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雖然是油炸肉圓卻不油膩，外皮很透很軟Q，彈性十足。（圖片來源：PEKOのSimple Life）
肉圓淋上特調甜米醬、醬油膏和辣醬，單吃肉圓皮就好吃。（圖片來源：PEKOのSimple Life）
肉餡很飽滿，是以瘦肉為主，帶點胡椒香氣、略有嚼勁。（圖片來源：PEKOのSimple Life）
內餡還有比金針菇還細的細筍絲，沾附滿滿醬汁超好吃。（圖片來源：PEKOのSimple Life）
攤位就在南機場夜市的轉角處，經常是２小時就完售。（圖片來源：PEKOのSimple Life）
「南機場美食」只知道吃夜市嗎？其實白天的南機場，從早餐、午餐到下午茶點心，都有超強的必吃名店可以朝聖！食尚小編推薦這家排隊傳奇小吃「南機場彰化肉圓」，堪稱是台灣之光，紅到連美國CNN、日本NHK都報導過！不管平日、假日都是大排長龍，因為每天只賣２小時、限量只有200顆，晚來絕對吃不到！趕緊跟著《食尚玩家》部落客來看看～下載食尚APP，天天免費抽大獎！ 「台灣之光肉圓」紅到國外 說到南機場美食，就不得不提到台北《米其林指南》必比登推薦的阿男麻油雞、臭老闆現蒸臭豆腐、松青潤餅等名店，但其實除了這幾間，還有一間紅到被美國CNN、日本NHK報導的肉圓攤，這篇就來跟大家分享正港台灣之光「南機場肉圓」！攤位就在南機場夜市的轉角處，看似不起眼，但排隊人潮讓人很難忽略它的存在，營業時間為13：30～15：30 ，是很多老饕的台式下午茶，這天才剛開攤不久，就已經排成這樣，不少老饕都是５顆、10顆在買！ ▲攤位就在南機場夜市的轉角處，看似不起眼，但排隊人潮讓人很難忽略它的存在。（圖片來源：PEKO の Simple Life） 限量200顆晚來吃不到 菜單只賣肉圓、香菇魚丸湯以及貢丸湯，都是55元。肉圓都是純手工自製自銷，所以每天數量有限，大約只有200顆，只能說想吃早點來就對了！攤位是由１對老夫妻在經營，老公負責炸肉圓，老婆負責裝湯、打包跟送餐，手腳俐落地應付著每位上門的客人。不過攤位現在已經沒有開放內用，但有提供紙碗，如果你想現場站著吃，可以直接請老闆娘幫你裝在碗裡，只是吃完要找垃圾桶丟就是了，攤位上沒有擺垃圾袋。 ▲肉圓都是純手工自製自銷，每日限量200顆，晚來就吃不到了！（圖片來源：PEKO の Simple Life） 看更多：南機場最強涼麵早餐！便宜大分量在地最愛，還沒開門就排隊、想吃先等１小時 皮Ｑ肉嫩還藏筍絲超加分 「南機場彰化肉圓」其實並不算便宜，１顆要55元，PEKO目測個頭比「安東街肉圓」大一些，雖然是油炸的但不油膩，肉圓皮很透，軟Q軟Q的，彈性十足，搭配老闆的特調甜米醬、醬油膏和辣醬，單吃肉圓皮就超美味的！肉餡是以瘦肉為主，帶點胡椒香氣，略有嚼勁，不會一咬就散掉，飽嘴感100%！除了肉餡，PEKO最喜歡的就是裡面的細筍絲，比金針菇還細，沾附滿滿醬汁，好吃得亂七八糟！肉圓吃完別急著走，可以拿著有剩餘醬汁的空碗跟老闆娘要點清湯喔～ ▲肉圓每份55元，搭配老闆的特調甜米醬、醬油膏和辣醬，單吃肉圓皮就超美味。（圖片來源：PEKO の Simple Life） ▲肉餡是以瘦肉為主，帶點胡椒香氣，特別之處在於還包了細筍絲，沾附滿滿醬汁超好吃！（圖片來源：PEKO の Simple Life） ▲肉圓吃完別急著走，可以拿著有剩餘醬汁的空碗跟老闆娘要點清湯。（圖片來源：PEKO の Simple Life） ▲平日大概３點來都還吃得到，假日來的話建議最晚２點半要到，否則容易撲空喔！（圖片來源：PEKO の Simple Life） 紅到連CNN都來報導真的不簡單，平日大概３點來都還吃得到，假日來的話建議最晚２點半要到，不然很有可能會撲空喔！其他南機場必吃美食還有：南機場無名推車燒餅、吾旺再季潤餅、八棟圓仔湯、南機場芋頭大王等，推薦給大家順路開吃～
2024/05/29 14:30大家最熟悉南機場夜市，其實白天也是精彩萬分，隱藏著各種超厲害的美食，這次由在地人麥克斯帶路，告訴大家南機場白天吃什麼！首先是麥克斯獨家推薦，不到12點就賣完的無名意麵，還有限量200顆，還沒開店就排隊的秒殺彰化肉圓，除了自製沾醬超厲害，肉圓裡面的超大塊後腿肉更是驚豔，想知道白天的南機場還有什麼美食嗎？在地人麥克斯帶你吃透透！今日電視版完整節目，晚間11點請鎖定食尚玩家官方APP。 [編輯 食尚編輯部] 圖片提供 節目部《食尚玩家》 點我下載「食尚玩家APP」，看節目、找店家、買美食，吃喝玩物都能滿足！ 連結：https://bit.ly/3cD1U37 本集店家資訊： 網路限定彩蛋版請鎖定食尚玩家官網、粉絲團以及youtube頻道 網路限定播出時間 「熱血48小時」 週一中午12：30 「食尚玩家」 不定期上線 「2天1夜go」 週三中午12：30 「瘋狂總部」 週四中午12：30
2020/07/14 12:00
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