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店家報導

4星以上!捷運藍線10家冰品地圖:冰淇淋之神、阿公刀切冰、獨特豆花蓋冰

2022最強台北捷運冰品地圖再一波!這次食尚小編整理「板南線」10家特色冰店,不論是超夯的北海道冰淇淋之神、阿公手工刀切冰、超過2000則好評、獨特豆花蓋冰等通通有,而且店家距離捷運站都只要步行10分鐘內就抵達,快跟著《食尚玩家》部落客搭捷運吃冰去啦!下載食尚APP,天天免費抽大獎!   ▲《食尚玩家》特搜台北板南線10家特色冰品,如果想收藏地圖,只要長按圖片即可下載帶著走。   01. 市政府站/ Happiness Day 幸福的一天(市府店)  北海道冰淇淋之神 玩家:Ling‘s 美食x幸福遊 「Happiness Day 幸福的一天」被譽為北海道冰淇淋之神,店家從奶漿、儂格酥甜筒到包裝紙都是100%日本原装進口。熟悉的波浪形奶油線條,在貓舌餅皮中搭配起來成為絕美風景。冰淇淋每口都像在喝鮮乳般香醇輕盈,因為乳脂肪高,也相當容易融化,所以拿到冰淇淋的3分鐘是最佳賞味期限。除了霜淇淋本體口感濃醇馥郁之外,搭配霜淇淋的儂格酥脆餅更是滿口優雅奶油香、口感輕盈酥脆。   ▲「Happiness Day 幸福的一天」被譽為北海道冰淇淋之神,店家從奶漿、甜筒到包裝紙都是日本原装進口。(圖片來源:Ling‘s 美食x幸福遊)     02. 龍山寺站/手工粉條冰  1年只賣4個月 玩家:PEKO の Simple Life 這家被網友暱稱為阿公手工刀削冰的「手工粉條冰」沒有店名,只有一個推車, 1年只賣4個月,夏季限定,隱藏在萬華巷仔內已經賣了快60年;刀削冰不是一般的機器剉冰,而是使用專用銼刀切削大冰塊而成,看起來療癒,吃起來爽快。「刀削冰」(50元)有5種配料,包含綠豆、花豆(大紅豆)、鳳梨、白粉圓和番薯粉製成的粉條,每一樣都是當天現煮現做。綠豆、大紅豆鬆軟綿密,鳳梨微甜微酸,粉圓、粉條滑Q,真的透心涼!   ▲刀削冰不是一般的機器剉冰,而是使用專用銼刀切削大冰塊而成。(圖片來源:PEKO の Simple Life)   ▲「刀削冰」(50元)有5種配料,包含綠豆、花豆(大紅豆)、鳳梨、白粉圓和粉條。(圖片來源:PEKO の Simple Life)     03. 西門站/永富冰淇淋  老台北人兒時回憶 玩家:2A食旅日記 創立於1945年的「永富冰淇淋」開業至今已超過70年,店家就位在鄰近艋舺老街的昆明街上,是不少老台北人的兒時回憶。冰淇淋有芋頭、紅豆、花生、桂圓、李梅、雞蛋、百香果、草莓、檸檬等9種口味,除了冰淇淋以外,店家還有賣8吋~15吋的冰淇淋蛋糕。這天我們點的是芋頭、李梅、雞蛋、草莓.所有口味的香氣跟甜度都相當溫和不死甜;其中我最愛的是微微酸感的李梅,這味道就跟小時候吃到的梅子口味冰淇淋一樣,每吃一口就讓我感到年輕好幾歲;甜筒則是很脆,配著冰淇淋吃還可以感受到脆度。   ▲這天我們點的是芋頭、李梅、雞蛋、草莓.所有口味的香氣跟甜度都相當溫和不死甜。(圖片來源:2A食旅日記)     04. 