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文華套房高雅舒適。（圖片來源：台北文華東方酒店）
酒店外觀有如城堡，是敦化北路地標之一。（圖片來源：台北文華東方酒店）
芳療中心VIP套房享受身心靈饗宴。（圖片來源：台北文華東方酒店）
戶外泳池可享開闊感。（圖片來源：台北文華東方酒店）
夜間點燈格外美麗。（圖片來源：台北文華東方酒店）
粽葉飄香的端午即將到來，各家飯店也紛紛推出粽子禮盒，食尚小編整理全台14家星級飯店推出的端午粽子，鹹粽、甜粽、客家粽，或是使用鮑魚、花膠等奢華食材的粽子通通有，更有幾家飯店搭上永續概念，為了讓大家多多重複利用保冷袋，設計得像精品包一樣精緻～本篇還整理了早鳥優惠，要送禮的人快來看看哪款合你意～下載食尚APP，天天免費抽大獎！ 文章目錄 01. 台南遠東香格里拉 02. 台北艾麗希爾頓格芮精選酒店 03. 台北遠東香格里拉 04. 台北新板希爾頓 05. 凱撒飯店連鎖 06. JR東日本大飯店台北 07. 六福旅遊集團 08. 台北文華東方酒店 09. 台北福華大飯店 10. 日月潭涵碧樓酒店 11. 圓山大飯店 12.～13. 義大皇家、義大天悅飯店 14. 福容大飯店 15. 台北君悅酒店 16. 台北美福大飯店 17. 台北萬豪酒店 01. 台南遠東香格里拉 上海菜飯粽噴香 台南遠東香格里拉即日起～6/10推出端午節粽子預購活動，共有７款粽子和３款禮袋，單顆價格從188元至328元不等，禮袋則是1,188元至1,688元。其中包括創意粽「松露上海菜飯粽」（288元）和「麻油松阪豬肉粽」（328元），前者是以滬式名菜「上海菜飯」為靈感，後者則選用豬頸肉與糯米等材料製作。此外，還有傳統風味如「家鄉南部粽」（288元）和「蛋黃臘味粽」（258元），以及全素的「松茸野米素粽」（248元）。 除了台南遠東香格里拉的粽子，還有來自台北遠東香格里拉的熱賣品項，包括「五福粽」（298元）和「紫米奶黃流沙粽」（188元）。特別的是，新推出的禮袋設計為生活手提包，具保溫保冷功能，環保又實用。5/12前預購禮袋享85折優惠，購買30組禮袋以上可享單一地址宅配，提貨日為5/15至6/10。 ▲台南遠東香格里拉３款香粽禮袋預購提前開賣。（圖片來源：台南遠東香格里拉） ▲「松露上海菜飯粽」以滬式料理經典上海菜飯為發想，加入義大利進口松露醬，中西合併，風味迷人。（圖片來源：台南遠東香格里拉） 看更多：母親節來點儀式感！全台14家星級飯店蛋糕，仿真花束、珠寶盒造型一次看 02. 台北艾麗 米其林推手首賣家粽 台北艾麗希爾頓格芮精選酒店首次推出端午粽子「艾麗家粽」，由米其林推手林正青總監主理，強調家鄉味與細膩手法。粽子選用濁水溪流域的圓糯米，內餡豐富，包括精心滷製的鵪鶉蛋、鈕扣菇、靈芝菇、酸菜心絲、五花肉，並使用日本生食級干貝提升鮮味，每組售價1,080元（6入／組），並附贈環保保溫提袋。即日起至6/3開放訂購，5/15開始出貨，5/20前預購完成可享早鳥88折優惠。 ▲台北艾麗希爾頓格芮精選酒店首次推出端午粽子「艾麗家粽」。（圖片來源：台北艾麗希爾頓格芮精選酒店） 03. 台北遠東香格里拉 11款特色美粽 台北遠東香格里拉為慶祝端午節，推出11款特色美粽及３款獨家設計精緻禮袋。禮袋包括「海陸香粽禮袋」（1,588元）、「經典極品禮袋」（1,388元）及「南北粽情禮袋」（1,188元），各有其特色設計與粽子組合，並可用香格里拉會點數兌換。 鹹粽口味包括新品「鮑魚花膠蟹肉粽」（580元）、「蘑菇牛肉蛋黃粽」（310元）、「香椿猴頭菇粽」（298元）、以及「香宮經典烤鴨粽」（298元）等，每款粽子都有其獨特的口味與料理特色。此外，還有「五福粽」（298元）、「正宗廣式裹蒸粽」（每顆700元）與可供３～４人分享的頂級「乾隆一品粽」（2,580元）等。 除了鹹粽，台北遠東香格里拉也推出４款甜粽，包括充滿南洋風情的「龍眼椰香粽」（128元）與「榴槤椰香粽」（298元），以及「紫米奶黃流沙粽」（188元）和「冰晶甜粽」（480元，６顆），5/12前預購享85折優惠，大宗團購更有最高８折的優惠，訂滿30組還可享全省免費送貨。 ▲台北遠東香格里拉推出多款甜鹹粽子應市。