萬華,搭乘捷運板南線至龍山寺站,從1號出口步行5分鐘即可抵達。這裡美食林立、臥虎藏龍,不僅是台北超強的老店美食聚集地,像是滷肉飯、佛跳牆、刈包更是3大經典必吃!首推飄香近50年的黑金滷肉飯「小王煮瓜」,從小攤車賣到連續榮獲5年米其林必比登小吃推薦!還有主打1個人也能吃的「蒸好吃佛跳牆」,價格百元有找,湯頭鮮美、配料又多,深受饕客喜愛。「源芳刈包」夾入帶皮的Q嫩五花肉,搭配酸菜、花生粉,又香又唰嘴。另外像是魷魚羹、愛玉冰也有不少人推薦。   ▲「小王煮瓜」魯肉飯(35元,小碗、65元,大碗)色澤深黑,入口卻不死鹹還帶膠質,讓人愈吃愈唰嘴。(圖片來源:小噗扒飯食記)   ▲「蒸好吃佛跳牆」主打百元有找的個人版佛跳牆(95元),以湯頭鮮美、配料豐富著稱。(圖片來源:小虎食夢網)   ▲「源芳刈包」(60元)夾入帶皮的Q嫩五花肉,搭配酸菜、花生粉,又香又唰嘴。(圖片來源:大手牽小手玩樂趣)     04.(綠線)松山站/饒河街夜市 「饒河街夜市」位在捷運及臺鐵交會的松山站,交通相當便利,由捷運出站後走1號、2號或5號出口皆可抵達。夜市全長約600公尺,街道上掛滿紅色燈籠,熱鬧氛圍十足,是海外觀光客、國際巨星訪台都指定必逛的夜市!必吃美食包含傳承兩代的老字號排隊點心「老芋仔芋頭酥」;還有以霸氣蔥花灑滿滿聞名的「蔥海手工蔥油餅」;出現在日劇《孤獨的美食家》中,主角「五郎」松重豐造訪的「難忘米粉湯」,也是近期暴紅的美食小吃。   ▲傳承兩代的老字號排隊點心「老芋仔芋頭酥」,是不可錯過的超夯排隊美食。(圖片來源:莓姬貝利 食事旅行)   ▲「蔥海手工蔥油餅」以霸氣蔥花灑滿滿聞名。(圖片來源:貓大爺)   ▲「難忘米粉湯」曾出現在日劇《孤獨的美食家》中,經由主角「五郎」松重豐的造訪暴紅。(圖片來源:陳小可的吃喝玩樂)     05.(棕線)港墘站/737巷夜市 「737巷夜市」隱身在內湖路一段的737巷,從捷運港墘站1號出口步行10分鐘可抵達。這裡白天是當地居民採購食材的麗山市場,晚上則搖身一變內湖的美食綠洲,像是餡餅、沙威瑪、刈包、蒸餃人氣都很高。然而知名的「豬大郎豬血糕」創始店也藏在這,軟Q豬血糕加上特製醬料、花生粉跟香菜,雖然簡單,但凡吃過都會被圈粉呢!「顏家油飯大腸麵線」則是在地人從小吃到大的好味道,熟客都是點1套油飯+豬血湯,油飯在嘴裡會愈嚼愈香,豬血湯給料大方又清爽。   ▲「豬大郎豬血糕」(40元)光是目測就超過20公分,很壯觀耶!(圖片來源:小咪ma.吃喝玩樂趣)   ▲「顏家油飯大腸麵線」油飯(35元,小碗)堆成一座小山,推薦必加甜辣醬更唰嘴。(圖片來源:小咪ma.吃喝玩樂趣)   ▲「豬血大腸湯」(65元)超大一碗,裡頭的豬血超多,大腸也是沒在客氣地放。(圖片來源:小咪ma.吃喝玩樂趣)     捷運「這2線」夜市最多 「台北捷運夜市地圖」共打包5大路線、共25個夜市站牌,其中又以紅線(淡水信義線)、橘線(中和新蘆線)各7個夜市並列最多!「淡水信義線」最知名的包括寧夏夜市、士林夜市、臨江街夜市等;「中和新蘆線」則有樂華夜市、延三夜市、三和夜市;藍色「板南線」則有華西街夜市、南機場夜市、湳雅夜市、艋舺夜市共4個;綠色「松山新店線」有饒河夜市、公館夜市、景美夜市等5個;棕色「文湖線」也有737夜市、遼寧街夜市2個可逛。   