忠孝敦化站/北門鳳李冰  超過2000則好評 玩家:PEKO の Simple Life 「北門鳳李冰」雖然開在東區巷弄,賣的卻是古早味冰品,店面非常低調。店家的Google有2000多則好評,走過路過千萬別錯過。1杯冰可混搭2種口味,店員裝的十分扎實,都有壓緊。冰品首推「鳳李冰」(55元),本以為鳳李冰的基底會是鳳梨冰,入口才知道下方竟然是紫蘇梅冰,再搭配古早味醃鳳梨塊跟1顆紫蘇梅,微酸微甜超解膩。另外還有「李鹹冰 vs 芋頭冰」,芋頭冰口感較綿密,有點像綿綿冰跟泡泡冰;李鹹冰口感酸酸甜甜的,還帶有一些碎冰的口感。   ▲「北門鳳李冰」雖然開在東區巷弄,賣的卻是古早味冰品。(圖片來源:PEKO の Simple Life)   ▲冰品首推「鳳李冰」(55元),本以為鳳李冰的基底會是鳳梨冰,入口才知道下方竟然是紫蘇梅冰。(圖片來源:PEKO の Simple Life)   ▲「李鹹冰 vs 芋頭冰」的芋頭冰口感較綿密,有點像綿綿冰跟泡泡冰。(圖片來源:PEKO の Simple Life)     05. 板橋站/建北黑砂糖刨冰  獨特豆花蓋冰 玩家:PEKO の Simple Life 「建北黑砂糖刨冰」位於板橋民權路,捷運板橋站出站後要走10分鐘。店家光配料就20多種,其中最為人津津樂道的就是黑糖粉粿,很多老饕都是衝著這一味來的,甚至還會單點來吃。來店必點「豆花蓋冰」(70元),原本的黑砂蜜剉冰再加上豆花就是豆花蓋冰 ,可任選4種配料。店家的傳統豆花口感綿密,有著淡淡的豆香味,淋上獨門黑糖漿大加分。黑糖粉粿口感軟Q,黑糖味淡淡的很舒服,一吃馬上被圈粉!   ▲「豆花蓋冰」(70元),原本的黑砂蜜剉冰再加上豆花就是豆花蓋冰 ,可任選4種配料。(圖片來源:PEKO の Simple Life)     延伸閱讀:搭捷運吃冰去!淡水信義線10家冰店:破千則好評、50元雙色冰、整塊仙草冰磚   06. 江子翠站/晴子冰室  大人系冰品 玩家:桃桃‘s旅人手札 「晴子冰室」鄰近捷運江子翠站,店家走的是復古的日式風格。店內有復古的桌子、書櫃、燈飾跟磨石子地板,營造出懷舊的氣氛,彷彿回到了阿公阿嬤純樸的年代。冰品也是主打日式刨冰。冰品首推「牛奶糖與老朋友蘋果」(150元),可以另外加30元,會給一小瓶威士忌香水,依照個人口味噴在刨冰上,就變成了大人口味的刨冰。刨冰外層淋上焦糖醬,上面有撒上肉桂粉跟肉桂餅乾,挖開刨冰內層有蘋果塊,吃起來還滿有層次感的,甜度偏甜些。   ▲「晴子冰室」鄰近捷運江子翠站,店家走的是復古的日式風格。(圖片來源:桃桃‘s旅人手札)   ▲「牛奶糖與老朋友蘋果」(150元),可以另外加30元,會給一小瓶威士忌香水,依照個人口味噴在刨冰上。(圖片來源:桃桃‘s旅人手札)     07. 府中站/三豐芋冰城  古早味雪冰 玩家:PEKO の Simple Life 「三豐芋冰城」是PEKO從小吃大的板橋美食老店,每到夏天就會想起它。店家賣的不是一般剉冰,而是雪冰跟古早味冰磚,這裡的雪冰不是雪花冰,而是用砂糖、水、香檳(一種香料),按比例後急速再不斷攪拌,最後就會成了口感綿密的雪冰。