（圖片來源：台北遠東香格里拉） ▲禮袋外型精緻，還可當成手提包。（圖片來源：台北遠東香格里拉） 04. 台北新板希爾頓 和牛頰奢華入粽 台北新板希爾頓酒店即日起至6/10推出「希瑞龍年御品粽香禮盒」（1,380元）和「希福吉祥蔬香粽禮」（1,080元），前者包含葷素綜合粽子，後者為素食粽子組合，購買任何禮盒即贈送環保保冷袋。 「希瑞龍年御品粽香禮盒」包含６種口味粽子，包括「川椒元鮑牛頰粽」「飄香梅干扣肉粽」「五穀飄香粽」「台式素粽」「客家粽」和「紫米甜心粽」。其中，「川椒元鮑牛頰粽」以紐西蘭牛臉頰肉搭配日本鮑魚和鹹蛋黃，融合川麻滷汁與辛香料，「飄香梅干扣肉粽」則選用豬五花肉與客家老菜脯，搭配梅干菜等食材，兩者皆為葷食粽子中的特色選擇；「希福吉祥蔬香粽禮」專為素食者設計，「台式素粽」採用麵輪、蘿蔔乾、香菇、花生等傳統台灣北部粽子餡料，「紫米甜心粽」則以紫米和蜜紅豆搭配奶黃內餡，甜而不膩。5/27前訂購可享早鳥85折優惠。 ▲「希瑞龍年御品粽香禮盒」包含６種口味粽子，送禮大方。（圖片來源：台北新板希爾頓酒店） 05. 凱撒飯店 皇家口味葷素任選 凱撒飯店連鎖即日起至6/10，推出「凱撒皇家粽香禮盒」（1,180元），及素食的「凱撒蔬福粽香禮盒」（980元）２種粽子禮盒，當中「皇家鮑貝粽」選用鮑魚、干貝與台灣豬三層肉，結合香菇、蝦米、栗子及鴨蛋黃等食材，展現豐富海陸風味。 而「五穀飄香粽」則以五穀米搭配鹹蛋黃、杏鮑菇等食材，強調養生健康。另有「紫米甜心粽（素）」「鮮肉蛋黃粽」「客家古早味粽」及「台式經典素粽（素）」等多樣口味，滿足不同喜好。並特別設計運動休閒風格的圓筒保冷袋，提升整體質感。6/2前訂購可享早鳥價880元起。 ▲「凱撒皇家粽香禮盒」用料奢華實在。（圖片來源：凱撒飯店） ▲附贈的保冷袋可當便當袋，頗為實用。（圖片來源：凱撒飯店） 06. JR東日本大飯店台北 整顆鮑魚入餡 JR東日本大飯店台北推出「凱華鮑粽情意禮盒」（1,680元），由凱華樓主廚楊德興領軍，選用頂級食材如整顆鮑魚和櫻桃鴨胸肉，帶來豪華的端午節味覺體驗。「松露鮑魚臘味粽」選用整顆鮑魚、雲林快樂豬肉等頂級食材，經３小時蒸煮，呈現彈牙鮮嫩的口感。 「變臉煙燻鴨肉粽」則以花椒等辛香料調製麻辣餡料，並選用櫻桃鴨胸肉低溫煙燻，帶來微麻微辣的獨特口感。禮盒共５入，包含松露鮑魚臘味粽３顆和變臉煙燻鴨肉粽２顆，附贈時尚保冷袋，5/15前預訂可享85折優惠，訂購20盒以上，還可享台灣本島單點免費配送服務。 ▲「凱華鮑粽情意禮盒」吃得到整顆鮑魚入粽的「松露鮑魚臘味粽」。（圖片來源：JR東日本大飯店台北） 07. 六福旅遊集團 限量600組吉品鮑粽 六福旅遊集團推出限量600組的「龍王極品鮑魚粽」（2,880元），製作過程極為繁複，包括鮑魚３日泡發、高湯慢滷、糯米乾蒸等步驟，使用六頭吉品鮑、北海道瑤柱等頂級海鮮，搭配台灣在地食材如潘氏農場鹹蛋黃、北菇等，包裹於銀川有機長糯米中，展現豪華海味與糯米的完美交融。 此外，還有熱銷的「豐融家傳燒肉粽」（1,380元，５入），使用黑毛豬五花肉、瑤柱干貝等食材，重現經典北部粽風味。即日起開放預訂，5月19日前享88折早鳥優惠，並提供大宗購買折扣及免運服務。 ▲六福旅遊集團推出限量600組的「龍王極品鮑魚粽」，還附時尚提袋。（圖片來源：六福旅遊集團） 08. 台北文華東方酒店 星級端午粽禮 台北文華東方酒店的米其林中餐廳「雅閣」，即日起推出「雅閣星級端午粽禮」（2,980元），限量500組，包含「和牛羊肚菌糙米粽」和「鮑魚花膠裹蒸粽」各１顆，以及雅閣招牌XO醬。 「和牛羊肚菌糙米粽」選用紅糯米和糙米為基底，內餡包含日本和牛頰、羊肚菌、瑤柱等，經過滷製、燜煮和炸製等工序後，再用清雞湯燜煮２小時，使米飯吸收湯汁精華，口感層次豐富；而「鮑魚花膠裹蒸粽」則選用澳洲鮑魚、花膠、北海道干貝等頂級食材，經過長時間燜煮和包裹後，小火煮６小時，使糯米飯與海味完美結合，呈現經典美味。5/27開放取貨或宅配，是端午節送禮的高端選擇。 ▲「雅閣星級端午粽禮」限量500組，拿來送禮超有面子。（圖片來源：台北文華東方酒店） 09. 