再搶3家夜市小吃優惠券 搭捷運逛夜市還有好康!即日起「台北捷運Go」App推出會員專屬優惠券,有3家夜市小吃優惠等你拿~只要打開App進入「優惠券」頁面即可領取,憑券至艋舺夜市「川業肉圓」消費,滿100元就送「招牌肉圓」或「石花凍」1份;至「兩喜號」各分店購買經典套餐,贈送「牛蒡天婦羅」1份;至饒河街夜市「阿國滷味」消費滿200元,贈送「豆干」1份喔!   ▲「台北捷運Go」App推出會員專屬優惠券,只要打開App進入「優惠券」頁面即可領取。(圖片來源:翻攝自台北捷運Go App)  

2024/02/22 10:00

萬華實力派美食都在這!龍山寺千則好評6名店:百年魷魚羹、4年米其林推薦

萬華最強美食集合啦!歷史悠久的萬華地區擁有不少知名老店,今天食尚小編就幫大家特搜捷運龍山寺站周邊6家「好評破千」的實力派名店,像是夜市連續4年入選米其林必比登推薦的「黑金滷肉飯」、紅遍中日韓的「巨無霸鮭魚壽司」、在地飄香百年的魷魚羹,以及出爐就秒殺的「超狂排隊酥餅」都在這!快跟著《食尚玩家》部落客的腳步開吃吧~下載食尚APP,天天免費抽大獎!   ★4.1、Google 評論 6,584則 01. 小王煮瓜  連4年米其林必比登推薦 玩家:小噗扒飯食記 說到龍山寺美食,大家一定不會忘了「小王煮瓜」,從1975年開業至今,已經有48年歷史,更從小攤車做到連續榮獲4年米其林必比登推薦!強打招牌就是被譽為「黑金美食」的招牌滷肉飯(小碗35元、大碗65元),色澤深黑,入口卻不死鹹,口味調和得非常完美;熬煮過的滷肉帶有黏稠膠質,嘴巴抿一抿還有點自然的黏感,搭配沾滿濃郁醬汁的香Q米飯,讓人一口接一口停不下來,簡直是扒飯的美味!   ▲「小王煮瓜」是從小攤車做到連續榮獲4年米其林必比登推薦的老店。(圖片來源:小噗扒飯食記)   ▲強打「黑金滷肉飯」色澤深黑,入口卻不死鹹,熬煮過的滷肉帶有膠質,讓人愈吃愈唰嘴。(圖片來源:小噗扒飯食記)     ★4.1、Google 評論 11,693則 02. 三味食堂  好評破萬紅遍中日韓 玩家:痴吃的玩 「三味食堂」位於貴陽街二段上,剛好在西門町與萬華中間處,從捷運西門站、龍山寺站,步行10分鐘左右即可抵達,店門口也有公車站。這間店真的是天天都在排隊,尤其是假日最誇張,很建議平日剛開就來吃!店家主打生魚片刺身、握壽司、手卷、飯類、烏龍麵、串燒、炸物、炒物等等。必嘗就是這超浮誇的「鮭魚握壽司」(半份3顆220元,整份6顆430元)根本就是巨無霸等級,快有1個手掌大,是平常壽司的3倍!新鮮度也很高,橘色的光澤有夠誘人的,鮭魚控必吃!   ▲鮭魚握壽司每一個都超厚超大片,比手還大,CP值超高。(圖片來源:痴吃的玩)   ▲來這裡喝味噌湯不用錢,免費提供給你喝到飽,還有蔥花任你加!(圖片來源:痴吃的玩)     ★4.1、Google 評論 3,071則 03. 兩喜號(西園店)  百年不敗古早味 玩家:ifunny 艾方妮的遊樂場 「兩喜號魷魚焿」位於龍山寺站附近,在萬華(艋舺)經營將近百年。