冰品首推「雞蛋牛奶雪冰」(50元),加上一顆生雞蛋的牛奶雪冰就是傳說中的月見冰,而且第一次發現蛋液遇冰會凝固,外觀看起來像是熟蛋黃,有種說不出的奇妙感。   ▲「三豐芋冰城」賣的不是一般剉冰,而是雪冰跟古早味冰磚。(圖片來源:PEKO の Simple Life)   ▲「雞蛋牛奶雪冰」(50元),加上一顆生雞蛋的牛奶雪冰就是傳說中的月見冰。(圖片來源:PEKO の Simple Life)     08. 忠孝敦化站/小時候冰菓室  1秒回到50年代 玩家:算命的說我很愛吃 「小時候冰菓室」鄰近捷運忠孝敦化站,店家不僅外觀復古外,內部的擺設或是椅子也讓人回到50年代,彷彿是阿公的那個年代。冰品首推「西西里瓜冰」,旁邊綠色是店家淋上抹茶醬,吃起來不會太甜膩,淡淡的抹茶茶香味;接著往中間白色煉乳的地方挖來吃,意外的跟剛剛的抹茶混合成一種抹茶牛奶的味道,完全是店家的小巧思啊!   ▲「小時候冰菓室」鄰近捷運忠孝敦化站,店家不僅外觀復古外,內部的擺設或是椅子也讓人回到50年代。(圖片來源:算命的說我很愛吃)   ▲「西西里瓜冰」旁邊綠色是店家淋上抹茶醬,吃起來不會太甜膩。(圖片來源:算命的說我很愛吃)     09. 龍山寺站/龍都冰菓専業家  80年綿密剉冰 「龍都冰菓専業家」是營業80年的老店,2020年搬家到了和平西路和梧州街口,好幾次經過都看到門口排著長長的人龍,尤其到了晚上的時候,排隊十幾個人真的不誇張。這家店餐點的價格並不便宜,不過像這樣吃綿密剉冰,再搭配熬煮到軟爛的各種餡料,真的覺得很幸福、很滿足的啊!這次點了龍都特色的「四果冰」,吃得到芋頭、湯圓、紅豆、花生。蜜芋頭熬煮得很香,這樣1份有4塊,分量也給的不少。   ▲「龍都冰菓専業家」是營業80年的老店,好幾次經過都看到門口排著長長的人龍。(圖片來源:¾ のELSA。菲常好攝)   ▲龍都特色的「四果冰」,吃得到芋頭、湯圓、紅豆、花生。(圖片來源:¾ のELSA。菲常好攝)     10. 龍山寺站/冰雪蔬蔬  邪惡雙色醬牛奶冰 玩家:陳小可的吃喝玩樂 「冰雪蔬蔬」位於萬華區的隱密巷弄,店家除了賣冰之外,也有健康素食便當及點心。這家店的芋圓、地瓜圓和粉圓看起來都不錯。首推「雙色醬牛奶冰」(100元),這款是視覺和味覺一起滿足的口味,平常就愛吃芋頭和地瓜,看到菜單直接想來1份。外層淋上豪邁的芋泥和地瓜泥,平常不特別愛吃煉乳,還好味道淡淡的,完全沒蓋掉芋泥的味道。芋泥甜而不膩,和黑糖滋味十分合拍,芋圓、地瓜圓相當好吃。   ▲「雙色醬牛奶冰」(100元)外層淋上豪邁的芋泥和地瓜泥,是視覺和味覺一起滿足的口味。(圖片來源:陳小可的吃喝玩樂)   ▲芋泥甜而不膩,和黑糖滋味十分合拍;芋圓、地瓜圓相當好吃。(圖片來源:陳小可的吃喝玩樂)     【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】   延伸閱讀:1盤僅50元!高CP值「限量芒果冰」藏小北夜市,淋滿滿芒果醬+煉乳太佛心 延伸閱讀:爽嗑整支「玉米冰」!最古錐冰品25元就能吃,還有厚達4公分三明治冰餅 延伸閱讀:芋泥土石流再現!「雙色牛奶冰」一次吃芋泥+地瓜泥,蜜地瓜、芋圓甜而不膩