台北福華大飯店 ３廳推20款口味 台北福華大飯店即日起至6/10推出「端午豐饌‧隆粽饗宴」，由江南春、珍珠坊和點心坊三大餐廳主廚合作，提供近20款粽子口味，包括古早台味經典粽、港風水煮粽、江浙湖州粽及日式冰心粽等， 江南春餐廳的新品「雙寶酒糟鮮肉粽」（208元）特別使用黃酒糟醃漬五花肉24小時後烘烤；「端陽飄香粽禮盒」（2,188元）包含８種不同口味粽子，很適合送禮。珍珠坊推出的「廣式福粽禮盒」（1,388元）新增「紅糖蓮子豆沙粽」，使用紅糖、紅豆沙和蓮子包裹，另有「吉利八寶裹蒸粽」（988元），內含干貝、鮑魚和松阪豬等８種山珍海味，需水煮８小時，限量80顆。 點心坊「冰心Q粽禮盒」（880元）今年加入「百香果芒果麻糬」和「日式玄米茶柚子麻糬」２種新風味，結合夏季水果和靜岡抹茶餡料，提供酸甜滋味與冰涼食感。4/30前預訂享９折早鳥優惠，官網線上商城及尊爵卡、貴賓卡、聯名卡最低85折起，另有大宗優惠。 ▲台北福華大飯店館內３廳推出近20款粽子，選擇多元。（圖片來源：台北福華大飯店） 10. 日月潭涵碧樓酒店 頭家嬤的傳家粽 日月潭涵碧樓酒店即日起至5/27推出「典藏傳香粽禮盒」食譜源自董事長賴正鎰家傳配方，共有２種組合可提供選擇，「經典三巧粽」（480元）包含米粽、粿粽、紅豆粿粽各１顆，採用南投在地食材如段木香菇、豬五花肉等製成。其中，粿粽特別使用鼠麴草製作，帶有濃郁的鼠麴草清香；紅豆粿粽則使用屏東萬丹的紅豆，綿密香濃。另有「典藏傳香粽」（780元）包含米粽、粿粽、紅豆粿粽各２顆，適合家庭分享。 另還有內含６顆粽子與２款精品茶葉的「涵碧茶香粽系列禮盒」（1,130元），滿足送禮需求。4/29前完成預訂享早鳥價９折，購買單顆粽還有買十送一的優惠。 ▲粿粽使用鼠麴草，吃得到清新草香。（圖片來源：日月潭涵碧樓酒店） ▲涵碧樓推出的「典藏傳香粽禮盒」，源自頭家嬤的私傳食譜。（圖片來源：日月潭涵碧樓酒店） 11. 圓山大飯店 無人工調味養生粽 台北圓山大飯店即日起至5/10推出主打「天然食材、無人工調味」的４款限量端午粽，包括「金龍裹蒸粽」、人氣款「客家古早粽」、創意素粽「仙菌羅漢粽」及健康養生的「紅豆紫仁粽」等，每組售價1,280元起。 「金龍裹蒸粽」每顆重達750公克，由國宴主廚許耀光團隊親手工限量製作，堅持傳統工序及無添加料理方式，打造完美口感。粽餡含整顆南非鮑魚、黃金比例五花肉、秘製鴨肉、北海道干貝、鹹蛋黃、香菇、栗子等澎湃上等配料，加以粽葉包覆溫火蒸煮４小時，堪稱萬粽之王。「客家古早粽」則結合客家經典菜脯與豬後腿肉，使用12種食材自製菌皇醬，糯米與在來米混合製成粄皮，文火燉煮後的粽子香氣撲鼻，口感Q彈。 5/10前完成預購可享88折優惠，單筆消費滿３組，即免費提供單一地址冷凍宅配，是追求健康與傳統口味的端午粽子好選擇。 ▲「金龍裹蒸粽」每顆重達750公克，超級霸氣。（圖片來源：台北圓山大飯店） ▲圓山大飯店的粽子主打無添加的養生路線。（圖片來源：台北圓山大飯店） 12.～13. 義大皇家、義大天悅飯店 台味港味任你挑 義大皇家酒店與天悅飯店，即日起至6/10聯合推出端午節限定精美禮盒，包括「情深義粽禮盒」和「古早八寶粽禮盒」等，義大皇家酒店「情深義粽禮盒」共有３種禮盒可以選擇，最大亮點是「港式鮑魚裹蒸粽」（1,360元，限量20組）製作過程講究，包括五花肉川燙、油炸、熬煮及泡入特調「南乳汁」中，再加入鮑魚與綠豆仁，限量發售。 此外，還有「台式鮑魚八寶粽混搭流沙粽禮盒」（1,200元），其中的鮑魚八寶粽，將鮑魚滷炸後浸泡醬汁，與多種餡料和圓糯米合而為一，展現豐富口感。也可單買甜粽禮盒「創意流沙粽」（688元），包括奶皇、芝麻、紫薯３種口味，每種搭配得宜且解膩。於5/20前完成預訂可享９折優惠。 義大天悅飯店的２款禮盒皆有８顆葷粽或素粽，「古早八寶粽禮盒」粽子加入五花肉、干貝等豐富餡料，主廚嚴選圓糯米以粽葉包覆，糯米吸附滷肉醬汁，搭配干貝鮮甜與紅蔥頭鹹香。全素的「好事花生素粽禮盒」（1,080元）則以菇類為主角，加上芋頭與白果增加香氣甜味，搭配軟爛花生，口感綿密。於5/10前完成預訂享９折優惠。 ▲義大皇家酒店「情深義粽禮盒」共有３種禮盒可以選擇。（圖片來源：義大皇家酒店） ▲義大天悅飯店「古早八寶粽禮盒」吃得到古早味。（圖片來源：義大天悅飯店） 14. 