創辦人陳兩喜先生,1921年就挑著扁擔在當地販賣魷魚焿及炒米粉,這飄香了近百年的美味,是來萬華必吃的傳統的好滋味。就連柯文哲市長也曾拜訪兩喜號,當時吃的組合是:米粉炒+綜合焿湯+現炸鮮蝦捲+現炸牛蒡天婦羅,就此成了「柯市長套餐」。   ▲米粉炒(40元)全是油蔥及蒜香味,沒有什麼華麗的調味,但就是好吃極了!(圖片來源:ifunny 艾方妮的遊樂場)   ▲綜合焿湯(大碗90元),吃得到魚酥、魷魚、魚羹,花枝漿,用料超豐盛。(圖片來源:ifunny 艾方妮的遊樂場)   米粉炒採用新竹的細米粉,上面飾以豆芽菜、自製油蔥酥,最後還有一匙蒜泥,吃起來濕潤且Q彈,咀嚼中全是油蔥及蒜香味,沒有什麼華麗的調味,但就是好吃極了!綜合焿湯吃得到魚酥、魷魚、魚羹,花枝漿,用料超豐盛,高湯用蘿蔔絲煮出微甜,還帶有迷人蒜味。現炸的酥脆鮮蝦捲,咬下會有咔滋咔滋的悅耳聲,加上口感層次豐富且濕潤的內餡,吃起來香而不油膩。現炸牛蒡天婦羅是採牛蒡絲混合魚漿而成,外皮焦脆,咬下盡是牛蒡還有魚漿的鮮甜,沾點甜辣醬風味更棒喔!   ▲現炸鮮蝦捲(2條40元),內餡口感層次豐富且濕潤,吃起來香而不油膩。(圖片來源:ifunny 艾方妮的遊樂場)   ▲現炸牛蒡天婦羅(40元),是採牛蒡絲混合魚漿而成,外皮焦脆,咬下盡是牛蒡還有魚漿的鮮甜。(圖片來源:ifunny 艾方妮的遊樂場)     看更多:散步台北第一街!艋舺7大「古蹟+小吃」:300年老廟、救命巷、桂香豆花   ★4.3、Google 評論 1,087則 04. 源芳刈包  夜市連3屆必比登推薦強者 玩家:大手牽小手玩樂趣 講到華西街美食,滿多都有被米其林必比登推薦,像是昶鴻麵點與小王煮瓜,這間「源芳刈包」也是其中1家,地點就在華西街夜市裡頭,從捷運龍山寺站1號出口走過來大約是7分鐘的距離。餐點就賣刈包跟四神湯。它們家的刈包皮是自己做的,白白嫩嫩吃起來鬆軟還帶有甜味,豬肉是直接給整塊帶皮五花肉,個人是比較歡這一類型的,焢肉本身有夠軟,但還不至於到入口即化,豬皮吃起來會有一點Q度,酸菜跟花生粉的量是剛剛好,去油解膩,是會讓人一直想吃下去的那種,有夠好吃啦!   ▲連3屆入選米其林必比登推薦的「源芳刈包」,地點就在華西街夜市裡頭。(圖片來源:大手牽小手玩樂趣)   ▲刈包(60元),豬肉是直接給整塊帶皮的Q嫩五花肉,酸菜跟花生粉的量剛剛好,相當唰嘴。(圖片來源:大手牽小手玩樂趣)     ★4.4、Google 評論 2,862則 05. 萬大蟹殼黃碳烤燒餅店  內行1次狂掃40顆 玩家:鄉民食堂 這間「萬大蟹殼黃」店如其名,就在萬大路與西藏路的交叉口,只要經過這裡就會看到排隊人潮,很容易就會注意到它。蟹殼黃口味就鹹甜2種,現在的價格是15元。排隊中就會看到店裡那麼多人正在全力包蟹殼黃,但還是來不及,因為買的人都超威猛,很多都是20個或40個、以盒為單位在買的。別看他們一整盤出爐那麼多顆,但這一盤碰到大手筆的客人可能1、2個人就買光了。   ▲店家位在萬大路與西藏路的交叉口,經過的時候常常都是滿滿的排隊人潮。(圖片來源:鄉民食堂)   ▲這麼大一盤燒餅,往往只要1、2位客人就會掃光了,因為大家都是一整盒的在買。