2022/08/31 15:30

IG打卡必吃!板橋復古冰室超有哏,草莓剉冰要撒玫瑰鹽、抹茶口味配肉鬆

    懷舊復古風潮正夯,想要找回童年的回憶嗎?板橋就有一間台日復古冰室,有著磨石子地板、綠色的磁磚和經典的藤編座椅,各個東西都讓你感覺置身60年代。「妳有一顆草莓的心」,草莓剉冰上鋪著鮮奶油還有新鮮草莓,裡面還藏著蜂蜜蛋糕,酸甜的滋味是少女們的最愛;「那個水瓶座的抹茶叔叔」,抹茶冰配海苔肉鬆,鹹甜滋味超特別。超可愛的店貓,不怕生還很會看鏡頭,成為店內人氣明星,深受愛貓族的喜愛。不論是大人小孩都快來感受濃濃台日復古冰室吧!   [編輯 食尚編輯部] 整理、撰文 古芸瑄/圖文提供 半熟態度 歐美加   點我下載「食尚玩家APP」,看節目、找店家、買美食,吃喝玩物都能滿足! 連結:https://bit.ly/3cD1U37   台日復古風冰室 晴子冰室位於板橋,裝潢以日本昭和時代融合台式懷舊風格,濃厚的台日復古風情重現過去童年的回憶。店內擺放的老東西會讓人跌進兒時回憶,櫃台旁邊的自助區櫃子,像是小時候爸爸工廠的斗櫃,而磨石子地板更是老公寓的象徵。店內主要販賣冰品和飲品,另外還有熱甜湯跟雞蛋糕,從菜單名字到外型都很特別極具話題性,還有超可愛店貓,不怕生又很會看鏡頭,還會擺pose給你隨便拍,吸引很多愛貓一族前往,因此成為IG熱門打卡店!   【看更多】 按電鈴才開門!士林復古美拍咖啡廳超隱密,必吃酸甜戚風千層、香濃達克瓦茲   ▲晴仔冰室外觀,若遇到客滿需先向店員登記,然後坐在門口外等候。(圖片來源:半熟態度 歐美加)   ▲綠色的磁磚、磨石子地板、櫃台旁自助區餐車櫃子都有著濃濃的台式復古風。(圖片來源:半熟態度 歐美加)   ▲大膽的藍綠色牆壁和藤編座椅彷彿回到60年代。(圖片來源:半熟態度 歐美加)   ▲店內人氣王叫做「捏」,是1隻白底虎斑貓,不怕生也不怕鏡頭。(圖片來源:半熟態度 歐美加)   少女最愛草莓剉冰 「妳有一顆草莓的心」為店內最貴的冰,象徵草莓的地位在小時候就等於高檔貨,而碗盤是早期冰菓室那種透明帶紋路的冰杯,古早味的剉冰鋪上白白一層鮮奶油點綴草莓,冰裡面藏著蜂蜜蛋糕,酸甜滋味是少女們的最愛!一旁還有玫瑰鹽可以解膩、換成鹹甜口味。   【看更多】 保證吃到35顆!整圈草莓會爆漿,還有顆粒芋頭+奶茶、阿華田蛋糕超欠吃   ▲草莓剉冰旁還有附玫瑰鹽,一次可以享受甜、鹹2種不同風味。(圖片來源:半熟態度 歐美加)   ▲草莓剉冰內還藏著驚喜,裡面是蜂蜜蛋糕,冰涼酸甜的滋味超好吃。(圖片來源:半熟態度 歐美加)   抹茶冰配肉鬆的奇妙組合 「那個水瓶座的抹茶叔叔」,不按牌理出牌沒有邏輯的水瓶座,看這些搭配就略懂一二,最上層除了抹茶醬還撒上杏仁碎粒跟海苔,另外會附肉鬆,這個令人意想不到的組合,真的超特別,一口冰一口肉鬆鹹甜的滋味有種非常奇妙的違和感,而冰裡面還藏著抹茶凍,讓口感更豐富。「冷泡台茶20號戀愛巴士」,使用冠軍茶農的台茶20號後韻清甜,冰球裡還有茶葉非常細緻用心,搭配冰品可以解膩,喜歡喝茶的人也一定不要錯過。店裡復古的風格,還有可愛的店貓療癒心靈,休閒時快去找回童年的回憶吧!   【看更多】 宜蘭必吃日式刨冰店!「黑蜜豆粉金時」內藏白玉,抹茶泡泡薏仁湯也超欠吃   ▲抹茶冰上撒了海苔旁還搭配肉鬆,這個特別的組合喜歡嘗鮮的人可以試試。(圖片來源:半熟態度 歐美加)   ▲冷泡台茶20號茶韻清甜,連冰塊裡都有茶葉,非常用心。(圖片來源:半熟態度 歐美加)       【看更多】 ■ 爆量草莓蛋糕,每一口都吃得到果香!超過20顆大湖草莓+超軟綿乳酪蛋糕 ■夢幻「彩虹千層」CP值超高又好拍!獨特冰淇淋口感夏天必吃 ■ 卡士達大爆漿vs.綿密冰淇淋!炎夏首選「冰心泡芙」雙吃法,每日限量300顆、CP值超高    

2020/08/14 20:50

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