福容大飯店 ５種口味好全面 福容大飯店即日起限量推出2024端午福粽禮盒，即日起限量搶購，每組10顆售價1,280元，包含５種口味：極品八寶干貝粽、招牌栗香鮮肉粽、御選湘蓮蛋黃粽、蜜香桂花黑米粽、金福養生素齋粽。極品八寶干貝粽選用鮮甜干貝、Q彈豬肉、鹹蛋黃等豐富食材；招牌栗香鮮肉粽則加入甘栗、香菇等獨家調味；御選湘蓮蛋黃粽以糯米、雪蓮子、鴨蛋黃為主。 蜜香桂花黑米粽則是甜粽，加入蓮子、蜜紅豆和三色地瓜；金福養生素齋粽則適合奶素者，內含素肉條、素火腿等。大宗訂單享有不同折扣，10組以上9折、50組以上85折、100組以上8折，5/9起可取貨。會員可享新福級95折、銀福級9折、金福級88折優惠。 ▲福容大飯店「端午福粽禮盒」每組10顆，有葷有素滿足不同人群。（圖片來源：福容大飯店） 15. 台北君悅酒店 早鳥享88折優惠 台北君悅酒店端午節粽子推出８款選擇，包括豐華北部粽、松露素粽、迷你麻油雞粽與桂花珍珠粽等，價格範圍為520元至2,080元，可選擇單款或組合形式購買，5/13前預訂享有88折優惠。其中「豐華北部粽」使用國產圓糯米與長糯米混合，祕製配方滷製五花肉、栗子、鹹蛋黃、干貝及台灣香菇等，蒸煮30分鐘，呈現出豐富的口感與層次。「悅享松露素粽」則是結合圓糯米、長糯米與紫米，佐以松露油，拌入松茸菇、松露片、猴頭菇及白靈菇，以及栗子與蓮子，為素食者提供了絕佳選擇。 ▲「豐華北部粽」粒粒分明，每年都大為熱銷。（圖片來源：台北君悅酒店） ▲「悅享松露素粽」中西合璧，超受素食者歡迎。（圖片來源：台北君悅酒店） 16. 台北美福大飯店 霸氣祥龍群英粽 台北美福大飯店慶祝端午節，推出多口味的「美福群英粽」禮盒組。美福群英粽禮盒組每組1,880元，６入裝，包含「美福牛三寶粽」、「飄香南部粽」、「鮮饌海景粽」及「紫米豆沙粽」４種口味。其中「美福牛三寶粽」選用美國牛腩、牛肚與牛筋，「飄香南部粽」選用三層豬五花等傳統食材，「鮮饌海景粽」則選用海參、干貝及草蝦等海味食材，「紫米豆沙粽」則是甜粽選擇。每組加贈「龍皇杏椰片土雞湯」及風格保冷袋。5/20前預購享早鳥優惠83折起，並提供消費滿額免費配送服務。 另外還有重達1.6公斤的「祥龍十八粽」霸氣問世，由行政主廚王志孚創作，靈感來自武俠小說中的「降龍十八掌」，選用18種海陸食材，包括香港大蝦乾、黑毛豬五花製成的東坡肉、海婆參、鮑魚、羊肚菌、猴頭菇、花菇等，每組售價6,888元，限量預購，並加贈自製「金鏞醬」，讓你的端午節增添幾分奢華。 ▲美福大飯店推出「美福群英粽」，內有４種口味共６顆。（圖片來源：台北美福大飯店） ▲超霸氣的「祥龍十八粽」，單顆就有1600克。（圖片來源：台北美福大飯店） 17. 台北萬豪酒店 青花椒犇牛粽惹味 台北萬豪酒店慶祝端午節推出多款人氣粽禮，包括「萬豪經典粽禮」「冠軍犇牛粽」「鮑魚八寶福袋粽」及「冰心甜粽禮」。活動期間自即日起至6/10，5/31前預訂可享早鳥９折優惠。「冠軍犇牛粽」每顆999元，以青花椒、辣椒及數種辛香料為醬汁，加入和牛腮肉、牛筋，並用和牛油花煉製的香濃和牛油拌入糯米飯，帶有辛香微辣口感。「鮑魚八寶福袋粽」每顆2,299元，重達1公斤，創新加入黑胡椒增添風味，內餡包括南非活鮑魚、碎干貝、栗子、鹹蛋黃等，是端午節的高端選擇。 ▲「萬豪經典粽禮」（1,599元，上）內有５種人氣口味；冰涼討喜的「冰心甜粽禮」（699元，下）則有９顆清涼Q粽。（圖片來源：台北萬豪酒店） ▲除了多顆禮盒，也有單顆１公斤的「鮑魚八寶福袋粽」（2,299元，上），以及「冠軍犇牛粽」（999元，下）等奢華選項。（圖片來源：台北萬豪酒店）
2024/04/22 13:31母親節將至，各大飯店紛紛推出限定蛋糕，從創新的花草、水果風味，到仿生花、珠寶盒外型，甚至還有買１顆蛋糕就幫你捐１顆給弱勢家庭的慈善活動，讓人眼花撩亂、愛不釋手。小編整理全台17家飯店推出的母親節蛋糕懶人包，也附上各家早鳥優惠，快來為媽媽挑份特別的母親節好禮，過個充滿儀式感的節！下載食尚APP，天天免費抽大獎！ 文章目錄 01. JR東日本大飯店 02. 普諾麵包坊忠孝店 03. 台北喜來登大飯店 04. 台北寒舍艾美酒店 05. 台北遠東香格里拉 06. 誠品行旅 07. 台北文華東方酒店 08. 台北晶華酒店 09. 台北萬豪酒店 10. 六福旅遊集團 11. 