(圖片來源:鄉民食堂)   鹹的蟹殼黃有滿滿的芝麻,建議一出爐就吃,熱熱燙手的時候最好吃了。外酥內軟,蔥也很香。它在蟹殼黃界尺寸算大的,開吃後會發現吃完1顆還想要吃下1顆,不知不覺就吃2、3顆了,也難怪大家都一盒一盒買。甜口味還以為它會像一些賣酥餅的裡面是加糖烤成空心的,結果裡面是紅豆餡!總之真是太好吃啦!相當特別,都可以一試。   ▲鹹的蟹殼黃口感外酥內軟,蔥香十足,唰嘴到一不小心就吃完2、3顆了。(圖片來源:鄉民食堂)   ▲甜口味的裡面是包紅豆餡,也很特別,值得一試。(圖片來源:鄉民食堂)     ★4.4、Google 評論 1,692則 06. 萬華林建發仙草冰燒仙草  艋舺人的台式下午茶推薦 玩家:PEKO の Simple Life 「萬華林建發仙草冰」從民國59年開業,至今已有50多年歷史,是老萬華人的台式下午茶。這裡只賣仙草,有條狀仙草冰、仙草茶、仙草凍以及燒仙草。點位於萬華艋舺大道,萬華車站斜對面,從捷運龍山寺步行前往約莫是5分鐘左右。來這最常點的是「條狀仙草冰」,冰涼滑溜,一入口整個透心涼,要加奶球才對味!而且燒仙草竟然還能做成冰的!即為條狀的仙草冰加料版,吃得到麥片、珍珠、大紅豆、芋圓、桂圓和番薯圓等配料。如果剛好有來龍山寺拜拜,吃點甜的再離開不錯,推薦給大家!   ▲「仙草冰」(35元,加奶球40元),冰涼滑溜,一入口整個透心涼,要加奶球才對味!(圖片來源:PEKO の Simple Life)   ▲外帶仙草冰則會變成杯裝。(圖片來源:PEKO の Simple Life)   ▲「(冰)燒仙草」(55元),吃得到麥片、珍珠、大紅豆、芋圓、桂圓和番薯圓等配料。(圖片來源:PEKO の Simple Life)  

2023/04/03 17:57

全部60年起跳!萬華人最愛5家老字號:連2屆必比登推薦、快失傳台版和菓子

「萬華」是台北發展最早的區域之一,當地除了有各種傳統歷史建築,更有許多在地營業多年的懷舊美食!今天食尚小編特搜出5家在萬華飄香超過60年的「老字號小吃」,像是有米其林必比登推薦的刈包、獨創菊花麵,以及在台灣快要失傳的「台版和菓子」,趕緊跟著《食尚玩家》部落客一起吃爆萬華吧!貼心提醒,疫情期間外出還是要戴好口罩,做好防疫唷。   01. 源芳刈包  連2屆米其林必比登推薦 玩家:大手牽小手玩樂趣 講到華西街美食,滿多家都有被米其林必比登推薦,「源芳刈包」就是其中一家,開業至今已有65年歷史,且從2020年開始,連續2屆都被米其林必比登推薦。「源芳刈包」就在華西街夜市內,從捷運龍山寺站1號出口走過來大約7分鐘。   ▲「源芳刈包」位於華西街夜市內,從2020年開始,連續2屆都被米其林必比登推薦。(圖片來源:大手牽小手玩樂趣)   刈包都是現點現做,光是看到店員拿出刈包皮,夾入1塊肥嫩的焢肉、撒上一大匙花生粉,以及大把酸菜、香菜,再放進紙袋中,整個超誘人的畫面。它們家的刈包皮是自己做的,白白嫩嫩吃起來有鬆軟還有甜味,豬肉是直接給整塊帶皮五花肉,焢肉本身有夠軟,但還不至於到入口即化,豬皮吃起來會有點Q度,酸菜跟花生粉的量是剛剛好,去油解膩,會讓人一直想吃下去的那種,有夠好吃啦!   ▲刈包都是現點現做,光是看到店員製作刈包的畫面,就讓人垂涎三尺。(圖片來源:大手牽小手玩樂趣)   ▲自製刈包皮白白嫩嫩的,搭配軟Q帶皮五花肉、解膩的酸菜與花生粉,愈吃愈唰嘴。(圖片來源:大手牽小手玩樂趣)     02. 昶鴻麵點  飄香68年獨創「菊花麵」 玩家:貓大爺部落格 在華西街夜市後段接近貴陽街處,有一家「昶鴻麵點」,從1954年營業至今已經68年,目前是第二代的許澤雄老闆及太太經營,據說這家是歌王蕭敬騰的愛店,2020年更得到「米其林必比登推介」。店家賣的是傳統台灣麵食與切盤,麵類則有乾麵、肉絲麵、扁食麵、下水麵、豬尾麵、招牌麵及菊花肉麵等,價錢平實很佛心。   ▲在華西街夜市後段的「昶鴻麵點」,從1954年營業至今,2020年更得到「米其林必比登推介」。(圖片來源:貓大爺部落格)   「昶鴻麵點」最特別的是這碗「菊花麵」,麵條內放了一些豬頰靠近嘴邊肉的部位,因為帶有膠質、紋理類似小菊花而得名,菊花肉的部位肉質比較鬆軟,帶一點點微甜。所有湯麵的基本湯頭是用大骨去熬煮,滿清香的,菊花麵的湯頭會多加薑片,味道較強烈一點,麵體比較普通,但是分量給的很多。整體來說,平實的滋味中保有質樸的古早味。   ▲這裡最特別的是這碗「菊花麵」,大骨熬煮湯頭很清香,還會加薑片更增添風味。(圖片來源:貓大爺部落格)   ▲麵條內的菊花肉是豬頰靠近嘴邊肉的部位,帶有膠質,口感鬆軟還帶點微甜。(圖片來源:貓大爺部落格)     延伸閱讀:華西街飄香近70年!米其林必比登推介麵店湯頭超濃,菊花麵、豬尾麵別處吃不到   03. 涼粉伯  快失傳的「台版和菓子」 玩家:PEKO の Simple Life 「涼粉伯」位於萬華貴陽街二段,鄰近捷運龍山寺站,開業至今已有60年的歷史。早期是用手推攤車的方式,穿梭在萬華大街小巷販售,現在想吃涼粉不用追著攤車,可以舒舒服服坐在店裡享用。涼粉是日據時代的產物,現在幾乎是已經快失傳的手藝。當時日本人把和菓子(葛切、蕨餅)帶來台灣,但窮苦的台灣人吃不起,於是就有人改用當時最便宜的「地瓜粉」取代,配料方面,日本人習慣沾黃豆粉,台灣人則用麵茶粉,台日混血的涼粉便有著「台版和菓子」的美名。   ▲「涼粉伯」位於萬華貴陽街二段,店內的涼粉又被稱為「台版和菓子」,幾乎是已經快失傳的手藝。(圖片來源:PEKO の Simple Life)   ▲經過冰鎮後的涼粉呈現微透明色澤,撈起後再均勻裹上麵茶粉,就大功告成啦。(圖片來源:PEKO の Simple Life)   1碗40元的涼粉雖稱不上便宜,只能說貴在人工,因為涼粉是純手工製作的,每個步驟都得靠經驗拿捏。帶著微透明色澤的涼粉看起來軟軟QQ的,裏上帶有濃郁香氣的麵茶粉,真的是很好吃,沒想到看似不起眼的小東西,竟然這麼美味,有點出乎意料。   ▲微透明色澤的涼粉口感軟Q,裏上濃郁麵茶粉好好吃,沒想到看似不起眼竟這麼美味。(圖片來源:PEKO の Simple Life)     04. 貴陽街四神湯  早餐組合「四神湯+筒仔米糕」 玩家:PEKO の Simple Life 「貴陽街四神湯」沒有店面,也沒有店名,現在網路上的店名只是用路名加上販售的餐點組成。已有70年歷史的攤位上,只賣四神湯、筒仔米糕以及豬肚湯3款,是許多老萬華人的標準台式早餐組合。點四神湯的時候,老闆娘會問你腸子要軟的、脆的還是硬的,可以依喜好幫你客製化。   ▲「貴陽街四神湯」只賣四神湯、筒仔米糕與豬肚湯,是許多老萬華人的標準早餐組合。(圖片來源:PEKO の Simple Life)   四神湯除了腸子跟少許的薏仁就沒有其他配料,但腸子還滿多的,且處理得很乾淨,入口也很好咀嚼。雖然單喝味道就很不錯,不過加上人蔘藥酒香氣又更上一層樓,一定要加!筒仔米糕上有一點瘦肉,醬料則是老板娘用味噌醬、甜麵醬和甜辣醬調製而成,鹹甜鹹甜的,搭配軟Q米糕絕配!敢吃辣的人,也可以加加看老闆娘自製辣椒,會更好吃喔!   ▲四神湯除了腸子跟少許的薏仁就沒有其他配料,但腸子還滿多的,且處理得很乾淨。(圖片來源:PEKO の Simple Life)   ▲雖然單喝味道就很不錯,不過加上人蔘藥酒香氣又更上一層樓。(圖片來源:PEKO の Simple Life)【禁止酒駕 未滿18歲禁止飲酒】   ▲筒仔米糕上有一點瘦肉,搭配鹹甜的自製醬料完全是絕配,愛吃辣的朋友,建議加辣醬會更好吃喔。(圖片來源:PEKO の Simple Life)     05. 周記肉粥  15元肉粥、香酥紅燒肉 玩家:Upssmile向上的微笑萍子 旅食設影 「周記肉粥」在廣州街剝皮寮歷史園區對面,創立於1956年,營業至今已有66年歷史。不管平日、假日生意幾乎都是爆滿,不管幾點來訪,都有絡繹不絕的排隊人潮,屬於台北排隊名店。   ▲「周記肉粥」在廣州街剝皮寮歷史園區對面,創立至今已有66年歷史。(圖片來源:Upssmile向上的微笑萍子 旅食設影)   在台北竟然有15元的肉粥,肉粥不死鹹,米飯沒有煮到很軟爛,比較像是湯飯,米的口感也偏硬些;伴隨著紅蔥和蝦米香氣,湯頭清爽甘甜,裡頭肉塊吃起來很像裏粉煮的肉羹。來店必點紅燒肉,可選擇要肥肉或是瘦肉多一點,我這回點的是瘦肉,還是可見一點肥肉筋。紅燒肉不乾柴,黃褐色外皮香酥金黃,一口咬下就有滿滿肉汁,帶點軟嫩與筋的彈性,沾上店內特調醬汁完全不膩口,每一口都是滿足。   ▲在台北竟然有15元的肉粥,伴隨著紅蔥和蝦米香氣,湯頭清爽甘甜,裡頭也能吃到肉塊。(圖片來源:Upssmile向上的微笑萍子 旅食設影)   ▲紅燒肉黃褐色的外皮香酥金黃,一口咬下就有滿滿肉汁,沾上店內特調醬汁每一口都滿足。(圖片來源:Upssmile向上的微笑萍子 旅食設影)     【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】   延伸閱讀:50年起跳!西門町7間老字號美食:米其林手工牛肉麵、徐天麟推川味涼麵 延伸閱讀:在地人從小吃到大!龍山寺7家50年起跳古早味:百年魷魚羹、天王也愛油粿 延伸閱讀:永遠在排隊!台北最強「蟹殼黃」一出爐就被掃光,現點現包外酥內軟超唰嘴

2022/05/13 15:30

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