台北美福大飯店 12. 瓏山林台北中和飯店 13. 北投大地酒店 14. 台北君悅酒店 15. 宜蘭力麗威斯汀 16. 台中長榮桂冠酒店 17. 台南晶英 18. 高雄萬豪酒店 19. 高雄福華大飯店 01. JR東日本大飯店 荔枝覆盆子添雍容 JR東日本大飯店台北為慶祝母親節，推出由點心房主廚熊正義設計的「無盡的愛」（1,200元，5.5吋）覆盆子慕斯蛋糕，以及「甜莓心悅」（800元，６吋）莓果香緹奶油蛋糕。前者層層疊加荔枝慕斯、覆盆子凍、柑橘與杏仁味海綿蛋糕，創造多層次口感；後者則使用草莓與香草莢製成的戚風蛋糕，搭配香草泡芙餡與草莓香緹，鋪上新鮮草莓。這些蛋糕從即日起至5/10可預訂，詳情請洽JR東日本大飯店台北。 ▲「無盡的愛」以荔枝慕斯及覆盆子凍，交織爽口柑橘與杏人海綿蛋糕。（圖片來源：JR東日本大飯店台北） ▲「甜莓心悅」使用草莓與香草莢製成口感輕盈綿密的戚風蛋糕。（圖片來源：JR東日本大飯店台北） 看更多：烤鴨、生魚片千元吃到飽！台北隱藏版星級飯店Buffet，壽星揪團１人免費吃 02. 普諾麵包坊忠孝店 金牛座壽星同享優惠 位於台北東區、鄰近忠孝敦化捷運站４號出口的「普諾麵包坊忠孝店」，是神旺大飯店的館外烘焙坊，為慶祝母親節，推出2024年母親節限定的「馨花開」６吋節慶蛋糕。這款蛋糕選用了全球稀有的「紅寶石露比巧克力」，並以華麗的「立體康乃馨雕花」裝飾，夾層是梅子內餡製成的果凍。即日起至4/30完成預訂付款，可享早鳥優惠價格972元，並贈送節慶限定祝賀插牌。 ▲「馨花開」以紅寶石巧克力為主題，夾帶梅子果凍，酸甜滋味在心頭。（圖片來源：普諾麵包坊．忠孝店） 除了推出「馨花開」蛋糕，普諾還提供加碼優惠，凡於4/30前預訂６吋或８吋的慶祝系列蛋糕，並於5/3至5/12取貨，可享９折優惠，不僅適用於母親節蛋糕，也適用５月份金牛座消費者的生日蛋糕。 ▲多款暢銷人氣蛋糕，也適用金牛座壽星與母親節早鳥優惠。（圖片來源：普諾麵包坊．忠孝店） 03. 台北喜來登大飯店 抹茶控必吃杏桃蛋糕 台北喜來登大飯店推出「愛盛放」杏桃抹茶慕斯蛋糕，由世界巧克力大師賽冠軍鄭吉賢行政主廚設計，以「盛放的小雛菊」為靈感。蛋糕使用日本靜岡抹茶粉與北海道十勝鮮乳製成滑順慕斯，內餡包含抹茶杏仁海綿蛋糕、法芙娜巧克力奶餡與杏桃果餡，外層覆蓋鏡面抹茶巧克力。５吋售價1,390元，７吋售價1,590元，即日起至5/31開放預購，4/30前預付可享早鳥９折優惠。 ▲「愛盛放」杏桃抹茶慕斯蛋糕有如小捧花。（圖片來源：台北喜來登大飯店） 04. 台北寒舍艾美酒店 巧克力冠軍花球蛋糕 台北寒舍艾美酒店Drip & Dough推出的「愛綻放」母親節限定蛋糕，同樣由世界巧克力大師賽冠軍行政主廚鄭吉賢設計，以母親的愛為靈感，蛋糕以開心果杏仁海綿蛋糕為底，上層鋪有手工熬煮酸櫻桃，並使用瓜納拉巧克力慕斯、焦糖牛奶巧克力奶油餡與櫻桃果餡，裝飾象徵母愛的豔紅巧克力花球。５吋售價1,580元，７吋售價1,880元，4/19～5/7預購可享88折早鳥優惠。 ▲「愛綻放」呈現紅絲絨般迷人魅力。（圖片來源：台北寒舍艾美酒店） 05. 台北遠東香格里拉 ４款高級訂製款蛋糕 台北遠東香格里拉為慶祝母親節，推出４款限定蛋糕，包括「馨之女王」「藍寶石的獻禮」「茉莉夫人」及「紫薯芋您」，每款蛋糕都有如精品高訂，採用鮮花、寶石造型等元素，並以多種食材堆砌出多層次口味，價格從1,580元起，需提前３天預訂。供應期間為即日起至5/12，可於The Cake Room訂購。 ▲台北遠東香格里拉推出４款精品母親節蛋糕。（圖片來源：台北遠東香格里拉） 06. 誠品行旅 台東洛神搭烏龍白桃 誠品行旅推出「花嶼之境」母親節限定蛋糕，以台東太麻里鄉的洛神花為主體，象徵平靜、等待、信念。蛋糕底部為洛神花海綿蛋糕，內餡包含洛神花乳酪慕斯、烏龍白桃果餡與桂花銀耳凍，外觀以粉色與白色搭配，並用白巧克力裝飾洛神花立體花型。每個售價1,180元，4/19前預訂可享早鳥８折優惠，誠品人會員則享９折優惠。 ▲「花嶼之境」母親節限定蛋糕，象徵豐厚而溫暖的美麗力量。（圖片來源：誠品行旅） 07. 台北文華東方酒店 花束蛋糕獻媽媽 台北文華東方酒店為慶祝母親節，推出「花漾之愛」母親節限定蛋糕，由行政西點主廚趙崇曦設計。蛋糕以接骨木洋梨奶霜、柚子洋梨醬為底，加上玫瑰草莓蛋奶醬、葡萄柚杏仁脆餅、柚子巧克力脆片，並以手工花束造型巧克力裝飾，象徵母親的雍容華貴。７吋蛋糕售價2,680元，小蛋糕350元。 ▲「花漾之愛」頭頂小花束，超級可愛。（圖片來源：台北文華東方酒店） 08. 台北晶華酒店 法國大師馬卡龍蛋糕 台北晶華酒店與法國傳奇甜點大師Pierre Hermé合作，推出限量的「Ispahan心型馬卡龍蛋糕」慶祝母親節。這款蛋糕結合了玫瑰、覆盆莓與荔枝的高雅滋味，８吋售價為2,980元，透過「晶華美食到你家」平台開放預購，「晶華會」會員可享有2,580元的優惠價格。 Pierre Hermé以精湛的廚藝和對甜品造型的藝術感聞名於世，其中以「馬卡龍」最為人所知，尤其是以玫瑰、覆盆莓和荔枝為口味的Ispahan馬卡龍更是其經典之作。 ▲「Ispahan心型馬卡龍蛋糕」與法國傳奇甜點大師聯名推出。（圖片來源：台北晶華酒店） 09. 台北萬豪酒店 擬真玫瑰蛋糕綻放美麗 台北萬豪酒店為慶祝母親節，推出限定蛋糕「綻放莓荔」與「紅心伯爵」，分別為荔枝莓果香草慕斯蛋糕與伯爵吉瓦那柚子柳橙蛋糕，售價各為1,280元，4/30日前預訂可享９折優惠。 擬真玫瑰造型的「綻放莓荔」以白巧克力、香草、新鮮檸檬汁製成香草檸檬慕斯，夾有莓果凍與荔枝果凍，底層為開心果脆餅。「紅心伯爵」以巧克力戚風蛋糕為主體，夾有焦糖脆片與伯爵奶茶慕斯，內層有柳橙柚子奶餡與柚子果肉。 ▲台北萬豪酒店推出仿真玫瑰的「綻放莓荔」與頭頂愛心的「紅心伯爵」２款蛋糕。（圖片來源：台北萬豪酒店） 10. 六福旅遊集團 蛋糕鮮花獻媽媽 六福旅遊集團旗下的一禮烘焙和一禮莊園，為了慶祝母親節，特別推出了一系列限定優惠。一禮烘焙帶來的「莓好時光」（780元，６吋）母親節蛋糕，是用草莓、法式杏仁餡和奶露製成，外觀與口感同樣夢幻甜蜜，可在台北六福萬怡酒店７樓的敘日全日餐廳親自取貨。 另外，一禮莊園則是提供了鮮花盆栽和永生花禮盒，享有９折優惠，還提供宅配服務！消費滿6,000元，還能獲得價值2,599元的品牌擴香100ml，這款香氛由國際調香師調製，以桂花與杏桃為基底，融合了玫瑰、鈴蘭的氣息，非常適合獻給媽媽放在臥室或工作場域中，為空間增添一抹優雅。 ▲六福集團旗下一禮烘焙和一禮莊園分別推出蛋糕和鮮花優惠，滿額還送限定款香氛。（圖片來源：六福旅遊集團） 11. 台北美福大飯店 茶香莓果給媽驚喜 台北美福大飯店「Moment café & bakery」推出２款母親節限定蛋糕「青檸茶香」和「粉心獻情」，如果媽媽愛茶香，那麼選擇用四季春茶和檸檬製成，搭配輕盈戚風蛋糕體和鮮奶油的「青檸茶香」（1,280元，５吋）準沒錯；如果她偏愛果香，那麼「粉心獻情」（1,680元，７吋）則是使用法國契作的黑莓與覆盆子製成的泰莓果泥，再加上北海道乳酪和戚風蛋糕體，酸甜又夢幻，肯定能讓她驚喜。這２款蛋糕的銷售期間為即日起從至5/12，而且需要提前３天預訂。 ▲「Moment café & bakery」推出２款母親節限定戚風蛋糕。（圖片來源：台北美福大飯店） 12. 瓏山林台北中和飯店 檸檬巴斯克清爽酸甜 瓏山林台北中和飯店今年首次推出曾被《紐約時報》評選為「2019年度甜點」的巴斯克蛋糕。「馨檸相通‧巴斯克」（900元，７吋）採用精選頂級澳洲袋鼠乳酪，搭配上台灣在地檸檬製作的奶油花和新鮮草莓，交織出清爽酸甜的滋味，外表雖樸實無華，內在卻柔軟綿密，宛如媽媽堅韌的愛。4/26前完成即可享早鳥優惠799元。 ▲「馨檸相通‧巴斯克」用酸甜的草莓和檸檬獻給媽媽。（圖片來源：瓏山林台北中和飯店） 13. 北投大地酒店 東方美人花束蛋糕 預購８折 北投大地酒店這次為母親節特別準備的「東方美人茶」花束蛋糕，將東方美人茶粉融入戚風蛋糕基底，並搭配新鮮草莓及高級香緹奶油，外觀以純白蕾絲花束藝術設計的精美包裝禮盒呈現，非常適合作為母親節禮物或家庭共享。現在預購６吋以上蛋糕，即可享受８折優惠，價格自800元起，送給媽媽一份滿滿的愛與甜蜜。 ▲北投大地酒店的母親節蛋糕融入「東方美人茶」，更添優雅。（圖片來源：大地酒店） 14. 台北君悅酒店 凡爾賽風甜點 預購88折 台北君悅酒店為慶祝母親節，推出以法國凡爾賽宮為風格主軸的甜點預購活動。其中包括「瑪麗安東妮皇后」伯爵茶巧克力舒芙蕾、「夫人的寬檐帽」紅藜麥蛋糕，以及「凡爾賽玫瑰」紅寶石巧克力慕斯３款特色蛋糕，７吋每款售價1,580元。若於4月29日前預購，可享有88折優惠。每款蛋糕都有其獨特的風味與設計，無論是茶果香氣交織的「瑪麗安東妮皇后」，還是展現豐富花果風味的「凡爾賽玫瑰」，都是母親節的絕佳選擇。 ▲台北君悅酒店推出３款凡爾賽風格的蛋糕，讓媽媽過個法式母親節。（圖片來源：台北君悅酒店） 15. 宜蘭力麗威斯汀 大人系酒香蛋糕 宜蘭力麗威斯汀度假酒店為慶祝母親節，推出「純淨之馨」與「璀璨之心」２款精選蛋糕。「純淨之馨」採用白波特酒、進口無子葡萄及葡萄汁，以葡萄塔形式呈現，塔皮為酥脆千層派皮，結合波特酒與葡萄汁香氣的乳酪，帶來清甜感受。「璀璨之心」蛋糕以洛神紅酒慕斯為主，乳酪蛋糕為基底，內餡含白酒薄荷奶餡，外層有手工火龍果洛神花凍與清爽洋梨慕斯。預購期間為4/16～5/2，６吋及８吋蛋糕價格分別為680元、980元，於4/30前購買，可另享早鳥價598元、868元。 ▲宜蘭威斯汀推出２款成人系的酒香蛋糕。（圖片來源：宜蘭力麗威斯汀度假酒店） 16. 台中長榮桂冠酒店 買蛋糕還能做愛心 持續關注社會弱勢的台中長榮桂冠酒店，即日起至5/12舉辦第11屆「愛的蛋糕傳送計畫買一捐一活動」，消費者購買任１款母親節蛋糕，酒店將捐贈１顆給弱勢家庭的母親，活動限量100顆。 台中長榮桂冠酒店今年推出５款母親節蛋糕，包括保留人氣款「鮮奶油芒果蛋糕」（800元，８吋）及全新４款蛋糕。主廚首推「北海道香芋奶凍蛋糕」（1,000元，８吋），使用北海道生乳捲蛋糕底，夾入北海道十勝生乳與法國鮮奶油製成的奶酪及芋泥。「椒香草莓蛋糕」（1,280元，８吋），選用澳洲進口奶油乳酪與高級調溫巧克力製成甘納許，外層包裹草莓與黑胡椒慕斯。4/30前預購享９折優惠。 ▲台中長榮桂冠關懷社會多年，買蛋糕還能幫助弱勢家庭。（圖片來源：台中長榮桂冠酒店） 17. 台南晶英 珠寶盒帶媽回少女時代 台南晶英酒店為慶祝母親節，推出３款手工蛋糕「康乃馨花盆」「媽嬤的珠寶盒」及「摯愛」，「康乃馨花盆」蛋糕以粉嫩康乃馨為靈感，象徵母愛，內含紅心芭樂果凍與慕斯，加入檸檬餡調味，５吋售價1,080元。「媽嬤的珠寶盒」使用法國Weiss巧克力，內有草莓、覆盆子及檸檬柚子巧克力球，每盒1,680元。「摯愛」則是應時的粉系繡球花主題，夾有覆盆子與紅醋栗莓果凍，７吋售價1,380元，4/30日前預訂再享88折早鳥優惠。 ▲「康乃馨花盆」有如花束，外型粉嫩又討喜。（圖片來源：台南晶英酒店） ▲「媽嬤的珠寶盒」外型復古，帶媽咪秒回少女時代。（圖片來源：台南晶英酒店） 18. 高雄萬豪酒店 母親節限定３款蛋糕 高雄萬豪酒店M烘焙坊為慶祝母親節，4/20～5/12推出３款限定蛋糕，分別為「花漾甜心」「伊思蕾」和「璀璨之星」。「花漾甜心」使用台灣在地火龍果、百香果及檸檬製作，外觀紫紅色，搭配慕斯蛋糕，口感香甜清新。「伊思蕾」以杏桃慕斯為基底，中間夾有百香果泥，風味繽紛輕盈。「璀璨之星」由紅寶石巧克力製成，內含櫻桃果泥、綜合水果餡及開心果果醬。每款蛋糕定價1,080元起，4/30日前預購可享９折優惠。 ▲高雄萬豪酒店M烘焙坊推出３款母親節蛋糕。（圖片來源：高雄萬豪酒店） 19. 高雄福華大飯店 草莓巧克力任選 高雄福華大飯店為慶祝母親節，推出３款造型獨特、風味各異的蛋糕，分別為「珍愛馨意」（1,380元，６吋）、「心馨巧酥」（1,080元，６吋）、以及「甜心媽咪」（1,080元，６吋），提供線上訂購服務。「珍愛馨意」為鮮紅愛心造型，草莓及香草風味夾層；「心馨巧酥」為杏仁脆片夾層巧克力可可蛋糕餡；「甜心媽咪」則為香草蛋糕搭配水蜜桃餡及布丁，外型典雅。以上價格均為4/30前完成預購的早鳥優惠價。 ▲高雄福華大飯店推出３款母親節蛋糕，外型各具巧思。（圖片來源：高雄福華大飯店）
2024/04/21 06:30３月是水水們的月份，各家飯店也推出超適合女神月女子會的期間限定餐飲，台北君悅酒店「漂亮中餐廳」週末限定的港點下午茶，讓姊妹們免費換上旗袍，過足Cosplay癮；文華東方酒店則與有機保養品牌「香緹卡」聯手，推出蛋奶素的３層下午茶，吃精美茶點還能獲贈保養品、護膚券，快揪姊妹美一下！下載食尚APP，天天免費抽大獎！ 穿旗袍嗑港點 過足港劇癮 台北君悅酒店「漂亮中餐廳」即日起推出週末限定的「花樣年華・港式午茶」，除了吃總主廚陳萬欽50年家傳絕活的精緻港點，現場提供旗袍讓大家免費換裝拍照，過足港片癮，飯店也號召大家穿上自己的旗袍，打卡分享，就有機會抽中再吃１客喔！ ▲台北君悅酒店「漂亮中餐廳」推出週末限定的港點下午茶。（圖片來源：台北君悅酒店） 主食是總主廚陳萬欽端出壓箱底的家傳食譜，可從「香菇薑汁雞肉大包」與「主廚糯米雞」中擇一，前者用老麵做成麵香十足的外皮，內餡除了雞、豬肉，還有臘腸片、北菇與水煮蛋，噴汁香濃；後者與傳統荷葉珍珠雞不同，同樣以薑香為主味，半熟米炒到收汁後，再搭配土雞腿肉丁與跟花菇、臘腸，２次蒸熟至彈牙口感，醬香和食材風味全融進米粒。 ▲個頭碩大的「香菇薑汁雞肉大包」用老麵皮包裹著多汁餡料。（圖片來源：台北君悅酒店） ▲「主廚糯米雞」可嘗到費工蒸製的彈牙口感，薑香醬香沁入米心。（圖片來源：台北君悅酒店） 港點是副主廚李建易操刀，堅持從揉皮、打餡開始製作，鮮度吃得到。推薦必點「松露蝦餃」「水晶翠玉餃」；功夫菜「鵝絲春捲」以鎮店「黃金燒鵝」切絲入餡，外酥內濃香，口感多層次。香港人最擅長的老火燉湯也沒少，主廚盧俊源用砂鍋燉以豬腩排、蘋果、白木耳超過６小時，再添入無花果及台灣土雞腿，果香、膠質絲滑順口，美顏更養胃。甜點還可選銀耳杏仁茶等養生美味，每套1,280元加10％，持君悅美饌卡可享２至４人用餐75折。活動期間凡週末著旗袍享用港點下午茶，留下用餐美照，上傳分享至指定貼文留言處，飯店將於3/20、3/27 各抽出２名幸運兒於週末午茶時段免費前往用餐。 ▲飯店請來棉花糖名模胡貝寶助陣，邀請姊妹們換上旗袍來打卡。（圖片來源：台北君悅酒店） 漂亮中餐廳港式午茶 地點：台北市信義區松壽路2號2樓（台北君悅酒店） 時間：即日起每週末15：00～18：00 價格：每套1,280元加10％ 電話：（02）2720-1230 網址：https://bit.ly/2024_PL_BOBO 看更多：爽嗑大鱸魚、現烤牛排！開箱「東區五星Buffet」新餐季，30道地中海菜任你吃 下午茶送保養品 還能幫海龜 台北文華東方的「青隅」鎖定愛美水水，於即日起聯手法國有機保養品牌「香緹卡」，推出「純淨海洋『龜』寶」蛋奶素下午茶饗宴，以「優雅海龜慈善彩妝系列」的主題海龜與大海為靈感，打造環境友善的蛋奶素下午茶美點，享受愜意午茶之餘，更可獲得香緹卡保養品與護膚券等限量品牌贈禮。 ▲文華東方聯手法國有機護膚品牌，打造永續概念下午茶，用餐還送保養品、護膚券。（圖片來源：台北文華東方酒店） 下午茶共有甜鹹點各５款，加上經典司康餅、自製果醬，還可自選茶品或咖啡。甜點以海洋色系為基調，「無花果優格檸檬甜品杯」酸甜清爽，還有海龜巧克力片點綴；「海鹽白桃味噌瑪德蓮」則以粉藍礁石造型，融合東方的鹹甜滋味；珠光粉的「草莓萊姆乳酪法式千層」粉色珍珠裡包著糖漬草莓萊姆，與絲滑卡士達共譜甜蜜。而嫩綠色的「迷迭香蘋果泡芙」「檸檬柚香抹茶塔」，也洋溢濃郁春意。 ▲甜點融合海洋與綠意主題，視覺清爽。（圖片來源：台北文華東方酒店） 鹹點延續海洋與生態永續主題，文華Café主廚林禹德精選黑蒜、藜麥、圓茄等食材，創作多款鹹香迷人的蛋奶素小點，「黑蒜杏鮑菇蔥捲」帶有黑蒜泥濃醇的甘美，點綴淡淡蔥香；「番茄甜菜鮮蔬凍」酸甜解膩，最是清爽；「椰香鮮筍扁豆三明治」則有夢幻紫色調，帶有豐富南洋氣息。和風的「鹹蛋黃圓茄海苔餅」與香脆的「藜麥馬鈴薯球佐甜椒醬」也都相當爽口。經典下午茶每套1,580元起，可獲贈價值約3,630元的保養品小樣、品牌束口袋、現金抵用券及45分鐘護膚券，即日起至４月底限量提供。 ▲鹹點以養生蔬果創作融合東西方的多層次美味。（圖片來源：台北文華東方酒店） 青隅「純淨海洋龜寶」蛋奶素下午茶饗宴 地點：台北市松山區敦化北路158號１樓（台北文華東方酒店） 時間：即日起至4/30，每日13：00～15：00、15：15～17：00 價格：每套1,580元加10％ 預約電話：（02）2715-6888
2024/03/12 16:09
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